Објављено 8. септембар 2010. Постед ин Здравље Чланци
Здрава храна и органски производи нису јефтини? Можда, али здравље је вредно новца. Ипак, да би се смањила цена хране, а уједно и учинили вашу исхрану кориснијом. Користите наше савете.
Купите воће и поврће у сезони
Није тајна да зимски и пролећни поврће кошта много више него љети, у сезони. Осим тога, "зимско" поврће је лишено оних хранљивих састојака и укусних особина које се узгајају природним методама и зрелим поврћем у врту. Зато немојте бити у искушењу да платите за синтетичко поврће и воће.
1. Планирајте куповину
Најбоље је направити јеловник за тједан дана, онда ће вам бити лакше израчунати колико и које производе требате купити. Али чак и ако се не можете довести на тако организован начин, направите листу производа када одете у радњу. Тако да не купујете превише, а истовремено не заборавите ништа.
3. Не идите у продавнице сваки дан
Није потребно свакодневно долазити у супермаркет. За многе, такве посете су постале нешто као навика. Много је рационалније да купујете једном недељно или чак једном у 2 недеље. Да ли сте приметили да често купујете бар нешто у продавници да не бисте отишли празних руку? Наравно, што ћете се рјеђе налазити на мјестима куповине, више ћете новца и времена уштедјети.
4. Колица умјесто колица
Ако вам је незгодно да изађете у куповину једном недељно, поставите правило да користите корпу у супермаркету, а не велику колица, која ће изгледати празна чак и ако је све што вам је потребно већ убачено у њу. То је сасвим друга ствар - корпа - прво, она се не уклапа много у њу, и друго, тежина терета је отрежњујућа за многе.
6. Не морате платити рекламну кампању произвођача.
Цена робе, посебно недавно појављена на тржишту, често укључује и трошкове оглашавања. Погледајте на сусједне полице, највјеројатније, тамо ћете видјети јефтинији и не инфериорнији у квалитету производа. Ово правило важи и за лијепу амбалажу: угодно је држати крух у свијетлом пакирању или сир у прекрасној кутији. Али паковање ће бити одбачено одмах након што добијете производ из њега. Кутије су потпуно бесмислене, али не и бесплатне. Немојте да наставите са проблематичним произвођачима, покушајте да избегавате такав отпад.
7. Погледајте око себе
Обавезни трик мрежних трговаца - најскупљи производи који се приказују на полицама које се уопште срећу. На истом месту се обично приказују производи који на дан истека важења. Сада знате за ове "трикове", и ви ћете бити пажљивији према горњим и доњим полицама.
8. Сачувајте безбедно
Ако, да бисте уштедели новац, одлучите да купујете производе на велепродајним тржиштима, пажљиво проучите датуме истека. Нема потребе за куповином јогурт амбалаже ако их можете јести само три дана. Посебно је опасно куповати производе по сниженим цијенама, увијек погледати датум изласка како не би купили кефир или неки други производ чији датум истека истекне сутра.
Промоције се обично организују за продају устајалих производа. Када купујете храну која је истекла, израчунајте колико кошта један дан у болници. Никада немојте узимати устајало месо, рибу, јаја, печурке и конзервирану храну - то је веома опасно. Једини изузетак се може направити за поврће и воће, ако су мало депресивни, али ипак прилично јестиви. Не узимајте производе са плијесни или знаке труљења, без обзира колико су јефтини.
9. Кувајте код куће
Тегла јогурта је неколико пута скупља од истог производа, произведена независно од млека, киселог тијеста и шећера. Печена шунка је двоструко скупља од сирове свињетине. Полупроизводи су увек скупљи од јела припремљених од почетка до краја. И квалитет и корисност и не могу говорити.
Вегетаријанци могу без животињских протеина. Нећемо разговарати о оптималности вегетаријанства, а они који су навикли на месо могу ићи на пилетину и јаја, који су потпуни извор протеина и витамина Б. Цијела пилетина је јефтинија од њених дијелова. Разбијате сам себе, наћи ћете апликацију за све њене компоненте. Кухајте месо није засебна посуда, већ са прилогом. На пример, пилав, чорба или касерола. Месо се може заменити изнутрицама. Говеђа срца или јетра производе веома укусна јела.
Требало би да буде на менију најмање једном недељно. Ниске цене рибе, као што су коприва и харинга, садрже Омега-3, протеине, јод, фосфор и витамине као и јесетре и лососе. Лигње могу бити одлична замена за рибу - једна од најјефтинијих морских плодова.
10. Држите равнотежу
Нема потребе да штедите на храни, једете тестенину и чај. Наш задатак је да преживимо кризу и очувамо здравље, тако да јеловник треба да буде уравнотежен, са довољном количином протеина, масти и угљених хидрата. У случају производа, висока цијена не значи увијек бољи квалитет. Идите на храну домаћих производа узгојених у сезони - то ће бити добро за здравље и за новчаник. Кухајте поврће, хељду са млеком, зелену салату, омлете и печена пилећа крилца. Више ћете времена проводити у кухињи, али можете уживати у квалитету домаће хране.
Како лако уштедети на храни: комплетна листа савјета
- Мудро уштедите на храни. Разумније је уштедети новац на прехрамбеним производима купујући их из залиха у супермаркету, него по сниженој цијени на тржишту због кашњења или штете.
- Планирајте потребан износ на основу изборника који је састављен за недељу дана. Напишите листу неопходних. Може бити узорак менија (табела се може померати с лева на десно):
Како и који производи могу бити сачувани
- Млечни производи. Сир, маса скуте и синтетички јогурти могу се лако уклонити из исхране. Замените их целим млеком, јогуртом, грудвом, бифивитом. То ће бити јефтиније и корисније.
- Воће. Различити плодови се налазе на полицама током целе године. Али њихова цена је радикално другачија у зависности од сезоне куповине. Средином јесени лубенице, диње, брескве, кајсије су знатно јефтиније, тако да је у овом тренутку исплативо купити их. Зими препустите јабуке, банане, лимуне и суво воће. Почетком јануара можете да уштедите новац на егзотичним производима: грејпфрут, феијоа, нар, грејпфрут. Цене за њих, по правилу, падају за 20%.
- Поврће. Генерално, цена поврћа достиже минимум током лета и јесени. На крају летње сезоне почиње за репу, кромпир, лук и шаргарепу. Можете их купити за скоро пени, а то вреди искористити. На ове намирнице можете уштедети до касне јесени. У августу су патлиџани, карфиол и кинески купус такође ниске цене, што ће до децембра повећати за 3 пута.
Зими можете купити бундеве, прокулице и ротквице по нешто нижим цијенама. До пролећа ова листа ће бити допуњена шпарогама, ротквицама, копром и јагодама.
Да бисте олакшали навигацију сезонским поврћем, погледајте сажетак:
- Месо Чисто месо је скупо. Али нико вам неће онемогућити додавање житарица, што ће пачићима дати необичан укус и уштедјети новац на храни без штете по здравље. Уместо замрзнутог, купујте охлађено месо, па не морате преплаћивати за лед. Такође је повољно купити месо у четвртинама.Да бисте то урадили, можете сарађивати са својом породицом или рођацима и узети пола трупа.
- Риба Скупоцене врсте рибе: цхум, скуша, лосос, рана, туна треба замијенити хранљивијим и јефтинијим: харингом, палипом, бакалетом и пола. Куповина рибе у слоју леда је двоструко скупља. Гутани морски плодови са главом, штогод да се каже, економичнији су од филета.
Топ 3 корисне апликације које вам помажу уштедјети на храни
У 21. веку ниједна акција није потпуна без употребе високе технологије. Укратко размотрите 3 апликације које су једноставне за употребу и омогућавају аутоматизацију уштеде на храни
Бесплатна услуга која помаже уштедјети новац на производима. Овде ћете наћи производе свих популарних мрежа: "Магнет", "Пиатероцхка", "Спар", итд. У апликацији постоји могућност да гледате супермаркете на мапи, упоредите цене за исти производ у различитим малопродајним ланцима. Претраживање можете сортирати не само по цени, већ и по обиму, цени по килограму и релевантности.
Купи хлеб
Практична апликација за састављање листе производа. Има веома интересантну особину: могућност додавања састојака у општу листу свих чланова породице. Записи се могу сачувати и поделити са рођацима и пријатељима. Доступно за иОС и Андроид.
Електронски носач визиткарте, важан за оне који забораве да узимају картице за попуст када одлазе у продавницу. Да бисте преузели бонус картицу, довољно је да дозволите апликацији да прочита свој баркод. Али мора се имати на уму да неће бити могуће уштедјети новац у свим трговинама. Број организација које сарађују са овим софтвером још није достигао глобални ниво.
У закључку, желим рећи неколико ријечи о уштеди хране. Чак и коришћењем свих метода и праћењем залиха сатима, драстична уштеда на храни неће функционисати. Цене се повећавају сваке године, а цена у различитим продавницама за исти производ се мења. Стога, поред контроле трошкова, ваља обратити пажњу на питање: "Како зарадити више?"
Десет савјета за уштеду хране без оштећења желуца
Најзанимљивије је да ћете бити пријатно изненађени како ће, упркос штедњи, разноврсности, укусности и, најважније, здраве породичне исхране бити здрави ако користите доле описане савете и кренете путем добре прехрамбене економије. Штавише, у овом процесу не постоји ништа посебно тешко или тешко оствариво - само треба да преиспитате своје навике и успоставите нова правила, према којима ће ваша породица одсада куповати храну и јести. И, наравно, не треба да будете лењи и да кувате сами. Дакле, ево их 10 савјета о томе како уштедјети на производима у корист новчаника и желуца:
- Прављење менија и листа производа требало би да постану ваша навика.
Пре него што одете у супермаркет за куповину робе за следећу недељу, размислите о томе шта планирате да кувате. Направите груби мени за наредних 7 до 10 дана. Тако ћете олакшати свој задатак планирањем листе потребне хране за одлазак у супермаркет или на тржиште. Уосталом, ако унапред знате шта ћете хранити својим домаћинством, постоји шанса да уштедите одређену количину новца на брзој куповини у сред недеље. Можда ће се у почетку овакав приступ куповини производа чинити превише оптерећујућим, али ако се не повучете, у блиској будућности ћете моћи да цените његове несумњиве предности.
Направите листу за куповину, не узимајте кредитну картицу са собом - дајте предност готовини. И покушајте да њихов број у новчанику остане нешто већи од приближног укупног трошка купљених производа. Ова метода ће вам омогућити да научите како да купите само оно што је назначено на листи, а не да стављате разне бескорисне ствари у колица, без којих не можете само то да урадите, већ и да то учините са здравственим погодностима.
Неки посебно штедљиви људи прикупљају чекове од продавница и анализирају своје мјесечне куповине. Таква опција се не може препоручити као универзално и трајно средство за уштеду, али у првом мјесецу живота према плану, можете га користити за процјену тачно који производи воде до највећих трошкова. То ће помоћи не само у смањењу трошкова, већ ће показати и недостатке у исхрани. Можда ваша породица конзумира доста тестенина и практично не једе кашу. Или купите рибу, једете само месна јела. У сваком случају, анализа намирница ће бити корисна. Купите храну на пуном стомаку
Пре одласка на пијацу или у супермаркет, обавезно поједите нешто. Уосталом, гладни купац је често спреман да стави у своју корпу половину домета, а овде није на листи. Али на крају, након процене куповине и израчунавања преосталог новца, можете доћи до разочаравајућег закључка да нисте купили ништа корисно, иако сте потрошили много. Зато немојте ићи у дућан гладни и не претварајте куповину хране у забаву дана.
За оне који желе да науче како да штеде, треба да смањите време проведено у супермаркету на 20-30 минута. Верујте ми, ова акција ће вам омогућити да купите све што вам је потребно на листи и неће оставити могућност искушењу да купите нешто осим планираног. Ако у трговини имате идеју да промените већ припремљени мени у корист другог јела, немојте то - боље одложити ову одлуку до следеће недеље.
Још једна важна ствар је не укључити дјецу у процес куповине. Најбоље их је оставити код куће са одраслом особом. На крају крајева, родитељима је веома тешко да одбаце своје омиљено дете у обичној чоколадици, слаткишима, колачићима и тако даље. И ријетко је свако дијете у стању да нешто ограничи на једно, јер је у супермаркету на сваком кораку пуно искушења. Да, и оглашавање, у којем су модерна дјеца добро оријентирана, није помоћник у економији. Користите шифре купона и понекад одбијте колица.
Колико често у нашим поштанским сандучићима налазимо светле брошуре са асортиманом свих врста производа које нуде велики супермаркети, и одмах их бацамо у смеће. За оне који желе да науче да штеде на храни - то није отпадни папир, већ водич за акцију. Потребно је пажљиво испитати производе и њихове цијене у овим проспектима, одабрати најбоље понуде и изрезати купон за попуст. Сада можете не само да купите оно што вам је потребно, већ и да то урадите уз финансијску добит за себе.
Дешава се да производи који су купљени током викенда нису довољни за целу недељу. И ништа не остаје, још једном идите у радњу. Али сада не морате да купујете много ствари - често такви производи као што су млеко, путер, хлеб, павлака често завршавају. И у овом случају, узмите само корпу за куповину, јер неће много одговарати. Такав чин ће вам омогућити да избегнете искушење да купите нешто друго осим неопходног сета. Не купујте опрано или већ огуљено поврће.
Преферирају цела пилећа готова дела. И немојте да купујете свињетину за кнедле! Наравно, свака домаћица савршено добро зна колико је времена потребно да се претходно очисти и секу поврће или демонтира птица прије кухања било којег јела. Међутим, штедећи наше време и све спремно, трошимо додатни новац. Уосталом, произвођач се побринуо за себе, значајно повећавајући цену таквих производа. А какве год вам привлачне мркве или крумпири изгледају, не купујте их. Ово се не би требало радити и из разлога што се у овом облику поврће чува много горе и брже се погоршава.
Што се тиче месних производа, куповина целе пилетине на крају ће бити профитабилнија од неколико резаних дијелова.И мада ћете морати да се бринете за његово сечење, међутим, на располагању ће вам бити комплети за кување неколико јела одједном. Кукови, ноге и крила могу бити печени, пилећа прса ће производити здраве и котлети, а преостали дијелови и кости ће бити добра основа за прву.
Не заборавите да је најскупљи део свињетине и говедине палачинка. Ово је одлично месо за кување одрезака, али ако је ваш јеловник домаћи кнедле, онда преферирајте јефтинију опцију, на пример, леђа или лопатицу. Верујте ми, укус јела неће уопште патити, а ви ћете потрошити мање новца и тако научити други начин да уштедите на производима.
Тржишни трговци имају популаран трик: често нуде да од њих купе комад меса са костима, мотивишући га уз нижу цену. На први поглед, ово изгледа као јефтинија опција. Међутим, треба размислити ио томе да кост има тежину и израчунава се за вас по цијени меса. Зато, пре него што се сложите, процените његову величину: неки лукави продавци понекад успију продати несретног купца до два килограма меса, од којих се један састоји искључиво од костију. Свако поврће и воће на столу мора одговарати сезони његовог зрења.
Наравно, овај савет се не односи на егзотичне које толико волимо. Говоримо о традиционалним јабукама, јагодама, краставцима, парадајзима и другим поклонима поља, воћњака и вртова. Ако следите овај савет, не само да ћете моћи да уштедите новац, већ и доносите много користи свом телу, јер ће у овом случају поврће и воће које узгајамо у нашој климатској зони пасти на ваш сто. Најбоље је да их купите на тржишту, јер локални продавци често праве попусте, посебно поподне.
Сезонско поврће и воће су обично много мање изложени разним врстама хемијских ђубрива и стимулансима за сазревање и стога се могу сматрати безбедним за људско тело. А цена за њих у сезони је веома прихватљива. Они који су купили увезене јагоде бар једном у децембру разумеће значење горе наведеног, јер поред изгледа и боје ништа не личи на мирисну и укусну летњу бобицу из баште. А цена је десет пута већа од сезонске.
Да бисте могли да уживате у укусу свежег домаћег воћног компота уместо слатке соде или да чувате сокове током целе године и уштедите новац, замрзните исте јагоде, боровнице, малине, кајсије и друге плодове и воће које су увек корисне за печење укусних колача. Немојте занемарити и сушене јабуке и крушке. Они такође могу бити одлична основа за здрав компот, и не морате трошити новац на куповину готових слатких пића, тако драгих од наше деце. Једите вегетаријанску храну дневно
Морате признати да већина нас једноставно не може живјети без јела од меса или рибе. Наравно, они су веома корисни за тело, јер га снабдевају неопходним протеинима. Али то не омета да буде вегетаријанац један дан у недељи за разноврсност и истовар. Припремите јела од поврћа, и допуните залихе протеина, користите пасуљ, јаја, тофу и махунарке у исхрани. Ако се кухани пасуљ додаје у винаигретте, онда ће једноставна салата бити веома задовољавајуће и укусно јело. Јаја су генерално универзални производ, тако да се кајгана или јаја за вечеру, посута зеленилом и нарибаним сиром, достојна алтернатива за тестенине. Заобиђите штандове са готовим кондиторским производима и немојте купити готове производе
Колачи, колачи и колачићи који се купују у продавници су прилично штетни производи и коштају много. Поред тога што садрже велику количину масти и "лаганих" угљених хидрата, ови производи могу током лета изазвати тровање због кршења услова складиштења. Међутим, тешко је управљати без слатког, поготово немогуће је лишити његову дјецу.Уосталом, ако је одрасла особа у стању да послуша аргументе разума и замени торту, на пример, са бананом, онда је то тешко за дете. Дакле, најбољи излаз ће бити печење сопственог кувања. Штавише, сада постоји много једноставних рецепата и упутстава корак по корак, а учење како се кувају слаткише није тешко. Посебно се сећа да су мајчине пите укусније од било које друге.
Исто се може рећи и за полупроизводе. Кнедле, кнедле, готове ћуфте, палачинке и све сличне прехрамбене производе најбоље је искључити из прехране ваше породице, чиме се штеди новац, а понекад и здравље. На крају крајева, нутритивна вриједност и квалитативни састав ових полупроизвода не задржава воду. Због тога, таква јела чине сви популарни и вољени од добрих производа и уз помоћ чланова породице.
У ценовном аспекту, биће много профитабилније од куповине продавница. Да, и не морате бринути о здрављу. Можете направити чак и малу, тзв., Стратешку залиху сопствених месних округлица, равиола и кнедли, држећи их у замрзивачу. Врло погодан за припрему укусне вечере у журби након напорног дана. Запамтите да сваки производ има рок трајања.
Пре него што ставите било који производ у вашу корпу, не будите лењи да се распитате о његовој свежини. Уосталом, понекад у журби, купљено млеко или крављи сир следећег дана шаљу се у ђубре због чињенице да је његов рок складиштења већ истекао. Запамтите да код производа са истеклим роком отпуштате новац који сте потрошили на набавку. Зато погледајте датуме.
Постоји још једна ствар која вам омогућава да научите како да штедите. Покварљиве намирнице морају се купити са освртом на то колико ваша породица може да једе или пије пре истека рока трајања. То се примарно односи на млијечне производе, воће и поврће. Дакле, без обзира на то колико је профитабилно у смислу штедње новца, куповину кутије са драгуном или бананама чини се вама, размислите о томе да не морате да избацујете дио њих због оштећења.
Још једна ствар, ако купите тестенине, житарице, шећер и друге дугорочне производе за складиштење. Они су заиста профитабилнији за куповину на велико, јер је цена у овом случају често нижа. Исто се може рећи и за кромпир, шаргарепу и лук. Међутим, поврће је захтјевнији услови складиштења, тако да велике куповине треба обавити ако имате подрум, подрум, гаражу или пространи балкон. Обратите пажњу на оно што се налази у пакету, а не на то колико је лепа.
Узмимо, на пример, тако популаран производ као што је млеко. Многи га воле као самостално пиће које се користи за припрему дјечјих јела и тако даље. Грешка многих домаћица је да, покушавајући да купе најкорисније производе за своју породицу, више воле млијеко у картонским кутијама или боцама, иако исти произвођач нуди јефтиније паковање - целофан.
Али не, принцип куповине је скупљи и, стога, бољи, чврсто седи у нашим умовима. Али само погледајте композицију која је наведена на оба пакета - она ће бити идентична. Иако датуми истека могу бити различити, млијеко се обично не купује за будућност, и сасвим је могуће да се кува за очување. Зато не гледајте у пакет, већ у њега. А онда научите да штедите на производима без угрожавања њиховог квалитета. Проведите мали надзор цијена у великим супермаркетима у којима обично купујете
Заиста, на први поглед, често је разлика у цијенама за стандардне намирнице у разним великим малопродајним објектима јефтина. А ако за вечеру само требате купити штруцу или врећицу млијека, онда не можете бирати гдје је јефтинија.Али када је у питању куповина недељне понуде производа, има смисла отићи у тај супермаркет, где су цене још увек тамо. Зато обратите пажњу на такве нијансе - оне ће вам такође помоћи да научите стварне уштеде. 
Овде су, можда, сви главни савети о томе како смањити трошкове било ког просечног домаћинства за храну. Као што видите, у њима нема посебних трикова или тајни. Главне препоруке се заснивају само на једном правилу: оно што је битно није колико купујете, већ која храна чини вашу исхрану. На крају крајева, здрава храна је много јефтинија него што се чини на први поглед. То је тачно, јер је килограм купљених кнедли или ћуфа често скупљи од обичног пилећег филеа. Има ли смисла платити више?
Зато је корисно уштедјети на производима чак и онима који немају финансијских проблема и нису навикли да се одбијају на било што, закуцају хладњак са димљеним месом и другом храном са упитним здравственим благодатима. Не заборавите да су наше навике у исхрани пример за децу. Како не би имали проблема са прекомјерном тежином, као што се сада догађа у Сједињеним Америчким Државама и неколико европских земаља, ваља боље погледати шта једемо. То је ово, што је необично довољно, што ће нам омогућити да значајно смањимо трошкове хране и да једемо здраву и здраву храну. Бон аппетит и економска куповина!
2. Упоредите цене у различитим продавницама.
Погодно је купити све у једном супермаркету. Али понекад, ако пешачите до пекаре иза угла, можете купити више укусног и јефтиног хлеба.
Ако нема времена за праћење, покушајте купити једном тједно. "Данас ћу купити сира, а сутра ћу доћи и купити јаја" - приступ који води до непланираних трошкова.
Па, користите специјалне апликације.
6. Продавница за велепродају
Брашно, шећер, со, тестенине и зачини су увек потребни. Плус имају дуг рок трајања. Тако да можете преузети будућност. Штавише, цене у трговинама на велико, по правилу, су ниже.
"Где сам толико?" Немам где да је чувам, ”- типичне примедбе домаћица савету да купују производе у великим количинама. Решење је једноставно: радите заједно са пријатељима. Куповином паковања пиринча и дијељењем између себе, брзо ћете осјетити предности овог приступа.
7. Погледајте доле
Према правилима мерцхандисинга, најскупља роба ставља се на полице на нивоу очију купца, а најјефтинија - на доњим полицама. Не будите лењи да се сагнете и проучите низводни ток.
цомефаре.цом
Осим тога, немојте гледати у одјељења која вам нису потребна (подијелите производе на листи у групе: месо, поврће и тако даље). И не заборавите да продавницу треба посјетити у потпуности.
9. Не плаћајте за име
Производи познатих брендова су скупљи. Али то није увек гаранција квалитета и укуса. Потражите мање познате, али јефтиније колеге. На пример, брендови ланаца продавница. По правилу, укусне карактеристике разноврсних (биљно уље, намирнице, итд.) Не разликују се од брендираних.
13. Не бојте се одлагања
Дисконтна политика ланчаних продавница је предмет посебне дискусије. Али када рок употребе производа истекне, продавци су спремни да буду заиста великодушни. По правилу, производи са "тајмером" су прилично погодни. Главна ствар је да их искористимо што је пре могуће.
Изузетак - млечни производи. Лако је њима тровати храном, па је боље купити само свјеже.
3. Немојте превише кувати
Постоје хостесе које "узимају мало руке". Ако кувате јуху, онда у великој тави, ако испечете котлет, а затим пуну таву. Такав отпад, по правилу, завршава чињеницом да половина куваних муха улази у канту за смеће. Научите кухати онолико колико једете.
Као опцију - немојте кухати док не поједете нешто кувано.
7. Направите празнине
Не ради се о теглама од три литре са краставцима. У савременом ритму живота и урбанизацији је аматерска окупација. Али свако може замрзнути зеље и бобице.
Фино нарежите першун, копар и друге омиљене биљке, ставите их у посуду и пошаљите у замрзивач. Мирисни зачини су увек при руци.
8. Прво једите храну која се брзо распадне.
Купили смо јогурт, ставили га у фрижидер, а након пет дана, када смо се тога сетили и хтели да га поједемо, испоставило се да је закаснио. Као резултат тога, неколико десетина рубаља се шаље у смеће. Фамилиар?
Да више не би упадали у такве ситуације, налепите налепнице на кварљиве производе: "једите до четвртка", "користите до краја седмице" и тако даље.
холодилник.инфо
9. Правилно складиштите производе
Усклађеност са условима складиштења спречава прерано кварење хране. Што више штедите о храни, рјеђе ћете морати да допуњујете залихе хране.
Говорећи о штедљивости. Многи производи могу дати "други живот". Крух је почео да пресушује? Направите крекере и додајте салате.
Као што видите, да бисте уштедели на храни, није потребно бити педант. Свако може слиједити ове препоруке. Али главна ствар - не будите фанатични. Понекад можете и треба да допустите себи нешто укусно или вољено.
Припремите препарате и мразове
Љети, када су производи јефтинији, добро је направити зимске празнине. То може бити сољење и кување, конзервирање, замрзавање поврћа, бобица и воћа. То ће вам уштедети много новца, али и ваше време за кување у зимском периоду, а такође ће створити осећај лета. Поред тога, увек ћете бити сигурни да једете.
Кувај се код куће
Умаци, мајонез, кондиторски производи, пића - све то можете самостално припремити код куће. Домаћи колач или пита, мајонез је увек много укуснији, јефтинији и здравији за куповину. И што је најважније, знате да код кувања у кући нема појачала укуса и укуса, боја, згушњивача и других "Е".
Користите дарове шуме
Колико дуго си у шуми? У шуми можете не само организовати пикнике, већ и сакупљати малине, јагоде, боровнице, гљиве. Ручно убрано је увек укусније и јефтиније него у продавници иу базару. Али чак и ако не волите да шетате шумом и бирате бобице и печурке, можете изаћи из града ближе шуми и купити поклоне од локалних становника или похлепних сакупљача.
Купи од неких продаваца
Слажете се са неколико продаваца о цени и количини производа које ћете купити од њих недељно. Од неких људи купујемо свјежи сир, млијеко и јаја, а од других крумпир и поврће. Још једна особа доноси нам мед сваке јесени. Тако је могуће добро сачувати и квалитет производа је у потпуности задовољан. Ако сте навикли на куповину у супермаркету, онда бирајте један и извршите све куповине у њему, уштедите и време и новац (попусти, трошкови бензина, промоције).
Буи ин булк
У великим малопродајним ланцима је добро купити производе у расутом стању То су попусти, штеди време, новац и бензин. Паковање од 10 паковања житарица је много јефтиније од истих житарица у малопродаји. Осим тога, цијене хране се полако али стално повећавају. Зато је боље јесени купити шећер за очување - у пролеће ће поново расти. Немојте правити велике залихе: рачунајте око шест месеци. Тада ће уштеде бити уочљиве, а производи неће застајати и неће се погоршати.
Вода уместо соде
Пређите на воду уместо газираних пића. То је корисније и јефтиније. Узми боцу воде са собом ако одеш негде. Љети замрзнута вода много помаже, постепено се одмрзава током дана и дуго остаје хладна. Газирана пића једноставно не могу угасити жеђ и веома су штетна.
Гдје купити јефтиније производе
Да бисте сачували, можда ћете морати да посетите продавнице које су вам раније биле непознате.Већина погодности се може добити куповином производа у великим ланцима и често се налазе далеко од места становања. Не занемарите да посетите тржишта. Тамо можете купити робу домаћих произвођача високе квалитете. Такође ће бити исплативије купити поврће и воће.
Тајне добре прехрамбене економије
Главни проблем је што ми једноставно отпадне производе, купујемо им више потреба, и као резултат тога их бацамо у смеће.
✎ Куповина са листом производе које требате и строго их слиједите.
✎ Направите груби план јела за кување за недељу или месец, онда ћете знати тачно колико и које производе требате узети.
✎ Кухај мало. Чак и ако се чини да је ово омиљено јело и да ће га сви појести, није. Свака храна брзо смета, а следећег дана домаћинство ће више волети јучерашњу супу, нешто ново. А супа ће бити бачена после пар дана.
Исто важи и за куповину. Не купујте пуно монотоног кварљивог производа. Куповина серије је прикладна и чак профитабилна само ако се ради о производима са дугом трајању: житарице, замрзавање, уље.
✎ Производи на залихама - Ово је посебна тема. Како да не паднемо на овај мамац? Акције су заиста профитабилне. Али узмите само оне производе које сте већ пробали и они чине вашу исхрану.
Прво, постоји опасност од узимања производа који не одговарају вашим укусима. Друго, ако, на пример, не једете умаке и мајонез, купујете паковање тестенина са бесплатним сосом, мало је вероватно да ћете имати користи, јер вам овај производ не треба.
Кновс Свако зна правило - идите у дућан добро храњен. Како би се избјегли непланирани трошкови, због осјећаја глади.
Иф Помозите и ако купујете узети ограничен износ средстава о планираним куповинама.
Ин Роба у продавницама није хаотична. Сврха продавнице је да заинтересује и прода што више повезаних производа. Ако сте одлучили тачно шта вам треба и знате где се налази, пролазе непотребне полице.
Такође имајте на уму да су најскупљи и најпознатији производи на нивоу очију купца. Роба категорије буџета и мање познати произвођачи налазе се изнад или на најнижој полици.
✎ Узмите карте за попуст омиљених продавница. Исто тако, ако припадате преференцијалним категоријама становништва, онда пратите дане и сате када продавница нуди попуст, на пример, пензионери, или породице са децом.
Како се кува за уштеду хране
Руле Основно правило је кување. Не треба да купујете готову храну, наручујете храну код куће, купујете готову храну, идете у кафић. То уопште није тешко и са одређеном вештином је потребно мало времена, а такође је добро за здравље.
Фоод Узимање хране у посуду за рад, уместо посете кантини, такође је једноставно и профитабилно решење.
, Ако се планира дуга шетња са цијелом породицом, храна се не може избјећи. Неопходно је припремити грицкалице код куће, узети јабуке и банане, чај у термосу.
Фор Унапред кување током целог дана ће такође помоћи да се избегне куповина додатне хране као што су кобасице за брзе грицкалице.
Уштедите на храни: дијета
Ако се придржавате исхране поврћа, онда прочитајте чланак "Како направити сирову храну и веганство јефтиним".
Постоји много производа без којих можете смањити њихов број у укупној куповини. Шта не купити:
1. Чипс, крекери. Вриједи одбити куповину, не само због штедње, већ и ради уштеде желуца од штетности ових производа. По жељи, могу се припремити код куће, то ће бити много корисније.
2. Колачи, десерти, слаткиши. Цена ових производа је прилично висока, а нутритивна корист носи минимум. Боље је испећи једноставан колачић код куће, да скухамо колач од једноставних, приступачних и корисних састојака.
3. Кобасице, кобасице, димљено месо.То су најчешћи гости руске кухиње, иако за њих нема потребе. Ако једете производе животињског порекла, уместо тога купите пилетину, месо и кувајте јела високог квалитета.
Још боље, прочитајте чланак "Штета од меса" и потпуно га напустите.
4. Плави сир, суви, егзотично воће. Елитни производи се могу лако заменити једноставним и не мање укусним колегама.
Које производе можете сигурно купити без губитка новца
1. Житарице. Разноврсне житарице помоћи ће кухати занимљиве и укусне и, што је најважније, економски. Главна ствар су за добробит човека.
2. За оне који користе "млеко" - сир, млеко, млечни производи. Купите једноставне производе без адитива. Нема јогурта у малим теглама, грудима и масама. Куће из уобичајеног свјежег сира, обичног јогурта и воћа, можете кухати десерт. Само купите мало да имате времена да једете пре краја рока трајања.
3. Сезонско поврће и воће. У сезони су јефтини. Такође су конзервирани, кисели, квас. Ако има где да се складишти, купи масивни кромпир и купус крајем лета.
4. Брашно, биљно уље. Чак и без талената у печењу, можете кухати једноставно јело - палачинке. Уље се може користити за умаке и салате.
5. Чај. Купите чај у великим паковањима и евентуално скухајте у котлићу.
Која јела треба кувати да би нахранила породицу
Бреакфаст За доручак припремите кашу на води. А ако додате јабуку, бундеве, грожђице, сухе кајсије, сухе шљиве, бобице, цимет, испада врло укусно - не можете га повући за уши.
Палачинке са испунима су такође погодне у томе што можете кувати у вечерњим сатима. Сендвичи - најбржа верзија јела.
Диннер За вечеру, кувајте сухе јухе: супу, јуху од купуса, јуху од купуса, јуху од кикирикија, јуху од грашка, супу од гљива итд. - Постоји много опција. Ово је корисно у смислу потрошње производа и укусно због разноликости.
Дисхес Главна јела могу направити кашу или тестенину са поврћем. Поред вечере, урадиће се и једноставне биљне салате од сезонског поврћа.
Цан Снацк може бити воћна салата, палачинке, домаће пљескавице без квасца, лењиве кнедле.
Фамили Цела породица се окупља на вечери и жели добро јести. Припремите богато јело: печени кромпир са поврћем, каша са поврћем, ролнице купуса, салата, пита, домаћа пица, варива од поврћа, кнедле.
Цомп Кухајте компоте и воћне напитке, правите чај, пеците пециво и колачиће. Све ово даје добру економију.
Знати како уштедјети новац на производима корисно је не само за људе с ограниченим средствима, већ и за људе с приходима. Уосталом, новац потрошен узалуд, можете потрошити на важније циљеве, или једноставно одложити и сачувати стари сан. Промовишете своју децу способност да рационално управљају средствима, то се односи не само на храну, већ и на друге области живота. Штедња на производима није тешка и није штетна по здравље, ау свакој ситуацији можете пронаћи излаз.
Како јести ријетко
Модерне жене покушавају да штеде на храни, а да не угрожавају квалитет хране. Домаћице долазе са много начина, од куповине у велепродајним радњама и завршавања припреме јела према рецептима њихових мајки и бака: од једноставних производа, али од фикције. Уштеда на храни без штете по здравље је једноставна, само треба поштовати правила разумне исхране. За ово:
- испланирајте куповину
- ефикасно користити производе
- не обраћајте пажњу на маркетиншке и рекламне трикове,
- пратите трошкове
- унапред испланирај мени,
- не купујте полупроизводе
- избјегавајте кварљиву храну
- Риба, изаберите свеже, месо - расхлађено,
- не купујте мокро поврће, воће (брзо пропадајте),
- чувати трајне производе код куће,
- домаће залихе: кисели парадајз, краставци, џем, џем,
- Припремите пиће: компот, сок, киссел.
Једемо јефтино и здраво
Модерна домаћица, на размишљање, направиће укусан, разноврстан и економичан мени.У овом случају, захтева систематски приступ, жељу, машту. Не бојте се потрошити пуно времена: најтеже је организовати процес, а онда ће постати навика. Одмах вреди анализирати садржај кухиње. Шта је корисно јести у фрижидеру, има ли воћа, поврћа, јаја, млечних производа? Можда има смисла искључити нешто из исхране, на пример, конзервирану храну, кобасицу, паштету? Шта се налази на кухињским полицама - житарице или инстант резанци?
Тада је потребно направити јеловник за тједан дана, узимајући у обзир кулинарске преференције, не заборављајући да тијело захтијева дневне протеине, витамине, елементе у траговима, угљикохидрате, масти. Да бисте уштедели новац приликом куповине производа, препоручује се да једном недељно обавите детаљан шопинг. Додатни ефекат овога ће бити уштеда времена у наредним данима.
Једите зачињено и укусно
Храна би требала бити укусна, али како то учинити, а уштедјети на храни? За то можете користити кулинарске трикове. Када купујете, боље је да изаберете целу пилетину, а не резану. Лак је кухати јуху од крила и леђа, а остатак меса на костуру користити за богату салату као што је руска салата или колачи. Од преосталих делова птице, на пример, извући ће се пилав или чахокхбили.
За ефикасније коришћење меса, комбинујте га са прилогом у једну посуду, али га не кухајте одвојено. Искључите јела по наруџби: јефтинији су котлети - скупа опција и лењи ролнице, говеђи строганоф или гулаш. Уместо меса, користите изнутрице, на пример, говеђа срца могу бити напуњена за печење.
Економична храна за породицу
Ако желите да разумете како можете лако и ефикасно сачувати производе, покушајте да планирате породични мени за недељу дана. Да бисте то урадили, одвојите сат слободног времена за избор јела и саставите листу неопходних производа. Током недеље нећете морати да размишљате о томе шта да кувате за вечеру, а онда трчите до најближе продавнице, купујући оно што је на залихи.
Мени можете креирати на прикладан начин: одштампајте листу, ручно напишите, креирајте шаблон у којем ћете мењати јела на недељним местима или додавати нове. Овим приступом важно је узети у обзир да се топла храна може кухати 2-3 дана, на примјер, супа или печење. Можете послужити различита јела с рибом или месним производима. Међутим, боље је користити свеже салате, јер за њихову припрему неће бити потребно пуно времена.
Како уштедети на куповинама
Трошкови куповине производа чине 35% породичног буџета. Ако приступите овом процесу рационално, можете уштедјети новац. Одласком у продавницу, узмите унапријед припремљену листу, како не би купили непотребне производе и не заборавите што је потребно.
Производи у оригиналној амбалажи (биљно уље, чај, кафа, паста) купују тамо где су јефтинији. Али за месо, воће и поврће боље је да оде на пијацу или у доказану продавницу - у јефтиним супермаркетима они су ретко доброг квалитета.
Продавнице често одржавају промоције, продају - прате их, не пропустите прилику да уштедите новац на производима.
Производи у расутом стању
Групна роба, слаткиши, колачићи, слаткиши купују по тежини. Дакле, нећете преплатити за паковање. То ће уштедети на производима до 20% трошкова. Шећер и со најбоље се купују у зимским мјесецима када сезона очувања није дошла. Такође се препоручује да се житарице узимају по тежини и пожељно од домаће производње. Овај приступ ће спасити породични новац.
Куповина производа за мјесец
Израда листе за куповину за месец није тако немогућ задатак као што се чини. Да бисте то урадили, у року од 2-3 месеца потребно је да забележите информације које, колико, по којој цени сте купили. Ефекат израде таквих записа неће вас дуго чекати: слика ће се формирати у вашој глави и све ће се поставити на полице.Куповина на велико не би требало да се обавља у малим продавницама, боље је отићи у супермаркет.
Промоције и попусти
Велике продавнице редовно одржавају промоције на одређеним групама робе. То не значи да су производи лошег квалитета или се њихов рок употребе ближи крају. Да бисте пратили попусте, можете користити модерне технологије, на пример, инсталирати апликацију за мобилне уређаје Фоодадил. Услуга проналази и успоређује цијене за одређене производе.
Скоро сви малопродајни објекти увели су систем дисконтних картица, који вам омогућава да купујете по нижим цијенама. Међутим, ако случајно наиђете на добру понуду било ког производа који није на вашој листи, немојте га купити. Будите свесни цена, да не паднете на маркетиншки трик када је цена попуста једнака оригиналу.
Како купити производе
При одабиру производа корисно је читати етикете и разумјети њихов садржај. Укључени састојци су распоређени силазним редоследом. Дакле, ако ознака прво означава зрна, њен садржај преовладава над другим компонентама садржаним у конзерви. Немојте узимати производе у којима је шећер на првом месту, ни сол не би требало да буде у првом плану. Није пожељно да број компоненти буде већи од 5-6. Изаберите производе са дугим роком трајања. Када купујете смрзнуте намирнице, држите их у термопакетима.
Како уштедјети на храни у кризи
Главни савет "антикризне" исхране је да сами припремате оброке, покушавајући да не купите готову храну. Да бисте то учинили, није потребно трошити пуно времена, труда и новца, него само треба мудро приступити том питању. Као резултат тога, добићете укусну и здраву храну код куће по повољној цени. Житарице и махунарке се лако припремају, хранљиве су и лако пробављиве.
- Хељда, сланутак, лећа, булгур, мунгле су савршено комбиновани са поврћем и погодни су за прилог.
- Од незаслужено заборављеног јечма (цијена 30 рубаља), можете лако кухати јуху или пилав.
- Лешник и сочиво су прохроми погодни за салате и прилоге.
- Крокете се лако праве од пиринча помешаног са зачинима и сиром.
Редовни кромпир је приступачан и укључује многе опције за кување: пржене, пирјане, куване, пари, печене. Укусно и здраво поврће може да украси свечани сто. Не заборавите зачине: вјешта комбинација лако ће обичним јелима дати нови нагласак. Употребом куркуме, метвице, кима ће додати "индијски" укус, а соја сос и ђумбир - "јапански".
Основа прехране током кризе могу бити сезонско поврће. Авокадо, парадајз у стакленику и краставац најбоље се замењују локалном репом, ротквицама и бундевама. Добро су ускладиштени и садрже складиште витамина. Комбинујући их једни са другима, лако је сваки пут добити нове укусе. Ако имате љетниковац, онда сте двоструко срећни: укључите више сезонског воћа и поврћа из вашег врта у менију.
