Садржи калцијум и фосфор, и тако неопходан за људски протеин. Помаже ојачати зубе и нокте, учинити косу јачом и љепшом. Све се ради о скуту. Није случајно да се на основу овог изузетно корисног производа развијају различите дијете.
Дијета скута - погодности, препоруке
Ако у исхрани користите мали сир са малим процентом садржаја масти, не вишим од 5, онда се овај производ може сматрати заиста дијететским. Осим тога, свјежи сир има низ корисних својстава:
• лако се упија, засићење долази брзо,
• позитивно утиче на стање нервног система,
• са редовним укључивањем у исхрану може убрзати метаболизам,
• у неким случајевима корисно је његово диуретско својство, то је због чињенице да у свјежи сир има пуно калцијевих соли,
• служи за спречавање бројних болести: остеопорозе, атеросклерозе, болести јетре,
• корисно за пацијенте са гојазношћу, дијабетесом.
На исхрани скута, главни производ у исхрани постаје, наравно, скута. Међутим, у различитим варијантама додаје се поврће, воће, житарице, кефир, јаја, јогурт. Дозвољено је да пије незаслађен чај, кафу.
Опште препоруке за оне који желе да изгубе тежину на сирину су:
1. Главни производ исхране треба да буде високог квалитета. Идеално - код куће. Можете купити рустикални, сеоски сир од провјерених дилера, или га можете сами скухати.
2. Садржај масноће свјежег сира - не више од 5%. Ако је дебљи, изгубити те вишкове је мало вјероватно. Али без масти неће имати користи, јер тело неће добити потребне масти.
3. Начин пијења: најмање два литра дневно пијења обичне воде, без плина. Ово није бројање других дозвољених течности (чај, кафа, сок). У супротном, могуће је тровање тела.
4. Шећер, као и со, боље је уклонити из исхране.
5. Алкохол је забрањен.
6. Храну треба допунити узимањем витамина.
7. Вежбање је неопходно, али не превише интензивно. Погодно пливање, јога.
8. Поправити резултат исхране у будућности ће помоћи посту дан на скута сваке седмице.
Упркос читавом низу корисних својстава овог производа, исхрана са сиром није за свакога. У листи контраиндикација:
Ако постоји било каква хронична болест, само лекар може дати дозволу да користи такву дијету, одмјеравајући све предности и мане.
Моја лагана дијета. Смршавите са укусом. Парт 1.
Одлучио сам да поделим невероватно пријатан мој један поглед укусна дијета.
Понекад дође време када се погледам у себе и осећам се исправно, тих 2-4 кг, које сам додао. Али уклањање их је веома једноставно - једем мало и много се крећем. Непотребни кг траје 5-7 дана.
Упркос чињеници да волим слану храну много више од слаткиша, колача и других слаткиша, купујем још једном недјељно, али купујем себи слатку укусну храну. Тако сам недељу када сам одлучио да изгубим килограм почнем са куповином свјежег сира. У мом детињству (иако, ако је период до 18 година био сматран детињством ...) нисам могао да трпим сир, сећам се са концертима и само са кондензованим млеком дозволио сам мајци да се нахрани сировим колачима.
Сада сам постао паметнији, и иако сир никада није постао моја омиљена храна, открио сам укусну исхрану на којој могу мирно да седим недељу дана када морам да изгубим превише.
Дакле, купујем сир, али је мекан,
идеално Сладак Останкино софт нонфат
Залим га кондензованим млеком. И одмах једем, док је тако хладно, да подсећа на сладолед. И ако све ово попије још каве са млеком. умм Сиреви од њега нису ништа мање укусни.
Меки безмасни сир са кондензованим млеком
Само никада нисам био заинтересован за композицију - да ли он вероватно није уопште користан? Не разумем, али да бих задовољио глад и жељу да једем нешто укусно је прикладно.
Наравно, осим тога, ја једем поврће, воће, салате читаву недељу, могу да једем комад меса или рибе, али без хлеба, кромпира и других ствари које долазе са њим.
Ја уопште нисам стручњак за исхрану. Када читам рецепте за разне дијете, схватам да све ово није моје. Моје тело губи на тежини само када је истовремено храњиво и укусно. Хладан мекани сир са кондензованим млеком из детињства - иста опција.
Општа правила
Исхрана скуте за мршављење је брза (у смислу трајања), лака (у смислу исхране), корисна (у смислу састава главног састојка), ефективна (у смислу губитка тежине) и истовремено тешка (у смислу старења) дијетална метода прилагођавања прекомерне тежине тело.
По правилу, све сорте дијететског режима на бази свјежег сира уочавају се у периоду од 3 до 7 дана, након чега је сасвим могуће избјећи 2-5 килограма вишка. Многи нутриционисти позиционирају дијетални сир као један од безопасних и способних, уз правилно поштовање свих основних препорука и адекватног излаза, не само да смршају, већ опћенито побољшавају квалитету живота.
Качкаваљ као дијетална храна
Сирни сир (који се понекад назива и једноставно "сир") је ферментисани производ за млечне протеине, који се добија у процесу киселог млека и уклањањем настале сирутке. У складу са прихваћеним ГОСТ-ом, свјежи сир се класифицира према садржају масти, док се емитира: масни производ (19-23%), класични производ (4-18%), немасни производ (1,8%) и безмасни производ.
У оквиру корективних дијета, препоручује се да се предност даје сиру са садржајем масти од 4-5%, јер ће маснији главни састојак исхране ометати процес губитка тежине, а његов низак садржај масноћа ће лишити тело неопходним за здравље триглицериди. Дијетологија је већ дуго препознала такав немасни млијечни производ као потпуно један дијететски и стога разматра да ли је могуће јести сир са дијетом само на позитиван начин, укључујући и јеловник готово свих дугорочних дијета.
Сматра се да је сам сир, као и јела припремљена од њега, по својој нутриционистичкој вриједности и благотворном дјеловању на многе органе и системе људског тијела, универзалан за људе у било којој животној доби и са стилом живота који је различит по својој активности. Овај производ је неопходан за дјечју храну и врло је користан за старију популацију. Сирови сир мора бити укључен у спортску исхрану, као иу јеловник разних терапијских дијета приказаних у лечењу патолошких обољења јетре, атеросклероза, туберкулоза, остеопороза, хипертензија, дијабетес и друге озбиљне болести.
Од посебног значаја за сир је његова протеинска компонента, због чега се с правом сматра једним од најважнијих извора пуне вредности протеин. На пример, 100 грама 5% свјежег сира, то јест овај садржај масти овог производа сматра се максимално дозвољеним када се посматра дијета, садржи 21 грам протеина, што га на основу прилично ниског садржаја масти (5 грама) и угљених хидрата (3 грама) разликује од свих врста меса производа.
Поред тога, због денатурације, протеини скуте се лакше ензимски разграђују. протеазезахваљујући којима је скута лако пробављив производ. Током експеримената, сигурно је утврђено да у процесу варења свјежег сира неколико пута мање ензима и желучани сокнего код обраде целог млека.
Међу амино киселина Састав свјежег сира посебно је наглашен као неопходна киселина - метионинкоја показује изражену липотропну ефикасност, која се састоји у смањењу концентрације "лошег" холестерол у људском телу.
Довољан приход метионин са храном може упозорити гојазност јетречесто настају због негативних утицаја на организам токсичних супстанци или одређених терапеутских средстава. На пример, у лечењу наследног мишића дистрофија пацијенти су приморани да узимају велике дозе анаболиц стероидсДа би се спречио њихов токсични ефекат на јетру, у менију таквих пацијената неопходно је укључити свјежи сир у минималној количини од 300 грама дневно. Иначе, 5% свјежег сира садржи само 15 мг. холестерол по 100 грама.
Састав сира садржи значајну количину каротен и ретинолпознат под заједничким именом - витамин аса одличним мастима растворљивим и антиоксидативним својствима. Овај производ је такође богат Б витаминикоји у људском телу обављају многе корисне функције. Конкретно, они су активно укључени у процесе енергетског метаболизма, осигуравају адекватно функционисање нервног система, подржавају нормалну функционалност дигестивног тракта, помажу стабилизацији нивоа шећера у плазми, повећавају отпорност организма на различите факторе стреса, повећавају имунитет итд. Осим тога, свјежи сир укључује и неку количину витамина Х, Са, Е и Дсавршено га надопуњују витамин састав
Не можете занемарити минералну структуру сира у којој се налази калијум, гвожђе, маниа, натријум, али доминантне улоге су, наравно, калцијум (164 мг на 100 г 5% производа) и фосфор (220 мг на 100 г 5% производа). Као што је познато, калцијум је првенствено одговоран за раст и даљу снагу целокупног коштаног апарата особе, па се стога свјежи сир препоручује да се користи иу дјетињству иу старијој доби.
Поред тога, калциј је врста стабилизатора нервног система и значајно доприноси процесима контракције мишића, укључујући срчани мишић. Фосфор је део нуклеотида, фосфолипида, нуклеинских киселина и, заузврат, активно помаже калцијум у минерализацији скелетног система, а такође подржава нормалан ток многих физиолошких процеса, укључујући енергетски метаболизам и ацидобазну равнотежу.
У поређењу са млеком, које често изазива алергијске реакције, а са годинама се често једноставно не апсорбује у људском телу, сир је ретко узрок алергије и стога, у великој већини случајева, питање како заменити сир у исхрани једноставно се не појављује. Осим тога, у процесу губитка тежине не треба превише размишљати о томе шта можете јести на дијети. Добро се слаже са поврћем, воћем и разним житарицама, које често делују као додатна храна у режиму исхране на основу овог ферментисаног млечног производа.
Избор сира
Употреба устајалог свјежег сира, или јела припремљених од ње, не само да може негирати цијели процес губитка тежине, већ и довести до појаве бројних болних стања, укључујући повраћање, дијарејаслабост, бол у абдомену и други негативни симптоми гастроинтестиналног тракта и других система људског тела. Из тог разлога, вреди купити само свјежи и висококвалитетни ферментирани млијечни производ, преферирајући дијететски скута са садржајем масти од 4-5%.
Изглед
Први корак је да се обрати пажња на изглед сира. Квалитетан производ мора бити мекан и замазан или мрвљив. У структури скуте не смију бити видљиви фрагменти протеина млијека.У оригиналној оригиналној амбалажи дозвољено је присуство мале количине континуираног издвајања серума.
Маса скуте треба да има униформну белу боју, понекад са благим кремастим нијансама, што најчешће указује на висок садржај масти у ферментисаном млечном производу. Жута или плава нијанса ће сигнализирати употребу боје, која већ каже не у корист произвођача свјежег сира и његовог квалитета. Осушени рубови свјежег сира са жућкастим корама помоћи ће да се идентифицира устајали производ. Брзи раст потенцијално опасних микроорганизама ће бити означен ружичастом нијансом целе масе скуте.
Непосредно пред куповину сира свакако цијените његов мирис, који би требао бити повезан искључиво с киселим млијеком без икаквих нечистоћа. Ни у ком случају не купујте производ са укусом плијесни или шарма.
Ако продавац даје прилику да окуси укус свјежег сира, свакако га употријебите, јер окус производа највише открива његов квалитет и свјежину. Горки укус ће дати свјежи сир не прва свјежина, која ће ускоро потпуно пропасти. Кисок окус ферментисаног млечног производа сигурно ће се повећати у блиској будућности. Сирови сир од реконституисаног или рекомбинованог млека имаће карактеристичан укус сувог млека.
Ознака произвођача
Увек обратите пажњу на информације које се налазе на етикети, где је произвођач дужан да укаже не само на рок трајања производа, већ и на његов комплетан састав, који треба да буде потпуно природан и млечан. На пример, палмино или кокосово уље у саставу свјежег сира знак је производа од свјежег сира који не укључује млијечне масти. Нутриционисти, одговарајући на питање да ли је могуће јести масну групу приликом дијете, наглашавају његову неприродност и стога се не препоручују за употребу.
Складиштење скуте
Сладак сир који се купује у продавници треба што пре испоручити кући, након чега је потребно уклонити производ из оригиналне амбалаже, ставити га у дубоко стакло или емајлирано јело, које је покривено поклопцем (не препоручује се оставити скута у полиетилену) и ставити у фрижидер. Максимални дозвољени рок трајања свјежег сира ограничен је на 3 дана, на крају којег се, због ширења Есцхерицхиа цоли, овај производ сматра непогодним за сигурно гутање, а још више се не може користити за одржавање прехране.
У случају замрзавања новостеченог скута у замрзивачу, његов рок трајања се продужава за месец дана, међутим, након одмрзавања, такав производ ће значајно изгубити и по својим корисним својствима и укусу.
Природан начин кухања свјежег сира
За производњу 1 килограма свјежег сира са садржајем масти од 4-5%, потребно је употријебити око 3 литре 1-1,5% млијека с ниским удјелом масти. Од пратећег материјала ће бити потребни: цедило, две посуде различитог волумена (једна од њих мора бити слободно постављена у другу), рез од чисте густе газе или памучне тканине (потпуно покрива подручје цједила).
Производни процес је следећи:
- прелијте кувано млеко у одговарајућу посуду за затварање и оставите је на топлом месту за ферментацију (брзина киселог млека зависи од температурних индикатора околног простора, овај процес може трајати неколико дана на собној температури),
- Након завршетка ферментације, густу ферментисану млечну смјесу сипајте у мању посуду, ставите је у велики сличан контејнер, напуните простор између њих водом, ставите малу ватру и загријавајте, стално мијешајући, око 15-20 минута док се не појаве грудице сира
- чим се раздвоји загрејана ферментисана млечна маса у сирну групу и сирутку, уклоните посуду са топлоте и оставите да се охлади на собној температури,
- у овом тренутку припремите дубоко посуду и ставите цедуљицу на њу, претходно потпуно обложену чистом газом или памучном крпом (уобичајено сито за такву манипулацију неће радити),
- Улијте охлађену масу у цедило, вежите тканину његовим чвором и обесите на контејнер који се користи у сврху потпуног испуштања издвојеног серума,
- након завршетка одлива сирутке сматра се спремним за употребу.
Метода експресне припреме сира
У случају недостатка времена потребног за природно зрење млека, можете пробати да се сир направи експресно на начин, док ће окус и карактеристике конзистенције таквог производа зависити од његове завршне обраде. На пример, тврдо сир ће се појавити када се јогурт исуши током дана, а благи и мекани производ се припрема уобичајеним ручним прешањем сурутке.
За производњу 400 грама свјежег сира са садржајем масти од 4-5%, потребно је користити приближно 1 литру млијека с мало масноће 1-1,5% и кефира. Из сродних материјала требат ће вам:
- цоландер
- посуда погодна за све течности,
- рез од чисте газе или памучне тканине (потпуно покрива подручје цједила).
Производни процес је следећи:
- сипајте млеко у одговарајућу посуду и прокухајте
- у тренутку врења млека, смањите интензитет ватре и лагано сипајте кефир у њега танким млазом,
- направи ватру мало више, стално мешање мешавине,
- на почетку процеса коагулације (одвајање протеина и сурутке) искључите пећ, покријте посуду поклопцем и оставите масу да се охлади (у расхладној мешавини за млеко процес склапања ће се наставити),
- Улијте охлађену масу у цедило, везајте тканину која је покрива чвором, пажљиво је стисните или окачите преко контејнера који се користи за потпуно дренирање серума за пражњење (зависно од жељене конзистенције готовог производа).
Суптилности израде домаће скуте
Да бисте добили користан и квалитетан свјежи сир, треба се придржавати неких од нијанси кухања, и то:
- процес зрења најбоље иде на природан начин и ни у ком случају не треба да се одвија у фрижидеру,
- у вријеме загријавања већ ферментираног млијека треба пазити да се не прегрије, јер ће прекомјерна температура довести до стварања ситнозрног скута са сухим и тврдим укусом,
- недовољна топлотна обрада је такође штетна за коначни производ, јер ће изазвати стварање вискозне масе са укусним својствима која не одговарају сирупу,
- Зеленкаста боја сурутке, која настаје у процесу загревања киселог млека, указује на довољно сазревање јогурта.
Прехрана за 3 дана
Скута 3-дневна моно-дијета је најстрожа и уједно најефикаснија верзија мршављења, заснована на овом ферментисаном млечном производу, који је једини прихватљив током цијеле дијете.
Поред главног састојка у исхрани може и треба да се пије много течности (чиста вода, зелени / биљни чај, бујон кукови) у минималној запремини од 2 литре. Осврти на моно-дијету крављег сира предвиђају просечну дневну зоб, једнаку 600-700 грама, људи са великим вишком телесне тежине могу изгубити до 1 килограма тежине дневно.
Треба имати на уму да је прилично тешко издржати 3 дана на сиреву. Овако строго ограничење исхране могуће је само за велике љубитеље овог ферментисаног млечног производа или људе са значајном вољом.
Прехрана за 7 дана
Седмодневни оброк са сиром је "мекши" и омогућава вам да додате додатне производе у јеловник, јер једење 7 дана са сиром само је нездраво. Као помоћна храна ова дијета укључује исхрану зобене каше, поврће и воће, немасно месо, ражени хлеб и мед.
Осим тога, допуштена горе наведена пића (чиста вода, зелени / биљни чај, пасавица) су потребна у количини од најмање 2 литре, будући да главни млијечни производ дијете има диуретски учинак. Сир се може користити иу чистом облику иу облику дијететских јела која су из њега укључена у концепт "правилне исхране".
На пример, посуда за скуту са дијетом савршено диверсификује, генерално, прилично скроман мени таквог режима исхране. Строго придржавање дијете за сировину за недељу дана може ослободити тело од 3-4 килограма прекомерне тежине.
Бран Цассероле
За његову припрему потребно је:
- 500 гр. сирови сир без масноће
- три јаја
- једна велика кашика зобене пахуљице и пшеничних мекиња
- ванилија
- заслађивач
- лимун
- прашак за пециво
Одвојите жумањке од протеина. Жумањци са заменом за шећер, ванилија, прашак за пециво и мекиње. Побиједите бјелањке до густе пјене, додајући мало лимуновог сока. Жутице, бело и свјежи сир пажљиво промијешајте на калупима. У припремљеној рерни се пече око 30 минута.
Аппле Цассероле
- 500 гр. сир
- 150 гр. Херкул
- јаје
- пет јабука
Нарежите нарибане јабуке. Мешати све састојке додавањем мало соли и, по жељи, заслађивача. Ставите у форму и посипајте на врх мало овијеног зоби. Стави у рерну. За 30-40 минута ће бити спремна.
Диет за скуту - губе тежину са укусом
Разноврсна исхрана на бази свјежег сира такођер постоји велика разноликост - дуга и експресна, тврда и мека, уз додатак одређених производа - остаје само одабрати ону коју највише волите. Међутим, ако вам се допала тешка дијета за мршављење, не заборавите да се прво консултујете са својим лекаром. Ово посебно важи за труднице. Уосталом, они су одговорни не само за себе, већ и за бебу.
Скута-биљна дијета
Један од најпопуларнијих. Курс је дизајниран за целу недељу. Дневни оброк се састоји од 300 грама свјежег сира, 500 грама поврћа и зеленила, које можете јести у неограниченим количинама. Поврће може узети било који, осим - као што сте вероватно погодили - кромпир. Наравно, идеално је користити их сирово. Али, ако желите, можете се упарити, кухати или кухати без уља.
Биљна салата је боље напунити соком од лимуна. Требало би да буде пет или шест пута дневно, наизменично сир са поврћем. Последњи оброк је у шест сати увече. Препоручује се пити пуно течности. Минерална вода без гаса, зелени чај без шећера, грејпа или сока од јабуке је најбољи. Ако осећате да вас је глад потпуно савладала, онда у свакодневној исхрани можете да унесете мали комад куване говедине или телетине и две мале кришке целог зрна хлеба. Погодна је и дијетална посуда - наравно, врло мали комад. У складу са свим прописима, резултат је минус три до шест килограма.
Сир и воће
Не мање популарна је и воћна дијета. "Радови" нису лошији. Има много сорти. Можете одабрати неколико варијанти воћа, или ограничити једну - као што вам се највише свиђа. Да, и трајање курса може варирати, зависно од менија. На пример, дијета јабука-сир је предвиђена за седам дана. За то време можете се отарасити два или три килограма. Ако ти бројеви не “спасу” вас, онда водите овај курс једном мјесечно, све док не постигнете жељени резултат. Савршено је прихватљиво користити овај мени и само за посне дане.Разноликост исхране је различита и иста за целу недељу. Требаће вам свакодневно:
- два килограма зелених јабука
- 200 грама ниске масноће
- воде без гаса или зеленог чаја
Једите све горе наведено потребно је у пет до шест пријема.
Банана Цурд Диет
Само четири дана. Упркос много разноврснијем менију, резултати ће бити приближно исти - минус два до три килограма. Први и трећи дан исхране. Ујутро и увече - мали грејп и око 120 грама свјежег сира. На ручку - колико крављег сира и једну кришку диње. Други и четврти дан дијете. Ујутро - чаша обраног млека и банана. Само немојте одабрати највећу. У поподневним сатима - кувано тврдо кувано пилеће јаје и још једна банана. Увече - 200 грама немасног меса и две банане.
Скута јогуртна дијета
Већ дуго и чврсто заузима једно од првих места у рангирању дијета за брзо и ефикасно мршављење. Љубитељи крављег сира и јогурта, увјерите се да ће му шест дана бити додијељено потпуно непримијећено. Исхрана се показала укусном, а осецај глади практицно не присуствује. Резултати су прилично озбиљни - до 500 грама вишка тежине "нестаје" дневно. Међутим, треба рећи да су професионални нутриционисти мало скептичнији. Они верују да недовољна енергетска вредност - у дневној исхрани од око 700 калорија - може довести до несвестице и вртоглавице.
Ово посебно важи за труднице и дојиље - треба да се уздрже од таквог експеримента. Поред тога, јогурти, по правилу, садрже много шећера и скроба, који су лоши за кожу и опште благостање. Према томе, према речима лекара, ова дијета би требало да се користи као пост дана, а не да се спроводи шестодневни курс. Уопштено, прилично је тешко рећи да ли је за вас погодна дијета за јогурт. Све зависи од количине прекомерне тежине и стања вашег здравља. Мени је исти за све дане и веома једноставан.
Иначе, током ових шест дана ћете имати времена да се добро одморите од "кухињских послова" - не морате ништа да кувате. За цео курс ће вам требати три паковања немасног свјежег сира и 30 тегли јогурта. Боље је купити природно, без адитива. Дакле, за доручак - две тегле јогурта и три велике кашике скуте. У поподневним сатима иста ствар - два јогурта и три кашике скуте. У вечерњим сатима, можете појести шест жлица скуте, али само један може приуштити јогурт. Дозвољено је пити воду без гаса и зеленог или воћног чаја. Наравно, шећер не треба додавати.
Кефир и свјежи сир
Ако нисте јако склони јогурту, али, на пример, обожавате кефир, онда ћете највероватније пронаћи други начин да изгубите на тежини - кефирско-слане дијете. За разлику од претходног, дизајниран је за пет дана. Као резултат усаглашености, требало би да изгубите четири до пет килограма. Сваког дана можете појести више од 500 грама 9% свјежег сира и попити по литру јогурта. Дневне стопе треба подијелити на пет до шест пријема. Поред кефира, током дана је дозвољено да попије две шоље биљног чаја.
Још једна важна ствар - након што се заврши дијета са кефир-крављим сиром, не можете се нагло вратити на некадашњу исхрану. Неопходно је постепено напустити дијету, иначе ће се сви "изгубљени килограми" врло брзо вратити у своја "легитимна" мјеста. Сматра се да је ова дијета сасвим прикладна за труднице, ако имају вишак килограма. Међутим, неопходно је консултовати се са лекаром о количини производа и времену “уздржавања” од других намирница.
Дијета за јаја и скуту
Као да је посебно измишљен за слатке зубе. Не морате патити од недостатка уобичајеног укуса - то укључује и мед. Дизајнирао је ову дијету са сиром 3 дана. И, највероватније, осјећај глади неће вас мучити. Дијета је добро избалансирана и базирана на високо протеинским производима - свјежи сир, јаја, мршава риба. Истина, ова дијета има један веома велики "минус" - то укључује сирова јаја.То значи да постоји могућност “надокнаде” тако непријатне и опасне болести као што је салмонелоза.
Стога, прије кориштења ове технике, потребно је пажљиво одмјерити предности и недостатке. И наравно, ова опција није погодна за труднице или дојиље. За доручак, за сва три дана морате попити шољицу чаја или каве без шећера и коктел од јаја. Да бисте га скували, потребно је да узмете два свежа кокошја јаја и иступе их заједно са кашичицом меда.
Први дан У поподневним сатима - мали комад ниско-масног сира и чаја без шећера. Увече - супа од поврћа са тостом и било којим воћем. Јуха се кува на води, а не у бујону.
Други дан За ручак - 100 грама ниско-масног свјежег сира, биљног чаја и коктела од јаја. Исто као што су пили ујутро. На вечери - 100 грама витке рибе, пари и поврћа без прелива.
Трећи дан На ручку - салата од поврћа, тост и 80 грама свјежег сира. Вријеме за спавање - поврће на пари са куваним куханим јајима. Још једна "тврда" метода сузбијања гојазности је исхрана зобене каше.
Курс је дизајниран за довољно дуг период - пуних двије седмице. Према присталицама ове опције, зобена каша служи за уклањање 6-8 килограма вишка. Оно што, видите, није довољно. Противници, међутим, тврде да се буквално неколико дана након завршетка курса исхране зобене каше, тежина сигурно враћа на место. Очигледно, све је врло индивидуално и зависи од карактеристика организма и интензитета са којим се “сапетете” на слатко и укусно, након његовог завршетка.
Јело са зобеним пахуљицама је веома монотоно. Због тога није погодан за труднице. За доручак - једна зелена јабука, зобена каша и биљни или зелени чај. У поподневним сатима - биљни чај и свјежи сир. За вечеру - поврће салата и сир поново. Уопштено, ако се заиста одлучите да изгубите тежину, онда изаберите "праву" дијету - сир, или било који други није тешко. Крављи сир - није најгора опција. Једини савјет - не купујте га "у резерви". Ово је покварени производ. И ако је лежао - чак иу фрижидеру - више од три дана, он се више не препоручује. Иако колачи од сира или касерола, и даље је сасвим погрешно. Али можда ви то добро знате.
Мени за исхрану скуте
Постоје јеловници за викендице два или три дана, недељу или пет дана. Дијета је оскудна, потребна вам је велика жеља, снага воље, а свакако - нема контраиндикација од здравља.
Дводневни истовар
То не траје дуго, што значи да дијета заснована на само једном производу неће проузроковати озбиљно оштећење организма. Свакодневно се ослобађа 800 грама свјежег сира. Боље је јести пет или шест пута, интервал је два, три сата. Главни производ не можете шећер, а забрањени су и адитиви попут плодова или воћа. Али мораш пуно пити. Може бити вода, зелени чај, биљни чај, кафа.
Очекивани резултат је минус један или два вишка килограма.
Изразите губитак тежине у 3 дана
У овој верзији кефир се додаје у изборник цурд. По дану се даје:
• кефир - пола литра.
Кефир би требао изабрати најмање масти. Ова оскудна дијета је подељена на пет делова и једе током целог дана. Вода, зелени или биљни чај - у било којој количини. Као извор витамина Ц - чаша дивље руже.
Можете изгубити од једне и по до три килограма вишка килограма.
5 дана на свјежи сир и кефир
На много начина, мени ове варијанте исхране је сличан тродневном. Али то је дуже, има смисла да буде мало више задовољавајуће. Свјежи сир се издваја и по килограму дневно. Али кефир више од два пута, по литру дневно. Мод за пиће је исти. У једном од пет дана дозвољено је да се пије млеко без масноће уместо кефира.
Резултат - до 5 нежељених килограма у црвеном.
Недељна дијета
У седмодневном нутриционистичком систему нутриционисти саветују да додате нешто осим свјежег сира, јер постоји само толико дуго да то уопште није корисно за стање тела. Предложена је таква дневна шема:
• ујутру, увече - чашу кефира, можете рјаженка,
• 4 главна оброка - 1ч. мекиње (сипајте кипућу воду) + 100г свјежег сира,
• допуштено је додати мало бобичастог воћа или воћа грушама, али треба избјегавати слатке, посебно за банане и грожђе.
Сорте сирове исхране
Једите само свјежи сир неколико дана, можда само они који јако воле овај производ. У исто време, свака моно-дијета лишава тело значајног дела неопходних и важних супстанци, и стога може да оштети здравље. Због тога су развијене различите верзије губитка тежине скуте, у којима се скута комбинује са другим производима.
Опција "сир + поврће"
Можете се држати два тједна, јер поред протеина, угљикохидрати и влакна су присутни у таквом прехрамбеном систему. Правила су следећа:
• Препоручљиво је јести поврће свеже, али можете и пећи у рерни, правити салате са малом количином биљног уља, гулаш,
• Свакодневно се додељује 300 грама свјежег сира,
• стопа поврћа - до пола килограма,
• дозвољено било које поврће, осим кромпира, посебно купуса, тиквица, парадајза, шаргарепе, краставаца,
• Потребно је пити најмање два или три литра текућине дневно: то могу бити вода, биљни чајеви, као и чај и кава (слаба, незаслађена).
Важно је јести сир и поврће у различитим оброцима. На примјер, за доручак и ручак - свјежи сир, а за ручак и вечеру - поврће.
Опција "сир + зобена каша + јабуке"
Комбинира предности ових три производа. Сируп даје протеин. Из тела јабуке добијамо влакна, као и пектине. Они ће допринети снижавању холестерола, елиминацији токсина. Па, зобена каша засићена је витаминима и помаже при варењу. Препоручује се придржавање такве недеље хране, али не дуже!
Мени ова три производа изгледа овако:
• зобена каша (сипајте кипућу воду, пустите да се набубри) - 200 грама,
• двије јабуке (боље од зелене).
• 100 грама свјежег сира,
• 100 грама зобене каше + медене кашике,
• две или три јабуке.
Вечера: 150 грама масне сиреве са додатком нарезаних јабука.
Опција "сир + хељда"
Траје две недеље. Омогућава вам да уклоните око 10 додатних килограма. У дневној исхрани:
• 300 грама свјежег сира,
• парена хељда (по стопи од житарица + две чаше топле воде).
У вечерњим сатима улијевала се вода. Ујутро, свјежи сир и ослоните се на пет порција и једите цијели дан у редовним интервалима. Важно је да се на крају дијете не враћате одмах на уобичајену храну. Предност треба дати поврћу на пари, месу или риби, млечним производима. Тада ће бити могуће консолидовати постигнути резултат.
Опција "сир + јаја"
Ова врста исхране је строга. То су углавном протеини, без влакана, што значи да дефинитивно није за оне који имају проблеме са интестиналним мотилитетом. Мени је дизајниран за три дана:
Доручак: једно меко кувано јаје + чај + медена кашика,
• 150 грама свјежег сира,
• зелени чај + 0,5 кашичице меда.
Снацк: једно тврдо кувано јаје.
Вечера: понавља ручак.
Домаћи производ за исхрану сира
Када нема могућности за куповину заиста укусног и квалитетног свјежег сира, најбољи начин је да га направите код куће. Поготово зато што је лако. Да бисте то урадили, морате купити добро домаће млеко, увек свеже. Даље акције:
• ставите стакленку млека у фрижидер, сачекајте док се врх не сакупи,
• уклоните крему како бисте елиминисали прекомерни садржај масти у готовом производу,
• пустите да млеко остане топло док не постане кисело,
• сипати кисело млијеко у таву, ставити на ватру, загријати на температуру од 60 ступњева, не заборавити мијешати,
• уклоните из топлоте, пустите да се охлади,
• пресавијте газу у неколико слојева, направите цједило у њој, затим излијте масу из тигања, истисните сурутку. У гази ће бити готов свјежи сир.
Јела од сира
Печени колачи од сира
Састојци:
• 300 грама свјежег сира,
Мјешавина скута са грожђицама и јајима. Блинд цхеесецакес. Ставите их у калуп или на лим за печење и пеците у рерни.
Пециво пециво са свјежим сиром
Састојци:
• две велике репе,
• два каранфилића чешњака,
Беетс треба кувати док се не омекша. Ведро. Изрежите у танке кругове.
Уситнити копар и бели лук. Замрзнути сир. Додајте копар, бели лук, мало кефира, мало посољени. Помешајте.
Ставите ово пуњење на шалице за репу.
Сир цурд
Састојци:
• пола килограма немасног сира,
• 1 кашичица маслаца,
• 0,5 кашичице соли.
Ставите сир и млеко у посуду. Ставите средњи пламен. Нека прокључа, не заборави да се промеша. Задржи десет минута. Оциједите кроз сито.
Сипајте масу назад у лонац. Додајте со, сода, јаје препелице. Прокувати на слабом пламену тако да маса постане вискозна.
Формирајте пахуљицу са уљем, пребаците масу у њу. Пустите да се охлади. Коначно ће се сир учврстити у фрижидеру.
Диет цассероле
Састојци:
• 200 грама свјежег сира,
• три јаја препелице,
Решетка мркве, боље је узети фину рибу. У њу додајте јаја препелица. Гринд заједно. Ставите шећер, ванилу, свјежи сир. Стир.
Остаје само поставити масу у одговарајући облик и изравнати пециво: пола сата, температура - 180.
""
