Јабука пита сува: рецепт са фотографијама

Сува шарлота - један од најједноставнијих рецепата за питу од јабука. Да бисте је припремили, не треба вам никаквих посебних вештина или знања из области кувања. У класичној верзији користи се гриз, она је она која обезбеђује суво тесто. Али готов производ се тешко може назвати сувим или безукусним, јер је база савршено натопљена воћним соковима. У неким случајевима, јабуке се додају нарибаним мрквама или бундевама како би окус био више засићен.

Састојци:

Брашно - 200 г,
Гриз - 200 г,
Шећер - 200 г,
Прашак за печење - 10 г,
Јабуке - 1 кг.

Корак по корак рецепт за суву шарлату

Прво морате просијати брашно. Сипајте у велику посуду, додајте гриз и шећер. Опционално, можете заменити део песка са ванилним шећером.

Темељито измешајте суву мешавину.

Оперите јабуке, изрежите језгро и уклоните кору. Нарежите их на грубљем.

Ставите пергамент у форму за печење. Ставите око 1/3 суве мешавине на дно, ставите јабуке на врх. Поновите све док се тесто не заврши. Последњи слој треба да буде сув.

Пеците 45 минута на 190 степени. Спремна шарлота треба да има благо златну кору.

Пита направљена од сувог теста је популарна код свих оних који цијене своје вријеме. Да бисте га припремили, не морате прљати руке, дуго стајати на пећи и прати огромну количину посуђа. Једина потешкоћа је уклањање коре из јабука, али ако желите, можете и без ње. Готова торта има оригинални укус и текстуру, само се топи у устима.

Опција 2: Брзи рецепт за суву шарлату

Цхарлотте се брзо припрема, чак и по класичном рецепту. Да бисте максимално повећали брзину овог процеса, не можете огулити коре од јабука. Такође, немојте нужно просијати брашно. Највећа количина времена се троши на печење колача, али резултат је вредан таквих очекивања. Само припремите све производе унапријед, укључите пећницу на самом почетку кухања - и за сат времена моћи ћете кушати дивну јабучну шарлоту.

Састојци:

Брашно - 150 г,
Шећер - 100 г,
Гриз - 150 г,
Сода - 10 г,
Јабуке - 500 г

Како брзо направити суху шарлату

Комбинирајте брашно, шећер, сок и гриз у једну посуду. Загрејте рерну на 180 степени док мешате тесто.

Оперите јабуке и осушите их папирним убрусима. Преполовити да би се сјеме уклонило. Нарежите на грубо рибеж.

У припремљеном облику ставите пергамент за печење. Можете га подмазати поврћем или маслацем, али то ће захтијевати додатно вријеме.

Ставите тесто и јабуке у форму. Ако имате мало времена, довољно је три слоја: на самом дну мора бити суха смјеса, затим воће и опет тијесто.

Пеците 40 минута, а затим оставите торту да се охлади најмање 10-15 минута. Не уклањајте га из калупа док се не охлади.

Цхарлотте за овај рецепт се припрема најбрже. Имаш времена чак и за експериментирање са надјевом. Јабуке можете додати у грчки природни јогурт, бруснице или рибизле. Зими можете користити замрзнуто јагодичасто воће, али немојте заборавити да претходно исушите воду из њих. Неке домаћице пеку торту на температури од 200 степени како би убрзале процес, али у овом случају може изгорјети. Ако имате моћну пећницу, боље је не користити такве ризичне савјете.

Опција 3: Осушите шарлату са циметом

У овом рецепту, укус јабука је наглашен уз помоћ цимета и ванилијевог шећера. Последњи састојак може бити замењен ванилином, али будите опрезни, посебно ако сте недавно у кухињи. Ако претерујете са овим зачином, јело може постати горко и без укуса. Боље је додати ванилин шећер, бит ће му тешко покварити шарлот.

Састојци:

Јабуке - 1,5 кг,
Брашно и путер - по 165 г
Гриз - 200 г,
Шећер - 150 г,
Шећер од ваниле - 50 г,
Прашак за печење - 25 г,
Сок од лимуна - 25 мл,
Циннамон

Корак по корак рецепт

Прво морате традиционално опрати и огулити јабуке. Уклоните семе и језгро, кора може да оде, ако није превише густа.

Нарежите јабуке или их испеците блендером. Док радите остатак састојака, попрскајте воће лимуновим соком. Иначе ће потамнити, неће изгледати тако естетски у торти.

Узми дубоку посуду. Додајте брашно и гриз. Додајте шећер, прашак за пециво и ванилу са циметом. Лагано мешајте.

Укључите пећницу за 180 степени.

Подмажите форму маслацем, нарежите остатке на решетку. Положите слојеве колача - прво, улијте мало теста, затим јабуке и путер.

Овај рецепт користи пуно маслаца. Потребно га је додати, јер ће се овај производ постепено истопити и проширити, намакањем свих слојева. То је уље које ће готовом јелу дати посебно деликатан мирис и најфинију текстуру. Тесто ће бити суво и сочно, свакако вреди пробати.

Опција 4: Осушите шарлату са крушкама у лонцу

Обично се у пећи кухају пите, али сада је технологија напредовала далеко. Јединствено јело можете креирати уз помоћ мултицоокера или аерогрилла. И ако додате пар крушака и лимунову корицу таквој шарлоти, гости се једноставно не могу одвојити од ње.

Састојци:

Јабуке - 400 г,
Врела вода - 200 мл,
Мед - 40 г,
Шећер - 100 г,
Огулите један лимун,
Крушке - 200 г,
Биљно уље - 50 мл,
Брашно - 300 г,
Прашак за печење - 10 г,
Ванилија и цимет.

Како кувати

Комбинирајте шећер, цимет, мед и ванилу у једној дубокој посуди. Нека смјеса стане неко вријеме, затим додајте кипућу воду.

Помешајте брашно са прашком за пециво. Постепено додајте течну смешу тамо. На крају додајте лимунову корицу.

Огулите воће, уклоните језгре и сјеменке. Нарежите на мале комадиће.

Подмажите форму уљем. Ставите кришке јабуке и крушке у њих, а затим их сипајте тијесто.

Торту кувајте 65 минута у режиму печења. Пре сервирања, шарлота би се требала потпуно охладити у посуди. Поспите га шећером у праху, а затим га исјецкајте на порције.

Ако желите да направите јулицер и љепшу шарлоту, на врху можете утрљати слој маслаца. Да би била економична, амбалажу ставите у замрзивач унапред. Након 2-3 сата, уље ће трљати много брже и економичније. Такође, немојте заборавити да подмазујете форму, јер се печење на пергаменту може показати прилично сувим.

Опција 5: Сува шарлота са марелицама

У овом рецепту нема јаја или путера. Јело се испоставило да није превише калорично, ако га упоредимо са другим питама. Можете направити било коју надев, али најуспјешнија комбинација ће бити јабуке са маком, орашастим плодовима и џемом од кајсије. Можете користити свеже воће уместо пекмеза, али морате да проведете неко време да га обрадите.

Састојци:

Брашно - 200 г,
Јабуке - 1000 г,
Гриз - 200 г,
Шећер - 50 г,
Прашак за пециво или сода - 10 г,
Мед и цимет - по укусу,
Орашасти плодови и макови - по 50 г,
Џем од кајсије

Корак по корак рецепт

Измијешати све сухе састојке: брашно, гриз, шећер и прашак за пециво. Пажљиво их умијешајте у велику посуду, сипајте цимет на исто мјесто.

Са јабукама, уклоните кору, семена и друге отпатке. Очистити их, помијешати с маком.

Уништите орахе, уклоните шкољке и љуске. Додајте јабуке, сипајте сав мед и помешајте.

Почните да ширите тесто у слојевима. На дну подмазане форме, сипати мало суве мјешавине, на врх јабука, сипати мед. Највиши слој теста треба бити танак тако да се не стврдне током печења.

Пеците 50 минута на 180 степени. Након тога подмажите врх колача џемом од кајсије, сачекајте да се потпуно охлади.

Захваљујући оригиналној комбинацији производа, ова шарлота више личи на колач од меда него на обичну питу од јабука или маницу.То ће привући све љубитеље воћних сластица. Количину цимета, орашастих плодова и мака можете мијењати по властитом нахођењу, зависно од преференција домаћинства.

Време кувања: 1 сат
Број порција: 8 порција
Протеини у 100 гр: 2.67
Фат 100г: 0.52
Угљени хидрати у 100 гр: 36.27
Калорична вредност у 100 гр: 162.35

Шта је посебно

Посебност рецепта за питу од јабука је да је сува. Наиме, у његовом саставу нема течних састојака, сви производи су суви или лабави. Он је укусно укусан, невероватан и изванредан. Усавршили смо све фазе прављења колача за изузетан резултат уз минимално време.

Сува пита од јабука је уравнотежен укус, лагана припрема, прелепа фигура и - што је најважније - једноставан рецепт. Можда је то сан многих домаћица и домаћих љубитеља печења. Сува мешавина и укусне јабуке - то је све што је потребно за рад, онда је то ствар технологије!

Састојци

5 - 6 јабука средње величине
1 шоља гриз,
1 чаша брашна,
1 шоља гранулираног шећера
мало соли
0,5 кашичице прашка за пециво (ако нема прашка за пециво, можете га сами направити мешањем 1 кашике соде, 1 кашичице скроба, 1/3 кашике лимунске киселине),
0,25 кашике л ваниле,
150 гр. путер,
Поред тога, рецепт може да садржи орахе или било које бобице.

Корак по корак са фото кухањем

Да бисте припремили суву питу од јабука, можете користити било коју врсту јабука. Јабуке треба темељно опрати. А ако нећете користити пилинг, можете лагано испрати и очистити.
Сада требате узети здјелу. Боље је користити велика јела са високим странама да би се олакшало ометање. Узмемо чашу, измјеримо гриз и прелијемо у претходно припремљену посуду.
Шећер меримо истом чашом и сипамо у посуду гриз.
У исту чашу сипати брашно, а затим - у посуду.
Сада улијте со, ванилин и прашак за пециво у посуду. За окус можете додати прстохват цимета.
Узмите кашику и пажљиво помешајте сухе састојке.
Сада прелазимо на најдужи део. Припремљене јабуке утрљавају се на грубо рибе (можете користити и роштиљ за шаргарепу на корејском).
Узмите облик прикладне величине и добро га намажите маслацем. Папир за печење можете покрити да бисте лакше добили готов колач.
Тесто делимо на три дела (ако је форма мала, онда је могуће за више делова). Сада се један дио треба сипати у форму и лагано га протрести како би се тијесто равномјерније распоредило.
Затим, ставите јабуке на тесто. У исто вријеме, морате дјеловати врло пажљиво и покушати распоредити половину јабука кроз форму, без помицања сухе смјесе.
Поново ставите суво тесто, затим јабуке и остатак теста.
Утрљајте маслац на последњем слоју теста. Пре тога треба да га ставите у замрзивач 20 минута, да се трља одмах изнад форме - тако да се уље неће држати заједно и лакше ће се расподелити.
На врху можете посути шећер да направите карамелну кору. Остаје да се стави у рерну на 180 степени 40 - 60 минута.
Није препоручљиво одмах извадити колач из калупа, потребно је стајати 5 - 10 минута и хладити се у калупу, иначе се може распасти.

Овај рецепт је погодан и за мултиквалер. Припрема се на исти начин, али уместо форме, користи се вишекомотна посуда, која се прска мамцем, затим се полаже тесто и пуњење, након чега се режим печења (или слично, у зависности од модела вашег мултицоокера) укључује 45-600 минута

Овај рецепт може бити разноврстан и допуњен било којим бобицама и воћем у складу са годишњим добом, или додавати свјежи сир пуњењу. Уместо јабука, можете користити бундеве, само треба додати мало сока или павлаке, тако да се пецива не исуше.

Не заборавите оставити коментар и уживати у оброку!

ИНГРЕДИЕНТС

Брашно 0,5 Стакло
Сугар 0.5 Гласс
Гриз 0.5 Стакло
Сода 0,5 кашичице
Маслац од 50 грама
Аппле 3 Пиецес

Припремите све састојке. Крем маслац унапред у замрзивачу, треба га добро замрзнути.

Комбинујте брашно, шећер и гриз у дубокој посуди. Стир.

Јабуке се нарибају на крупнијем. Ако је кожа веома тврда, боље је да је уклоните.

Посуду за печење намажите уљем и равномерно распоредите 1/3 суве мешавине.

На врху ставите пола порције рибаних јабука, ставите их вилицом.

Поново поновите сухи слој и слој јабука. Поспите преко преостале сухе смјесе. Треба да имате 2 слоја јабука и 3 слоја сувог теста.

Натрљајте маслац на крупнији ренде и раширите га на врху. Пеците торту на 180 степени до златно браон на врху.

Сува јабука готова. Пустите да се мало охлади, затим уклоните из калупа и послужите.

О рецепту за пуњење јабука

Пита од јабука ће засјенити све оне укусне, шармантне, чудесне и изванредне опције које сте већ испробали, јер је то савршенство.

И то, узгред, није само о савршено уравнотеженом укусу, иако о томе, наравно, такође. Важну улогу у оцјени овог рецепта има и чињеница да је лакше припремити га. Можда се не може наћи примитивнија верзија печења са јабукама: све што вам је потребно је да утрљате воће, направите суву мешавину и све ставите у слојеве. Захваљујући технологији кувања овај колач се популарно назива "сувим" или масивним. Захваљујући истој технологији, излаз је и печење, више као колач: танки слојеви, „крем јабука“. Иначе, понекад се рецепт пише на тај начин - “суви” или скупни колач.

Још један плус је релативно ниско калорична јабука. Наравно, ако упоредите комад таквог десерта са порцијом салате са киселим купусом, можете узнемирено узвикнути: "Ово је убица струка, а не пита!" .

Јабучне пите су различите - примитивни и маштовити, једноставни и вишекомпонентни, домаћи и парадни викенд. И они су такође богато напуњени јабуком, предивно испуњени, лако припремљени, изненађујуће укусни, као што је “сува” пита од јабука понуђена вашој пажњи.

Рецепт ће занимати оне који из неког разлога не користе у печењу јаја.

Како скувати суву или пуну јабучну питу

Јабуке ће одговарати сваком, међутим, у процесу поновљених експеримената, можете направити свој избор, схвативши која је разноликост права за вас. Неки људи воле кисело воће, други воле слатке плодове, а други задовољни сочним јабукама зимских сорти са неутралним укусом.
Дакле, изабери право, мој. Колико дуго ће трајати, пола минута? Узмемо посуду довољне величине, у њу ставимо чашу гриз. Лако и практично - нема потребе за просијавањем, без скала за претраживање, без размишљања о томе како превести чаше од грама и грама - у милилитре. Само напунио чашу и налио у посуду. Све Ни тридесет секунди.

Сипајте чашу шећера у исту посуду. Исто тако брзо и лако. Још десет секунди.

Брашно: напуните чашу - сипајте у посуду. Пола минута. Сифтинг уопште није неопходан, иако, наравно, ако имате велику жељу, можете потрошити време на то. И не можете га потрошити.

У исту посуду додајте со, прашак за пециво, ванилин. По жељи, прашак за пециво се може заменити малом количином соде бикарбоне.

Миксирамо - без миксера, процесора за храну и прљавих руку, које онда треба опрати од лепљивог теста. Опет, не више од 20 секунди - и "тесто" је спремно.

Највише дуготрајан део посла је љуштење јабука.Могуће је привући бруталне мушке руке за рјешење проблема или искориштавање дјечјег рада - процес, наравно, у таквим случајевима може бити донекле одложен (јабуке - потамнити, респективно), али да би се олакшао њихов живот у кухињи, ова опција заједничког стваралаштва се сматра сасвим прихватљивом. Међутим, чак и ако сами преузмете задатак, морат ћете потрошити више од 5-6 минута.

Утрљајте ољуштено воће на крупнијем. Само неколико минута ако то урадите ручно, и само двадесет секунди, ако добијете процесор хране.

Подмажите посуду за печење маслацем, а дно се може поставити папиром за печење како би се олакшало даље вађење и преношење готовог колача у посуду. Пола максимума.

На дну форме у равномјерном слоју сипати трећину сухе масе. Форму можете помицати напријед-назад тако да се "тијесто" равномјерно распоређује.

Спредите пола масе јабуке. Пажљиво, како се не би помакнуо први, сухи "колач". Прсти лагано набијају јабуке. Минут

Извадимо маслац из замрзивача и трљамо око трећине преко јабука. Ако уље није залеђено, оно ће се „отићи“ више: замрзивач осигурава економичну потрошњу производа.

Поспите трећим делом суве масе. Померамо форму напред-назад тако да је све равномерно распоређено.

Опет јабуке - преостала половина. Притиснемо је прстима - не много, само да би површина торте била глатка.

Поново, нафта - око трећине. Успут, боље је трљати одмах изнад колача, што ће помоћи да се равномерно расподели по површини. Наравно, ставите рибе на тањир или даску, а тек онда преносите производ на торту практичнији, али не и економичан: уље ће се држати заједно током процеса трљања, и нећете га моћи дистрибуирати као што је, ако радите на тежини преко форме.

Прелијте преосталу суву смешу. Можете је изравнати кашиком.

Утрљајте преостали путер - такође изнад форме. Ако не размишљате о томе како се струк осјећа, можете узети мало више маслаца - то ће дати фину хрскаву кору готовом колачу.

То су сви твоји напори у прављењу пите од јабука. Колико се уопште догодило? Пет минута, седам, десет? Па, очигледно нема више. Као резултат тога, за минималну количину времена кухали сте невероватно укусан десерт. Ох, да, за сада још нисте припремили - ставите га у загрејану пећницу, температура од 180 степени, отприлике 40 минута.

Немојте одмах уклонити форму - сва лепота ће се распасти.

Наравно, то неће утицати на укус, али ће колач морати послужити као опскурни крумбле. Ако желите топли колач од јабуке са савршеним изгледом, само загрејте охлађени колач у микроталасној пећници.

По жељи, колачи од јабука могу бити украшени ганашом, куваном од бијеле чоколаде (1 плочица + 50-70 мл креме). Завршна маса споља испада да је нешто слично кондензованом млеку, али је укус много, много занимљивији, племенитији, профињенији. Бон аппетит!

Степ-би-степ рецепт

Лето се ближи крају, долази сезона жетве. Време је да скувамо компоте, правимо џем, печемо пите и шарлоте. Данас ћемо вам показати и показати како направити невјеројатно укусну, топиву у устима питу од јабука од сувог тијеста! Који ће вас засигурно загријати у јесен и зиму, подићи ваше расположење, натјерати вас да се насмијешите, и наравно попунити кућу угодним мирисом врућине!

Зашто је торта сува

Такав мистериозан и интригантан назив питу од јабука добио је због технологије кувања. Постао је "сух", или масиван, јер је у рецепту искључено додавање јаја, млека, воде, уља и других течних компоненти. У торти нема ни павлаке, већ само јабуке. Сви састојци за печење су лабави, тако да их можете једноставно сипати једни на друге без проблема и искустава, специјалних технологија гњечења или тучења.Слажем се, једноставан рецепт за суву торту са јабукама је божански дар за кухарицу младих и искусних љубавница. Брз, поуздан и оригиналан.

Шта треба да запамтите о калоријама

Велика предност сухог колача од јабуке је не само његова једноставност у припреми, већ и његов нискокалорични садржај. Суви производи не штете облику дама. А јабуке су чак веома корисне за наше тело. Поред витамина, можете уживати у деликатном укусу и профињеном представљању.

Приликом печења колача, јаја и млечни производи нису потребни. Због тога је погодан и за оне који не користе ове производе или су алергични на њих.

У поређењу са другим кондиторским производима, сува пита од јабука на гризу је веома добар избор! Рецепт је прилично једноставан. Па, да почнемо.

Сува пита од јабука и крупица: рецепт

За припрему суве или масивне пите од јабука потребан вам је килограм јабука, чаша гриза и чаша шећера, као и чаша брашна. И даље требате трећину кашичице соли, пола кашичице прашка за пециво, једну четвртину кашике ванилије и сто грама маслаца. Сви производи морају бити свежи и укусни, а најважније - природни и не изазивају алергије.

Кораци за прављење суве пите од јабука

Прво морате изабрати зреле и укусне јабуке. Они могу бити они који вам се највише допадају. Слатко, сочно или кисело - није важно. Потребно их је опрати и ољуштити. Потом јабуке треба нарезати на кришке, ољуштити и нарибати на крупнију рану или уситнити у комбајн. Затим одвојите воће и преузмите припрему суве мешавине. Али ако су јабуке киселе, а ви желите да буду слаткасте, можете их мало посути шећером.

У велику здјелу сипајте гриз. Затим додајте сав шећер, а затим брашно. Имајте на уму да брашно не може просијати, то учинити или не - одлучите сами. У исту смјесу додати сол, прашак за пециво, ванилу. Ако немате прашак за пециво при руци, онда га можете заменити у истој количини с содом за печење.

Све лабаве предмете треба мешати. То можете урадити рукама или кашиком. Обратите пажњу на то како је то једноставно - нема ни прљавих посуда, ни прљавих руку, ни вишка смећа. Сви састојци се брзо мешају без мешалице и процесора за храну. А тијесто за торту ће бити спремно највише десет минута. Све генијално је једноставно, зар не?

Како скупљати торту

Затим припремите посуду за торту. Најбоље је узети образац на пуцкетање, тако да се торта тада лако дохвати и задржи свој лијепи облик. Али свако што је на фарми ће радити, главна ствар је са браницима.

Подмажите свој облик растопљеним маслацем и ставите папир или пергамент за печење на његово дно. Домаћица на ноте - ако претјерате мало с маслацем, онда се форма може посути лагано брашном или крушним мрвицама, уклонит ће вишак масноће.

Зато наставите да кувате торту са јабукама. Суво тесто поделимо на три једнака дела, а тесто на пола. Први део суве мешавине сипајте на дно калупа и равномерно га распоредите. Онда на спрату ставимо јабуке. Глаткујте јабуке рукама или кашиком. На врху воћа потребно је трљати малу количину маслаца. Боље је ако је замрзнуто или јако тешко. Тада ће се уље лакше обрадити када се утрља, потрошња производа ће бити економична, а колач - не врло масан. Први слој печења је спреман!

Затим на врх маслиновог колача поспите поново део суве мешавине, затим нарежите јабуке, а затим поново хладним маслацем.

Преосталу суву смешу прелијемо на други слој. Пажљиво изједначите све састојке тако да нема грудви или јама. На врху наше колач трљајте остатке маслаца - потребно је за хрскаву кору. Запамтите, што више маслаца ставите на горњи слој сувог теста, то ће ваша торта постати груба и хрскава.

Број слојева може се повећати ако имате високу форму или желите испећи већу торту. Да бисте то урадили, морате повећати број састојака у директној пропорцији.

Како испећи суву питу

Упркос чињеници да у вашој торти нема течних састојака, треба је пећи у рерни. Пре тога загрејте до 180 степени и ставите форму са тортом четрдесет минута.

Када је пита од јабука суха, она ће бити прекривена златном корицом, а њежна арома јабука ће се проширити по кухињи.

Након тога, можете га извадити из рерне. Оставите торту да се мало охлади, а затим уклоните на тањир и украсите како желите.

Како украсити торту и додати жару

У суву мешавину за колаче од јабука може се додати и млевени цимет или ђумбир. Они ће дати печенији префињенији укус, ноте трпкости и нежности. Немојте се плашити експериментисања са другим зачинима.

Пита направљена од сувог теста са јабукама може бити украшена белом чоколадом. Узмите делиције од плочица (100 г) и истопите их у воденом купатилу. Затим додати 50-70 мл павлаке. Маса треба да се топи до конзистенције кондензованог млека. Прелијте колач и оставите да се мало охлади.

Готов колач можете украсити јабукама из суве мјешавине с чоколадом, јабукама, циметом - све што волите или имате при руци.

Алтернатива: суви колач од јабуке

Могућности за кување пите са јабукама - тежина. И поред основне рецептуре, нудимо вам још један начин да испечете укусну торту. Рецепт за суву питу од јабука може бити мало модификован, а сувом квасцу може се додати и тесто. Биће веома укусно и величанствено.

Да бисте направили ово печење, потребне су вам две чаше брашна, кашичица сувог квасца, седамдесет грама маслаца или маргарина, 150 грама млека, три кашике шећера, један жуманце и пола кашичице соли. Пуњење је исто - јабуке. Као што можете да видите, сви састојци су једноставни и јефтини, могу бити иу фрижидеру иу било којој продавници.

Кухање колача вам не одузима много времена. За почетак, загријте млеко, додајте мало брашна, сухи квасац, со и кашику шећера. Добро измешајте смешу и ставите на топло место двадесет минута. Затим у тесто додајте две кашике шећера, жуманце и маслаца. Постепено додајте брашно у смешу и оставите замасено тесто још сат и по на топлом месту.

Док се тесто уздиже - огулите и нарежите на кришке јабуке. Помешајте танке комаде воћа са шећером и циметом.

Затим замасити тесто и поделити га на два једнака дела. Науљите посуду за печење маслацем и разваљајте комадић теста дебљине један и по центиметар. Ставите колач у калуп, чинећи стране теста. Ставите све јабуке на торту. Али део се може оставити да се украси торта.