Салад - Мономахова капа

Салата Мономакх шешир је веома лепа и укусна. Често се припрема за прославе као што су рођендан, свадба или нова година. Салата се сматра главном декорацијом стола. Скуп производа је врло сличан сету за салату Гарнет наруквицу коју смо недавно припремили. Али увјеравам вас да ако се усудите да направите ову салату, ваши напори неће бити узалудни.

Постоји неколико опција за прављење капе са саламом Мономакх, а свака је јединствена на свој начин. Скуп састојака може се разликовати, али сви имају једну заједничку ствар, чињеницу да салату треба саставити тако да изгледа као капа цара Владимира Мономаха.

Класични рецепт за салату Мономакх

Салата се заиста испоставља прелепа и с правом се зове краљ салата. Када се формира, биће потребно уложити много труда у то. Али сви се исплати када га ставите пред госте и добијете гомилу признања.

450 грама свињског меса.
4-5 кромпира.
2 средње или 1 велике репе.
2 средње шаргарепе.
2-3 чешњака чешњака.
150 грама тврдог сира.
50-70 грама ораха.
Мајонез или павлака.
Со и бибер по укусу.
Састојци за декорацију:
1 граната
пола лименке кукуруза.
Паул банке зеленог грашка.
Фресх дилл.

За почетак припремите производе, а онда ћемо сакупити салату.

Кромпир, месо, јаја и репа су спремни за кување.

Шаргарепа, решетка од сира.

Пресујемо чешњак и мешамо са мајонезом. Количина мајонеза се израчунава тако да је довољно да се сваки слој салате обложи.

Сушите орашасте плодове у тигању и исеците мешалицом.

Сада све што смо кували треба да се нарибаш.

Месо се може резати на мале коцке и сламке.

Јаја подељена на жуманце и веверице. И нарежите у различита јела.

Сада је код већине састојака спреман, можете наставити са монтажом салате. За салату је боље одабрати јело шире.

И подсећам вас да ћете после сваког слоја морати обложити мајонез.

Слојеви су распоређени у сљедећем редослиједу.

Пола меса, половина кромпира, пола шаргарепе, пола ораха, пола репе, ораси, остатак меса, кромпир, шаргарепа, жумањак, мајонез, протеини и сир, мајонез и украси од сјеменки нара, зеленог грашка, кукуруза и грана копра.

Са црвеном рибом

Црвена риба се користи иу припреми ове салате. Покушајте да направите ову верзију салате. Штавише, риба се може узети са само једним условом да буде црвена и мање масти.

400 грама црвене рибе.
4 кромпира.
2 мркве.
2 кисела краставца.
200 грама сира.
Шачица ораха.
Мајонеза.
Со и бибер по укусу.
Да украсите 1 нар.
1 лименка кукуруза.
1 банка зеленог грашка.
Со и бибер по укусу.

Процес кувања:
Риба каменована и одерана. Затим исеците у мале коцкице и помешајте са павлаком.

Прокувати кромпир и шаргарепу да се охладе и нарежу.

Одсеци орахе. Краставац нарезан на коцкице. Сир прескаче кроз рибе.

Помијешајте мало киселог врхња с мајонезом у омјеру 1: 1. то ће бити нека одећа за нашу салату.

Салата се наноси следећим редом.

Пола целог кромпира.

Црвена риба са павлаком.

Мрква Рефуелинг. Краставац. Рефуелинг. Кромпир

У процесу полагања слојева, салати дају облик куполе.

После кромпира, посипајте дно салате са рибаним орасима, а остатак са нарибаним сиром.

На крају, зрна кукуруза нара или зеленог грашка украшавају врх салате.

Пре сервирања, салата треба неко време да се намочи.

Салата Мономах шешир без меса

Салата припремљена по овом рецепту није лошија од класичне верзије. Одлично за оне који прате фигуру, или зато што јело излази из ниског степена.

Беетс 1 пц.
Шаргарепа 1 ком.
Јаје 1 ком.
Мајонез 1 кашика.
Киви 1 пц.
Сир 50 грама.
3-4 карлица чешњака.
Орах 100 грама.
Грожђе 70 грама.
Бруснице 70 грама.
Маслиново уље.
Со и бибер по укусу.

Процес кувања:
Да бисте направили салату, морате прво прокухати неке састојке, а затим их нарежите. Кухајте репу, шаргарепу, јаја.

Мељеш орашасте плодове мешалицом.

Затим припремите прелив или сос као неко ко је згоднији.

Бели лук прескаче кроз штампу. Фино исећи јаје. Добијени састојци су помешани са нарибаним сиром и мајонезом, добијамо завоје за салату.

Мешавину испечене репе са исецканим орашастим плодовима и кашиком маслиновог уља.

Сада остаје да се производи стављају у следећи редослед.

Цикла Царрот. Сир Салату ширимо у облику куполе и украшавамо врх са брусницама са дна и киви.

Ако нема бруснице, замијените га шипком.

Са рачићима

Ова верзија салате ће се свидјети онима који воле кухати и јести салате с морском храном. Пошто ће у овом остварењу бити доста њих.

Раковице 100 грама.
Лигње 150 грама.
Шкампи 300 грама.
Јаја 2 ком.
Кромпир 2 ком.
Мајонеза.
Зелени
Со и бибер по укусу.

Процес кувања:
Одлепите одмрзавање лигње и скухајте у сланој води. Кухајте лигње не дуже од 2 минута.

Напротив, шкампи кувају, а затим чисте.

Затим кувајте кромпир и јаја.

Смрвите све састојке, напуните мајонезом, формирајте куполу и украсите зеленилом. Бон аппетит.

Број порција

Месо кувајте док не омекша, охладите и нарежите на мале коцкице или танке траке.
Кромпир кувајте у униформи, исушите воду, охладите, огулите и огулите.
Прокувајте репу док не омекшате или пеците у рерни (умотајте у фолију и пеците на 180 ° Ц око сат времена), охладите, огулите и нарежите на крупније рибе.
Оперите сирову шаргарепу, огулите и огулите.
Кухати јаја, брзо пребацити у хладну воду, охладити и огулити љуску.
Насјецкајте жумањке ножем и нарежите бјеланчевине на фином рану и преклопите их у различите здјеле.
Сиреви на решетки на фином ренде.
Насјецкајте орахе у блендеру или исеците ножем.
Оперите, осушите и исеците зеље.
Чешњак огулити и прескочити пресу од чешњака.

Салата је постављена на посуду у слојевима.
Сваки састојак се може појединачно мешати са малом количином мајонеза и, ако је потребно, соли и бибера.
Или сипајте сваки слој мајонеза на салату док је стављате на посуду.

1. слој: пола кромпира + сол + мајонез + свеже млевени бибер

2. слој: репа + сол + мајонез + мало белог лука + ораси

3. слој: рибани сир

4. слој: пола меса + со (по потреби) + мајонез + свеже млевени бибер

5. слој: сјецкани зелени

6. слој: жумањци + сол + мало мајонеза + свеже млевени бибер

7. слој: шаргарепа + сол + мајонез + мало белог лука + свеже млевени бибер
8. слој: ораси + нарибани сир

9. слој: преостало месо + со (ако је потребно) + мајонез + свеже млевени бибер + орахе + преостале зеље

Покријте салату са преосталим кромпиром (помешаним са мајонезом), формирајући брдо и покушавајући да кромпир сакрије све различите боје пуњења.

Руке навлажене у води да би салата добила облик шешира.

Покријте салату танким слојем мајонеза.
Врх поклопца може бити прекривен протеином који је нарезан на фином ранцу (или само оставити слој мајонеза).
Од преосталог протеина и нарибаног сира направите ивицу за капу.
Посипајте руб преосталих исецканих ораха, опонашајући крзно.
Украсите шешир са сјеменом нара и зеленим грашком.
Затегните посуду са фолијом за салату, ставите је у фрижидер и оставите да стоји преко ноћи.
Пре послуживања хране уклоните филм.
На врх капице ставите круну црвеног лука, пуну сјемена нара.

Састојци

350-400 грама меса (по избору говедина или свињетина)
3 мале шаргарепе,
2 средње величине репе
4 средње крумпира,
200-250 грама сира
3 јаја,
пола лименке грашка,
200-250 г ораха,
лук - 1 глава,
гомила першуна.

Корак по корак

Да бисте направили класичну ужину, потребно је да:

Кухајте месо и поврће.
Готове мркве, кромпир и репу огулите и нарежите их велике.
Месо од меса танко, траке једнаке дужине.
Решити јаја и сир на фином ренде.
Ољуштити ољуштити, попржити и попрскати.

Производи се шире на посуду у следећем редоследу:

Слојеви су добро премазани мајонезом. На крају посуде поспите сиром и орасима. Кућно предјело стављено одмах. Најлакши начин да то урадите је да су вам руке умочене у воду. Пре сервирања ставите салату на хладно место сат или два.

Салата "Мономакх" са црвеном рибом

Комбинација сланих краставаца и црвене рибе има пикантни укус. Да се предјело не испостави превише сланим и масним, као прељев се користи мјешавина киселог врхња и мајонеза.

Рецепт за салату “Мономакх Хат” представљен је фотографијом, захваљујући којој није тешко припремити јело корак по корак чак и за почетничког кувара.

Како кухати салату Цап Мономакх

Изгледа као торта - украшена је зрнцима нара. Да бисте кушали Мономахову капу, побеђујете и пре других посластица. Као део уобичајених производа су: кромпир, шаргарепа, јаја, месо (говедина, пилетина, свињетина), мајонез и друге. Иако постоји много компоненти на листи, припрема салате са шипком није тако тешка: скоро сви састојци се мељу помоћу грубог рибежа. Већину времена је потребно за кување и припрему производа.

Рецепт за салату "Мономакх Хат" са шипком

Иако класични рецепт са фотографским упутствима подразумева употребу меса, многе домаћице прерађују Мономахову салату на свој начин, замењујући је рибом, шкампима или кувањем без меса. Ово јело се може назвати универзалним, јер за свакога постоји начин да га направите. Зрна нара остају неизоставна компонента, са којом је „поклопац“ украшен за послуживање.

ИНГРЕДИЕНТС

кувана репа 1 комад
кувани кромпир 3 комада
тврди сир 100-150 грама
3-4 кувана јаја
велика шаргарепа 1 комад
кувана свињетина 300 грама
Помегранате 1 Пиеце
ораси 50 грама
зелени грашак по укусу
мајонез по укусу
чешњак 1 каранфилић
сол По укусу

1. Припремите производе за салату. Прокухајте поврће, јаја и месо док се не омекша. Смири се.

2. Огулите поврће, уклоните јаја из љуске. Подијелите жумањке и бјелањке, трљајте жумањке на фином рану, бијелце на грубо. Све поврће утрљајте у засебне плоче. Свињетина нарезана на коцкице. Сиреви на решетки на фином ренде. Црусх валнутс. Чешњак прескочите кроз пресу и помијешајте са мајонезом.

3. Долазак до монтаже салате. Сваки слој салате мора бити подмазан фином мрежицом мајонеза. Со - по укусу. Први слој је пола куваног кромпира.

4. Затим долази слој репе.

5. Даље - слој куване мркве.

6. Даље - пола ораха.

7. Даље - пола меса.

8. Даље - преостали кромпир, мајонез и жумањци.

9. Даље - пола нарибаног сира, преостало месо. Пажљиво подмажите салату мајонезом. У кругу, направите ивицу сира, затим раширите бјелину на врху.

10. Направите руб преосталих ораха. Положите зрна нара.

11. Украсите салату сјеменкама нара, комадима кухане репе, зеленим грашком. Одозго направите круну од лука, сипајте зрна нара. Пустите салату да стоји и сат времена.

Рецепт "Салата" Мономакх "":

Ово није рецепт корак по корак, желим да покажем како изгледа салата испод шипка. Није баш привлачно. Али када је "хриапаеш" помешан са гранатом, веома је укусан.

РЕЦИПЕ:
Кувана јаја, сир, свежа шаргарепа, ољуштена јабука и три чешњака на фином ренде.
Тамо додамо нарезане орахе и нарезане грожђице.
Све ово је помешано са мајонезом, положеним у вази.
А на врху смо заспали са сјеменом нара. То је све.
Може ли неко помислити да је чешњак сувишан? НО!
Одмах ћу рећи - комбинација свих састојака је само страшна.

Претплатите се на групу Цоок у Контакту и добијте десет нових рецепата сваки дан!

Придружите се нашој групи у Одноклассницима и добијате нове рецепте сваки дан!

Делите рецепт са пријатељима: