Зачињена крила у медној глазури

Пилећа крилца која се кувају у сосу од меда у пећници су тако укусна и мирисна да желите да ово јело поново и изнова направите. Рецепт је веома једноставан и довољно брз. Таква крила могу бити послужена за вечеру са пиринчем или пире кромпиром, али можете ићи на пиво. Обавезно пробајте!

мед - 1 тбсп. л.,
со - 0.5 тсп. или по укусу
парадајз пасте - 1 тбсп. л.,
млевена црвена паприка - 0,5 кашичица,
млевени црни бибер - 0,5 кашичице,
пилећа крилца - 0,5 кг,
биљно уље - 2 кашичице. (за подмазивање облика).

Оперите пилећа крилца, лагано осушите папирним убрусом.

Комбинујте мед, со, црвени и црни бибер, парадајз пасте.

Мешајте настали сос од меда док не постане глатко.

Подмажите пилећа крилца припремљеним сосом од меда и оставите 1 сат.

Затим ставите крила у облику, прекривена пергаментним папиром, намашћеним биљним уљем.

Пеците у загрејаној рерни 30-40 минута на 180 степени.

Пилећа крилца у сосу од меда, кувана у рерни, изузетно су укусна, мирисна и нежна. За столом служе у облику топлоте.

Рецепт 2: Крила у меду и соја сос са белим луком

Резултат је јело са укусним укусом. Можете припремити крила за једноставну вечеру (вечеру), као и за свечани сто, пржена груба корица и укусан мирис никога не могу оставити равнодушним према јелу. Као прилог за зачињену пилетину, можете направити пиринач са поврћем, куваним кромпиром или пире кромпиром, поврћем на пари, свежим поврћем или салатом. Препоручујемо послуживање овог јела топлим, свеже припремљеним.

пилећа крилца - 1 кг,
соја сос - 130 мл (¾ арт.),
мед - 3 кашике,
бели лук (каранфилић) - 2 ком.

Купљена крила морају се испрати под водом и ставити на суву чисту ручник, како би се добило вишак текућег стакла. На дасци за сечење сечемо крила на 3 дела, што треба урадити дуж спојнице. Уклањамо најтањи руб, неће радити на пржењу, можете их ставити на пилећу јуху.

Окрећемо се припреми маринаде за крила меда и соја соса. У посуди, у којој ће се пилетина маринирати, потребно је сипати потребну количину сојиног соса, раширити нарезана крила и додати мед. Све добро измијешајте.

Огулите чешњаке чешњака, исперите и прођите кроз штампу. Размазали смо у здјели пиле, промијешали. Покријте посуду и оставите 4 сата у фрижидеру. Ако је могуће, можете отићи да маринирате целу ноћ. Што дуже крила маринирају, то ће бити укусније.

Након истека времена, облик за печење мора бити подмазан малом количином биљног уља. Помешамо маринирана крила и пажљиво их полажемо, није потребно да се маринада сипа у форму. Да бисте добили укуснији укус, комаде можете подмазати преосталом маринадом.

Поставите форму са садржајем у рерни, подесите температуру - 180 степени на 30 минута. Ако ваша пећница има функцију роштиља, можете је укључити. Узмите јело са роштиља код куће.

Ставите печена крила у мед и соја сос на чисту равну посуду. Сервирајте са сосом - павлака, парадајз. Украсимо свежим зеленилом.

Рецепт 3: Укусна пилетина у меденом сосу

1 кг пилећих крила
2 кашике. мед
2 кашике. парадајз пасте
1.5 тсп сол
1 тсп паприка
1 тсп црни бибер

Почела сам темељито прати крила и пустити их да се сами осуше. А онда сам их осушио папирним убрусима.

Када су припремљени, наставили су до соса. Комбинована парадајз паста са медом. Није потребно узимати течност, ја имам кандир шећер, али је и даље пластична. По жељи, можете га поплавити у воденом купатилу.Главна ствар је да је добро промијешате у сљедећој фази.

Додају се преостали састојци - со, паприка и црни бибер. Не бојте се, ова количина зачина неће бити много. Мед ће све уравнотежити!

Добро промешани на све компоненте распршене.

Размазао је сва крила са обе стране. Испрва је спасила, па је сос остао. Отишли су по крилима по други пут.

У овом облику, оставили су крила 1,5 сат (барем морате издржати 1 сат). Онда је направила форму са пергаментним папиром и положила крила.

Боље је прво користити двоструки слој папира. Иначе ћете морати опрати облик меда, који је у овом случају карамелизиран.

Посудите крила у рерну са температуром од 180-200 ° Ц током 40 минута.

Ако се сервира са прилогом, за мој укус пире кромпир ће бити најприкладнија опција.

Рецепт 4: крила у сосу од меда у рерни (корак по корак)

Пилећа крилца у сосу од меда и соје у рерни, кувана према предложеном рецепту са фотографијом - ово је одлична закуска за сваку прилику. Ако су гости у кући, јело може бити чак и празнично, а ако је таква укусна, укусна ужина послужена са салатом од поврћа и прилогом од куваног пиринча, то ће бити сјајан ручак за цијелу обитељ.

Успут, маринада има прилично необичну композицију, јер да би је направили потребно је мешати соја сос са медом и сецканим белим луком. Резултат је једноставно савршена мешавина укуса (слатко, слано и зачињено), што даје готовом јелу посебну посластицу и суптилност.

крило (пилетина, свјеже) - 1 кг,
сос (соја) - 200 мл,
мед (течни) - 2-3 кашике,
бели лук - 2 каранфилића,
зачини за пилетину - 0,5 кашичице.

Прво морате направити припрему меса. Ово је једноставан процес, само је потребно, ако је потребно, уклонити остатке перја, а затим исећи крила дуж фуга на три дијела. Најмањи зглоб не може се користити за пржење, јер у њему нема готово никаквог меса.

Сада помијешајте мед са соја сосом (ако се мед кристализира, можете му додати мало воде да се разриједи). Ољуштени бели лук се исече пресом чешњака или једноставно сече ножем и дода маринади. Додајте и зачине.

Затим умочите припремљена крила у маринаду и маринирајте их најмање пар сати.

Затим положите крила на подмазану површину тигања или бројлера.

Пеците док не скухате у рерни са средњом топлотом.

Рецепт 5, корак по корак: крила у сосу од меда и сенфа

Неколико тајни како се кувају укусна пилећа крилца. Ако урадите све како је написано у овом рецепту, мирисна крила са хрскавим на излазу су зајамчена!

Пилећа крилца - 5 ком. (500-600 г)
Соја сос - 70 мл (4 кашике)
Природни мед (по могућности течни) - око 20 грама (1 тбсп)
Сенф - 7 г (1 кашичица)
Бели лук - 2-3 режња средње величине
Лемон -. Парт

Прво направимо маринаду за крила, у којој ће „плутати“ од 2 сата до једног дана. Можете их задржати и мање од 2 сата, али укус неће бити исти. У принципу, што дуже маринирају, укуснији ће бити оброк. Најбоља опција у случају кухања крила за вечеру је маринирати их ујутро, прије одласка на посао.

Сипати мед у малу посуду, додати сенф и стиснути чешњак.

Ако волите јако зачињено, слободно истресите 4 каранфилића и додајте сенф мало више. За љубитеље умерено оштре, количина дата у рецепту је више него довољна.

Све компоненте су добро помешане.

Затим додајте соја сос. Углавном, обично дајем 5-6 жлица. Али овде се такође треба фокусирати на свој укус. И не само на њему, већ и на самом сосу. Ако је јако слано, ставите га у маринаду мало мање (3 кашике) и додајте неколико кашика прокухане воде.

И као завршни додир - исциједимо сок од лимуна у резултирајућу маринаду. Саветујем вам да не журите ни овде: исциједите мало, помешајте маринаду и покушајте шта се десило.Ми волимо укус са светлом киселошћу, а пошто лимуни нису јако кисели, и постоје такви да чак ни чаша воде неће помоћи, ово правило се увек придржавам!

Готова маринада сипати крилима, претходно чврсто упакована у малу посуду.

Одмах их стављам у посуду, у којој касније печем, то је згодно и онда нема потребе да перем додатне посуде. Напуните крила тако да маринада падне на сваки сегмент.

Тада можете чак и неколико пута окренути свако крило, тако да је потпуно прекривено смешом меда и сенфа.

Покријте их на врху плочом одговарајућих величина, на коју ставите стакленку воде тако да су крила испод јарма и добро маринирана.

За добро маринирање пилећих крилаца, пар сати ће бити довољно, али крила можете оставити и маринирати за ноћ. Ако процес маринирања траје неколико сати, можете их оставити на столу, а ако дуже, онда је боље ставити крила у фрижидер.

Било је време да испече наша медена сенфа. Пећницу претходно загрејемо на 200 ° Ц, преклопимо на намашћену посуду за печење крила, излијемо вишак маринаде и пошаљемо крила да се пеку у рерни. После 20 минута проверите статус пилетине. Ако је већ почела да се прекрива златном корицом, повећајте ватру у пећници на готово максималну вредност и пустите да крила покрију златном хрскавошћу и течношћу да испари.

Пилећа крилца која се кувају у сосу од меда и сенфа послужују се топло за сто. Могуће је уз прилог, а можете и као самостално јело. Верујте, ваша пилетина у било којој храни ће бити добра!

Рецепт 6, једноставан: крила у меду сенф сосу

Пилећа крилца у сосу од сенфа-меда могу послужити као одлично јело за породични стол. Такво месо се по правилу пече у рерни. Међутим, неки кувари воле да га кувају у лаганом штедњаку.

мед, без шећера - око 100 г,
пилећа крилца свјежа или смрзнута - не мање од 850 г,
сенф зрнат - 100 г,
сок од свежег лимуна - 50 мл,
каранфилић чешњака - 2-3 ком.,
свеже биље - 40 г,
различити зачини - примјењују се на укус (укључујући кухињску сол).

Како би маринирана крила у сосу од сенфа-меда? Рецепти таквих јела захтијевају пажљиву прераду меса перади. Дозвољено му је да се потпуно одмрзне (ако је замрзнут), а затим добро оперу, одсецајући све непотребне елементе. Ако су на кожи крила длаке, оне се спаљују преко упаљеног горионика.

Након што су пилећа крилца обрађена, раширена су у кулинарски рукав, а затим се у њу додају сок од лимуна (свеже истиснут), зрнати сенф, некухани мед, нарибани чешњак чешњака и сјецкани зелени. Такође, месни производ је зачињен зачинима, укључујући и кухињску со.

Након што су све компоненте у кулинарском рукаву, чврсто је везан и снажно протресен тако да су крила равномјерно прекривена мирисном маринадом. У овом облику, месо се шаље у фрижидер преко ноћи или на неколико сати (опционално).

Да бисте то урадили, узмите дубоке топлотно отпорне посуде и подмажите их уљем. Затим у облику обликујте све садржаје кулинарског рукава. Као такво, месо живине се шаље у претходно загрејану рерну. Пилећа крилца пеку се сат времена на температури од 200 степени. За то време, производ од меса ће постати потпуно мекан и прекривен сјајном сјајном корицом.

Рецепт 7: крила у сосу од меда у лаганом штедњаку (са фотографијом)

Читава тајна је у сосу од сенфа-меда, који упија крила. Као резултат, добијају пријатан слатко-киселкаст укус са лаганом зачињеном аромом, а када се кувају они постају смеђе-златни и, како је било, аутомобилизирају одозго.

Пилећа крилца - 0,5 кг (5-6 ком.),
Мед - 1 тбсп. без врха,
Француски сенф - 1 жлица.
Парадајзна паста или кечап - 1 кашика,
Микс за зачине за пилетину - по укусу,
Мало црног бибера и соли,
Биљно уље (за пржење) - 1-2 кашике.

Пилећа крилца у сосу од меда кувају се из обрезаних крила и крила која нису подрезана (имала сам и последња).Добро их перемо, сушимо и исечемо на два дела у зглоб (могуће је да их не исечемо, већ да их добро прекувамо). У принципу, крила су спремна.

Сада правимо медену сенф маринаду. Да бисте то урадили, узмите мед, ако се мало згусне, растопите га у микроталасној пећи или у воденом купатилу.

У медену базу ставите парадајз пасте или кечап, зачине, со и бибер. Све добро измијешајте.

Напуните маринаду крилима и добро измијешајте руке с масажним покретима.

Посуду умочити на врх са фолијом за причвршћивање и ставити их у фрижидер на сат времена како би маринада добро потопила птицу.

Након тога, укључите спор пећ у режиму „Печење“, сипајте мало биљног уља на дно посуде и ставите крила у загрејано уље да прже на обе стране у једном слоју (ако припремите двоструки део морате направити 2 обележивача). Требало ми је 10-15 минута да се пржим.

Када се сва пилећа крилца прже у сосу од меда, враћамо их у лонац за кухање, ставимо преосталу маринаду и промијенимо мод у "Стевинг / стев" и кухамо још 30 минута, ако сос није довољан, можете додати мало воде.

Оваква пилећа крилца у сосу од меда могу се послужити са било којим прилогом, а такође ће бити веома добар као ужина за пиво.

Састојци за "укусна крила у меденој глазури":

Пилећа крилца - 1 кг
Мед (течни, за сос) - 2 жлице. л
Сос од соје (за сос) - 2 кашике. л
Сок од наранџе (за сос) - 4 кашике. л
Бели лук (за сос) - 3 зуба.
Врућа црвена паприка (млевена, за сос)
Виски (ракија, за сос) - 3-4 кашике. л
Сусам (семе сунцокрета, за сос)

Време кувања: 60 минута

Сервингс: 4

Рецепт "Слана крила у меденој глазури":

1. Припремите сос за маринаду. Да бисте то урадили, помешајте све горе наведене састојке.

2. Маринирајте крила најмање сат времена (ја, као и многи други, радије одлазим у маринаду цијелу ноћ).

3. Ширимо крила на роштиљ (када је вруће, они ће и даље бити мало "дебели") и пећи на 200 гр. 30-45 мин. Тако да се сок који се отпушта приликом кувања птице не мрља на пећи, потребно је заменити посуду, прекривену фолијом, испод решетке.

4. Повремено, површине крила треба подмазати преосталом маринадом. Исто тако, пилећа крилца можете поново намазати медом и посипати сусамом.

5. Златна кора осигурана!
Уклони узорак))

Претплатите се на групу Цоок у Контакту и добијте десет нових рецепата дневно!

Придружите се нашој групи у Одноклассницима и добијате нове рецепте сваки дан!

Делите рецепт са пријатељима:

Цомментс анд ревиевс

5 иула 2010 г. Химулиа #

18. април 2010. Базилиц # (аутор рецепта)

2. април 2010. Китсун

23. март 2010. тану6кин21 #

23. март 2010. Базилиц # (аутор рецепта)

22. март 2010. Ларкинс #

15. март 2010. ирина552 #

16. март 2010. Базилиц # (аутор рецепта)

15. март 2010. Лисаветта

16. март 2010. Базилиц # (аутор рецепта)

14. март 2010. Базилиц # (аутор рецепта)

Марцх 14, 2010

Март 14, 2010 Ирина66 #

13. март 2010. Зашто?

13. март 2010. Лзаика45 #

Март 13, 2010 Баба Аниа #

13. март 2010. Госпођа Лола #

13. март 2010. Хелен 2010 #

18. март 2010. Базилиц # (аутор рецепта)

13. март 2010. тимока #

13. март 2010. китри #

Оставите коментар или рецензију рецепта

Пријавите се или се пријавите ако сте се већ регистровали.

Можете се пријавити на сајт без регистрације и уноса лозинке, користећи свој налог на следећим сајтовима:

Ако нисте задовољни нечим у новом дизајну - напишите своје коментаре како бисмо их могли поправити.

Пријава без регистрације

Можете се пријавити на овај сајт.
под вашим именом.

Пикантна крила у сосу од меда

1 кг пилећих крила
100 мл сојиног соса
4 кашике меда
1 кашика врућег чили соса
1 лименка парадајза у сопственом соку
сок од једног лимуна
један сок од наранџе
кашика сенфа са житарицама
30-50 мл биљног уља
2 чешњака чешњака
сол по укусу

Рецепт је изузетно једноставан. Крила треба темељито испрати, ослободити од свега сувишног и изрезати на три дијела (дуж зглобова). Екстремни зглоб, у којем нема ништа осим коже и костију, није неопходан, али то је све на вама. У њима нема ничега, али они могу добро доћи да додају богатији укус умаку. Оциједите и поцните прзити. Развијамо крила (у једном слоју, а не врло блиско) на претходно загријаној тави и пржимо до златно смеђе.

Сос за кување. Да бисте то урадили, помешајте све састојке и поставите посуду на малу ватру. Кувајте, мешајте и балансирајте укус слаткоће, киселине, љутине и соли. Напуните крила куваним сосом и ставите га под покриће до спремности. Трајаће око пола сата.

Укусна крила у сосу од сенфа од меда су спремна. Надамо се да ће овај једноставан и оригиналан рецепт украсити јеловник ваше породице.

Маринатед Вингс ин Хонеи Сауце

Нудимо вам још један рецепт. Може се назвати универзалним, јер се крила, маринирана на овај начин, могу кувати код куће, односно у конвенционалној пећи. Они су такође савршени за роштиљање. А ако идете на пикник са својом породицом или пријатељима, вјерујте ми, ово јело ће бити цијењено од свих. Дакле, рецепт: маринирана крила у сосу од меда.

килограм пилећих крила
2 кашике меда
5 кашика сојиног соса
кашичица врућег чили соса
1-2 кашике доброг кечапа
2 кашике маслиновог уља
2 чешњака чешњака
со, бибер по укусу

Метод припреме:

Оперите крила, осушите их и исеците на делове дуж зглобова. Наравно, не можете “сметати” и кухати крила у потпуности, али када их сечете, изгледају уредније и лакше их једу.

За маринаду, помијешајте све састојке (унапријед исеците чешњак) и лагано тучите, тако да маринада буде једноличне конзистенције. Напуните припремљена крила и оставите на хладном месту неколико сати, можете преко ноћи.

Размазали смо маринирана крила на лим за печење и ставили у рерну, претходно загрејану на 180 степени. Кувајте око 40 минута, повремено сипајте настали сос. Једном можете окренути крила тако да су једнако црвена на обе стране. Овај рецепт за укисељена крила се може модификовати додавањем састојака који вам се свиђају.

Крила у слаткој и киселој маринади

килограм пилећих крила
сок од једног лимуна (може се заменити балзамичним сирћетом)
3 кашике меда (можете заменити браон шећер)
кашичица врућег чили соса
кашичица адјика
2 чешњака чешњака
2 кашике маслиновог уља

Метод припреме:

За почетак припремите маринаду. Измијешати све састојке, додати сјецкани бели лук и лагано трести. Укус се може прилагодити вашим жељама: учинити га киселим, слађим, оштријим. Рецепт није догма, тако да га можете слободно третирати.

Оперите, осушите, маринирајте крила и ставите их у фрижидер преко ноћи. Пеците у рерни на 180 степени 30-40 минута, сипајте настали сос.

Ако се та крила пеку на ложишту, на отвореној ватри, онда с времена на време треба их залијевати текућином у којој су маринирани. Тада ће бити посебно сочне и укусне.

Кувајте као ми, кувајте боље од нас и уживајте у оброку!

ИНГРЕДИЕНТС

Пилећа крила 500 грама
Мљевена црвена паприка 0,25 жличице
Мљевени црни бибер 0,25 жличице
Сол 0.3 Чајне кашике
Мед 1 Арт. кашика
Парадајз паста или парадајз сос 1 Арт. кашика

Припремите производе. Темељно оперите крила, уклоните све остатке перја, ако их има. Осушите папирним салветама.

Припремите маринаду за крила. Да бисте то урадили, узмите пиалочку и мешајте природни мед са парадајзом, соли и две паприке.Мед ће одговарати апсолутно свим: цветним, лиметама, сунцокрету, хељди, итд.

Маринирати крила у сосу од меда и оставити у фрижидеру 30 минута.

Узмите погодан облик за печење, покријте папиром. Подмазујем папир биљним уљем. Распоредите крила и пошаљите у пећницу 30 минута. пеците на 180 степени. Једном приликом печења, четком за силиконе на крилима исперите излазни сок.