Свињска ребра

Међу сочним јелима од меса, свињска ребра имају посебан укус - препоручује се печење или пирјање у тигању, печено у рерни. Овај састојак је добар као самостално јело или снацк. То може бити густа јуха од грашка, печење, месо са роштиља или чорба са свежим поврћем. Неколико начина како се кувају свињска ребра одражавају се у рецептима са фотографијама.

Како се кувају свињска ребра

Овај дио трупа може се пржити у тави или на роштиљу, пећи у врућој пећници, укључујући фолију или рукав. Производи веома богату јуху. Одговарајући на питање шта кухати од свињских ребара, ваља споменути и маринаде одвојено: овај дио комбинира слатко-кисело и зачинско, на примјер, роштиљ или брусница.

Јела од свињетине

Главна ствар су квалитетни састојци. Ребра треба да имају слој светло ружичастог меса са малим слојем белог масти, без назнаке жутости. Боље их је одмах кухати, јер након замрзавања производ више неће бити сочан. Практично сваки рецепт за свињска ребра укључује пре-пржење у кору.

Рецепти за свињске рибице

Кухање свињских ребара на разне начине. Комбинују се са кромпиром, парадајзом и другим поврћем. Можете експериментисати са меденом маринадом, поред пива, сока од лимуна, павлаке, сенфа или кефира. Пре покретања важно је темељито очистити ребра. Препоручује се да их потопите у хладну воду најмање сат времена.

• Време кувања: 1 сат 30 минута.
• Услуга: 8 особа.
• Јела са калорија: 321 кцал на 100 г.
• Сврха: за вечеру.
• Кухиња: аутор.
• Тежина припреме: средња.

Свињска ребра у пећници могу бити и снацк и одвојена посуда. Погодан је и за уређење свечаног стола. Ако је свињетина за залогаје, онда послужите остатак соса. До ручка је боље додати укусну прилог у облику прженог кромпира. Упуте о печењу свињских ребара у пећници приказане су у рецепту са фотографијом.

• лук - 2 ком.,
• багремов мед - 1 тбсп. л.,
• соја сос - 3 кашике. л.,
• бибер-грашак по укусу
• бели лук (глава) - 2 ком.,
• ђумбир - по укусу,
• зачини или мешавина зачина - по укусу,
• кашика парадајз пасте - 2 ком.,
• ребра - 1.5 кг.

1. Пре резања делова оперите ребра.
2. Бели лук са луком и коре од ђумбира, ситно исецкати на комаде, промешати.
3. Додајте соја сос, кашику меда и тестенине.
4. Размажите комаде сосом, поспите црним бибером и зачинима.
5. Загрејте рерну на 160 степени.
6. После 1-2 сата пошаљите пећи у облику (60-90 минута).

У спори лонац

• Време кувања: 2 сата.
• Услуга: 4 особе.
• Јела калорија: 320 кцал на 100 г.
• Сврха: за вечеру.
• Кухиња: аутор.
• Тежина припреме: средња.

Овај рецепт са фотографијом - један од лаких. Он такође описује како се кувају ребра. Састојци треба да буду правилно постављени у посуду уређаја, а затим укључите специјални режим. У већини случајева, програм се користи за гашење. Ребра се кувају у сопственом соку, тако да су сочна. Додају се бели лук и рузмарин дајући им посебан пикантни укус.

• црни бибер, со - по свом нахођењу,
• глава чешњака - 1 ком.,
• лук - 3 ком.,
• ребра са пругом масти - 1 кг,
• вода - 50 мл
• рузмарин - 2 прста.

1. Оперите ребра у комаде, попаприте и поспите сољу.
2. Оперите ољуштени лук, а затим исеците на пола прстена.
3. Поставите ребра на дно посуде, на врх лук, бели лук и рузмарин.
4. Прелијте водом, ставите "Угасити" 2 сата.

• Време кувања: 40 минута.
• Услуга: 4 особе.
• Јела калорија: 425 кцал на 100 г.
• Сврха: за вечеру.
• Кухиња: аутор.
• Тежина припреме: средња.

Од свих опција најлакше је пржити месо у тави. За свакодневни ручак или вечеру, овај метод је посебно важан. Јело се ипак испоставило веома укусно и задовољавајуће. Пан за печење је боље користити од ливеног гвожђа или нон-стицк премаза. Уље се претходно темељно калцинира, тако да месо има укусну кору.

• оил раст. - 3 кашике.,
• со, бибер - по укусу,
• Пимент - 3 ком.,
• главице белог лука - 3 ком.,
• ловоров лист - 1 ком.,
• ребра од свињског трупа - 700 г,
• лук - 1 ком.,
• зачини и зачини - на потицај.

1. Месо прережите на порције.
2. Нарежите бели лук, исеците лук.
3. Загрејте уље у тави.
4. Пржити свињетину 10-12 минута, а затим кухати још 6 минута.
5. Додајте мало кипуће воде, мешавину бибера и соли, ловор.
6. Пеците пола сата, повремено окрећите.

• Време кувања: 1 сат.
• Услуга: 5 особа.
• Јела калорија: 315 кцал на 100 г.
• Сврха: за вечеру.
• Кухиња: аутор.
• Тежина припреме: средња.

Посебно сочна ребра се добијају када се пече у котлу, јер има дебело дно и зидове. Рецепт је једноставан, лако се може мењати: љубитељи хране треба да буду дебљи да би додали још уља, а за љубитеље сочног умака, напротив, вода. Промене укуса услед експеримената за зачин. Поред лука и белог лука, можете додати и све зачине.

• свињска ребра - 600 г,
• Лук - 1 ком.,
• чешањ чешњака (велики) - 3 ком.,
• сол - по вашем укусу
• уље - 3 кашике. л

1. Очистите сува ребра подељена на делове.
2. Затим пеците месо са свих страна до златно-браон боје без поклопца.
3. Мељите пола прстена лук, бели лук, пошаљите на свињетину.
4. Додајте со, покријте и кувајте још 40 минута.

Са кромпиром

• Време кувања: 40 минута.
• Услуга: 4 особе.
• Јела калорија: 467 кцал на 100 г.
• Сврха: за вечеру.
• Кухиња: аутор.
• Тежина припреме: средња.

Ово је комплетан оброк за ручак или вечеру. Комбинација састојака никога неће оставити равнодушним - месо са благим кромпиром и топљеним сиром. Чак се ни дете не може окренути од тањира са таквом добротом. Корисно је јер се припрема печењем, а не пржењем у тави са маслацем. Поред лука у рецепту, можете укључити и друго поврће по укусу.

Свињска ребра с крумпиром у пећници - једноставан рецепт

Укусна вечера - два у једном: и месо и украс!

Кромпир је врло сочан због печења са свињским ребрима, мирисни зачини стварају јединствен мирис и укус. Зачини за месо - ставите своје омиљене. Количина соли - по укусу

• 1 кг свињских ребара
• 1 чај кашика вруће млевене црвене паприке
• 6-7 комада средње крумпир
• 1 пиеце лук
• 3 цха. зачини за месо
• Со по укусу

Припрема у корацима:

Оперите свињска ребра под текућом водом и исеците на велике комаде на порције.

Поновно добро исперите тако да не остану фрагменти костију који су увијек присутни након резања.

Поспите зачине и чврсто их покријте у чаши и оставите да се маринира у зачинима 1,5-2 сата.

Оперите кромпир, огулити, исећи прилично велико.
Ољуштите и исперите лук, исеците га како желите - на кришке, полу прстенове или коцке

Подмажите лим за печење биљним уљем, ставите кромпир на лим за печење, равномерно распоредите лук на врху. Салт

Врх лећи свињска ребра

Ставите у загрејану рерну на 200 степени и пеците 60-65 минута.

Вадимо и стављамо на тањуре, сервирамо са киселим купусом или кавијаром од гљива.

Свињска ребра са медом у соја сосу, печена у рерни

• 1.5 кг свињских ребара
• 7 чешњака чешњака
• 3-4 табле. кашике соја соса
• 2 табле. кашике меда
• 1 тбсп. кашичица сенфа
• 1 табле. кашику сока од лимуна
• 1 табле. кашике биљног уља

Кораци за кување

Огулите бели лук и ставите га кроз прешу или нарежите или ситно исецкајте.

Добро оперите свињска ребра, уклоните филмове, исеците на порције

Салтирајте сваки комад свињских ребара, утрљајте са црним папром и белим луком

Кухање меденог соја соса:

У дубокој посуди помешајте соја сос, мед, додајте млевени црни бибер, сенф и кашику лимуновог сока, и кашику биљног уља - маслиново или сунцокретово

Ставите свињска ребра у дубоку посуду и сипајте мед-соја сос, ребра, увјерите се да су сва ребра у овом умаку, сортирајте их мало, помијешајте.

Покријте врх поклопцем или фолијом и оставите да се маринира 1 сат. На собној температури.

Затим на лим за печење, намашћен биљним уљем, положите кисела ребра, прелијте преостали мед-сој сос.

Послано у рерну загрејану на 180 степени 50-60 минута, пеците док не завршите.

Свињска ребра, печена, тако да је једноставан рецепт веома сочан, укусан, румен и мирисан.

Можете их послужити са било којим прилогом - кромпиром, куваним пиринчем, поврћем или само за салату

Свињска ребра у слатко-киселом сосу (видео рецепт)

Идеална свињска ребра се добијају према овом рецепту. Све је лудо једноставно и укусно:

• Производи:
• 1 кг свињских ребара
• 3 кашике. кашике меда
• 100 мл сојиног соса
• 7-8 чешњака чешњака
• Комад свежег корена ђумбира
• Сирће од јабука или пиринча
• 200 мл пилеће чорбе (можете само да залијете)
• Со, црни бибер по укусу
• Вегетабле оил
• Зелени лук

Оперите свињска ребра, уклоните филм, исеците на порције. Со и бибер

Ставите на лим за печење и пржите на маслиновом или сунцокретовом уљу.

Додајте сецкани бели лук, скалије и исјецкани ђумбир

Улијте у лим за печење, соја сос, мед и сирће

Улијте 1 шољицу пилетине или воду,

Ставимо у рерну загрејану на 180 степени на сат времена за печење.

Ставите ребра на посуду и послужите са поврћем.

Детаљна припрема за гледање у видеу:

Свињска ребра у лонцу са кромпиром, мрквом и луком

Савршена вечера, испоставља се, према овом рецепту - укусна свињска ребра са сочним крумпиром и поврћем.

• 0,5 кг свињских ребара
• 1 кг кромпира
• 1 шаргарепа
• 2 комада лук
• 4-5 чешњака чешњака
• 5 табле. кашике павлаке било које масноће
• 1 кашичица соли
• 1 пиеце баи леаф
• 0,5 кашичице зачинског меса
• 160-180 мл воде (кипућа вода)

Припрема у корацима:

Прво маринирајте ребра:

Оперите ребра, уклоните филм, исеците га на комаде.

Огулите бели лук

Припремите мешавину зачина и соли, додајте згњечену лавушку, истисните чешњак кроз пресу.

Све помешајте и протрљајте свињска ребра овом смешом. Ставите га у чашу, покријте и пошаљите у фрижидер да маринирате 2-2,5 сата.

Оперите, огулите поврће

Мрква и лук.

Кромпир нарезан на комаде није баш фин.

У посуди се прелије биљно уље. Изаберите режим "Фриинг" - "Месо".

Лагано загрејте маслац и ставите кисела ребра у лонац и пеците их до златно браон боје.

Уклоните ребра, а у овом уљу попржите мркву и лук док се не омекша

На њих ставите резани кромпир. На крумпир ставите пржена свињска ребра

Сипајте у посуду чашу кипуће воде и кисело врхње на месу.

Затварамо мулти-штедњак и подешавамо режим печења на 50 минута.

То је све! Укусна сочна свињска ребра са кромпиром у лаганом штедњаку су спремна! Послужите их, поспите ситно исецканим копром или першуном са поврћем - свежим или укисељеним

Ево још једног занимљивог рецепта за кување свињских ребара у спором штедњаку.

Свињска ребра печена у рукаву у рерни

Још један рецепт за кување свињских ребара у пећници. Нема масног спреја приликом печења. Пеците их у рукаву. Добијају се ароматична и сочна ребра.

• 1 кг свињских ребара
• 1 кашика соли
• 0.5 цха. кашике млевеног црног бибера
• 1 табле. кашика Дијонска сенф (или нормална)
• 4-5 чешњака чешњака

Припрема у корацима:

Оперите ребра, уклоните филм, исеците их на комаде и ставите у дубоку посуду

Поспите сол и бибер, промешајте тако да су зачини равномерно распоређени.

Огулите бели лук и истисните у сенф, помешајте.

Ставите ову смешу на месо и добро промешајте.

Можете одмах кувати, а месо можете маринирати 30 минута.

Маринирана ребра стављамо у рукав за печење у једном слоју. Кравата специјална

Ширимо рукав са месом на лим за печење, одозго шиљамо чачкалицом 3-4 рупе тако да приликом печења из њега излази ваздух.

И пошаљите загрејану рерну на 180-200 степени 40-45 минута да пецете. Након 40 минута одрежите врх рукава, отворите га и ставите у рерну још 5-10 минута тако да месо на ребрима постане црвено.

Свињска ребра печена у рукаву спремна! Бон аппетит!

Свињска ребра у тави са луком

Ово је врло једноставан рецепт за кување, али резултат је врло укусан!

• 1 кг свињских ребара
• 300 г лука
• 3 чешњака чешњака
• Со и млевени црни бибер по укусу.
• Уље за печење

1. Оперите ребра, уклоните филм, исеците га на комаде.
2. Овај рецепт не предвиђа маринирање свињских ребара. Али ако желите, можете их маринирати унапријед.
3. Бели лук, ољуштити се и прескочити.
4. Месо поспите сољу, бибером и утрљајте са чешњаком. Ставите у фрижидер 1 сат.
5. Огулите лук, оперите, исеците, ставите месо и мало згњечите, тако да даје сок, помешајте и оставите још 15-20 минута у фрижидеру
6. Ако немате времена за маринирање, онда можете одмах пржити.
7. Загрејте биљно уље
8. Ставите месо са луком у таву и пржите на средњој ватри.
9. Додајте мало воде у посуду и кувајте свињска ребра испод поклопца на лаганој ватри док не будете спремни за 40-45 минута. Ако је потребно, можете се досолит у процесу гашења.

Ребра су мекана, сочна и веома укусна!

Свињска ребра на роштиљу, на роштиљу (видео):

По овом рецепту добијају се укусна сочна ребра. Идеално за пикник у природи или у земљи!

• 2-3 кашике меда
• 4 табле. кашике соја соса
• 1 табле. Кашика са тобоганом
• 1 кашичица црног бибера
• 1 чај кашика црвене љуте паприке
• 1цхаилок мљевена паприка
• 2 -3 велики каранфилић чешњака

Оперите ребра, направите резове изнутра.

Направите маринаду за ребра, помијешајте све састојке док не постану глатки.

Ставите ребра у тави и прелијте маринаду. Уверите се да је равномерно распоређен.

Затворите посуду и маринирајте 5-8 сати у фрижидеру.

Припремите угаљ у роштиљу.

Ставите кисела ребра на решетку.

И пржите на угаљ, на роштиљу с времена на време окрећући се и размазујући наш слатко-кисели сос, у којем су маринирани

Пеците док не завршите.

Прочитајте више у видео рецепту овде:

Свињска ребра у рерни у фолији (рецепт са фотографијама и видеом)

• 1 кг свињских ребара
• 3-4 каранфиле чешњака
• 1 чај адјика споон
• 2 табле. кашике парадајз пасте
• Со и црни бибер по укусу

Ребра се морају опрати, исећи и помешати са зачинима, оставити да стоји 30-40 минута.

Облик за печење излаже слој фолије, остављајући слободне ивице за окретање. Ставите ребра и сипајте исти сос на врх.

Покријте врх слободном ивицом фолије тако да месо буде у потпуности у “омотачу”.

Печену храну ставите у загрејану пећницу на 180 степени на 1 сат.

Након једног сата, уклоните горњи слој фолије и ставите у пећницу 10-15 минута, тако да се месо одозго пече

То је све! Укусна свињска ребра печена у фолији у рерни и спремна за јело!

Запечена свињска ребра са поврћем

Савршена комбинација сочног меса и поврћа у овом рецепту!

• 1 кг свињских ребара
• 400 г тиквица (бела или тиквице)
• 1 комад сржи
• 2 комада слатка паприка
• 1 главу лука
• Першун, копар, босиљак

• Салт
• Црни бибер
• 3 кашике. кашике соја соса
• 1 табле. кашику сока од лимуна

Кухање:

Фаза 1 - декапирање:

Оперите ребра, уклоните филм изнутра, исеците га на порције.

Ставите у чашу, утрљајте сољу и папром, прелијте сојиним сосом и лимуновим соком, маринирајте 2-3 сата

Фаза 2: Печење

Загрејте дебели слој биљног уља (1 цм) у тигању и пржите ребра у њему

Фаза 3: кухање свињских ребара са поврћем

Поврће се пере и љуби.

Лук резан на пола прстена

Мрква - коцке или коцке.

Тиквице, ако је младо, можете се кљукати директно с коре, велике тиквице са тврдом корицом је боље ољуштити. Ако су сјеменке тврде, сјеме треба уклонити, остављајући само пулпу.

Сквош нарежите на коцкице

Слатка паприка се исеца на траке

Фино сецкајте зеленило.

Чешњак се може прескочити кроз пресу или ситно исећи.

Свињска ребра:

У печена ребра додамо лук и шаргарепу. Смањите топлоту на ниску температуру и кувајте 1 сат под затвореним поклопцем, додајући веома мало воде ако је потребно.

Покушајте да пробате чорбу, ако није довољно соли - додајте со.

Након сат времена додајте бибер и тиквице. Када су тиквице спремне, додајте чешњак и зеленило и кувајте још 5-10 минута.

Све, укусна свињска ребра пирјана са поврћем су спремна! Бон аппетит!

1. Свињска ребра у пећници

• Свињска ребра - 1 кг
• Лук - 1 ком.
• Бугарски бибер - 1 ком.
• Црни бибер - 1 прстохват
• Куркума - 1/4 кашике
• Сол -1 кашика
• Биљно уље 4 стол. жлице

Лук нарезан на коцкице и пржити у сунцокретовом уљу. Бибер меље у блендеру или ситно исецкати. Након што је лук спреман, додајте бугарску паприку у посуду и доведите до спремности - 5 минута. Утрљајте ивице мешавином соли, куркуме и црног бибера. Помешајте ребра са поврћем. Ставите на лим за печење или у посуду за печење и пеците 40 минута на температури од 180 степени.

2. Свињска ребра са паприком у пећници

• Свињска ребра - 1 кг
• Лук - 1 ком.
• Паприка - млевена црвена паприка - 1 чајна кашика
• Црни бибер - 1 прстохват
• Мушкатни орах (земља) - 1/4 кашике
• Сол -1 кашика
• Биљно уље 4 стол. жлице

Помијешајте сол и зачине и утрљајте ребра са свих страна додавањем уља. Ставите на лим за печење и пеците 40 минута на температури од 180 степени.

3. Свињска ребра са кромпиром у рерни

• Свињска ребра - 500 гр.
• Кромпир - 1 кг
• Кари или куркума - пар штипаљки
• Црни бибер
• Зелени лук
• Бели лук - 3-4 каранфиле или гранулат
• Осушени першун

Свињска ребра поспите и нарежите цурри, мљевени црни бибер и сол уз додатак биљног уља да их добро утрљате са зачинима. Зачините кромпир са белим луком, додајте со и биље, помешајте. Ставите кромпир и ребра у таву или тигањ за печење. Форму можете покрити фолијом 30 минута, а затим уклонити фолију и оставити да се пече још 10 минута до златно смеђе боје. Температура рерне је 180-200 степени.

4. Свињска ребра у парадајзу

• Свињска ребра 1 кг
• Бов 1 пц.
• Парадајз паста 2 стола. жлице
• Чешњак 4-5 каранфилића
• Врућа црвена паприка 1/2 кашичице
• Црни бибер 1/2 тсп
• Со по укусу

Лук изрезан на коцке, што је могуће мањи. Сос помијешајте са парадајзом, чешњаком, паприком и соли заједно са ситно исјецканим луком. Додајте мало оде тако да сос није јако густ. Па премазујемо рубове и ширимо у тави дебелог зида, додамо још једну чашу воде. Кухајте док је поклопац затворен на лаганој ватри 1 сат.

5. Свињска ребра на жару

• Свињска ребра - 1 кг
• Лук - 1-2 ком.
• Сол - 1 чајна жличица
• Оцат 9% - 3 кашике
• Шећер - 1 кашика
• Црни бибер - 1/2 кашичице
• Опционо: врућа црвена паприка и хмељ-сунели 1/4 кашике.

Овај рецепт је погодан за ребра на ватри или на роштиљу. Маринаду почињемо са чињеницом да у малој количини воде (150 грама) растварамо со и шећер. Ребра нарежите на комаде, додајте лук, исеците на колутове или пола прстена и сипајте маринаду.Све помешајте и оставите на топлом месту 1-2 сата или преко ноћи у фрижидеру. Пеците.

6. Свињска ребра у тави

• Свињска ребра - 1 кг
• Лук - 1 ком.
• Шаргарепа - 1 ком.
• Бели лук - 3-4 каранфиле
• Мљевење пиринча или папричке мјешавине - 1/4 чајне жличице (можете узети бијели бибер или ситно детаљни велики бибер)
• Паприка - 1 кашика
• Сол - 1 чајна жличица
• Сунцокретово уље за пржење

Најважнија ствар је зачин и чешњак. Ако га направите тачно према рецепту, добићете свињска ребра за вечеру. Неопходно је узети рубове што је више могуће. Онда ће бити веома укусно.

Развијте ребра на загрејаној тави и пржите на великој ватри до златно браон боје са обе стране. Затим им у тави пошаљите сјецкани лук. Помешајте лук и ребра добро, тако да лук апсорбује све месне наслаге. Додајте воду - 1 шалицу, шаргарепу (у круг, сламке или на рибе - тако вам се свиђа) и бибер. Покријте и кувајте на лаганој ватри 40 минута. Након истека времена, отворите поклопац, посолите и додајте бели лук (кроз пресу или ситно исецкану). Кухајте још 10 минута са затвореним поклопцем. Готово! Послужите ребра посуте свјежим поврћем са било којим прилогом.

7. Свињска ребра за пиво

• Свињска ребра - 1 кг
• Зачин за кари или куркуму - 1 кашичица.
• Сол - 1 чајна жличица
• Пикантни сенф - 2 кашичице
• Црни бибер - 1/2 кашичице
• Врућа црвена паприка - 1/2 кашичице

Ово је вероватно најлакши начин да се кува. Печем ребра право на решетки у рерни (присјећајући се да ставим посуду испод). Ребра треба да узимају младе, танке. Једноставно се утрљају са зачинима са сенфом и соли и пеку 30 минута на 200 степени. Не бринући се да буду лагано осушени, како је и намеравано, оштре ивице пива треба грицкати и јести рукама, а не вилицом. Бон аппетит!

На нашем сајту постоји више рецепата за свињска ребра:

Како укусно кухати ребра

Ако желите да ребра буду њежнија и мекша, онда треба да водите рачуна о куповини ребара која имају лагано месо. Такав производ значи да је животиња била прилично млада и као резултат тога има више меко месо.

Да би се очувао укус и сочност, ребра за одмрзавање треба да се постепено, током дужег временског периода. Било би идеално да их ставите у хладну воду, а још боље да припремате јела само од свјежих, расхлађених ребара.

Ако кувате супу са ребрима, онда можете да окус учините светлијим и богатијим, за то прво препржите ребра до златне.

Сећајући се ових једноставних тајни, моћи ћете сами кувати ребра код куће, лако и укусно. Прочитајте наш једноставан корак по корак рецепт и кувајте са нама!

Како скувати укусна свињска ребра

Испрати 1 кг грудног коша, осушити, распасти на порције. Ставите 3 лука нарезане на пола кокош у посуду за кисељење. Унесите прстохват соли, згњечите прсте тако да ће лук почети сап. Комбинујте са ½ кг парадајза, исјецканог у коцкице, 1 сјецкани паприка. Додати 1 кашика. кашику сецканог першуна, 0,5 шоље пива и 1 кашика. жлицу ракије. Промешајте, положите ребра. Поново промешати, оставити да се маринира на собној температури 30 минута. Преместите маринирани миасцо у здјелу науљену, прелијте преосталу маринаду, пеците на 200 ступњева (трајат ће око 40 минута). Месо послужите са свежим зачинским биљем и зачињеним сосом.

Рецепт како кувати свињска ребра

Опрати 600 грама ребара у порције. Загрејте пар кашика маслиновог уља у дубокој тави, испечите месо са обе стране. Направите ватру снажно, да добијете црвену кору. Ставите месо у лонац, додајте пар литара воде, прокухајте, уклоните пену, кувајте 20 минута на тихој ватри.

Ставите пар парадајза, нарежите на коцкице, 2 лаврушке, 150 г чисте зелене леће. Донесите супу до кухања, посолите по укусу, прокувајте пола сата. Извадите тигањ из пећи, комбинујте са 4 кашике сецканог першуна, промешајте, покријте поклопцем, оставите 10 минута.

- столни сенф - велика кашика

- луковица - 3 комада

- зачини за кување меса

Мед и рецепт за чешњак

Сои Сауце Реципе

- соја сос - 45 мл

- Лукову сијалицу - пар ствари

- Гомила зеленог лука

- лук - 3 комада

- мала количина зачина

- соја сос - 0,1 кг

- течни мед - три кашике

- бибер по укусу

Ако вам се свиђа наш сајт, изразите "хвала" кликом на дугмад испод.

Остале сродне вијести:

• Како кухати свињетину у пећници: најбоље рецепте са фотографијама
• Свињски котлет са печуркама и поврћем. Рецепт са фотографијама корак по корак
• Телетина ребра у сосу од меда
• Говеђа ребра. Како кухати? Бест реципес
• Ребра, печена у фолији у рерни. Рецепт са фотографијама корак по корак
• Роштиљ у вину
• Рассолник са пиринчем
• Свињски котлети на жару са румом

Најбољи кућни крух: Савјети за одабир

Како кухати јуху с тјестенином? Бест реципес

Топ 20 рецепата од слатке паприке. Кухање је укусно и лако

Укусна пилећа срца са јетром: рецепт са сликама корак по корак

"Салата са зеленим парадајзом" за зиму. Корак по корак рецепт са фотографијама

ТОП - 20 најбољих рецепата за зимске салате. Иссуе 412

Брзо и укусно. Патлиџан мариниран у журби. Рецепт са сликама корак по корак

Маринирани слатки парадајз за зиму у банкама: корак по корак рецепти са фотографијама

Рецепти за сољење укусних краставаца за зиму у банкама са корак по корак фотографијама

ТОП - 10 рецепата празнине парадајза + 20 салата!

Свињска ребра у пећници - фотографски рецепт корак по корак

Обична породична вечера може се претворити у дивну гозбу. И за то не морате уложити никакав напор. Свињска ребра са шљивама и чешњаком добро су прикладна за било коју прилог. Домаћинство ће цијенити ову краљевску посластицу. Мирисна ребра ће све излудити! Месо на ребрима је нежно, сочно, топи се у устима. Невероватан укус и арома савршено се комбинују у овој кулинарској креацији.

Инструкција за кување

Треба да изаберете чврсти комад свињских ребара.

Важно је да ребра нису одвојена. Ако, ипак, нема таквог комада са ребрима, онда ће већ уситњена ребра пристајати, само ће их морати одвојено омотати у фолију.

Направите мале резове у чврстом комаду, нарочито у подручју жилавих делова.

Зачините сољу и зачинима.

Добро је обрисати цијели комад рукама тако да се сол и зачини равномјерно распореде.

Након тога исциједите сок из лимуна и прелијте преко ребара.

Пруне васх. Изрежите производ на мале комадиће.

Огулите и исецкајте бели лук ножем.

У резовима на комаду са ребрима који су већ направљени, потребно је да ставите бели лук и орезати кришке.

Скупите велики комад са ваљцима од ребара. Затим га чврсто умотајте у фолију.

Пеците свињска ребра у пећници 1,5 сат. Температура не сме бити већа од 220 степени.

Може се јести сочна, мирисна ребра.

Рецепт за свињска ребра у тави

Укусна и румена свињска ребра брзо и лако постижу спремност ако их пржите у тави. Такву посуду можете кувати за 40 минута.

За његову имплементацију ће захтевати:

• 0,5 кг. свињска ребра
• 1 лук,
• 2-3 арт. Пожељно је биљно уље
• зачини

Кухање:

1. Месо се темељито испере у чистој текућој води и протрља са зачинима.
2. Лук се љушти и реже веома оштрим ножем у мале коцкице или велике прстенове, у зависности од укуса.
3. У посуду загрејте биљно уље и на њега ставите лук, који се пече до златно браон боје.
4. Лук размажите припремљено месо, нарежите на порције. Пржите свињска ребра са сваке стране на умјереној температури око 5 минута.
5. Затим се пожар мало смањује, посуда је чврсто покривена поклопцем и јело се кува око 30 минута на лаганој ватри, додајући бибер, со и зачине.
6. Пре завршетка кувања, можете додати месо зеленилу.

Рецепт за свињска ребра у фолији

Припремите мекана и мека свињска ребра у фолији. Извршити такав рецепт ће захтевати:

• 0,5 кг. свињска ребра
• 2-3 чешњака чешњака,
• 1 лук,
• зачини

Кухање:

1. Свињска ребра су темељно опрана у чистој текућој води и подељена на порције.
2. Лук и бели лук су здробљени. То се може урадити на рибежеру или једноставно сецкати оштрим ножем.
3. Припремљено опрано месо се помеша са зачинима, белим луком и луком, додаје се со и бибер по укусу.
4. Свињска ребра припремљена за кухање оставити да се маринирају 10-15 минута. Током овог периода, месо је натопљено зачинима.
5. Укисељено месо је замотано у фолију и очишћено у рерни загрејаној на 180 степени. За потпуно кување јело ће трајати 40 минута.
6. Готова ребра се уклањају из фолије, полажу на посуду и сервирају са поврћем на сто за ручак или вечеру.

Угушена укусна свињска ребра

Када планирате направити свињска ребра мекана и врло мекана, можете покушати да их само избаците. За припрему таквог јела треба узети:

• 0,5 кг. свињска ребра
• 1 лук,
• 2-3 чешњака чешњака,
• 200 мл. воде
• 2-3 арт. л било које биљно уље.

Кухање:

1. Пре кувања, свињска ребра се темељно оперу у чистој текућој води и поделе у одвојене порције.
2. Кухање готовог јела најбоље је у тави са дебелим дном. Биљно уље се сипа на дно и шири ситно сецкани лук, бели лук и зеленило. Биљно маслиново паприкаш око 10 минута. Не би требало да гори.
3. Свињска ребра намазана зачинима раширена су на јастуку поврћа. Остављени су да кухају 10 минута.
4. Затим сипајте месо водом, смањите ватру на минимум и оставите посуду на ватри 30 минута.
5. 5 минута прије завршетка кухања додају се зеље у посуду. Спремност свињских ребара одређена је степеном одвајања меса од кости.

Рецепт за мед од свињских ребара

Диван додатак свечаном столу ће бити свињска ребра са медом. Њихов укусан укус одушевит ће највише хировитог госта. Лакоћа припреме учинит ће ову посластицу учесталим гостом у свакодневном јеловнику.

За кување ће захтевати:

• 0,5 кг. свињска ребра
• 2-3 арт. л течни мед
• 2-3 арт. л биљно уље
• 0.5 тсп. црни бибер.

Кухање:

1. Ребра меса се оперу и исеку на порције.
2. Месо трљајте медом и додајте црни бибер и со, а затим оставите да се напуни (око 1 сат).
3. Маринирано месо се шири на тави са врелим уљем и пече на високој температури око 5-7 минута са сваке стране.
4. Затим, пожар је сведен на минималну вредност. Месо се кува на лаганој ватри око 40 минута.
5. Послужите ово јело са свежим поврћем и пиринчем.

Свињска ребра са кромпиром - врло укусан рецепт

Свињски котлети са кромпиром спремни су да буду предивна и срдачна вечера за целу породицу или добра јела за свечану вечеру. Да би их скувао, треба узети:

• 0,5 кг. свињска ребра
• 4-5 великих кромпира
• 1 лук,
• 2-3 арт. л биљно уље
• греенс

Кухање:

1. Свињска ребра се оперу хладном текућом водом.
2. У дубокој тави треба пржити ситно исјецкан лук.
3. У готову масу лука додајте опрати и припремити за кување меса. Месо месите око 15-20 минута.
4. У овом тренутку огулите кромпир и исеците га на мале коцкице.
5. Кромпир се сипа у посуду са месом. Ватра је смањена на минимум, а посуда је остављена да луња под чврсто затвореним поклопцем око 40 минута.
6. Спремност свињских ребара са кромпиром одређена је стањем кромпира. У овом остварењу свињетина "долази" брже.
7. Ако је потребно, додајте 100 мл воде у посуду.

Савети и трикови

Припрема укусних свињских ребара је врло једноставна. Увек су укусни. Немојте се плашити експериментисања, али ипак треба да узмете у обзир утврђене препоруке:

1. Пре кувања свињских ребара, увек добро исперите чистом и хладном текућом водом.
2. Ступањ спремности јела је лако одредити уз помоћ оштрог металног ражња, пробијајући месо, морате видјети бистри сок, црвенкаста боја указује да ребра морају бити припремљена даље.
3. Љубитељи здраве хране пре кувања могу се одвојити од масти, што се понекад дешава на овој врсти свињетине.
4. Добар додатак месу је и поврће или гриловано поврће и разни сосови, укључујући и зачинско.

Погледајте видео: Aromatična svinjska rebra iz pećnice - Fini Recepti by Crochef