Домаћице све више обраћају посебну пажњу на састав јела, присутност у производима витамина, вриједних супстанци, минерала и елемената у траговима. Жене схватају да је најбоља опција комбиновање одличног укуса и значајне користи за тело. Зато је велика популарност освојила дивну јабукову салату, која задовољава не само незабораван окус, добру арому, већ и вриједност састојака. За припрему посуђа узимају се свеже јабуке, лук и шаргарепа, свежи бели купус. Па, ако све ово додате са мајонезом, маслиновим уљем, додајте пире од јаја и нарибаног сира у салату. Тада ће салата бити не само корисна, већ и задовољавајућа. Истовремено се добро апсорбује и не представља опасност за оне који су одлучни да изгубе тежину.
Изаберите храну за салату. Јабуке и поврће: укус, арома и витамини!
Сада је потребно одабрати производе за кухање јабучне салате. Пре свега, обратите пажњу на свежину, квалитет, процените изглед. Али то није све. Постоје неке нијансе које треба запамтити. Ако следите препоруке, ваша салата ће бити посебно пикантна, укусна, оригинална.
- Јабуке Веома је важно изабрати добре јабуке. Требало би да буду чврсти, без трагова и удубљења. Препоручује се да нађете јабуке, на кожи којих нема замрачења и огреботина. Погодне домаће јабуке средње величине.
Сир У салату са јабукама треба ставити класични сир. Не би требало да се упуштате у модерне сорте сира, желећи да направите не само незаборавну мешавину поврћа, јаја и сира, већ и нешто незамисливо. Није потребно тражити плави сир са плијесни, сортирати кришке мрамора или соли. Класични тврди сир је у реду. У салати је потребна за додатне калорије, хранљиве материје. Истовремено, игра своју улогу у букету укуса. Једна домаћица је већ била убеђена личним искуством колико је боље користити сир који је одавно постао уобичајен. „У фрижидеру увек имам прилично велику шипку тврдог сира. Најчешће је то комад холандског сира. Постаје идеално "позадина" на којој други састојци откривају своје укусе и укусе.Осим тога, овај производ ће вам омогућити да јело учините храњивијим, да га претворите из лагане салате у прилично значајну ужину. Тврди сир се савладава савршено. Ако га не додајете толико, неће бољети ни они који су на најстрожијим дијетама.
Сада, када сте већ схватили суптилности избора производа за салату, време је да почнете да кувате. Запамтите једноставан алгоритам.
Цоокинг Аппле Салад
Делуј на алгоритам. Препоручује се да се не нарушава ред.
- Узми јабуке. Треба их исећи на велике комаде, пожељно је очистити и утрљати.
- Шаргарепу ослободите коже, а затим је трљајте на малом ренде.
- Лук је преполовљен. Користите само сочан лук. Треба га згњечити на великом ренде.
- Сада растурити купус. Па, ако направите сјекиру. Покушајте да реагујете довољно брзо, са оштрим ударцима да уситните купус. Не би требало да даје превише сока.
- Јаја су најбоља за кашу са вилицом.
- Припремите прелив од мајонеза, сецканог зеленила и маслиновог уља. Можете га помијешати у салату, али најчешће се одијевање врши одвојено.
Већ сте завршили! Салтирајте салату, ако желите, додајте мало шећера. Све састојке добро измијешати. Бон аппетит!
Салата са јабукама, шпарогама, пиринчем
За припрему јела које морате набавити:
- 300 грама јабука
- 200 грама пиринча
- 150 г слатке паприке,
- 90 г шпаргле,
- 250 г мајонеза,
- са соли.
Пеците бугарску паприку целу у рерни, а затим исеците на траке. Пирја са дугим зрном кувајте са шпарогама - све одвојено. Јабуке нарежите на мале коцке. Све компоненте су помешане. Ми користимо мајонезу као прелив, сол и добро мешамо. Спремна је салата са шпарогама.
Јабука салата са киселим краставцима "Свеет Драгон" т
- 100 г укисељених краставаца,
- 250 г јабука,
- 70 г лук,
- пар кашика сунцокретовог уља,
- першун, копар и со.
Чистимо јабуке слатким сортама. Користећи средњи гратер, утрљајте. Кисели краставци на коцкице. Добро исеците лук. Комбинујте све састојке и напуните јело сунцокретовим уљем. Додајте шећер и со. Сецкано зелено поврће посипајте на врх.
Салате са јабукама - општи принципи и методе кувања
Јабуке - врло витамински плодови. И упркос чињеници да су сами по себи укусни, често се додају свим врстама јела, укључујући и салате. У салатама јабуке дају свјежину, а укус јела је посебан. И, што је најважније, јабуке не захтевају, по правилу, никакав предтретман.
Салата јабука - Припрема хране
Прво морате одабрати јабуке високог квалитета. Требало би да добијете тврде плодове са сјајном кожом - они ће бити најсучнији. На јабукама не би требало бити удубљења и смеђих бачава.
За додавање салатама, јабуке треба темељито опрати, језгру са сјеменкама уклонити (постоје посебни ножеви који убрзавају овај процес). Најчешће је потребно љуштити и скинути кожу, иако се понекад исплати кухати.
Аппле салате - најбољи рецепти
Рецепт 1: Аустралска салата од јабука
Ова лагана и срдачна салата је савршена за ужину за време ручка.
Састојци:
250 грама јабука
4 парадајза,
2-3 краставца,
200 грама куваног пилећег филеа,
2 корена целера,
лишће зелене салате
50 грама шунке,
сок од наранџе,
мајонеза.
Метод припреме:
1. Целер мора бити куван, затим огуљен и исечен на мале коцке.
2. Краставци и јабуке треба нарезати на коцке, по могућности исте величине.
3. Поспите исецкане састојке у посуду са соком од наранџе и промешајте. Ту се додаје и нарезани пилећи филе.
4. Шунка мора бити ситно исјецкана и умотана у комаде. Парадајз треба резати.
5. Ставите мешане јабуке, целер, краставце и пилетину у средину посуде за салату, поспите мајонезом, све то украсите зеленом салатом, кришке парадајза и кришке шунке, благо окусите мајонезом.
Рецепт 2: Бранденбургска салата од јабука
Веома лако се прави салата, која има пикантан укус. Допаст ће онима који воле зачињена јела.
Састојци:
кисела јабука,
крушка,
200 грама Емментал сира (или било којег тврдог сира),
кашика крупне горушице,
кашика лимуновог сока,
2 кашике бадема
3 кашике јогурта од јабуке,
2 кашике мајонеза,
мало шећера, соли.
Метод припреме:
1. Крушка и јабука морају бити очишћене, језгра уклоњене и исечене на траке. Сир мора бити огуљен. У финој мрвици одрезати бадеме. И сви састојци пресавијени у посуди.
2. У посебној посуди треба да победите мајонез, сенф, јогурт, лимунов сок, шећер и со.
3. Зачините салату насталим сосом и ставите у посуду за салату.
Рецепт 3: Салата од јабука, ракова и поморанџи
Необичан рецепт за кување салате са оригиналним сосом. Ово јело је погодније за благдански стол.
Састојци:
3 јабуке,
посуда за месо ракова
лишће зелене салате
2 наранџе.
За сос:
жлица кечапа од парадајза,
кашика павлаке,
Табасцо сос
свеже млевени бибер, со,
мало ракије (додајте опционално).
Метод припреме:
1. Јабуке треба очистити, одстранити сјеменке, изрезати их на кришке или коцке.
2. Ољуштене поморанџе треба исећи на кришке. Ставите листове зелене салате у посуду, а затим на њих нанесите нарезане наранџе, јабуке и месо ракова.
3. Припремите сос одвојено: помешајте павлаку са кечапом у приближно истим пропорцијама. Додајте мали сос са табаско и мало ракије зачину. Све темељно измијешајте, пронађите праву комбинацију окуса, а затим обуците салату и послужите.
Рецепт 4: Салата са купусом са крушкама, јабукама и орасима
Ова салата је веома лагана и витамина, погодна за ужину током дана.
Састојци:
велика јабука
шаргарепа
главица купуса,
крушка,
2 кашике меда
120 милилитара незаслађеног јогурта,
1/4 лимуна (полет и сок)
орах,
со, бибер, першун.
Метод припреме:
1. Одрежите мркву и купус, исеците крушке и јабуке у коцкице, исецкајте орахе, исјецкајте зеље.
2. Помијешајте све састојке, обуците сос и оставите да стоји 5-10 минута.
Рецепт 5: Топла салата са јабукама и пилећом јетром.
Занимљива опција за кување салате са јабукама. Јабуке у овом случају, морате пржити док се не лагано порумени. Салата није само задовољавајућа, већ и невероватно укусна.
Састојци:
2 јабуке,
300 грама пилеће јетре,
хрпа салате,
3 парадајза,
маслиново уље,
Шафран, сол.
Метод припреме:
1. Јабуке треба ољуштити и исећи на дебеле траке. Одвојено, пржите припремљене јабуке, јетру и парадајз у маслиновом уљу.
2. Опране и осушене листове зелене салате треба ручно покупити и ставити у тањир. Затим на врху ставите јетру, јабуке и парадајз. Зачините салату шафраном и соли по укусу.
Салате са јабукама - корисни савети од искусних кувара
Јабуке су богате гвожђем, јер се брзо изрезују, што у салатама не изгледа баш естетски.Стога, јабуке нарезане на кришке или коцке увек треба посути лимуновим соком. Као опција - сечене јабуке могу се умочити у слабо сољену воду - ни плодови неће оксидирати.
Вриједи експериментирати у салатама и умацима. Јогурт и павлака су превише традиционални. Савршено комбиноване јабуке са уљем грожђа. Можете пробати и вишекомпонентне умаке који салатама дају веома необичан укус.
Салата "Здравље"
Ова салата са слатким и киселим јабукама не само да задовољава глад, већ и храни тело витаминима и корисним елементима у траговима: калијумом, гвожђем, калцијумом и другима. Није довољно само “бацити” храну у себе, већ морате да једете мудро, као што су нутриционисти више пута изјављивали. Само у овом случају осећате благостање.
Јабучна салата са називом "Здравље" погодна је и за оне који се боре са вишком килограма. На крају крајева, то није превише калорије, поготово ако из њега искључите кисело врхње и умјесто тога користите немасни природни јогурт. Време кувања - 15 минута.
За 4 порције јабучне салате требат ће вам:
- 1 мали лук
- 1 кашика сока лимуна
- 150 грама зелене салате
- 500 грама слатких и киселих јабука
- 50 грама грубо исецканих ораха или бадема
- 200 грама густе креме
- нарибана корица од 1/2 лимуна
- 1 кашичица финих грожђица
Сос од салате од јабука:
- 1 кашика винског сирћета
- 1 кашика биљног уља
- сол
- млевени бибер
- 1 кашика биљног уља
- 1 прстохват шећера
Очистите зелену салату, добро оперите, протресите воду и исеците на траке. Помијешајте оцат и биљно уље, зачините по окусу сољу и папром. Уклоните и фино сецкајте. Додајте прелив за салату. Огулите јабуке, изрежите их на 4 комада, исеците језгро, затим их исеците на танке кришке и брзо промешајте са лимуновим соком.
Заједно са салатним сосом, помијешајте зелену салату, јабуке и орашасте плодове, ставите на дубоко јело. Размутити павлаку, лимунову кору, биљно уље и шећер, ставити у средину салате, али не мијешати. Суво грожђе добро испрати у топлој води, осушити папиром и посути салатом. Послужите хлеб са маслацем.
Рецепти за јела од поврћа са воћем ће бити корисни свакој домаћици, посебно онима који имају децу. Уосталом, растуће тело мале особе једноставно треба витамине. Осим тога, салате са јабукама су врло укусне и сигурно ће задовољити ваше дијете.
Јабука салата са румом
Ако желите брзо припремити салату од јабука, покупите најједноставније рецепте - ово је само један од њих. Испоставило се да је јело веома слатко и необично по укусу, погодно као десерт за девојачко вече.
- 200 грама црвених слатких јабука
- шећер у праху - 100 грама
- седам милилитара рума
Прашак се користи за ову салату од јабука, јер се брже раствара и не захтева дуго мешање. Али можете га заменити обичним шећером. Дакле, само исеците плодове у велике коцке, ставите их у дубоку стаклену посуду и поспите прахом, а затим прелијте румом. У недостатку таквог, можете узети квалитетан коњак. Измијешајте све састојке и послужите јело за столом.
Неки рецепти за једноставне и сложеније салате од јабуке постоје у неколико верзија. Што се тиче овог јела, постоји још један начин да се кува. На пример, огулите воће и исеците га на коцкице. И да не потамне, поспите их свјеже исцијеђеним лимуновим соком. Поспите са шећером или прахом, промешајте и послужите гостима на следећи начин: Нанесите салату од јабука на део тањира, поред лопте за сладолед. На самом крају, украсите јело млевеним циметом.
Јело са дињом, јабукама и бундевом
Кухање ове укусне јабучне салате не траје дуже од седам минута.Ово јело ће бити одличан доручак у врелом летњем дану, који неће одбити ни одрасли, ни дете.
- три средње црвене јабуке
- 200 грама сочне диње
- Иста количина бундеве
- ½ лимуна
- 100 грама ароматизованог течног меда
Прво огулите јабуке и диње, а затим их изрежите на танке траке и сипајте соком од лимуна. Затим нарибајте бундеве на средњи ренде и комбинујте са горе наведеним састојцима. Мед ставите у парно купатило и истопите уз константно мешање. Затим сипајте мирисну салату од јабука.
Ако желите, можете направити јело у нешто другачијој интерпретацији. На пример, огулите воће и исеците га на коцкице, обрадите бундеве на исти начин. Потом посипајте последњи са веома малом количином маслиновог уља и пеците у рерни док пола не скухате - не би требало да буде превише мекана. Сада комбинујте производе у исти контејнер, сипајте мед и промешајте. Воила, укусна салата од јабука је спремна!
Салата "Асортед"
Претходни рецепти састојали су се од неких плодова, сада се окрећемо задовољнијим салатама од јабука. Нежно пилеће месо иде добро са овим производима, па ћемо га користити за кување.
- две црвене и једна зелена јабука
- три мала краставца
- седам комада парадајза вишње (можете користити редовне парадајзе, у овом случају узмите два комада)
- сол - опционо
- 200 грама куване шунке или пилећег филеа
- два корена целера
- Лишће ледене салате
- мајонез - по укусу
- пола наранџе
Да не бисте губили вријеме, ставите кухани целер, као и шунку или пилећи филе (овисно о томе што се одлучите користити). Успут, не заборавите да лагано посолите воду. Док се месо кува, исецкајте све остале производе од салате јабуке.
Почните са краставцима: ако добијете горко поврће, пажљиво скините кожу са њих и исеците на мале коцкице. Затим ољуштите поморанџе и јабуке и исеците их у средње делове. Трешња се дели ножем у две половине. Ако користите обичан парадајз за салату од јабуке, исеците их на танке кришке.
До тог времена месо и целер би већ требали бити спремни. Зато исушите вишак течности, осушите производе, затим раширете шунку или филет рукама у фина влакна и исеците поврће на коцкице. Комбинујте састојке салате од јабуке у дубокој посуди, сипајте сав сок од поморанџе, затим мешајте неколико пута и зачините мајонезом. На тањиру у којем планирате послужити јело, положите зелено лишће "Ицеберг" -а, а на врху само кухано јело. По жељи, можете га украсити прженим и исецканим орасима или кикирикијем.
Салата од сира са целером и јабукама
Рецепти за салату су прилично једноставни за припрему. Не морате трошити пуно времена на предобраду производа - само очистите све, изрежите и помијешајте. Таква лагана и здрава јела као што је следећа салата могу се правити бар сваког дана.
- свеже јабуке - 300 грама
- 100 грама свјежег сира
- коријен целера - један комад
- пет милилитара лимуновог сока
- пола чаше млека
- 25 грама ораха
- три кашике (стол) мајонеза
У свим рецептима за лагане салате са јабуком укључен је лимунов сок - то је због чињенице да се гвожђе у плоду оксидира када дође у контакт са ваздухом, због чега производ потамни. Да бисте успорили овај процес, користите сок од лимуна. Више нећемо бити ометани од теме, већ ћемо почети да кувамо.
Дакле, нарибајте целер на средњи ренде и исеците јабуке на сламке. Затим комбинујте оба састојка у једну посуду и поспите свјеже кисело сок. Сада направите прелив за салату са јабукама: сипајте млеко у посебну посуду, ставите сир и мајонез. Умутити производе темељито умутити док не постане глатка и без грудица.Као и за орашасте плодове, ослободите их из љуске, пржите у сувој тави и исеците. Да бисте то урадили, умотајте производ у пешкир и ударајте ваљком. Сипајте поврће и воће са смјесом, а затим помијешајте сочну и врло укусну салату са јабукама, посуто орасима.
Салата са штапићима и јабукама
Још једна салата од јабука за љубитеље кувања.
- три кромпира
- сол - по вашем укусу
- 200 грама ракова
- један слатки лук
- зелена јабука
- 150 грама тврдог сира
- Укусни мајонез - по вашем нахођењу
За ову јабучну салату препоручујемо да купите слатко-кисело воће, онда ће укус јела бити више засићен и необичан. Почните са кувањем кромпира, који није вредан пилинга. Након што га припремите "у униформи", охладите и скините кожу ножем, а затим је утрљајте са гратед тракама. Сада се побрините за остале производе: изрежите ракове у танке сламке, а љубичасти лук на пола прстена. Да бисте припремили салату са јабуком, можете користити не обични кримски, већ обични поврће.
Идите на следећу фазу: сир, а такође и огуљене зелене плодове, утрљајте на крупније рибере. Поставите посуду у слојевима: прво долази кромпир, затим штапићи од ракова, лук, затим јабука и тврди сир довршавају стварање. Подмажите сваки “под” не превише дебелим слојем укусног мајонеза. Додајте со, фокусирајући се на ваш укус. Ова салата од јабука може се јести на послу.
Шпинат, јабука и пилећа салата
Нудимо да научимо још једну једноставну салату која се може припремити за сљедећи одмор.
- два филета
- велика јабука
- шаку ораха
- 40 грама свежег спанаћа
- сол
- 20 грама лаког мајонеза
- сок од лимуна
- 10 грама маслиновог уља
Салате са сочним јабукама и њежном пилетином су хранљиве и истовремено светле. Очишћени филе исећи на траке, посути зачинима и посолити, посути лимуновим соком. У загрејаном маслиновом уљу попржите до златно смеђе боје. Сада исперите листове шпината и исцедите их у цједило. У међувремену, огулите јабуке и изрежите их у сламке, исецкајте орахе и осушите их у сухом грејном тигању. Ставите све састојке у посуду, прелијте мајонез, одрежите спанаћ овде, баците прстохват соли и промешајте.
Предложени рецепти су погодни за кување не само свакодневних већ и свечаних јела. Посебно је згодно да сватко воли јабуке - мушкарце, жене, младе, старије, дјецу и одрасле. Зато немојте оклевати да кувате салате са њима!
""
