Тхицк Киссел Реципе

Мирисна кисела пића посебно као деца. Најчешће се припремају на бази воћних сокова или компота, посебно љети. Размислите како да кувате киссел код куће у било које доба године, користећи разне производе.

Главни "врхунац" пића. Цоокинг сецретс

Како се желе разликује, на пример, од компота или есенције? Главна карактеристика је вискозна конзистенција. У овом случају, његов степен може варирати од лаганог задебљања до прилично густе масе, сличне желеу. Многе младе домаћице постављају себи питање: „Како кухати кисеол код куће да би се добила јела која су различита по укусу и изгледу?“. Будућа конзистентност пића зависи од њене количине. Размислите о томе како да кувате киссел код куће од свежег воћа, сувог полупроизвода или џема, дајте неколико савета и препорука. Овај чланак такође пружа опције за производњу млечних и чоколадних слатких десерта.

Како кувати киссел код куће од бобица: неколико савјета

Користећи свеже воће, морате да размотрите следеће:

- производи бобице у кипућој заслађеној води,

- количина шећера треба да буде пропорционална укусу свежих састојака (то јест, што је више киселих бобица, то ће бити потребно више шећера),

- за освежавање укуса може се користити мала количина лимунске киселине,

- Да би пиће било прозирно, прокухајте јуху пре него што у њу додате мешавину скроба.

Дакле, након кључања воде, сипати у шећер први (око 1 чаша за 2,5-3 л), а затим бобичасто воће (300-400 г). Након неколико минута намакања на средњој ватри, можете постепено, у танком млазу, сипати отопину шкроба у посуду, континуирано мијешајући. Након што се на површини течности појаве први мехурићи (знакови кључања), искључите топлоту и пустите да пиће стоји. У исто вријеме, нема посебних тајни о томе како кухати кисеол код куће од смрзнутих бобица или свјежих. Следите горе описане опште смернице.

Основна правила за употребу скроба

Густина пића зависи од пропорционалног односа овог састојка и запремине течности. Као резултат, желе се може показати или као мало вискозан, или боље речено, густ, сличан желеу. Доња табела показује индикаторе за припрему различитих варијанти јела. Заснован је на запремини течности од 1 л.

Маса скроба (г)

Количина скроба (ст. Л.)

Потребна сува сировина се претходно мијеша док се потпуно не отопи у хладној куханој води (1-1,5 чаша). Запремина течности која се користи за то је преузета из општих размера. Ако користите полупроизвод, посао је много лакши. Пре него што кувате кесицу код куће из чопора, прочитајте упутства која су приложена. Као рецепт ће бити приказане информације о потребној запремини течности за један брикет. Једноставно ставите суву мешавину у врућу воду и прокључајте. Приликом припреме желеа од полупроизвода, допуштено је додати окус и уобичајене састојке (шећер, бобице, лимунска киселина, итд.). А ако желите да јело буде богатије и дебље, само смањите количину воде.

Како се кува домаћи желе од џема: лак начин

Али претпоставимо да је сезона воћа и бобичастог воћа давно прошла, али не постоји ручни производ у трговини, али се жели јести нешто укусно и љето. Тада можете користити било који џем као основу за кување. Припремите пиће на следећи начин:

1. Маса воћа или бобичастог воћа делимично замењује шећер у напитку, тако да ће му бити потребно мало.
2. Ставите у кипућу воду масу светлости и пустите да мало прокува док се потпуно не отопи. Пожељно је напрезати јуху пре додавања скроба. Уосталом, џем, за разлику од свежих бобица, не састоји се увек од целих комада. То је својство које може учинити желе блатњавим и непривлачним изгледом.
3. Принцип додавања скроба остаје исти. Убризгајте раствор у танку струју и мешајте до кључања.
4. По жељи, дебели желе може да се сипа у посуде за порције и остави да се охлади.

Милк Дринк

Приликом кувања воћних и јагодичастих слаткиша обично се користи кромпиров скроб. Када замењују свеже састојке млечном базом, карактеристике укуса су потпуно различите. Да би се сачувао посебан укус и засићеност јела, боље је користити кукурузни скроб приликом кувања. Дакле, како да кувате киссел код куће од млека? Следите упутства.

1. На ватру ставите 0,5 л сировог млека за кључање. У врућем всипте ½ фацетед чашу шећера и врећицу ванилина.
2. У хладној води (1 непотпуно стакло), мешати 1,5-2 кашике. л кукурузни скроб. Почните да сипате смешу у кувано млеко и промешајте.
3. Приликом првих знакова бубрења, оставите посуду са пећи.
4. Прелијте кисео преко креме. Да бисте спречили стварање пене на површини сваке посуде, поспите лагано шећер на врху.

Цхоцолате Јелли Реципе

На основу горе описаног млечног јела, можете припремити многе опције за деликатесу. Један од најпопуларнијих сластица је чоколадни желе. Такође се може заваривати на различите начине. Технологија припреме зависи од тога да ли користите готову чоколаду или суви какао прах. У првом случају, плочица се топи стављањем у врело млеко након кључања. Сува какао компонента се уноси у посуду мешањем са скробом, и тек тада се (разблажена водом) сипа у топло, слатко млеко. Врло занимљиво јело се добија ако је направљено вишеслојно, слично желеу. У ту сврху, на пример, припремају се густи млеко и чоколадни желе. Након што се потпуно охладе, постављају се у транспарентне наочаре, наизменично у слојевима. Деци ће се свидети ова делиција! Замислите и измислите нова јела! Бон аппетит!

Цхерри Јелли

Састојци:
сок од вишње - 1 литар,
скроб - 4 кашике.

Па, хајде да радимо кухање:

Узмите чисту посуду, сипајте сок од вишње у њу, ставите га на ватру и прокувајте. Ако је сок високо концентрисан, може се разриједити водом.

Затим улијте хладну воду у стакло, додајте скроб и растворите га.

Шкробаста течност сипајте у кључани сок, промијешајте тако да не стварају кврге.

Додајте цимет, лимунску киселину у пиће, поново промијешајте и искључите топлоту. Све желе је спремно, ако заиста желите пробати ову деликатесу, онда не можете чекати да се желе охлади!

Фресх Берри Киссел

Састојци:
бобице без камења - 125 грама,
шећер - 150 грама,
вода - 1 литар,
скроб - 50 грама.

Сада пређимо на кување:

Темељито оперите бобице, исциједите сок.

Торта, која је остала, залити водом, додати шећер и прокухати.

Затим растворити скроб у хладној течности и сипати масу скроба у посуду са кипућом бујоном.

Сипајте сок који сте стиснули овде.

Све темељно измијешајте, искључите топлоту и сачекајте да се гел охлади!

Кисел од сушених бобица

Састојци:
вода - 1 литар,
гранулирани шећер - 200 грама,
шећер - 50 грама.

Па, хајде да радимо кухање:

Оперите и поново покупите бобице, ставите их у посуду и сипајте хладну воду.

Посуду са садржајем пошаљите у ватру и прокухајте, оставите да бобице кувају док се не омекша.

Потом проциједите јуху и утрљајте бобице.

У смјесу, која се испоставила, додајте шећер, додајте лимунску киселину и поновно ставите на ватру.

Чим садржај прокуха, разблажите скроб у хладној води и сипајте течност скроба у кључали напитак. Сви укусни дебели пудинг спремни!

Како скувати густе желе

А ако читате овај чланак до краја, научит ћете још један рецепт за израду укусног густог желеа!

Дакле, да бисте припремили пудинг за овај рецепт, требаће вам:

Састојци:
слатке јабуке - 500 грама,
кромпиров скроб - 2 кашике,
гранулирани шећер - ¾ шоље,
вода - 2 шоље.

Па, пређимо на кулинарски посао:

У почетној фази кувања, јабуке треба темељно опрати и исећи их на танке кришке.

Уклоните репове, језгро.

Пошаљите комаде јабуке у посуду и сипајте у исту воду.

Посуду са садржајем пошаљите на ниску ватру и прокухајте.

Када се комади јабуке омекшају, пребаците их у цедило, јабуке треба утрљати.

Онда пошаљите кашицу коју добијете од куваних јабука у јуху у којој су кувани.

Додајте шећер овде.

Како кухати желе: напојнице? Како кухати густу дебелу бобицу и полутекуће из воћа?

Кухајте желе: кухати желе, желе воћни желе, воћни сок.

Главне компоненте желеа:

1. воде
2. бобице (или бобице, воћни сокови)
3. шећер
4. скроб

Правилним прављењем желатинастих смеша лако можете манипулисати дебљином и укусом десерта (променом количине скроба, састава и концентрације сока).

Како правилно кухати желе: врхови

Фаза 1

• Кухај сируп:

1. Растворите шећер у хладној води
2. Боил
3. Уклоните пену
4. Кухајте мало тако да сируп прокључа и искочи.

Фаза 2

• База за сок од кувања.

1. Купите готове или свјеже или конзервиране сокове
2. Припремљени екстракт се ставља у непосредну близину тањира.

Фаза 3

• Кухање млека од скроба.

1. Растворити брашно од скроба у охлађеној води
2. Добро промешати, не дозвољавајући шкробу да се слегне на дно посуде.
3. Такав раствор треба да буде 1/5 укупне киселине

Стаге 4

• Процес кухања.

1. Сипати растворени скроб у слатки раствор, стварајући желатинасту смешу
2. Сипати када течност јако прокува.
3. Онда угасите ватру
4. Наставите да активно мешате суспензију док се не згусне.
5. Одмах након тога, сипајте припремљени сок тамо и поново га истрљајте, трљајући га у киселу масу.
6. Кухани на сличан начин, десерт је испуњен савршеним укусом свежег сока или окуса бобица и није прекривен посебним филмом.

Берриес Киссел Тхицк: Рецепт

1. Берри - 250 г
2. Скроб - 80 г
3. Вода - 1000 г

• Бобице се сортирају, перу, бришу кроз сито
• Оперите изливену воду, прокухајте, филтрирајте
• Проциједити бујон, прокухати, додати шећер и додати разређени скроб
• Када се желе мало охлади, додајте исцијеђени сок заједно са пиреом од бобица
• Ако бобице нису биле јако киселе, додајте лимунску киселину
• Послужите са млеком и кремом.

Полу-течни киссел: рецепт

1. Јабуке (крушке, дуње, кајсије) - 270 г
2. Скроб - 40 г
3. Вода - 1 л
4. Лимунска киселина - 2 г

• Свеже воће се љушти, исече на кришке
• Уклоните семе (семе)
• Ставите у хладну воду, додајте лимунску киселину тако да воће не потамни.
• Извадите воће, а преосталу воду прелијте јабуком
• Скувајте их 2 -3 мин., Филтер
• У бујону додати шећер и скроб, разблажити водом
• Загрејати уз мешање
• Припремљене јабуке ставите у сируп и загрејте без кључања.
• Затим затворите поклопац, охладите

Мијењање окуса желеа је врло једноставно, тако да га можете кухати користећи:

• разни плодови
• сокови од воћа и бобица, сирупи
• црно вино
• млеко
• чај

За припрему овог десерта можете користити и било који џем, рецепт који ћете наћи у мојим чланцима:

Аппле Киссел

Било који рецепт за желе може се мало промијенити. Дакле, ако волите ово или оно пиће - од пиреа од бобица, млека или воћа - али желите да не буде течно, али, рецимо, дебље, онда додајте више скроба. Осим тога, треба имати на уму да у првом случају, мјешавину треба кухати врло кратко вријеме: чим се заври и почне кључати, одмах искључити пламеник и извадити посуђе из пећи. Да би се спречило да се филм формира на површини желеа, препоручује се посипати гранулираним шећером или га затегнути филмом за храну. Генерално, постоје многе нијансе. Али прво, размотримо први рецепт.

• 500 грама слатких јабука
• две кашике кромпировог скроба
• 3/4 шоље шећера
• две чаше воде

Ако одлучите да направите густи желе, овај рецепт се савршено уклапа. Купите слатке сочне јабуке, није неопходно да буду веома лепе. Можете користити мало претученог, згњеченог воћа, јер када их кувате, они ће и даље изгубити своју привлачност. И црвени и зелени производи ће учинити - сами одлучите коју сорту купити.

Зато темељно оперите јабуке и изрежите их на танке комаде, након што се ослободите репова, семена и језгра. Плод ставите у дубоку таву и покријте водом. Затим га ставите на пећ и укључите плочу за кување. Сматрајте да пиће треба кувати на минималној ватри, не сме се просути у свим правцима. Када су јабуке мекане и почну се распадати, савијте их у цједило и обришите темељито. Затим комбинујте настало пире са еспракцијом. Овде унесите скроб и кромпиров скроб. Последњи пре раствара се у малој количини топле воде.

Сада поново пошаљите тигањ натраг, док кување мирисног киссела слиједи док се не згусне довољно. Повремено промијешајте пиће и не стварајте прејаку ватру. Као што видите, рецепт је веома једноставан, не захтева посебне кулинарске таленте. Постоји много врста желеа, исто важи и за облик његовог сервирања. Пиће се може ставити на стол у обичним чашама, украшеним кришкама свјежих јабука на врху, посуто црним или црвеним рибизлом.

Међутим, постоји још један оригиналнији начин сервирања: сачекајте да се готов желе мало охлади, затим га улијте у дубоку посуду и пошаљите на горњу полицу фрижидера. Чим се довољно стврдне, покријте посуду равном плочом и окрените јеле, извадите је из калупа. Добили сте слатко јелли јело од јабука. Можете користити шлаг за декорацију. Кухање желеа уопште није тешко, главна ствар је пронаћи прави рецепт који ће привући Вас и Ваше вољене. Рибизла и остала бобичаста пића су веома популарна код модерних домаћица (нарочито љети). Зашто не диверзификујете јеловник своје породице?

Густи напитак "Здравље" од шипка

Овај рецепт је посебно користан за почетак хладног времена. У јесенско-зимском периоду, када сваки трећи становник метрополе пати од прехладе, жали се на кашаљ, главобољу и цурење носа, шипак ће постати незамјењив алат за суочавање са прехладом. Такође се може користити у профилактичке сврхе, посебно зато што су бобице извор велике количине витамина: Ц, Е, Б2, П, К. И то није цела листа. Поред тога, јабука садржи калијум, магнезијум, фосфор, гвожђе, етерична уља, калцијум и друге супстанце и елементе у траговима који су корисни за људско тело.

Ако уобичајено текуће пиће у својој традиционалној верзији сигурно не воли дијете, онда ће лијеп густи желе, највјеројатније, освојити срце дјетета. Зато свака мама мора да зна бар један од његових рецепата. Редовна употреба дивље руже, према речима лекара, повећава имунитет, што значи да се нећете бојати САРС-а или грипа. Кухање желе је лако, а пијење је задовољство. Да бисте заинтересовали своје дијете за пиће, препоручујемо га украсити свјежом рибизом: црном или црвеном. Можете ставити неколико листова менте.

• шећер - пет великих кашика
• пет шалица воде
• 100 грама дивље руже
• лимунска киселина - по вашем нахођењу
• 50 грама скроба

• бобице од рибизле (свеже или замрзнуте)

Сваки рецепт рецепта је индивидуална комбинација састојака и специфична технологија за њихову припрему, али у принципу акције у свим случајевима су сличне. Само нешто и ствари које се прво мешају, а онда кувају. Покушајмо заједно. Дакле, прво улијте топлу воду (узмите две чаше) сушеног шипка и оставите га на пар сати. Када се набрекне и омекша, ослободите се вишка течности: проциједите га газом или сито и очистите га са стране и исперите производ под славином.

Сада замасите бобице малтером и пребаците у малу таву. Унесите 600 мл хладне воде и ставите посуђе на ватру. Кухати кукове треба око петнаест минута. После одређеног времена, напрезајте добијено пиће са претходно исциједеном бобицом. Додајте шећер, додајте неколико штапића лимунске киселине по свом укусу. Потоњи се могу заменити свежим воћним соком. Затим разблажите скроб у води и унесите га у будућу желе. Пошаљи тигањ на пећ, прокувај пиће да се згусне. Када је спреман, охладите га, сипајте у чаше и украсите свјежом рибизом. Бон аппетит!

Свеет Аппле Сеа Буцктхорн Јелли

Наше мајке и баке су кухале кезел, тако да пиће подсећа много на време безбрижног детињства и повезано је са осмехом вољених. Модерне домаћице из неког разлога му не посвећују довољно пажње, преферирајући складиштење сокова, соде и слично. Међутим, нутриционисти не препоручују своју "хемију", која се обилато приказује на полицама супермаркета.

Како лекари упозоравају, то може изазвати висок садржај ацетона у беби, алергије и разне поремећаје у пробавном систему. Боље је дати више природних пића. Љети можете кухати компоте и желе од свјежег воћа и бобичастог воћа. Технологија њихове припреме је веома једноставна и не траје много времена. А у хладној сезони препоручује се додавање додатних "витаминских" састојака, на пример дивље руже и морске кркавице. Погледајмо још један не само укусан, већ и користан рецепт.

• четири велика слатка јабука
• 1000 мл хладне воде
• пола чаше шећера
• шкроб ставите у зависности од жељене дебљине
• 125 грама морског кркавца

Прво, погледајмо ближе неке од нијанси рецепта. Прво, ако немате на располагању свјежи морски краставац, слободно користите нарибани шећер или замрзнути. Друго, имајте на уму да течни киссел мора бити куван са малом количином скроба - у овом случају се обично узима 25-30 грама. Обратите пажњу и на то да се пиће не прокуха. Чим почне да кува, искључите горионик. Тако да се касније филм не појави на површини желеа, након хлађења, поспите га шећером и покријте полиетиленом.

Пошто ћемо направити густо пиће, требаће нам много скроба - узмите 40-60 грама. Да би се добро промешали са другим састојцима, препоручује се да се прво разблажи у петнаест милилитара топле воде.Потом раздвојите опране јабуке на велике коцке и уклоните из њих све што је сувишно: сјеменке и срж. Затим напуните водом и ставите на пећ. Плодове треба кувати док се не омекша, чим видите да се распадају, угасите ватру.

Сада урадите морски кркавац: прережите га кроз најситније сито, а затим проциједите са газом, неколико пута пресавијеним. Комбинирајте оба састојка у једној тави, поспите их гранулираним шећером, додајте лимунску киселину и пирјајте на лаганој ватри. Отприлике десет минута након почетка кувања, додајте скроб разблажен у води и кухајте желе уз константно мешање. А када се добро охлади, позовите своје вољене - вољеног мужа и децу - да пробате укусно пиће.

Пудинг од млечне бундеве

Од бундеве можете направити много укусних јела. На пример, ако немате времена, само га изрежите на комаде и пеците са шећером и поспите маслиновим уљем и пеците у рерни. Корисна и укусна делиција за децу је кашица од пиринчане бундеве са млеком. Постоји још један рецепт који је популаран код вегетаријанаца и сљедбеника здраве исхране - паприкаш од бундеве са плодовима (јабуке, наранџе, сухе кајсије) и грожђице, преливене медом. У принципу, ако волите да кувате, онда, како кажу, има где да лутате. Нудимо вам нову, можда непознату, могућност кувања од бундеве. Веома је укусно, веровати и проверавати у пракси.

• скроб од кромпира - четири велике кашике
• 600 грама бундеве
• ванилин - на захтев
• шећер - 80 грама
• сол - мали прстохват
• 500 милилитара куваног млека
• сок од црвене рибизле (по жељи можете узети било које пиће од бобичастог воћа, на пример: малина или јагода)

Прво што треба да урадите је да исечете огуљену бундеву у велике комаде и нарежете их на фином ренде. Сада узмите мало млека - десет до петнаест милилитара - и растворите кромпирни скроб у њему. Затим скухајте кравље млеко у посебној тави. Ако се на њеној површини појави пена, пажљиво је одложите жлицом. Сада уђите у разређени скроб, изливајте га танким млазом и наставите да мешате све време. Донесите будућу кеселу до кључања, затим јој додајте бундеве, шећер, мало соли и ванилу. Смањите топлоту и пустите да се пиће зноји. Након тога покријте поклопцем и оставите да се охлади. Сипајте готов киссел у стаклене вазе и ставите у фрижидер. Послужите са соком.

Кисел од џема и млијека

Коначно, нудимо још један једноставан рецепт. Очигледне предности пића укључују његову ефикасност и лакоћу припреме. Требат ће вам врло јефтин скуп производа - шкроб, домаћи бобица, млијеко - и мало времена. Деликатност ће свакако привући и одрасле и дјецу.

• 800 милилитара млека
• 45 грама скроба
• прстохват ванилије
• џем од јагода - по укусу
• три кашике (велики) шећер

Препоручује се кухање воћног желеа од течног бобица јагода: јагода, малина, рибизла. Уклоните бобице унапред, узмите само сируп. Затим загрејте млеко и растворите шећер у њему. У три кашике течности, разблажите скроб и комбинујте га са мешавином млека. Ставите гел на чир, затим додајте џем, ванилин и држите га на пећи око четири минута. Охладите и послужите у чашама. Украсите свеже бобице ако желите.

Када одлучите да направите пиће, запамтите да се скроб додаје у зависности од конзистенције коју желите да постигнете. Ако је течно, онда не кухајте слатки сируп предуго - довољно је да га ставите на чир и држите га на пећи још пар минута. Што се тиче састојака из којих се припрема желе, најпогодније се сматрају свеже воће и бобице, а најекономичнија опција је да се направи пиће од џема.

Предности желеа за тело

Редовно конзумирање желеа ујутру повољно утиче на добробит особе током целог дана. Дебела конзистенција побољшава метаболичке процесе организма, активира нормално функционисање бубрежног система.

Корисна својства антене директно зависе од састојака који су укључени у припрему.

На пример, зобена каша се препоручује онима који изгубе тежину. Брусница је погоднија за употребу у зимском периоду: активира имунолошке процесе против вирусних болести.

Како кухати желе

Почевши са кувањем производа, морате тачно да знате карактеристике препарата и пропорције састојака посуде. Бирајући згушњивач, унапред одлучите о конзистенцији и главној намени готовог јела.

Рижин скроб се углавном користи као згушњивач сосова, а готов напитак са његовим додавањем постаје неугледан, замагљен изглед. Поред тога, вискозност пиринча прекида укус главног састојка.

Кукурузни скроб такође не обезбеђује потребну транспарентност, већ обезбеђује нежност конзистенције посуде. Идеалан за млечни и зобени желе.

Пшенични скроб се користи у индустријском сектору за производњу кобасица, хлебних производа. Куповина састојка у малим дозама за кућну употребу је практично недоступна.

У врели дан, течни кесел добро утиче жеђ. Колико течности треба да узмем? Течна јуха се припрема по стопи од две кашике скроба по литру течности. Као посебан десерт можете послужити дебље пиће, при чему је за исту количину течности потребно 4 до 4,5 кашике згушњивача.

Пре додавања вруће јухе, препоручује се да се скроб разриједи у 100 мл хладног сока, како би се спријечило стварање грудица у готовом пићу. Жељену конзистенцију је лако извршити сипањем смјесе скроба у танку струју, одмах након што се топлота искључи након потпуног отапања.

Не препоручује се кухање пића дуже од једног минута, јер скроб има тенденцију да се растопи након дужег излагања топлини. Стално мешајте када додајете у посуду, јер тешке честице скроба имају тенденцију да се слегну на дну посуде.

Бујон пре додавања скробног концентрата прокључа преко ватре, у зависности од термичке стабилности употребљених састојака. У лаганом штедњаку, кухајте пољубац за пар минута око 10 минута, а затим инсистирајте, без отварања судова, још 30 минута.

За кување се препоручују емајлирана јела, непожељно кухање желеа у алуминијумској посуди, јер интеракција органске киселине бобичастог воћа и плодова са зидовима посуђа може дати јелу метални укус.

Рецепти за густо пиће

Требат ће:

• Житни брикет 250 г,
• Врела вода - 200 г,
• Текућа вода - 1000 г.

1. Дробити брикет до праха. Разблажите једну чашу куване течности у емајлираној посуди без грудица.
2. Сипајте воду у посуду и пустите да прокључа.
3. Сипајте припремљену концентровану смешу у контејнер, стално мешајте, доводите до кључања.

Од праха

• 1 паковање киселог праха,
• Шећер - 1 кашичица,
• Врела вода - 200 мл.

1. Припремите количину течности до кључања.
2. Сипајте садржај врећице у чашу, додајте шећер, промијешајте.
3. Сипајте кључалу воду кроз састојак док темељно мешате.

Од бобица и скроба

• Свеже бобице - 300г,
• Пречишћена вода - 1000 мл,
• Шећер - 3 кашике. лт
• Кромпиров скроб - 2,5 кашичице.

1. Берри буст, уклоните кости, стисните кроз цедило. Одвојите сок од масе бобица. Разредити згушњивач хладном водом у одвојеној чаши.
2. Стиснуту смјесу сипати водом, довести до прокухавања, кухати око минут, проциједити у засебну посуду.
3. У бујону додати шећер, разблажен скроб. Након кухања сипати преостали сок од бобица, мијешати.

За више информација о томе како се кувају бобице од желеа можете наћи у видеу.