Један од најукуснијих и најпознатијих посластица је Панцхо торта - то никоме није тајна. У овом чланку желимо да вам понудимо рецепт за овај бисквит са деликатном кремом. Његов аутентичан рецепт чува се у тајности, али многе хостесе и искусни сластичари поседују технологију за креирање овог десерта. Нећемо сакрити чињеницу да постоји много опција за кување.
Торта се прави на бази бисквита, крема је или шлаг, или павлака са додатком шећера, праха, арома. Можда чак и кондензовано млеко. Осим тога, у рецептуру су често укључене и бобице: често су то трешње, али се могу користити и малине, јагоде, рибизле и тако даље. Алтернативно, кухајте Панцхо са воћем: то могу бити свеже или конзервиране брескве, ананас, банане. И наравно, забрањено је стављање ораха у ову торту, најбоље су печени љешњаци, али су одлични избор и ораси или бадеми.
Ако сте почетничка домаћица, онда, након што сте видјели овај десерт, пажљиво прочитајте његов рецепт, можете помислити да се не можете носити с његовом припремом. Нагласак и главни задатак овог чланка је да се ова наизглед сложена торта може направити без пећнице, у обичном мултицоокеру. Не верујете? Добродошли у нас, научит ћете.
Панцхо торта са трешњама и орасима
Представљамо Вам класични рецепт за десерт назван "Панцхо". То се ради брзо, док је извођење није превише компликовано, само оригинална монтажа захтева пажњу. Комадићи сецканог бисквита ће бити умочени у кисело врхње и положени на торту у облику брда, а врх мора бити прекривен чоколадним залеђивањем. А ако сте сретни власник таквих супер-кућанских апарата као спори штедњак, ова чињеница ће увелике олакшати припрему колача.
- 3 кашике какао праха
- 6 јаја
- брашно - 220 грама
- шећер - 250 грама
- прашак за пециво - 5 грама
За крему и пуњење:
- 150 милилитара 33% креме
- 500 милилитара павлака 20% масти
- 160 грама шећера
- 300 грама смрзнуте вишње
- 120 грама лешника
- 10 грама шећера у праху
- 70 грама црне чоколаде
- 30 грама маслаца
Узмите све наведене састојке. Први корак у рецепту за колач ће бити припрема кекса. Приметите да је ова фаза најважнија, јер ствара основу за десерт. Бисквит ће бити печен у лаганом штедњаку, па слиједите кораке кухања укључене у рецепту како бисте постигли најбољи резултат. Важно је да колач не буде магарац приликом печења, био је благ и прозрачан, и, наравно, што је више могуће. Да бисте то урадили, пратите тачно упутства.
Дакле, прво, умутите јаја у чисту и суву посуду. Значајно ће се повећати у величини, смјеса ће постати бујна и постати бијела. Мешајте најмање 10 минута. Затим додајте мало шећера, без искључивања миксера. Шећер у процесу бичења треба потпуно да се отопи. Када се то догоди, миксер се може искључити и оставити по страни, све остало треба ручно мијешати. Одвојено или одмах у тесто, просијте брашно прашком за пециво и какаоом. Пажљиво и благо додајте сухе састојке, подижући тесто одоздо према горе и ометајући у круг. Ако постоје грудвице брашна, оне свакако морају све да гњече да би маса била хомогена и прозрачна.
Намазати тигањ мултикокер маслацем и ставити чоколадно тесто у њега. У менију изаберите режим "Печење". По подразумеваној вредности, време је подешено на 60 минута, то је исто толико времена колико је потребно да се торта равномерно пече.Не заборавите отворити вентил како би се омогућило испаравање паре, у супротном ће се кондензат сакупити у пећници и капати на кекс, који га може навлажити и спријечити његово правилно припремање.
Запамтите да је строго забрањено отварање поклопца током печења. Након одређеног времена у лонцу, огласиће се звучни сигнал који показује да је колач спреман и да се може уклонити. Али чак и ако се догоди да не чујете сигнал, не брините. По истеку подешеног времена, мултицоокер се аутоматски пребацује у режим „грејача“, где ће бисквит доћи до ниских температура.
Оставите готову торту да се охлади и исећи је већ охладити на 3 комада. Тако направљен кекс служиће као основа за будућу Панцхо торту. Изрежите остала два дела на комаде, након чега ће се из њих клизити слајд. Сада треба да урадите пуњење и крему. Ако је трешња свежа, довољно је само уклонити кости из ње, ако је замрзнута, доведите је на собну температуру. Трешња одводи мало сока, немојте је сипати - онда га намочите сланим колачем.
Уроните бобице у шећер у праху. Љешњаци се могу мало премлатити ваљком, али ће бити боље ако остане цјелина. Завршна фаза припремне секције је павлака. Његов рецепт је изненађујуће једноставан: најприје бичите крему до еластичних врхова, а затим одвојено помијешајте шећер с киселим врхњем док не добијете густоћу. На крају, комбинујте обе масе у крему.
Последњи тренутак кувања Панцхо колача је дошао - његова монтажа. Ставите кору на равну посуду. Потопите га соком од трешања, исперите густим киселим врхњем, ставите у један слој бобица и ораха. Оставите неколико кашика чистог соса за украшавање колача. У посуди са остатком креме, спустите комаде кекса тако да се сви у њему утопе. А сада, слој по слој, испреплетен са бобицама и орашастим плодовима, положи намочене комаде бисквита на торту, задржавајући конични облик. Врх десерта са кремом.
Још један мали детаљ колача - чоколадна глазура. То се ради за неколико минута: да би то урадили, растопити чоколаду у микроталасној пећници, помијешати с топлим маслацем. Глазура је спремна, док још није замрзнута, прелијте је са стране торте. Можете користити врећицу за пециво за ову или обичну торбу са одрезаним врхом. А глазуру можете наносити директно са кашике - она ће такође бити лепа и осебујна. Након тога, колач треба најмање 3 сата у фрижидеру да се потпуно намочи. Поред тога, требало би да ојача и одржи добру форму. Торта је спремна, у резу је предивно! Лепа ћурка!
Санцхо Панцхо торта са ананасима у лонцу
Вреди напоменути изузетну чињеницу да када кухате Санцхо-Панцхо торту у лаганом штедњаку, користећи овај рецепт, апсолутно не можете бринути о резултату. Ствар је у томе што су кекси печени на овај начин много успешнији него у пећи. Они су прозрачни, меки и пахуљасти. Ако правилно користите технику, не гледајте унутра током процеса, ваша торта ће бити висока и лепа. Узмите овај рецепт и оживите диван десерт назван Санцхо Панцхо.
За спужвасто тесто:
- шећер - 170 грама
- пшенично брашно - 200 грама
- јаје - 5-6 комада
- скроб - 1/3 шоље
- ванила - 1/3 кашике
- лимунска киселина - 1/3 кашике
За крему и пуњење:
- крема за згушњавање - 2 кесице
- 750 милилитара павлаке (15% масти)
- 150 грама шећера
- Коњак - 20 милилитара
- тамна чоколада - 80 грама
- ананас - 1 банка
- пеацхес - 1 цан
Овај класични кекс се ради на два начина. У првој варијанти, јаја се потпуно разбијају, док се у другом поделе на протеине и жуманце. Затим се раздвајају одвојено и тек онда се комбинују у масу. Дакле, размотрите други рецепт, точније, научит ћемо како правилно помијешати састојке кекса како би постигли максималне резултате при печењу.
Као што сте већ приметили, прашак за печење апсолутно није део рецепта.Наравно, можете то рећи. Али ако то урадите како треба, лако можете и без тога. Чињеница је да сама јаја, ако су добро шибана, не захтевају ни сода ни прашак за пециво. Њихова структура омогућава да се колач уздигне и повећа неколико пута.
Дакле, расхлађени протеини у сувој дубокој посуди умутите са мало лимунске киселине до јаких врхова, а затим постепено сипајте мале дозе шећера (пола норме). Мора се потпуно отопити у протеинима. Жуманце раздвојите одвојено са преосталим шећером у белу масу. На крају, оба ова дела треба да се мешају. Биће у реду да умочите белу белу жлицу у мешавину жумањака и промешајте у круг. Ово треба урадити док се обе мешавине не споје заједно. Затим на исти начин постепено уносите просијано брашно са скробом и ванилијом. Размутите тијесто жлицом - спремно је. Пошто ће се колач пећи у лаганом штедњаку, испрати маслац посудом, ставити тесто у њега. У менију изаберите „Печење“, подесите тајмер на 60 минута и кликните на „Старт“.
За време печења кекса имаћете времена да припремите и десертни прелив и пуњење. Рецепт за крему: бичем павлаку и гранулирани шећер у једној посуди. Када маса постане густа и шећер се потпуно раствори, додајте 2 врећице згушњивача. Отворене лименке са конзервираним бресквама и ананасом. Плодови нарезани на кришке исте величине. Од сока, који је остао у обалама, можете направити сируп за импрегнацију кекса. Да бисте то урадили, узмите 100 мл сока од 1 кашике шећера и кувајте док се не згусне на лаганој ватри. На крају додајте мало ракије.
До тог тренутка, бисквит ће стићи у лагани штедњак, који ће извјештавати уз помоћ звучног сигнала. Када се бели бисквит охлади, сечите га ножем око 2 цм високо - то ће бити основа колача. Прережите остатак колача или га разбијте на делове произвољног облика. Ставите базу на посуду, натопите је сирупом, ставите слој киселог врхња и ставите воће у један слој. Затим умочите сваки комад кекса у прелив и лежите на тобогану за колаче. Замените бисквит и воће. Упијте конични облик десерта Санцхо Панцхо. Украсите површину растопљеном тамном чоколадом. Очистите колач у фрижидеру најмање 3-4 сата тако да постане засићен и замрзнут. Након тога можете са сигурношћу позвати госте и поносно рећи - "Торта је спремна, све до стола!".
Банцхо Цаке "Панцхо"
Овај десерт разликује се од осталих бисквита "браћа" у свом предивном облику: не лежи у двослојним или трослојним слојевима колача, већ са лепим тобоганом. Кухање торте уз помоћ такве технике као спори штедњак потпуно елиминише проблеме печења, као што је спаљено дно или непечено средиште. Мултицоокер користи технологију грејања са свих страна - тако су горе описане грешке искључене. Кухање колача, пита и колача у таквој техници постаје лако, лако и веома узбудљиво, јер је увек гарантован диван резултат.
- брашно - 320 грама
- шећер - 250 грама
- јаја - 6 комада
- какао - 4 кашике
- сок од лимуна - 0,5 кашике
- сода - на врху ножа
За мултицоокер пан:
- брашно - 2 кашике
- биљно уље - 1 кашика
- павлака (20% масти) - 600 милилитара
- шећер - 200 грама
- ванилин шећер - 1 кесица
- ораси - 120 грама
- банане - 3 комада
- црна чоколада - 60 грама
- млеко - 4 кашике
Пажљиво одвојите жумањке и бељаке. Прве прво бичите, а онда, када су јачи, постепено додајте шећер. Запамтите да житарице не би требале бити - потребно вам је потпуно распадање. Онда возите 1 жумањац, наставите да ударате. Да би се брашно сипало и обогатило кисеоником, просијало се кроз фино сито, а пожељно двапут. Уз то, просијте какао прах. У тијесто унесите брашно и какао, промијешајте жлицом. Сода угаси на пола кашике лимуновог сока и дода у тесто.
Подмажите дно посуде с више биљних уља и поспите брашном. Ово је учињено тако да се касније кекс лакше извуче из форме. Пренесите тесто у лагани штедњак, загладите га преко површине. У менију изаберите режим "Печење", подесите време - 65 минута. Када се кување заврши, употребите дрвену палицу да проверите кекс за спремност. Ако је потребно, можете поново омогућити исти режим, само за 30 минута. Када је бисквит спреман, употребите сталак за пару, уклоните колач, охладите и подијелите га на комаде. За подлогу је потребна торта висока око 2 цм. Прережите остатак колача на случајне комаде.
Мљевење орашчића са мијешалицом, ако волите веће комаде, разбијте их ваљком. За крему, комбиновати павлаку и шећер, умутити мешалицом, додати ванилин. Време мешања креме је око 5-8 минута. Основа колача ставите на широку посуду, на врху - слој павлаке, на њега - нарезане банане и орахе. Затим умочите сваки комад кекса у крему и рашири се на торту. Замена са воћем и орасима. Не заборавите да облик колача треба бити сужен. На крају, потпуно покријте клизач кремом. Да бисте направили залеђивање, истопите чоколаду, додајте млеко. Покријте торту прекрасним мрљама и, наравно, пошаљите у фрижидер. Тамо ће десерт остати најмање 3 сата. Лепа ћурка!
Сваки рецепт за десерт “Панцхо” је засебна кулинарска фантазија, самостална прича у којој домаћица може утјеловити своје укусе. Припремајући колач у лаганом штедњаку, увелико ћете олакшати ваш рад. Ваш бисквит ће бити мекан и пахуљаст, ау комбинацији са павлаком добија текстуру деликатног ваздушног облака са кремастим укусом. Воће, бобице и орашасти плодови ће нагласити укус и додати контраст овој торти. Подсјетимо се да се рецепт за пециво при печењу у спором штедњаку мора поштовати точно, без икаквих промјена у њему, а онда резултат неће никога оставити равнодушним. Можете експериментисати без ограничења пуњењем, кремама, орасима. У торту можете додати џем или џем, кондензовано млеко. Користећи наш рецепт, креирајте са нама своја властита пецива!
Састојци:
- јаја - 5 комада
- шећер - 1 чаша
- брашно - 1 чаша
- ванилин
- густе павлаке - 800 г
- шећер у праху - 1 чаша
- ванилин
- банане - 3 ком
- млеко - 4 кашике. жлице
- шећер - 2 кашике. жлице
- какао - 1 кашика. кашика
или само чоколада - 100 г
Како се кува Санцхо-Панцхо у лаганом шпорету:
Као основа за Санцхо-Панцхо торту, можете узети било који рецепт за кекс у лаганом штедњаку. Пекла сам најчешћи класични бисквит. Рецепт овог бисквита направљен је у посебном посту (линк ка рецепту).
Очистите охлађени бисквит у неколико слојева колача, ставите једну торту (најнижу) за колач, остатак одрежите на коцкице. Оперите банане, огулите и нарежите на кришке.
Кувајте крему. Комбинирајте кисело врхње, шећер у праху, додајте ванилин, победите све миксерима.
Сакупљамо колач Санцхо Панцхо:
Унутрашњост и ивице дубоке чаше прекривени су филмом за причвршћивање. Сваки комад кекса умочен у киселу павлаку и раширен у чашу, наизменично слојеве са кришкама банане.
Цијели колач од бисквита ширимо на врх, а по жељи га и намочимо кремом.
Дозволите да се колач натапа најмање сат времена, а затим положите велику равну плочу и њежно окрените колач.
Уклоните филм. Топ колач прелијте преосталом кремом. Украсите торту Санцхо Панцхо топљеном чоколадом или чоколадним залеђивањем.
За чоколадну глазуру, помијешајте млијеко, шећер и какао, прокухајте на лаганој ватри док не добијете густоћу, додајте 50 грама омекшаног маслаца, добро промијешајте.
98 коментара на "Цаке" Санцхо-Панцхо "у спори кухало"
10 мај 2012 в 11:59
Реците ми, молим вас, и кисело врхње након бичења течности?
Одговори на коментар →
10 мај 2012 в 12:01
Зависи од процента садржаја масти, обично узимам 25-30% за крему
Одговори на коментар →
10 мај 2012 в 12:14
Хвала вам, дивно место, ваше чудо!
Одговори на коментар →
10 мај 2012 в 12:15
Одговори на коментар →
Август 01, 2012 ат 12:41 пм
Наталиа! Хвала вам на дивном рецепту! Али још увек стављам сецкане конзервиране ананасове на брдо.
Одговори на коментар →
01 август 2012 в 13:50
Молим те Маргарита! Воће је такође идеја! 😉
Одговори на коментар →
2 октабра 2012 в 06:23
Сјајна торта, веома нежна, топи се у устима :)
Одговори на коментар →
Децембар 19тх, 2012 у 3:40 пм
А које наочаре узети за кување?
Одговори на коментар →
Децембар 19тх, 2012 у 5:03 пм
Одговори на коментар →
Децембар 19тх, 2012 у 5:42 пм
Хало, реците ми, молим вас, колико је ванилина потребно?
Одговори на коментар →
Децембар 19тх, 2012 у 6:19 пм
Ставио сам целу торбу - 1.5 г
Одговори на коментар →
22. децембар 2012. у 16:17
Хвала, стварно ми се свидела торта! Испало је високо и врло, врло укусно.Чоколадице на руци нису биле ту, украшене орасима, укусним.
Одговори на коментар →
11. јануар 2013. у 11:26
Између редова можете додати ананас или вишњу, а павлака умијешана са кондензованим млијеком ће се претворити у сладолед.
Одговори на коментар →
27 мај 2013 в 16:22
Метода кувања је веома слична торти "на рушевинама грофа". Олга, и колико је кондензованог млека потребно да не буде баш слатко?
Одговори на коментар →
24 анвара 2013 в 12:06
Шик је окренуо торту! Запањујуће укусна, лудо деликатна и веома лепа! Вреди напоменути да је прилично велика (мислила сам да ће бити мања). Изнад свега похвале.
Одговори на коментар →
1. фебруар 2013. у 18:00
Торта је тако нежна и укусна! У следећем Једном печем два колача како бих повећао торањ, иначе имам не тако величанствен колач као што си ти.
Одговори на коментар →
23. фебруар 2013. у 22:20
Печени колач 23. фебруара. Испало је супер! Торта једе у једном седећу. Управо сам направила маслац са кондензованим млеком и додала јагоде. Испало је веома благо.
Одговори на коментар →
24 феврала 2013 в 07:37
Хвала. Добио сам тако високу торту да су се користиле све коцке и тако је изашао високи торањ. И моје знање је подијелило тијесто на 2 дијела: направило је тамно и лагано тијесто. И наточио тамно тијесто право на свјетло. Одрежите доњи колач за базу, остатак је посјечен на коцкице. И није морао да се пече 2 пута. Супер.
Одговори на коментар →
11. јануар, 2018 у 10:44
То је оно што си ти смислио сјајно! Јуче сам га испекао, али сада сам прочитао ваш савет)) Следећи пут ћу то дефинитивно урадити!
Одговори на коментар →
24 феврала 2013 в 07:38
додао је и ананас унутра и шок на врху. валнут глазе. Делигхт !!
Одговори на коментар →
Март 02, 2013 у 17:18
Учинила сам свом супругу на рођендан, укуснија од купљене
Одговори на коментар →
12 марта 2013 в 05:48
Торта је само бајка, направљена од ананаса. Муж стално тражи да се испече.
Одговори на коментар →
11 мај 2013 в 21:58
Хвала за СУПЕР рецепт. Чак и са мном, такав неред, све је испало. ))))) Веома ми је драго!
Одговори на коментар →
27. мај 2013. у 11:44
Наталиа, захваљујући укусном рецепту! Уместо банана, ставила је јагоде и није зажалила. Муж је одмах опрао под торту и био задовољан! Врло кул си дошао са филмом о храни, због онога што је испало тако лијепа торта! Хвала вам још једном на вашим рецептима, никада не престаните да се дивите и чудите својим креацијама.
Одговори на коментар →
28 мај 2013 в 00:11
Хвала ти, Ирина! У овој торти још увек можете додати трешње.
Одговори на коментар →
28 мај 2013 в 09:31
Колико од свих укусних које сам пропустио, одмарам, радим на својој вољеној колиби!
Одговори на коментар →
28 мај 2013 в 09:32
Дивна торта, ја волим банане!
Одговори на коментар →
Маи 28, 2013 ат 6:13 пм
Некако сам припремала такав колач. Врло укусно испада. Покушаћу да кувам у лаганом шпорету.
Одговори на коментар →
28 мај 2013 в 10:06
Све је испало супер! Чак је и први кекс у животу био успешан. пуно ти хвала Наталиа)))
Одговори на коментар →
29 мај 2013 в 15:52
Реците ми, и павлаку ако остане где да се сипа. у тањуру са тортом.
Одговори на коментар →
29 мај 2013 в 15:54
Можете сипати на врх.
Одговори на коментар →
29 мај 2013 в 16:02
Одговори на коментар →
Јун 8, 2013 ат 23:18
Кухао си торту. На бази је узео ванилу спужву на кипућу воду. Само се населио у средини ... Био сам натопљен киселим врхњем, наточио ме растопљеном чоколадом и он је стајао у фрижидеру. Изгледа одлично. Не могу чекати да се схамиацхит комад. Пеците у Редмонд М70 лонцу на пећи 60 минута. Онда се још 15-20 минута охлади у њој, можда је зато магарац ... Настави савршено, румени образ! Хвала на рецепту. Следећи пут ћу пробати класични бисквит. Реците ми, молим вас, и које наочаре користите? Ординари фацетед? Наливши се на врх или са брда? Да ли само попуњаваш брашно или га мало набијаш? Жао ми је због толико питања, само никад печених кекса, али стварно желим да научим)))))
Одговори на коментар →
9. јун 2013. у 00:46
Олиа, моје наочаре имају запремину од 200 мл. Испуните до самог врха, не забијајте.
Одговори на коментар →
9. јун 2013. у 20:49
Хелло еверионе :). Ко може рећи зашто торта пада у цртани филм? она се уздиже (видљиво из отиска прста у шољици), а на крају кувања пада на пола: (све радим као у рецепту, истог тренутка ударам у миксер.
Одговори на коментар →
9. јун 2013. у 21:35
Татјана, и шта је твој ЦФ?
Одговори на коментар →
Јун 14, 2013 ат 12:02
Печен већ два пута одличан укус! Али, такође пада, посебно средњи сагс ... Ја сам га тукли за 10 минута с јајетом-и-шећер миксер (провјерите по сату), затим пажљиво просијати брашно и мијешати са жлицом. Имам лагани штедњак Редмонд М70, пећи 60 минута и не отварај још 10-15 минута. Али ипак, он се смести у центру. Шта би могао бити разлог? Хвала унапријед!
Одговори на коментар →
Јун 14, 2013 ат 12:03
покушајте можда и дуже.
Одговори на коментар →
Јун 14, 2013 ат 13:47
Нема потребе у Редмонд М70 дуже пећи. Пеците 45 минута и одмах извадите, иначе ће се кекс навлажити (капи могу пасти са вентила у средини). Јаја се најбоље узимају на собној температури.
Слободно скратите време печења од наведених у рецептима Наталиа 1,5 пута - не можете погријешити
Одговори на коментар →
Јун 14, 2013 ат 6:43 пм
Код мене је средина само улекнула, створен је утисак од капљица. Хвала пуно! Следећи пут ћу покушати испећи 45 минута. Мултицоокер се отвара одмах након завршетка програма?
Одговори на коментар →
Јун 14, 2013 ат 21:47
Да, одмах извадим све кексове и колаче.
Одговори на коментар →
31 иула 2013 в 11:26
Мариа Микхаиловна, мој магарац од кекса, мада се на замрзнутим ивицама на зидовима посуде види да се добро подигла. Судећи по вашим коментарима, схватио сам своју грешку, имао сам још 10 минута након сигнала у затвореном мулти-сету, питам се, колико је висок тај кекс?
Одговори на коментар →
Јун 12, 2013 ат 07:34
Хвала вам пуно на рецепту! СУПЕР. Све је испало веома укусно! Печем овај колач за празнике, па чак и без разлога! Они га једу у једном трену! Врло укусно и веома нежно! Торта за базу понекад је натопљена ракијом или воћем.
Одговори на коментар →
Јун 14, 2013 ат 15:56
Наташа, твоји рецепти су одлични. Реците ми, молим вас, шта је ваш мултицоокер? Имам Сатурн, све штапиће, чак и кашу (((
Одговори на коментар →
Јун 14, 2013 ат 16:01
Хвала, Руслана! Имам МВ Панасониц 18.
Одговори на коментар →
Јун 18, 2013 ат 22:11
А ви покушавате да науљите уље, а затим поспите дно и рубове заједно са крофнама!
Одговори на коментар →
21 иунь 2013 в 17:35
Сутра сам направила такав колач за госте. Мислио сам да ће бити мање. Ставите ананас и орахе у слојевима. Да видимо шта се дешава на укусу))
Одговори на коментар →
Јун 22, 2013 ат 23:11
Делигхт, Натасха !! 🙂 Сви су заиста волели ову торту! Шта ме ниси научио у печењу ... Увек сам тако хваљен због твојих дивних колача)))
Припрема Санцхо - Панцхо у лаганом штедњаку у корацима:
- Јаја помијешајте са шећером и бичите у врло густу пјену, без обзира на то како она губи свој облик.
- Просијати брашно.
- Помешајте брашно и прашак за пециво у засебну посуду и пажљиво сипајте јаја са шећером.
- Скувајте воду, додајте ванилију и биљно уље, помешајте. Додајте у тесто и промешајте.
- Здјелу мултикокера да се размути с биљним уљем и стави тијесто тамо.
- Пеците торту са поклопцем затвореним у режиму "Печење" 1 сат.
- Направи крему. Киселу павлаку помијешати са шећером и истрести док не постане глатка.
- Извуците колач и охладите га, а затим одрежите дно колача (висине 2 цм).
- Остатак сече на комаде.
- Одлепите вишњу, сипајте сок у засебну шољу.
- Доњи део спужвастог колача је навлажен течношћу од трешања, а на врху намажемо кремом.
- Врх са пола ораха и пола трешања.
- Затим, сваки комад колача умочити у крему и положити у облику неравног конуса (три реда).
- У другом реду ставите другу половину ораха и трешања. Остатак креме се раширио на врху колача.
- Кухајте чоколадну глазуру. У малој посуди помешајте шећер с млијеком и какаоом и кухајте на лаганој ватри, стално мијешајући док не постане густа. Маслац мало отопити, додати у глазуру и добро измијешати.
- Сипајте шлаг на торту. И оставите неколико сати у фрижидеру.
Процес кухања
Као и за многе друге колаче, палачинка бисквит се сада све више пече у лаганом штедњаку. Више укоријењен начин печења у облику фолије, који се подудара у пречнику са дном посуде.
Кисела крема је погодна за крему готово свих садржаја масти, па чак и водена, јер Бисквити се добро упијају. Вјерује се да се конзервирани ананас додаје у традиционални или класични Панцхо колач, али у варијацији домаће израде, пуњење може бити од разних воћа, као и од сухог воћа, као што су грожђице.
Матице су опционалне. Моји разни ораси, лешници, бадеми и индијски орах.
Као састојак чоколаде, растопљена, исјецкана и исецкана чоколада или чоколадна залеђивање је погодна за сваки рецепт.
Уобичајени облик Панцхо колача је слајд: идеалан или произвољан. Направљен је покушај мог колача са спужвастим колачем док је био затворен! Штавише, нису га угризла дјеца, него супружник који је, на аутопилоту или „умјесто шешира у покрету, ставио тигањ“, доручковао не скуван и положен на истакнуто мјесто са свјежим сиром, већ скривен у дубинама кекса. Без проблема, могуће је дати колач кекса својим традиционалним обликом, али сам одлучио да поправим ову историјску школу. Торта се понекад назива "Санцхо Панцхо", тако да имам ову опцију везану за ово име, није без авантура, да тако кажем.
Да бисте направили Панцхо торту у мултиквалници, припремите састојке на листи за рецепт.
За бисквит, прво пробајте јаја са шећером и ванилним шећером.
Тући док не буде потребно док се маса не повећа у волумен, не згусне и не постане густа.
Унесите просијано брашно у бујну масу јаја. Учините то не бичевањем, већ лаганим мијешањем.
Улијте тесто у залеђену посуду са вишенаменским посудама или у калуп.
Подесите режим печења на 1 сат.
Након звучног сигнала, извадите кекс и оставите га да одстоји неколико сати, на пример преко ноћи. Надам се да ћете га оставити нетакнутима, а не као моја.
Одрежите дно кекса ножем или концем. Ова празна плоча дебљине око 1 цм ће бити дно колача, на којем ће бити положени сви остали комади.
Остатак кекса се реже на мале комадиће - коцке.
Суво грожђе треба опрати. Ако се не суши, већ суши, потопити или парити.
Ножем исецкати неке орашасте плодове и оставити нешто.
За крему само треба да помешамо павлаку са шећером у праху.
За глазуру предлажем да се растопи и помијеша у врућим кремама (30-50 мл) комада чоколаде (40-50 г).
Сакупите торту. Прво размазати базу са врхњем.
Потом умочите комаде кекса у кисело врхње и ставите их један на други, дајући облик клизања. Не заборавите додати суво грожђе.
Затим баците орахе на површину торте и некако сипајте чоколадну глазуру.
Пре сервирања, потребно је ставити колач у фрижидер тако да се врхње упије и зграби.
Панцхо колач који се кува у лаганом штедњаку је релативно једноставан, не напоран и врло укусан домаћи десерт!
Као рецепт?
пут 5 старс
или дати другу процену!
Предности и предности кекса
Чини се да су уобичајене схортцакес - и колико рецепата за њихову припрему познати у наше вријеме. Покушајте да исечете бисквит на мале комадиће, ставите их у високи облик, додајте им павлаку и воће - и добићете дивну торту коју нећете срамити да представите гостима као посластицу.
Поред одличног укуса, десерт Панцхо има много предности и користи за тело:
- Бисквит је одличан, што значи да могу лако да нахране све госте.
- Торта је лагана и прозрачна, тако да ће се сви после широке гозбе сложити да поједу комад.
- Воћни деликатеси дају не само диван укус, већ и корист за тело: банане су засићене масом корисних елемената, ананас садржи много витамина.
- Млечни производи (павлака и јогурт), укључени у рецептуру, такође су од користи за тело.
- Санцхо-Панцхо колач се дуго не суши, тако да можете припремити десерт за будућност.
- Начин кухања делиција је веома једноставан, јер ће спори шпорет обавити половину посла за вас.
- Састојци за десерт су готово сви природни, а ово је значајан плус у прасини кекса, као што многи данас покушавају да купе колаче.
- Па, коначно, овај рецепт садржи мали број калорија, што је важно у нашем времену.
Уопштено, предности колача су довољне за припрему јела и сигурни у његов невероватан укус.
""
