Бакед Потатоес: Рецепти

Исперите кромпир и неколико пута пробајте виљушком са свих страна. Четкајте маслиновим уљем, сољу и зачините зачинима.

Ставите кромпир на рерну, претходно загрејану на 180 ° Ц, и пеците 60-75 минута. Провера спремности са вилицом: кромпир треба да буде мекан.

На сваком кромпиру направите уздужни рез, поспите сољу и биберу и ставите комад маслаца.

Како се кувају печени кромпир у рерни

Кувана у униформи, печена, сецкана у пире кромпиру или печена - ово поврће је давно вољено од сваке од ових врста. Посебно су популарни рецепти за печење кромпира у рерни. Овим третманом, поврће задржава максималну количину нутријената, а укус је једноставно одличан. Ако је кромпир, који се пече у рерни, припремљен од младог поврћа, испоставља се још више укусно.

Рецепти за печење печених кромпира

Начини печења овог поврћа могу водити и чак доћи до тога. Сваки од њих користи један или други састојак који надопуњује ово поврће: сланина, маст, сир или месо - са сваким од њих добијате веома укусно јело. Стављање кромпира, који се пече у рерни, може бити различито. То могу бити кришке, коцке или хармоника, а главна ствар је да се посматра време и гледа колико се кромпир пече у рерни. Ако је температура 180 степени, вријеме печења не би требало бити више од 40 минута, а на 200 - више од 50.

За кување кромпира печеног у фолији можете користити различите рецепте. Они који се придржавају исхране, прикладне са соли или малом количином уља, боље је од маслине. Они који желе да поједу нешто вредније, кромпиру треба додати месни надјев, на пример, од сланине са луком, али и риба се уклапа: веома укусан печени кромпир у пећи са пастрмком или скушом. Начин кувања кромпира у униформи је један за све рецепте: гомољи се пеку, додаје се надјев и враћа у пећ.

млевени бибер - по вашем укусу,
кромпир - 10 ком.,
биљно уље - 2 кашике. л.,
першун, копар - пар гранчица,
павлака - 1 кашика.,
бели лук - 5 каранфилића,
сол - такође по укусу.

Кртоле кромпира темељито исперите, осушите. Млади плодови не могу огулити коре, стари је боље очистити.
Укључите рерну за грејање подешавањем температуре на 200 степени.
Узмите ролну фолије, исеците неколико квадрата ове величине тако да можете замотати сваки кромпир.
Подмажите радни предмет уљем. Замотајте сваки кромпир у 2-3 слоја, ставите их на лим за печење, пошаљите на печење.
Бели лук прескаче кроз пресу или фино сецкати ножем. Исперите зеленило, исеците. Комбинирајте оба састојка са павлаком, промешајте.
Провјерите да ли је кромпир у униформи и спремите га на жлицу. Ако је мекана, онда се урезати, напунити сосом од павлаке.
Пошаљи још 5 мин.

Још више је укусна пилетина са кромпиром у пећници. Јуст делициоус! Било који део пилетине - ноге, бокови, ноге, ноге, па чак и крила - одговара јелу, а главна ствар је да нису превелики, иначе месо не може бити печено. Кромпир, који се пече у рерни, добро се слаже не само са пилетином, већ и са ћуретином. За сос је боље користити павлаку, јер мајонез не потапа пилетину.

лук - 1 ком.,
зачини - за пилетину по вашем укусу,
кромпир - 6 гомоља,
пилетина - сви делови тежине 0,5 кг,
биљно уље - мало за подмазивање,
павлака - 200 г

Одмах подмажите лим за печење или посуду за печење.
Пећница је подешена да се загреје до 180 степени унапред.
Оперите и огулите лук и кромпир.Први нарезан на коцкице, други - танке плоче, као што је приказано на слици.
Ставите лук и кромпир на дно форме, наизменично слојеве. На врх распоредите слој киселог врхња, узимајући само половину горе наведене количине.
Оперите пилетину, сачекајте да се осуши, а затим је ставите на кромпир. Поспите зачине, исперите преосталу киселкасту крему.
Пошаљи пециво 85 мин.

Од свих рецепата, најукуснији је начин печења кромпира са сиром у пећи. Аппетизинг црисп не оставља никога равнодушним. Осим тога, ово лагано јело је савршено као прилог за рибу или месо: чак се сматра једном од варијација француског гратина. Такозване посуде, печене да би се добила кора, која се добија сир или крушне мрвице. Веома је лако припремити руску верзију гратина, то ће вам помоћи са рецептом на слици испод.

бели лук - 1-2 каранфилића,
кртоле кромпира - тежине 1 кг,
крем или млијеко дебље - 0,3 литре,
маслац - мало за подмазивање,
мушкатни орашчић - 0,5 кашичице
тврди сир - 0,25 кг
сол - по вашем укусу.

Одмах укључите пећницу. Нека се још загреје до 200 степени.
Оперите кромпир, огулите га и исеците на танке кришке.
Помијешајте сир на крупнијем.
У посебној посуди комбиновати мушкатни орашчић и млеко. Додајте со и додајте сир и помешајте.
Огулите бели лук, протрљајте посудом за печење, а затим га намажите уљем.
Спреад кромпир се преклапа од центра до руба.
Врх са сиром и сосом од млека.
Пошаљите печење тако што ћете подесити тајмер на 40 мин.

Са белим луком

Друга варијанта јела са хрскавом корицом - печени кромпир са белим луком у пећници. Може се послужити с различитим умацима или једноставно умјесто прилога за месо. Обавезни за овај рецепт су зачини: могу се користити у различитим комбинацијама - зачин за пилетину, месо или било које друго што вам се највише свиђа. Пробајте овај рустикални рецепт сами!

маслиново уље - 2 кашике. л.,
со и бибер по укусу
кромпир - 8-10 средњих гомоља,
рузмарин - 1 кашика,
бели лук - 5 каранфилића,
кумин - такође 1 кашичица.

Укључите месингану пећ за грејање. Изаберите температуру од 200 степени. Пан маст.
Исперите кртоле помоћу крпе или четке. Одлепите само стари кромпир. Свако воће изрежите на 2 или 4 дела.
Ставите празнине на дно посуде са поклопцем или другим великим капацитетом. Додајте маслиново уље, додајте зачине и со.
Затворите поклопац, снажно протресите, а затим све ставите на лим за печење.
Пошаљи пеците 50 мин.

Класични рецепт се може сматрати кувањем кромпира печеног у рерни са млевеним месом. Иако ово јело изгледа превише једноставно, али се може кухати на различите начине. Једна од оригиналних опција је да направите рупе у кромпиру и тамо ставите пржену мљеве, и ставите мали комад сира на врх. Испало је веома лепо и укусно! Ово печено јело је погодно чак и за свечани сто.

крема - 0,2 кг,
зачини за млевено месо - по вашем укусу,
кромпир - 15 ком.,
бибер и со по укусу
лук - 1 ком.,
млевено месо - 0,4 кг
биљно уље - 2 кашике. л.,
јаје - 1 ком.,
маслац - 70 г,
вода - 50 мл.

Претходно укључите рерну тако да може да се загреје на 180 степени.
Оперите кромпир, огулите их. У свакој направите рупу, као што је приказано на слици.
Испеците посуду за печење биљним уљем, ставите кромпир бланко према горе.
Додајте јаје млевеном месу, зачините зачинима, посолите и додајте сецкани лук, све помешајте.
Напуните сваки кромпир месом.
Растопите маслац у тави, додајте му крему, промешајте, загрејте, али немојте да заври.
Сипајте кремасту смјесу и воду на кромпир на врху.
Пеците око 40 минута.

Са павлаком

Још једно једноставно јело за љубитеље рецепата, где нема ништа сувишно - кромпир печен у павлаци у рерни. Испада веома нежна, али истовремено задовољавајућа. Рецепт за кромпир у рерни често значи гљиве као састојак. Још једна занимљива опција је испећи јело не само у облику, већ иу лонцима. У сваком случају, мирис и укус кромпира са павлаком неће вас разочарати.

лук - 1 ком.,
бибер, со, зелени - по вашем укусу,
млеко - 1 тбсп. л.,
тврди сир - 50 г,
гомољи кромпира - 0,4 кг
павлака - 2 кашике. л

Оперите поврће, огулите. Потом се кромпир изреже на мале комаде или на танке кришке, а затим их стави на дно одвојеног јела, где се комбинује са соли и зачинима.
Узмите други контејнер, где мешати млеко са павлаком. Такође могу бити мало соли.
Сваки лонац треба напунити кромпиром на 3/4 висине, затим ставити сјецкани лук, сипати сосом од врхња и посути врхом сира.
Ставите печену, кувајте на 200 степени око 40 минута. Приликом послуживања поспите насјецканим зеленилом.

Овај рецепт има много предности у односу на друге. Кромпир који се пече у рерни у рукаву не захтева додавање масти или уља - због тога јело постаје мање калорично, а плоча унутра није контаминирана. Поред тога, сам окус кромпира је сочнији и богатији.

пиринач по укусу
маслиново уље - 2 кашике. л.,
бели лук - на укусу 1 или 2 каранфилића,
гомољи кромпира - 1 кг,
Пикантно биље - такође по укусу.

Добро испрати поврће, боље је трљати крутом спужвом или четком. Код младих гомоља не гулити.
Чешњак ситно исецкати ножем или прескочити кроз пресу, помијешати с крумпиром. У истој фази додати уље и зачине.
Ставите кромпир у рукав за печење, направите неколико рупа за ваздух да побегне. Можете користити целофански пакет.
Ставите добијену масу на лим за печење, пошаљите печену. Температура треба да буде око 180 степени.
Након пола сата, извадите лим за печење и зачините кромпир зеленилом.

Ако је тегла укисељених или конзервираних гљива већ стагнирала на полици вашег фрижидера, онда их покушајте испећи са кромпиром - јело је оригинално и укусно. Иако се гљиве могу узимати и свеже шуме или замрзнути. Од таквих једноставних састојака лако је направити вечеру за себе и дом. Јела од кромпира печена у рерни са печуркама, чак и уместо прилог.

пиринач по укусу
лук - 2 ком.,
тврди сир - 0,2 кг
павлака - 1 кашика.,
сол по укусу
биљно уље - 2 кашике. л.,
печурке - беле, шампињони или дивље гљиве, око 0,4 кг,
маслац - 3 кашике. л.,
кртоле кромпира - 7 ком.

Загрејте рерну на 180 степени, а затим ставите у лим за печење са маслацем неколико минута. Потребно је за подмазивање.
Исперите кромпир, огулите, затим исеците на кришке и раширите по лиму за печење.
Оперите лук, исеците на пола прстена. Рашири се преко кромпира.
Печурке оперите, осушите, насјецкајте насумце, а затим пржите у тави. Ставите и на лим за печење на врху лука.
Све зачине додати сољу у кисело врхње, сипати састојке на лим за печење.
Врх са слојем чипса од сира.
Пошаљи пеците 40 мин.

Да би скухали укусну рибу печену у рерни са кромпиром, боље је узети море - садржи мање костију. Избор одређене рибе зависи од ваших преференција. Добро се слаже са кромпиром, лососом, лососом, пастрмком и скушом. Поред тога, можете додати и друго поврће, као што је мрква, целер или бибер. За кромпир, који се пече у рерни, парадајз је такође погодан, јер савршено замењује парадајзну пасту и кечап.

сол - 2 мале штипаљке,
сир - 100 г,
филе морске рибе - 0,5 кг,
мајонез - 0,2 л,
гомољи кромпира - 1 кг,
Парадајз - 4 ком.,
Бибер - 1 прстохват.

Одмрзнути филе нарежите на комаде средње величине, зачините бибером и сољу. Нека лежи око 15 минута.
Ољуштени кромпир са парадајзом нарезати на кришке, исецкати нарибани сир.
На дну посуде за печење ставите прву половину кромпира, затим слој рибе, парадајз и поново кромпир.
Четкајте мајонезом, пошаљите пећи 50 минута. Температура треба да буде - 180 степени.

Највише укусних и храњивих у исто вријеме може се сматрати крумпир с месом у пећници. Овај рецепт је више везан за зиму, јер када је вани хладно, желим да се загрејем са нешто хранљивијим. Печени кромпир се комбинира са пилетином, свињетином, говедином, или више нежно телетином - све зависи од ваших личних преференција. Изаберите било које месо, а рецепт испод ће вам помоћи да га припремите.

Пармезан - 50 г,
млевено месо - 0,6 кг,
со и бибер по вашем укусу
кромпир - 6 ком.,
крем - 0.45 л,
лук - 2 ком.,
биљно уље - 30 мл.

Лук чисти, опери, исећи на пола прстена. Попеците на маслацу до златног. Затим унесите надев, пржите док не завршите.
Кромпир се такође пере, сече у круг, а затим се шири на подмазан лим за печење.
На врх ставите крему, а затим поново ставите месо и кромпир.
Пеците на 180 степени. Да кува, довољно за 1 сат.

Метод припреме:

Ољуштени кромпир подељен је на дугуљасто резање ножем.
Укључите пећницу и подесите температуру на 200 степени.
Одрежите половину црвеног бугарског бибера и исеците га у сламке.
Посуду за печење пеците са маслиновим уљем, ставите кромпир и паприку на врх.
Добро науљите поврће.
Поспите сол, паприку, млевени бибер и рузмарин.
Измијешати све састојке и ставити у пећницу.
Кувајте 45 минута, затим је промућкајте и пеците још пола сата.
Ако се кромпир не куха, можете га држати у пећници 20 минута.
Ово јело се може послужити самостално.

1 печени кромпир (класични рецепт)

Скоро сви су бар једном у животу пробали кромпир који се пече у угљу ватре. Овај незабораван укус, срећом, може се поново створити код куће, користећи конвенционалну пећницу. Овим рецептом можете припремити прави печени кромпир за вечеру!

2 Пећница у пећници

Још једно омиљено јело од кромпира у целом свету је помфрит. Али сви знамо да кромпир на маслацу није баш здрав. Али постоји одлична алтернатива која не штети телу и кува се у малој количини маслаца - помфрит у рерни!

Састојци:

кромпир (4-5 комада),
маслац 30 г,
маслиново уље 2 кашике. жлице
со, црни бибер по укусу.

Метод припреме:

Кромпир треба темељито опрати, пробити виљушком на неколико мјеста и премазати маслиновим уљем и зачинима. Загрејте рерну на 180-200 ° Ц и ставите кромпир на жичани носач.

Након 60-75 минута, провјерите спремност посуде вилицом. Послужите печени кромпир тако да - мало засеците гомољ и ставите га у средину комада маслаца.

2 Пећница у пећници

Састојци:

кромпир 6 ком.,
биљно уље 3 кашике. жлице
сол 1 жличица,
чешњак 2 каранфилића,
Паприка 1 тбсп. кашика.

Метод припреме:

Прво морате припремити уље - додајте нарибани бели лук, со и паприку. Кромпир се у међувремену мора гулити и нарезати на штапиће преко гомоља.

Осушите и исеците резани кромпир зачињен маслацем. Ставите пергамент на лим за печење и ставите кришке тако да се не додирују.

Време кувања зависи од дебљине сецканог кромпира. Обично 20-25 минута у рерни загрејаној на 180 ºС је довољно да се кришке зацрвене!

3 Кромпир са белим луком и рузмарином

Једноставан рецепт за укусну вечеру - пеците кромпир са рузмарином и белим луком. Ова мирисна посуда може бити и свечана декорација стола.

Састојци:

1 кг кромпира,
свеж рузмарин, пола хрпе,
чешњак 5 каранфилића
со, црни бибер по укусу.

Метод припреме:

Кромпир треба темељно опрати и исећи на четвртине. Ставите комаде на лим за печење у једном слоју, прелијте маслацем, поспите белим луком, рузмарином и зачинима.

Пећницу треба загрејати на 200 ° Ц и пећи један сат. Повремено треба да окренете комаде кромпира тако да постане црвено са свих страна.

4 Кромпир са кришкама лимуна

Ово медитеранско јело је идеално за лагану вечеру. Такође, овај рецепт се може користити као украс на благданском столу.

Састојци:

кромпир 700 г,
лимун 1 ком.,
бели лук (пар цловес),
мајчина душица пар гранчица,
маслиново уље 4 кашике. жлице
со, бибер по укусу.

Метод припреме:

Оперите крумпир и протрљајте крутом четком, изрежите на пола. Подијелите лимун на четири дијела, истисните сок из њих у здјелу крумпира. Тамо ставите прешане комаде лимуна, додајте зачине, уље и добро промијешајте.

Ставите кришке кромпира на лим за печење и пеците у рерни на 230 ° Ц. Јела ће бити спремна за 30 минута, док се кришке за кување морају окренути.

5 Печени кромпир у соли

Занимљива верзија прилога од кромпира - пеците у соли. Такво фино јело ће украсити свако вече!

Састојци:

кромпир 8 ком.,
2 јаја (само протеин),
велика морска сол 4 кашике. жлице
маслац (може бити по укусу).

Кромпир треба темељито опрати, пробити на неколико мјеста вилицом. Потом умочите сваки гомољ у бјелањке од јаја, а затим умочите у со.

Пећницу треба загрејати на 160 ° Ц и пећи кромпир 1,5 сат. Тада се температура треба повећати на 220 ° Ц и пећи око сат времена. Пре сервирања и сервирања, уклоните вишак соли из кромпира.

7 Кромпир печен са белим луком и сиром

Овај рецепт је веома популаран за разне прославе, јер се једноставна гомоља кромпира претвара у право ремек дело. Не само да је лијепа, већ је и врло укусна. Постоји много опција за печење овог јела, али ово је само за сир.