Ауторка Дијета роллер цоастер-а је Мартин Цатан, амерички психолог који већ дуже вријеме ради на гојазности. На основу дугогодишњег посматрања, развио је посебну методу мршављења, док је дијета била развијена првенствено за невјесте, ако звучи апсурдно, али најомиљенији корисници брзе (и као резултат тога, прилично ригидне дијете) и дјелотворне дијете су жене прије свадбе. Наравно, ово није изненађујуће, јер долази вријеме да одаберете вјенчанице, свадбене салоне, свадбене додатке, па, вјенчане ситнице, више о томе на ресурсу Надиетака, али одабир властите тежине не бира брзо или купује овдје само требате радикалне методе. Први резултат ове заиста јединствене технике био је његов губитак тежине од 30 килограма. О томе је детаљно писао у својој књизи, која је објављена 1986. године, одмах је постала бестселер и штампана је више од десетак пута. А исхрана коју је описао добио је име дијететских колица која је стекла популарност широм свијета и стекла много обожаватеља.

У свом истраживању, Мартин Цатан је дошао до закључка да без обзира на исхрану особа жели да изгуби на тежини, његово тело се прилагођава током времена, метаболизам се успорава и мршављење престаје. Штавише, након престанка исхране поново се добија на тежини. Развијач дијета за тобогане предложио је стално мијењање калоријског садржаја дневне исхране, због чега метаболизам не успорава и процес губитка тежине наставља се успјешно.

Диет Роллер цоастер је дизајниран за три седмице, а за њега није развијен јасан мени. Можете јести било шта, али врло строго бројати сваку калорија. Једини услов је да се ограничи унос масти у тело.

Дијетални плански ваљак

Првих 3 дана исхране треба да буде 600 калорија, следећих 4 дана треба да буде 900 калорија, затим недељу дана са калоричном дијетом треба да буде 1200 калорија. А онда је поново уследило 3 дана са 600 калорија и 4 дана са 900 калорија.

Као што се види из исхране, исхрана је веома тешка и посебно ће бити тешка у прва три дана, јер ће се осећај глади стално показивати. Али за оне који одржавају такву исхрану, резултат губитка тежине биће до 12 килограма у 3 недеље. Ефикасност дијеталног тобогана у прехрани се повећава са физичким напором и обуком. У овом случају, резултат губитка тежине може бити и до 20 килограма вишка килограма. Али главна предност ове дијете је што је тежина фиксирана дуго времена и нећете морати ускоро примијенити сљедеће дијете.

Особине исхране

Овај метод се заснива на принципу губитка тежине, што је стална промена у броју потрошених калорија. Другим речима, ово се може упоредити са сталним скоковима хране. Суштина исхране је да промена калорија у храни доприноси стресном стању тела, које је присиљено да се ослободи вишка килограма. Многи нутриционисти говоре против ове методе, управо због моралне штете по здравље, али за жене које желе да изгубе тежину што је брже могуће и ефикасније, такав систем изгледа веома занимљив и привлачан.

Предност ове дијете је у томе што се у менију налазе сва јела. Али можете их јести са дозвољеном количином - број калорија не би требало да пређе дозвољене вредности. Што се тиче правила, колико можете јести, у складу са даном исхране, они варирају - или се смањују или повећавају.

Основни постулати исхране:

1. Техника је дизајнирана за 21 дан.
2. За то време можете постићи губитак тежине од 8-10 фунти.
3. Дијета се може поновити најраније три мјесеца након завршетка прве.
4. Комбиновањем система са физичким напором, успех ће бити већи.

Што се тиче ограничења калорија у складу са данима исхране, правила исхране предвиђају употребу првих три дана до 600 кцал дневно, од четвртог до седмог дана стопа се повећава на 900 кцал, од осмог до четрнаестог дана је дозвољено јести 1200 кцал, у наредним три дана, цифре су смањене на минимум од 600 кцал, а задња три дана тродневне исхране затварају границу од 900 кцал дневно.

Предности и недостаци

Дијета "роллер цоастер" има своје предности и мане. Као и сваки други систем за мршављење, ова дијета има одличне резултате - можете изгубити око 10 килограма. Ако је исхрана повезана са физичким вежбама, онда ови показатељи могу достићи 15 килограма за три недеље. Тако ће за месец дана свака жена требати нову гардеробу или ће морати да добије омиљене ствари које су постале мале због прекомерне тежине.

Осим тога, предност је да ће за два мјесеца бити могуће одржати постигнуте резултате. Ово је предност ове дијете, јер у другим системима исхране можете изгубити килограме неколико дана након завршетка. Таква вожња тобоганом ће дуго бити присутна у телу. Али то не значи да након дијете можете почети јести ружно. Неопходно је придржавати се правилне исхране.

Значајна предност прехране је чињеница да можете користити било коју храну. Наравно, ово се не односи на нездраву брзу храну и масна јела, која су контраиндикована чак и онима који не користе било коју врсту исхране или пате од недостатка телесне масе. Недостатак ограничења у употреби производа диктира препоруке о броју уноса калорија.

Тако можемо разликовати главне предности исхране:

1. Гарантовани резултат.
2. Кратко трајање исхране.
3. Немогућност добијања пала фунти.
4. Разне меније.
5. Брзина и ефикасност.

Међу главним недостатком - ригидност прехране. О томе свједоче прегледи многих нутрициониста. Упркос чињеници да су сви производи дозвољени, постоји стриктно ограничење у њиховој употреби. Нутриционисти напомињу да су дани када је дозвољено конзумирање не више од 600 кцал врло критично са становишта здравља. Многе жене ових дана могу имати симптоме као што су вртоглавица, поспаност, апатија, умор.

Из истог недостатка појављује се још један. У вези са тако малом потрошњом калорија, особа може да се суочи са сталним осећајем глади. Стога је кључна посљедица депресија. Морал је прилично тешко издржати ове периоде.

Недостатак за многе жене које су пробале брзу дијету је да ће први резултати наступити тек након 15. дана исхране, а његово укупно трајање је 21 дан. Дакле, ово је неупоредиво са истом храном од хељде, где се можете ослободити вишка килограма за пет дана.

Осим тога, дијета не може дати више резултата, као што је 10-12 фунти у три седмице. Максимум може побољшати резултате, ако комбинујете губитак тежине са вежбањем. Међутим, мало је вероватно да ће бити у стању да се активно укључе у обуку, јер ће бити прогоњени сталним умором и леношћу.

Препоручени мени

Генерално, не постоји посебан мени за сваки дан у овој исхрани. То је због чињенице да су све групе производа дозвољене. Можете креирати свој свакодневни мени, узимајући у обзир препоручене калорије одређеног дана. Ово је дефинитивни плус. Слатки зуби ови стандарди преферирају да попуне производе од брашна, колаче, колаче. Они, иначе, нису забрањен производ, али немају ништа корисно за здравље.Злоупотреба слаткиша, нарочито током исхране, доводи до проблема са кожом, косом, погоршава негативне симптоме пробавног система.

Најпрецизнији приступ у исхрани је употреба различитих намирница у малим количинама. Најбоља комбинација баланса воћа и поврћа и протеина. Најбоље је смањити унос масти - због тога ће тело лакше толерисати исхрану.

Најтежи дани су нискокалорични оброци. Максимални унос калорија ових дана је 600 кцал. У овом периоду узорак менија може бити:

• Доручак: ниско-масни сир - 200 грама, незаслађено воће и бобице - 200 грама, чај без шећера.
• Ручак: суха биљна супа, две кришке хлеба.
• Ручак: 3 жумањака, морс.
• Вечера: пиринач са мршавом рибом или рибом на пари - 100 грама.
• Ноћу можете попити чашу јогурта без масноће.

У данима када се калорије повећавају, можете јести кашу за доручак, додати поврће салате са биљним уљем у време ручка, кувано месо или пилетину за други, печени кромпир или пари поврће као прилог.

Као пиће можете јести:

1. Зелени чај
2. Чај од црног листа без шећера,
3. Морси,
4. Киссел,
5. Слаба свеже пиво (али не растворљива),
6. Какао
7. Чиста негазирана вода - до 2 литре на дан,
8. Минерална вода,
9. Биљне инфузије и чајеви,
10. Берри дринк,
11. Јогурт за пиће,
12. Кефир и други ферментисани напици од млека,
13. Свјежи сокови.

Такав јеловник не само да ће вам омогућити да издржите калоријску исхрану и постигнете резултате, већ и да помогнете да се успостави правилна исхрана и телесна функција, што ће позитивно утицати на здравље људи.

Према оцјенама оних који су користили ову дијету, најбољи у овом систему је самопослуживање. Јеловник се може формирати тако да једног дана можете приуштити слатке пецива, а други - заситити тијело витаминима и појести своје омиљене плодове.

Једино што је почетницима "ваљаоница" вредно препоручити у тешким данима није да се баве спортом. Највише што се може преферирати је јога. То је због чињенице да је тијелу потребна снага за физичку активност, а због ниског уноса калорија нећете бити у могућности то учинити у потпуности.

Диет Роллер Цоастер

Сама помисао на дијету, већина људи губи расположење, а љубитељи хране падају у депресивно стање. Говорећи о ефективном губитку тежине, када је расположење одвратно и постоји једна жеља да се исхрана заврши што је пре могуће, то је неприкладно. Психолози и нутриционисти су уверени да је губитак тежине уз психолошку смиреност ефикаснији него у стању сталне анксиозности.

Диет Роллер цоастер је створен за оне људе који желе да изгубе тежину, али не желе да се одрекну својих омиљених јела. Ова метода губитка тежине је ефикасна и намењена је онима који немају жељену снагу воље. То укључује губитак тежине у неколико фаза, тако да се резултат одржава дуго времена.

Историја стварања

Дијета је "рођена" осамдесетих година двадесетог стољећа. Њен творац је амерички психолог Мартин Цатан. Био је претежак, па га је збунила потрага за методом која би му помогла да се раздвоји од својих килограма. Не проналазећи одговарајућу методу за себе, психолог је развио сопствену исхрану. Уз њену помоћ, успео је да изгуби око 35 кг за неколико година.

Током развоја дијететских правила и менија, психолог је проучавао принципе метаболизма у људском телу. Пошто је детаљно разумео све нијансе метаболизма, успео је да надмудри феномен платоа - привремено заустављање губитка тежине током губитка тежине. Овај феномен се јавља због чињенице да се уз смањење уноса калорија у организам, метаболизам успорава, јавља се реорганизација ензимских реакција.На овај начин, тело се прилагођава новим условима исхране. Оштар, али краткотрајан пораст дневне калорије вам омогућава да "заварате" тело и избегнете појаву ове појаве.

Цатан Мартин је свом методу дао име "ротациона дијета" или "алтернативна дијета". Али са тим именима дошло је до конфузије. Назива се ротациона дијета, која се додјељује пацијентима који пате од атопијског дерматитиса. Његова суштина је у честој промени хране, која омогућава да се не акумулирају алергени у телу пацијента. Дијета алтернације у диетологији назива се дијета БУЦХ - измјене протеина и угљикохидрата. Да би се избегла ова збуњеност, присталице Катан-овог метода дали су јој звучније име - дијета за ваљак.

Основни принципи

Правила која треба пратити током исхране потпуно оправдавају њено име. Ово је стварно тобоган:

1. Прва фаза - оштар пад калорија на 600 кцал дневно. Дијета с тако ниском калоријом треба слиједити три дана за редом.
2. Друга фаза - подизање калорија на 900 кцал дневно. Трајање ове фазе је три дана.
3. Трећа фаза је повећање калорија до максимално дозвољеног нивоа - 1200 кцал дневно. Ова фаза такође траје три дана.
4. Четврта фаза - оштар пад калорија за три дана на 600 кцал.

Након четврте фазе потребно је поновити другу и четврту фазу. Тако, за време Катанине исхране, садржај калорија расте два пута на 1.200 кцал и смањује се три пута на 600 кцал. Укупно трајање губитка тежине коришћењем ове методе измене је 21 дан, односно 3 календарске недеље.

За губитак тежине уз помоћ дијете на тобогану, дневне калорије треба израчунати користећи традиционалне табеле калорија. Да не бисте искусили акутни осјећај глади са таквим губитком тежине, морате јести што је чешће могуће, али у малим порцијама.

За припрему дијететских јела треба одабрати витку храну. Масти у јелима су ограничене на најмању могућу количину. У овом случају, предност се даје биљним уљима (сунцокрет, маслина, ланено семе, сусам). Ова уља се не користе за пржење, већ за додавање поврћа салатама као преливом.

У припреми дијететских јела потребно је напустити пржење. Боље је кувати јела кључањем, парењем или печењем на роштиљу, печењем у сопственом соку, гурањем. Поврће - извор биљних влакана, витамина, макро и микронутријената, стога је пожељно, ако је могуће, користити их сирово. Препоручује се да се храна не соли. Со доприноси задржавању течности у телу, што је контраиндиковано у губитку тежине.

Последњи оброк није ограничен временом, али не мање од 3 сата пре спавања. Ово правило је веома погодно за "сове", то јест, људе који касне у кревет и касне.

Пијење током исхране вам је потребно много, али често: сваких сат времена треба да пијете пола чаше чисте воде. Укупна количина текућине која се пије дневно износи 1,5 литара. Умјесто воде допуштено је пити децоцтионс од љековитог биља, метвице, матичњака, зеленог чаја. Сокови су дозвољени само свјеже стиснути. Када пијете сокове, њихов садржај калорија треба укључити у укупан дневни унос.

Ефекат исхране ће бити значајнији ако се током мршављења укључи у физичку обуку. Корисно за губитак тежине ујутро, бициклизам или ролање, дугачке шетње.

Врло је важно за нормализацију метаболичких процеса као и потпуни сан - најмање 8 сати. Недостатак сна инхибира имуни систем и инхибира метаболизам. Али дуже спавање се такође не препоручује, јер телу треба времена да потроши енергију добијену из хране.

Мања верзија Катана дијете

За оне који не могу да се држе калоријске исхране роллер цоастер-а, као и за оне који дневно троше више калорија него што је садржано у овој дијети, постоји благи режим исхране.У овој изведби калоријски захтјеви су донекле смањени: прва и четврта фаза - 1200 кцал дневно, друга фаза - 1400 кцал, трећа фаза - 1600 кцал. У супротном, захтеви остају исти у оригиналној верзији.

Корисни и штетни производи

Одобрена дијетална храна укључује:

• немасно месо (говедина, пилетина, ћуретина, месо кунића),
• млијечних производа са ниским садржајем масти или немасним мастима,
• риба и плодови мора,
• јаја,
• поврће (рајчице, краставци, купус, карфиол, брокула)
• зелено лиснато поврће (зелена салата, рукола, першун, копар, цилантро, босиљак),
• цела зрна,
• зачини и сушено биље,
• незаслађено воће (зелене јабуке, грејпфрути, лимуни) - али не више од 2 пута дневно,
• сушено воће (осим кандираног воћа).

Не препоручује се (али није забрањено!) Јесу намирнице са високим садржајем калорија и високим садржајем лако пробављивих угљених хидрата: пекарски производи, брашно, намирнице и брза храна, кобасице и димљена меса, тврди сиреви, кисели краставци и сосови, конзервирана храна (риба, месо, поврће) , махунарке (грашак, грах, лећа), кромпир, грожђе, смокве и банане, шећер, слаткише, чоколада. Нежељене су газирана пића, алкохол, јака кафа и црни чај.

Дијета на тобогану је веома ефикасна, али треба је поновити након једног курса не раније од 2 месеца.

Индикативни мени

За ову дијету нема јасно дефинисаног оброка. Постоје препоруке и индикативни мени који се може узети као основа за изградњу индивидуалне исхране.

Узорак менија за дана са ограничењем од 600 калорија:

• доручак - 200 г мало масноће,
• други доручак - једна јабука,
• ручак - тањир супе од поврћа, 2 кришке сувог хлеба,
• поподневна ужина - 2 кувана јаја и парадајз,
• вечера - порција куване рибе (100-150 г).

Приближан мени за дане од 900 кцал дневно:

• доручак - 150 г зобене каше на води, јабука,
• други доручак - 100 г немасног свјежег сира, салата од купуса,
• вечера - 100 г куханог пилећег филеа, један краставац,
• поподневни чај - чаша јогурта,
• вечера - 100 грама куваних плодова мора под соком од лимуна.

Препоручени мени за 1200 кцал дневно:

• доручак - 200 г каше на води (јечам, хељда, пиринач),
• други доручак - чаша обраног млека,
• вечера - 100 г куване говедине, краставца, парадајза и салатне салате од паприке, обучени жлицом биљног уља,
• поподневни чај - грејпфрут,
• вечера - 100 г рибе, печена у фолији у рерни са зачинским биљем.

Какав год био дијететски мени, требао би бити калоричан у односу на калоријски дан.

Изван прехране

Да бисте што дуже изгубили тежину, морате постепено излазити из исхране. Ако се одмах након тога врати употреби свих омиљених намирница иу неограниченим количинама, стара тежина ће се сигурно вратити. Уношење калорија након исхране треба полако повећавати. Не постоје строги услови за његово повећање. Најбољи показатељ адекватности повећања калорија ће бити контрола тежине кроз вагање. Потребно је повећати калорије не више од 100 кцал дневно, а максимални укупни дневни калоријски садржај треба чувати у кругу од 1200 кцал.

Контраиндикације за губитак тежине

Дијета није штетна по здравље. Уједначен је у садржају есенцијалних хранљивих материја, витамина и минерала, па има неколико контраиндикација. Губљење тежине уз помоћ Катане дијете је забрањено за труднице и дојиље, јер њихово тијело мора добити довољну количину калорија.

Уз опрез морате примијенити дијету за особе које пате од болести пробавног сустава и бубрега. Хронични пацијенти пре него што изгубе тежину на овај начин треба да се консултују са лекаром: то је неопходно да би се спречило могуће погоршање постојећих патологија.

Диет Роллер цоастер - добра алтернатива за губљење тежине за оне који не желе да се одрекну своје омиљене хране.Измена калорија у исхрани обучава тело, присиљавајући га да се раздвоји са вишком килограма у нади да ће ускоро мени калорија поново порасти.