Исхрана за дизентерију

Дијета за дизентерију је кључ за успјешан опоравак. Дизентерија је инфективна болест дигестивног система која узрокује бактерију Схиггел. Дисентеријски штапићи улазе у тело кроз уста и локализовани су на зидовима дебелог црева. У тешким случајевима могу бити погођени други унутрашњи органи. У повољном цревном окружењу, патоген се брзо развија, умножава и доводи до интоксикације организма. Период инкубације је 3-4 дана.

Могући начини инфекције

Бактерије имају високу виталност. У повољном окружењу постоје намирнице до 6 мјесеци. Преноси се од заражене особе са израженим симптомима или од носиоца који нема посебних знакова болести. Носиоци бактерија су често муве и бубашвабе. Можете се заразити пијући сирову воду, контаминирану храну, неопрано поврће и воће. Промовисати продирање инфекција и прљавих руку. Друго име ове инфекције је „болест неопраних руку“.

Посебну опасност представљају радници угоститељства и водоснабдијевања. У свом окружењу, инфекција се шири брзо иу великим количинама. Чак је и епидемија могућа.

Фазе и облици болести

Болест се карактерише акутним и хроничним стадијумима. Акутну фазу карактеришу благи, умерени и тешки степени.

У првом случају, пацијент се опоравља за недељу дана, понекад чак и не знајући да постоји дисентерични бацил у његовом телу.

Међутим, постоји вјероватноћа преласка из акутне у хроничну, јер је третман проведен непрофесионално.

Главни симптоми дизентерије су:

Недостатак апетита.
Слабост
Главобоља
Бол у абдомену.
Често или континуирано тутњање.
Повраћање.
Хигх температуре
Честа дијареја са крвљу.

Највећу опасност изазивају компликације, јер су захваћени цријевни зидови, пробава је поремећена, долази до цријевног крварења. Болест доводи до дехидрације, интоксикације, губитка виталности.

Дизентерија се дијагностицира помоћу лабораторијских тестова - бактеријске културе. Лечење се прописује на основу укупне клиничке слике и анализа.

Уз лекове, прописана је дијета, која у сваком случају може бити другачија.

Након тешког поремећаја, тело захтева истовар и опоравак. Прије свега, то се односи на пробавне органе.

Општа упутства за исхрану

Првог дана болести морате попити више течности. Надопуњавање тела водом треба да се врши свака 3 сата. Можете користити компот, желе, чај, нарочито љековиту, негазирану минералну воду. Од сокова, газираних пића, кафе, јаког чаја, млека треба избегавати. Може се јести бујон од меса перади, а прву масноћу треба исушити.

Након што акутни симптоми прођу, храна може да варира. Постоји потреба често, али у малим порцијама. Допуштени су каше, јухе од поврћа са кашом, пире кромпир, јаја, кувана перад, кувана риба.

После неколико дана можете ући у чврсту храну: црни хлеб, кекс, скуту, печене јабуке.

Тело мора бити допуњено витаминима групе Б, аскорбинском киселином, ретинолом, филокинонима. Храна за дизентерију треба да буде лагана и уравнотежена. Предност треба дати протеинској храни, али одустајање од угљених хидрата и масти се не исплати.

Хронична дијета

Овај стадијум болести карактерише одсуство акутних симптома и стална нелагодност у цревима. Егзацербација узрокује разне болести пробавног система. Дијета треба стално пратити особу.Производи морају бити кувани, печени и на пари. Категорично не можете јести храну која иритира цријева и узрокује надутост. Листа забрањених производа укључује следеће:

пуномасно млеко,
масно месо
пржена риба
димљена јела
конзервирана храна
зачини и укуси,
мајонеза, кечап,
интегрални крух
слаткише
кафа,
чоколада
алкохол,
газирана пића
пиво
купус
махунарке,
грожђе

Код одраслих, дијета се наставља све док се стање не нормализује и дигестивни органи почну нормално да раде. Родитељи треба да контролишу исхрану деце. Нови производи се уносе у исхрану пацијента уз дозволу лекара.

Дијета за дјецу

Принцип исхране деце за дизентерију се не разликује много од карактеристика одрасле особе. Такође искључују намирнице које повећавају надутост и изазивају ферментацију. Првог дана болести дијете није присиљено да једе. Дајте много течности: чај, компот, укусе. Од другог дана додајте месни бујон, кашу, кувано јаје. Млеко је потпуно искључено, маслац се додаје у малој количини. Ограничите шећер и све слаткише. Након што симптоми нестану, прописана је протеинска дијета, која је описана за одрасле. Једите 5-7 пута дневно. Оброци требају бити свјежи и уситњени, температура - угодна. Немојте давати преврућу или хладну храну.

Кисели млечни производи постепено се уводе. Почните са сиром, затим додајте природни јогурт, кефир. Поврће би такође требало да буде присутно у исхрани, али купус и грашак треба искључити. Плодови могу бити скоро све. Не препоручују се само грожђе, шљиве и вишње. Можете припремити витаминске сокове из воћа или поврћа. Добар ефекат на компоте пробавних органа из сушеног воћа.

За слаткише треба почети последње. Сви производи морају бити подвргнути темељитој топлинској обради: парење, кључање, врела вода.

Новорођенчад има своје особине. Будући да се бебе хране само млијеком, мајка мора слиједити дијету. Ово ће промијенити састав и нутритивну вриједност млијека.

У случају било каквих манифестација или сумњи на дизентерију детета, потребно је показати доктору. Могуће је да болест започне у благом стадијуму болести, а затим прелази у тешку фазу болести. Није вредно рискирати, а још више одлагати третман.

Мере превенције болести

Ниједна особа није имуна на дизентерију. И одрасли и дјеца су заражени њиме. Али код деце је много чешће. Разлог за то су неопрано поврће, воће и руке. Болест се може спречити следећи одређена правила:

Поврће и воће обрађују топлу воду.
Увек оперите руке пре јела.
Не купујте храну на спорним местима и са лошим санитарним условима.
Чувајте храну у затвореној амбалажи, у ормарићима и фрижидеру.

Према хигијени, дизентерија се може избећи. Ако је дошло до инфекције, препоручује се да се одмах консултујете са лекаром да бисте спречили озбиљне компликације.

Опште информације

У првој фази болести, која траје неколико дана, користи се дијета бр. 0а. Када број токсина у телу пацијента почне да се смањује, прописати исхрану према рецептима дијететског стола бр. Како се опорављате, исхрана за дизентерију треба да постане разноврснија, прелазак са исхране на нормалну здраву исхрану.

Сврха дијете

Третман дизентерије је важан за приступ у комплексу. Лекар прописује дијету на рецепт и лекове. Правилна прехрамбена терапија помаже елиминирати токсине из тијела, нормализирати метаболичке процесе и повећати имунитет како би се убрзала борба против инфекција. Дијетална терапија има за циљ спречавање појаве хроничних облика.Конкретно, у случају дизентерије, дијета је усмерена на поштовање црева, што се може постићи одабиром исправне хране и начина на који се третирају топлотом пре него што се поједе. У било ком облику болести, дијета мора бити потпуна и уравнотежена. Може се изабрати фракцијски начин храњења (јести 5–8 пута дневно). Када је дизентерија веома опасна, постоји мањак витамина, минерала, животињских и биљних протеина и масти.

Кључне препоруке

За најбржи опоравак, лекар прописује лек, чији је циљ: уклањање токсина и нормализација водне равнотеже тела. Најчешће, терапија на рецепт укључује лекове који садрже ензиме. Они ће помоћи у варењу хране. Најуспешнији начин обраде хране за дизентерију је кухање за пар. Кувана јела су дозвољена.

За најбржи опоравак потребно је пратити потпуну и уравнотежену исхрану.

Искључите било коју храну која може појачати ферментацију (забрањено је пити млијеко, користити грубо влакно). Можете да једете суви хлеб, лагане супе, неколико јаја дневно. Пожељно је пити зелени чај, кафу и какао без млека, јелл. Ако се столица већ вратила у нормалу, исхрана постаје све разноврснија, житарице, кувано поврће, месо, риба (нискокалоричне сорте) су дозвољене. Након опоравка од дизентерије, препоручује се да се не ослањате на љуто, млечно, зачињено и сирово поврће и воће.

Дијета број 4 за дизентерију

Таква дијета је прописана како би се смањио ризик од наставка упалног процеса и нормализације стабилности функције пробавног система. Таква храна се прописује и за туберкулозу, колитис (акутни и хронични), тифус, гастроентероколитис. У овом начину исхране створени су услови који могу да елиминишу запаљење, смање ферментацију и пропадање, и врате функције које су прекршене. Дијетални мени минимизира механичка оштећења цревног зида.

Суштина исхране

Омогућава ограничавање количине конзумиране масти и угљених хидрата, до најниже границе физиолошких потреба пацијента. Због тога се смањује унос калорија. Једење животињских и биљних протеина остаје нормално, а садржај хлора и других хемијских иритирача је намерно смањен. Забрањен је сваки производ који промовише секрецију жучи, било који диуретски производ. Све што стимулише секреторне функције, тешко је сварити, апсолутно је немогуће јести. Биохемијски састав: протеини - око 100 грама, масти - 65-70 грама, угљени хидрати - не више од 260 грама. Унос калорија - 2000-2100 кцал. Дозвољени унос соли - 9 г. Потребно је попити више од 1,5 литара воде. Храну за дизентерију треба узимати око 6 пута дневно, топло, постељина је обавезна.

Шта можете јести, а шта не?

Када се дијети бр. 4 препоручује да једу следеће намирнице:

суви пшенични хлеб, галетте колачићи,
телетина, говедина, пилетина (без масти),
рибе без масти
меко кувана јаја или пржена без уља,
сир, кисели кефир,
природно уље
зобена каша,
слузаве, лагане супе,
печене јабуке.

Производи који су строго забрањени током третмана дизентерије.

Из исхране у дизентерији се препоручује да се искључи све што може негативно утицати на настанак пробавног процеса, обнову функције црева. Било која храна која може довести до микротраума зида желуца. Посебну пажњу треба посветити искључивању из прехране: маслаца, раженог хлеба, масног меса и рибе, млека, масних млечних производа, младог кефира, свежег воћа, сушеног воћа. Забрањено је пити газирану воду, слатку воду, било које пиће које садржи млеко, квас, алкохол, већину сокова (по жељи сок се може разриједити у великим количинама воде).За добробит пацијента ће ићи таква пића: чај, мента и зелена, изварак са додатком црне рибизле, дуња.

Дијете број 4 и број 4 б

Дијета број 4б може се користити након дијете број 4, кључна разлика је унос калорија (може достићи и до 3600 кцал дневно) и шири избор производа, међу којима су: пилеће месо, кета и црни кавијар, пиринач, кувано поврће, џем и јамс Додавање зачина јелима је дозвољено - цимет, ловоров лист, ванилија, зеленило. Под забраном су: сок од грожђа, сода, топли зачини и умаци, јечам, хељда, млеко, као и све масноће, пржене на путеру и димљеном месу.

Прелазна фаза до нормалне исхране врши се уз помоћ оброка 4 Б. Препоручује се да се једе до 5 пута дневно. За сваки оброк треба додати маслац, око 15 грама. Дозвољено је коришћење биљног уља, али у веома умереним количинама. Поврће није дозвољено јести бијели купус, репу, лук, кисељак. Не можете пити квас и газирана пића.

Дијете број 2, број 3

Користе се за стимулацију моторичке функције желуца и црева, смањење ферментације и формирање гаса. Енергетска вредност исхране може да достигне 2900 кцал. Елиминише рецепте који захтевају парење, кувана јаја, пуномасно млеко, павлака, павлака, груба влакна (чврста, са камењем или дебелом кожом воћа и поврћа). Можете да пијете пиће које садржи млеко умјерено.

Фисхбаллс

Састојци - мљевена смуђ 200 г, рижа 20 г, маслац 20 г, вода 70 г. Припрема:

Припремљену, охлађену пиринчану кашу промешамо са млевеним штуцањем.
Додајте путер, сол по укусу. Добро промијешати.
Завртите куглице, парите их око 20 минута, у зависности од величине.

Назад на садржај

Чај од шипка

Из дозвољених производа припремите једноставна и укусна јела која су корисна за дизентерију.

4 кашике сушеног бобичастог бобичастог воћа сипати литром топле воде. Инсистирање на чају треба да траје од 10 минута до неколико сати. Инфузију треба најмање два пута прокухати у лонцу за емајлирање. По жељи додајте шећер или мед. Препоручује се да се користи 30 минута пре оброка. Као додатак препоручује се желе од јабука, који се припрема кухањем 35 г нарезаних јабука у 2 шоље воде са 20 г шећера. Да би се постигла жељена конзистенција, куване јабуке се излизу и додају 2 кашике. л скроб од кромпира.

Дисентери диет

Важно је разумети да када се појаве симптоми дизентерије, лекара или амбулантни тим треба позвати у кућу доктора у случају тешке болести. Међутим, ако пацијент има благи облик дизентерије и не види разлог за забринутост, потребно је знати да ће се у току лијечења свакако морати обратити посебна дијета, јер дисентеријски штапићи утјечу на цријевне зидове (његову слузницу).

Првих дана болести, праћене тешком интоксикацијом, препоручује се узимање течне хране сваких неколико сати: разни компоти, желе, месне јухе, воћни сокови, желе. Немојте јести газирана пића, густу храну (чак и пире кромпир) и млеко. Ово неће оптеретити дигестивни тракт и помоћи у спречавању накупљања гасова.

Након нестанка знакова интоксикације, потребно је јести често, у малим фракционим порцијама до седам пута дневно. У овом случају, неопходно је дати предност протеинској храни, али не напуштати масти и угљене хидрате. Оброци треба да остану мешани и комплетни.

Препоручује се употреба слузавих супа са житарицама на одварку поврћа, куване хељде, пиринча и зобене кашице, протрља кроз сито, јајима, куваним или куваним меканим рибама и месу у облику пире кромпира или суфла, умерено киселих бобица.Једите више намирница које садрже следеће витамине: аскорбинску киселину, ретинол, филокиноне (К1) и витамине групе Б. Након неколико дана можете јести чврсту храну: суви бели хлеб, кувану рибану рибу или месо, скуту, печене јабуке.

Такође је важно пити довољно течности да би се избегла дехидрација. Дијета помаже да се убрза процес зарастања, позитивно утиче на исход болести и спречава појаву хроничне дизентерије.

Експерт уредник: Павел Алекандровицх Моцхалов | Д.М.Н. лекар опште праксе

Образовање: Мосцов Медицал Институте. И. М. Сецхенов, специјалност - “Медицина” 1991, 1993 “Професионалне болести”, 1996 “Терапија”.

Кратак опис патолошког стања

Под дизентеријом је неопходно разумети заразну болест која погађа дебело црево и доводи до поремећаја функционалне способности дигестивног система (сузбијање излучивања желучаног сока). Ток болести може бити акутан или хроничан и може имати различит облик озбиљности. Случајеви дизентерије код одраслих и деце се дијагностикују у готово једнаком броју.

Манифестирано у облику:

бол који је локализован у доњем абдомену,
повећање телесне температуре
потицање на столицу, са болом,
повраћање
симптоми опијености тела у облику осећаја опште слабости, болова у глави, губитка апетита.

Патолошко стање је праћено формирањем улцеративних процеса у цревима.

Дизентерија захтијева лијечење и придржавање прехране, јер ће смањити ризик од компликација.

ГЕЛМИТОН од паразита!

Међу многим припремама за црве (антхелминтике) Гелмитон стоји одвојено. Због свог састава, не само да успјешно избацује црве, већ и враћа тијело, уклања из њих производе своје виталне активности, те такођер уређује цријевну микрофлору.

У Гелмитон од паразита укључује више од 40 природних састојака. Биље је представљено природним екстрактима.

Поред њих, у састав се уводе и пчелињи производи - екстракт пчелињег пламена (восак), прополис и матични млеч. Ови састојци имају следећа својства:

побољшати имунитет
успоравају инфламаторне процесе
убрзава зацељивање рана
тонира тело
убрзава метаболизам
нормализује хепатобилијарни систем (јетра, жучна кесица),
уништити вирусе и бактерије
побољшање варења,
стимулише апетит
побољшати квантитативни и квалитативни састав крви,
обновити стање коже, као и нокте и косу.

Малтодекстрин је такође присутан у гелминот препарату. Супстанца има благотворан ефекат на црева, промовишући репродукцију корисних бактерија, снижава ниво лошег холестерола.

Лек Гелминот је дизајниран да уништи црве свих врста. Ефикасан за одрасле, као и за њихове ларве и јаја.

Употреба дијете за дизентерију у детињству

Пре свега, потребно је скренути пажњу на чињеницу да ће специфичности исхране зависити од старости пацијента и тежине патолошког стања. Ако је болест тешка или има умерен ток уз присуство повраћања, препоручује се примена водене паузе за чај, њено трајање одређује лекар. Ако се болест дијагностицира код прерано или ослабљеног детета, тада се прописана пауза прописује на кратак временски период.

Основа терапијске исхране је дестинација:

Рехидрон или Глукозолан, који се пре употребе морају растворити у литру воде,
5 или 10% раствор глукозе,
јак чај, који можете мало засладити и додати лимун,
бујон од пиринча,
јуха од грожђица.

У овом случају, употреба течности се мора мењати и пити сваких 15 минута. Једна порција пића треба да буде мала запремина.

Ако се код дјетета дијагностицира случај дизентерије, након паузе воденог чаја можете дати изражено мајчино млијеко или формулу (ако је дијете на умјетном храњењу).

Количина конзумиране хране треба да буде једна трећина нормалног дела. Трајање интервала између оброка треба да одреди лекар. Да би се допунила физиолошка потреба за храном, дјетету се даје пити поврће, чај, регидрон или отопина глукозе.

После 2-3 дана, дете може почети да се наноси на груди, али то се сматра могућим у одсуству повраћања. Заједно са повећањем трајања храњења треба да се повећа и интервал између њих.

Постоји једноставан алат који ће вас спасити од паразита, узрокованих њиховим мирисом из уста, као и зауставити њихов изглед.

Након годину дана старости, водена пауза за чај почиње са именовањем 50 мл мешавине млечне киселине, узима се свака 2 сата.

Ако патолошко стање није праћено повраћањем, током времена, количина конзумиране хране и интервали између пораста хране и повећавају старосну норму.

Почевши од трећег или четвртог дана (све ће зависити од стања детета), исхрана је разнолика са таквим намирницама и јелима као:

зобена каша кувана у бујону или води од поврћа,

пире кромпир,
сир,
чиста јуха за добијање конзистенције слузи,
парна риба или ћуфте,
путер,
крекери.

Ако је ток болести код беба некомплициран, неколико исхрана је прескочено, а затим се даје млеко или кефир, али не у потпуности, већ само 2/3, а једна трећина је напуњена течношћу. Временом се количина конзумиране хране прилагођава старосном захтеву.

Ако се сматра да је ток дизентерије лак за дијете старије од годину дана, онда му се даје јести:

супе јуве,
пиринач или зобена каша,
пире месо
желе,
сир,
нарибана јабука и банана.

Имајте на уму: у сваком случају, без обзира на тежину патолошког стања, забрањено је дуже вријеме проводити неухрањеност. То се објашњава чињеницом да овакве акције могу изазвати развој хиповитаминозе и протеинског гладовања.

Дијета пацијента не треба да садржи производе који имају способност да повећају формирање гаса и побољшају мотилитет црева, наиме:

млеко
црни хлеб
производи који садрже много влакана.

Трајање преласка на уобичајену дневну исхрану траје око два месеца.

Дијетална исхрана код одраслих

Као што је већ напоменуто, дијета игра важну улогу у ефикасности третмана. Циљ је:

опоравак метаболичких процеса,
стимулисање репаративних процеса,
смањење интоксикације,
спречавање преласка патолошког стања у хронични облик,
брз опоравак.

Храна треба да садржи све неопходно за нормално функционисање тела. Озбиљност исхране ће зависити од тока болести.

Ако је стање пацијента озбиљно и праћено повраћањем, онда се првог дана терапије може послужити само са јаким чајем, чајем од пиринча или без гаса. Другог дана можете јести супу од слузокоже, кухану у лаганој јухи, чај од шипка, јабуку. Веома корисна је употреба печених јабука.

Код побољшања општег стања пацијента и сузбијања интензитета манифестација интоксикације, препоручује се прелазак на дијеталну табелу бр. Разноликост уноса хране у исто време мора бити најмање пет пута.Такође је потребно придржавати се режима пијења, количина утрошене текућине дневно не би требала бити мања од два литра.

супе куване на слабој рибљи или месној јухи са ћуфалама или мљевеним месом,
разне кашице куване у води,
парне посуде од меса или рибе,
кајгана,
крекере са белим хлебом,
мала количина маслаца (до пет грама),
желе и бели желе,
свежи сир и кефир.

Забрањено је јести тестенину и махунарке.

Ако дође до опоравка, пацијент се пребацује на дијету број 4 у. Потребно је придржавати се њених захтјева у року од 60 дана. Временом се калоријски садржај хране повећава, а листа дозвољених намирница се шири. За три мјесеца је потребно избјегавати употребу оштрих и димљених производа, конзервиране хране, зачина и пржене хране.

Сумирајући горе наведене информације, треба напоменути да поштовање дијететске исхране у дизентерији омогућава да убрзате процес опоравка и повратка у нормалан животни ритам. Пратите стање свог тела, пратите медицинске препоруке, једите само висококвалитетну храну и будите увек здрави.

Симптоми дизентерије

Општа слабост, слабост, грозница, грозница, бол у трбуху, дијареја (столица може изгледати као жућкасто-бела слуз, понекад са крвавим исцједком), честа болна нагон ка столици, не праћена дефекацијом.

Медицинска терапија дизентерије укључује интегрисани приступ.

Код благе дизентеријепрописан је један од следећих лекова, који је праћен излучивањем крви и слузи у фецесу;

Нитрофуран (фуразолидон).
Оксикинолини (Интрик).
Нифуроксазид.

Дозирање лека може да промени лекар, узимајући у обзир индивидуалне карактеристике пацијента, његову старост и повезане симптоме.

Умерен ток болести укључује употребу Офлоксацина или Ципрофлоксацина, као и:

Интетрик три пута дневно.
Ко-тримоксазол два пута дневно.

Тешка болест подразумева употребу:

Офлоксацин или Ципрофлоксацин.
Флуорокинолини у комбинацији са аминогликозидима.
Аминогликозиди у комбинацији са цефалоспоринима.

Флекнер и Зонне-ов третман дизентерије се изводе помоћу дисентеричног бактериофага.

Симптоматски третман:

Надокнада изгубљене течности настаје употребом Регидрона.
Тешка интоксикација укључује интравенозно давање албумина (10%), хемодеза (Трисол) или глукозе (5–10%).
Да би се уклонили токсини из црева, користе се ентеросорбенти (Активни угаљ, Полисорб, Смекту).
Ензими: Панцреатин.
Да би се елиминисали грчеви: Дротаверин или Папаверин.
Пробиотици: Линек, Бифидумбацтерин.

Лечење се наставља све док се не побољша опште стање пацијента, нормализација столице и смањење телесне температуре:

Умерен облик болести - до 4 дана.
Тежак облик - до 5 дана.

Тежак ток болести подразумева стриктно придржавање кревета.

Физиотерапија

Именовање физиотерапије врши се у акутном току дизентерије. Задаци физиотерапије су: елиминација бола, побољшање циркулације крви, смањење мотилитета црева, нормализација столице.

Током лечења препоручују се следеће процедуре: