Можемо са сигурношћу рећи да су воћни десерти најлакши и најугоднији крај оброка. Наравно, свјеже воће само по себи, или можда са сиром, већ је диван десерт. Али да ли је могуће ускратити себи задовољство да испечемо питу од јабука, скухамо желе од бобица, скухамо богати компот од шљива или џем од дуње?!
Данас су плодови постали доступни скоро током целе године, али ипак свако воће има своје време, ау сваком периоду желите да направите посебне, јединствене, воћне десерте.
Свако воће, свако јагодичасто воће је посебно и открива своје најбоље особине само уз посебан третман. Боље је да се неко воће не излаже дугом топлотном третману, док друге, напротив, имају користи од шећерног сирупа, неке су идеалне за пите. За вас смо прикупили многе рецепте за воћне сластице, дијелећи их према врсти воћа. Надамо се да ћете за себе пронаћи нове и занимљиве рецепте који ће вам пружити задовољство у било које доба године!
Индијски банана десерт
У Индији се ово јело назива "Пакора" и направљено је од различитих врста воћа или поврћа. Посебно је укусна од банана - одлична делиција, која се може приписати и воћним десертима.
Ово јело може изненадити госте, јер није лако погодити шта се налази у тијесту. Банане, пржене у њему, су као њежна крема. Предност овог јела је у томе што не захтева много времена и посебних напора, али резултат је увек изузетно одличан.
- 1 банана
- 150 мл. млека
- 3 кашике. кашике брашна
- зачини: кардамом, цимет, куркума
- уље за пржење
- гранулирани шећер
Тесто се меша од млека и брашна. Банана се чисти и сече у круг и ставља у тесто. Уље се загрева у дубокој посуди, тако да се кришке банана могу уронити у дубоку маст.
Банане са вилицом извадите из теста и ставите у кипуће уље. Чим се појави златна кора, пржене банане се могу уклонити. Потом се могу потпуно охладити и посути шећером у праху и мљевеним зачинима.
Ананас са пистацијама
Ово оригинално јело има само две главне компоненте. Припрема је врло једноставна, али резултат је изврстан воћни десерт који је вриједан пажње.
- 1 ананас
- 2 кашике. кашике здробљених пистација
- 1 тбсп. кашичицу шећера у праху
- 30 гр. ванилин
- маслиново уље
Ананас се љушти, исече на комаде, уклони тврдо језгро, а затим се месо сеци на мале коцкице. Комади ананаса прже се у маслиновом уљу, а док су врели, одмах се уваљају у мешавину ваниле и шећера у праху.
Резултат би требао бити карамелизирани ананас, који се ставља у посебне вазе и посипа се сјецканим пистацијама. На столу овај десерт може послужити и хладно и топло.
Лубеница са кола
Ово јело се може послужити умјесто традиционалног сладоледа. Погодан је као снацк за шампањац или бело вино. Поред занимљивог изгледа, овај лубенички десерт има необичан укус.
- 2,5 кг. ватермелон
- 100 гр. кокосова струготина
- 100 гр. џем од јагода
Лубеница је опрана и исечена на кришке, а сваки комад се затим вертикално сече да би се створиле стабилне пирамиде. Јагње се загрева на било који начин: у микроталасној пећници или у контејнеру изнад ватре.
Џем премазан комадима лубенице и умочен у кокосове чипове наливене у посуду. Затим се стављају на лим за печење и стављају у замрзивач 10-12 сати. Излазите из фрижидера пре сервирања.
Честитамо на доласку дуго очекиваног прољећа, пријатељи! Освежите колекцију десерта, допуните је чаробним укусима сунчане сезоне, више него икад, низ првокласних природних воћних пиреа и плодова ДГФ Цоеур Сауваге је спреман!
ДГФ је осигурао да су сви плодови за производњу пире кромпира одерани током кулминације њихове зрелости и замрзнути према технологији која вам омогућава да задржите највише витамина и хранљивих састојака производа.
Посебна пажња - плод егзотичног распона. Чак и ако успијете пронаћи егзотични воћни рај у супермаркету или на тржишту, никада не можете бити потпуно сигурни у квалитету кокоса, зрелости ананаса, а посебно манга, гуаве и страсти! Изгубљени квалитет - изгубљени распон укуса вашег десерта.
Замрзнути пиреи су уведени у ДГФ асортиман због једноставности употребе, практичности и бројних захтева професионалаца: пире улази у вашу лабораторију за пециво у пречишћеном облику, и више не морате да трошите време на чишћење воћа или уклањање језгре. Пире има фину текстуру и заправо је већ готов производ! Састојак је свестран и идеалан за прављење плодова, кремова, сладоледа, парфаита, сорбета, сосова, укључујући за кување, мармеладе, џемове, желе, макароне и чоколаде, марсхмалловс, воћне пасте и тако даље. .
Данас је у материјалу дгфицц.цом - ТОП-7 најзанимљивијих окуса палете смрзнутог воћног пиреа ДГФ Цоеур Саваге.
Минијатурне бобице јагода вредне су своје тежине у злату! Њихова вредност лежи у изванредном укусу, много израженијем од онога што је инхерентно нашим вољеним јагодама. Јагоде могу да пренесу овај чаробни мирис производу и заувек се заљубе у гурмане у вашим десертима.
Специјална мешавина ДГФ технолога, страст и ватра за вашу слатку композицију - јединствена комбинација бобица у савршеном балансираном односу. Састојци - малине, купине, јагоде, дивље боровнице и трешње.
Коко нас весели својом свестраношћу и хармонијом. Мало кокосово пире ће учинити вашу супу од бундеве посебном и донети незаменљив додир нежности и лакоће сваком десерту пролећног расположења, а ако вежбате кување Моци јапански деликатесе са шкољкама од пиринчаног брашна, пуњење кокосовог сладоледа ће бити још једна победа на путу ка азијским кондиторским производима разноликости у вашем менију.
Нежни и сочни плодови личија имају деликатан укус са лаганим нотама руже. Природно пире ДГФ Цоеур Саваге ће вам помоћи да цените квалитет „правог“ зрелог егзотичног воћа и да га примените у развоју вашег пецива.
Екотиц, који је сада тако близу! Вољени манго, сладак, њежан, заиста изванредан - овде и сада, у својој најслађој линији и са својим фантастичним укусним нотама. Приуштите себи и својим гостима хладне витаминске коктеле са мангом или послужите егзотични сос са деликатном паннакттом!
Нежна гуиава има пријатну рафинисану арому и одлична освежавајућа својства. Пире савршено надопуњује композицију сорбета, моуссе десерта и лаганог летњег ентрема.
Није увијек могуће сусрести бобице купине у количини какву желимо са свим честицама наше инвентивне сластице. Ипак, пире од укусног купина са својом јединственом аромом увек вас чека у ДГФ ИЦЦ. Комплетан асортиман пиреа ДГФ Цоеур Сауваге можете наћи у онлине трговини ДГФ ИЦЦ.
Направите слатка ремек-дела вредних састојака.
Десерт са крушкама и чоколадом
Неупоредив укус јела, који може бити шик коначни акорд свечане гозбе. Да би овај десерт од крушака успио, морате пажљиво размотрити њихов избор. Морају бити чврсте и довољно велике да би могле ставити чоколаду у њих.
- 4 крушке
- 150 гр. црна чоколада
- 200 гр.шећерни песак
- 50 гр. маслац
- 1 жличица ванилије
- 1 кашичица инстант каве
- свежа метвица
Десертне крушке се оперу, исеку на два једнака дела, а семенске махуне се уклоне. У посуду се сипа чаша воде, додају се ванила и шећер. Сируп се доведе до кухања и куха око 10 минута, затим се крушке умочавају, кухају 5 минута.
Затим ставите крушке на сито да би се испразнио вишак сирупа. После тога, раширили су се на јело. Тамна чоколада је разбијена на комаде, помешана са две кашике топле воде, маслаца и инстант кафе. Све се то стави на водено купатило и доведе до потпуног растварања чоколаде.
Мешавина је мешана и напуњена половинама крушака. Свјежа метвица је најпогоднија за овај воћни десерт за декорацију. За столом је уобичајено послужити јело у облику топлине.
Десерт са воћем, јогуртом и медом
Ово јело може бити диван лагани доручак. Садржи много корисних састојака и омогућиће вам да користите било које воће које се налази у кући.
- 200 гр. природни јогурт
- 1-2 кашике меда
- 2 чајне кашике лимун корице
- свеже воће: грожђе, банана, бресква, јагода
Меду и лимуновој кори додаје се јогурт. Све је помешано. Плодови се перу и секу у исте коцке. Плодови се чисте у специјалној посуди и прелију јогуртом. Можете одвојено доставити воће и мале вилице да их умочите у јогурт.
Божићни зачињени десерт
Сличне зачинске посластице припремају се у Енглеској прије Божића. У свом саставу веома је сличан свечаном енглеском пудингу, али десерт има суптилнији укус и није тако тешко припремити се. У рецепту се користи вино "Марсала", ако није доступно, онда се може заменити белим слатким десертним вином.
- 175 гр. сухе кајсије
- 175 гр. прунес
- 175 гр. велике грожђице
- 175 гр. сушене смокве
- 25 гр. кандирана лимунова кора
- 1 мала јабука
- 1/2 лимуна - сок и полет
- 1/2 наранџа - сок и полет
- 570 гр. Марсала или бело слатко десертно вино
- 1/4 х Спојеви мљевених зачина: цимет, каранфилић, мушкатни орашчић
- 5 гр. љуштени бадем
- 75 гр. криви
- 150 г масне креме
- 1 десертна кашика шећера
- гроунд нутмег
Све сушено воће се реже на 4 дела. Јабука се опере и исече на мале комадиће. Све компоненте десерта, осим бадема, раширити у посуди и сипати вино. Капацитет прекријте убрусом и оставите преко ноћи. Воће треба инфундирати на хладном месту.
Сутрадан све треба пренијети у дубоку таву или тави и прокључати. Затим посуду ставите у рерну загрејану на 150 степени 3 сата. У међувремену, бадеми се нарезују на пластику и пеку до златно браон боје.
Крема се припрема на следећи начин: вино се сипа у посуду и додаје се шећер, чека се 5-10 минута док се шећер потпуно не отопи, затим се додаје крема и шлаг до дебљине. Плодови су помешани са бадемима и распоређени у чашама, на њима се ставља крема, посипајте земљаним мушкатним орашчићем.
Јабуке које се пеку са сиром
Врло корисна опција за десерте - воће и споре. Деца је често не воле у свом чистом облику, али у комбинацији са познатим воћем, уживају у сиру са задовољством. Посуда за кухање је једноставна за свакодневни породични мени.
- 6-8 јабука
- 100 гр. сир
- 1 тбсп. кашику гранулираног шећера
- 1 жуманце
- 2-3 гр. ванилин
Оперите јабуке, пажљиво уклоните кутију за сјеме ножем како не бисте пробили зидове или дно јабуке, иначе ће пуњење почети да истиче и изгара. За пуњење добро прелијте жуманце са шећером и ванилијом, додајте сир. Све је темељито измијешано и пуњено јабукама.
Затим се стављају у врућу пећницу 10 минута или припремају у микроталасној пећи око 5-6 минута. Пре послуживања поспите шећером у праху или прелијте џемом.
Десерт са маскарпоне воћем
Италијански крем сир - Масцарпоне је веома популаран међу кулинарским специјалистима.Из ње се припремају сви омиљени десерти тирамису, а сир може бити одлична основа за најделикатније креме које се савршено комбинују са било којим воћем. Такво слатко и деликатно јело ће привући и одрасле и децу.
- било које бобице или воће
- 2 јаја
- 4 кашике. шећер у праху
- 250 гр. Сир "Масцарпоне"
- 100 гр. крема
- 30 гр. бисцуит цоокие
- ванилин
Воће или бобице се оперу и исеку на коцкице или кришке и заспе 2 кашике. кашичице шећера у праху и додајте ванилу на врх ножа. Ако је десерт припремљен за одрасле, можете додати 1 тбсп. кашичица белог вина.
Жумањци су одвојени од протеина. Победити жуманце са мешалицом са 2 кашике. Кашике шећера у праху Залијене жуманце постепено се додају сиру и туку док не постане густо и глатко. Веверице раздвајају одвојено у јакој пени. Крема је такодје тучена, али узимају у обзир тренутак када не можете користити велику брзину за бич, јер постоји ризик од добијања маслаца.
Шлаг и протеинска маса пажљиво се додају у крему и помешају. Крема је постављена у слојевима ваза, наизменично са нарезаним воћем. Бисквити би се требали здробити и посути са свим мрвицама на врху.
Свечани десерт у наранџастим корпама
Прекрасан дизајн овог воћног десерта чини га добродошлим јелом на благданском столу. Може се кухати буквално током целе године, јер воће за рецепт је доступно и зими и лети.
- 8 поморанџи
- 2 јабуке
- 2 банане
- 1 лимун
- 1/2 лименке конзервираног ананаса
- 5 кашика. кашике шећера у праху
- 8 тбсп. кашике павлаке
Наранче се пере и бришу пешкиром. Затим се режу на пола и пулпа се пажљиво бира са кашичицом. Као резултат, добијају се шоље од наранџине коре. Оштрим ножем изрезали су зубе на ивицама.
Након уклањања камења и филма, наранџаста пулпа се фино исече. Банане се љуште и секу на танке прстене. Јабуке су такође љуштене и уклањају семе, након чега се сијеку на траке. У ово воће се додају резани ананас у конзерви. Помешајте смешу са лимуновим соком и додајте 2 кашике шећера у праху. Све се помеша и напуни мешавином наранџастих корпи. Затим се стављају у фрижидер тако да сва воћа замене укусе и сок.
Пре сервирања, ова врста јела је украшена шлагом. Можете узети готову верзију, али их можете сами скухати. Да бисте то урадили, кремом за мешање убаците мешалицу, додајте шећер.
За свакога ко на интернету тражи воћне десерте: рецепте са фотографијама, можете понудити да покажете машту и креирате властита кулинарска ремек-дјела, не ослањајући се на туђе искуство. Овако украшено јело ће бити јединствено, а ви ћете бити поносни на ауторство.
""
