Деца

Раббит баби реципес 1 иеар

Зец је здраво дијететско месо које се лако пробавља и ретко изазива алергијску реакцију. Стога се педијатрима саветује да уведу овај производ у првих месеци храњења одојчади. А ако је дете алергично на протеин, зец је погодан за прво храњење. Поред тога, препоручује се за дојиље и труднице.

У почетку, зец се даје беби у облику сецканог пиреа од меса без соли и других зачина. Како дијете стари, дијета се шири. Он учи да жваће, тело се лако носи са варењем и асимилацијом разних намирница. Дакле, беба већ може да кува разноврснија јела. Погледајмо како направити зеца за дијете. И сазнај колико треба кувати месо кунића.

Састав и употреба производа

Кунићи брзо расту и до старости од два месеца имају тежину од око једног и по килограма. Истовремено, труп животиње садржи 85% меса. Тврда је и густа код зечева. Због тога се месо и масни слој лако одвајају од кости. И након кувања, труп постаје мекан, њежан и дословно се топи у устима. Што је животиња старија, меса дебље и калорије. Зато је боље узети младо трупло.

Зец садржи витамине А и Ц, Б1 и Е, Б2 и Б11, Б6 и Б9, ПП. Поред осталог, производ садржи фосфор и флуор, гвожђе и натријум и калцијум, кобалт и манган, цинк и бакар, хлор и калијум, јод и друге важне минерале. Предности меса кунића су следеће:

  • Повећава имунитет и тонус тела, убрзава опоравак од заразних болести, помаже у опоравку од болести и операција,
  • Јача зубе, десни и кости. Учествује у формирању коштаног скелета, зуба и ноктију,
  • Олакшава умор, спречава умор, даје снагу и снагу,
  • Помаже код несанице и побољшава сан
  • Олакшава бол у мишићима и зглобовима, елиминише главобоље и вртоглавицу,
  • Елиминише суву кожу и благотворно делује на стање коже,
  • Ревитализује и јача суву косу, помаже код губитка косе,
  • Стабилизује рад крвних судова и срца, нормализује крвни притисак,
  • Ублажава акне на лицу и пукотине у угловима уста,
  • Стимулише памћење и засићује мождане ћелије кисеоником
  • Олакшава раздражљивост и побољшава расположење, повољно утиче на стање нервних ћелија,
  • Успоставља праву размену,
  • Смањује притисак ока и одржава видну оштрину
  • Снижава шећер у крви
  • Када се бавите спортом помажете у изградњи мишићне масе.

Месо кунића је нискокалорична дијетална храна. Помаже да се смањи тежина и побољша рад пробаве. Месо кунића корисно је за анемију, гастритис и чир на желуцу, колитис, хипертензију, дијабетес и неке друге болести.

Масноћа за зече лечи ране и смањује запаљење. Ова компонента се додаје неким козметичким препаратима који помлађују кожу и побољшавају стање косе, помажу код различитих проблема коже и ноктију.

Могућа штета и увод у комплементарну храну

Алергијска реакција на зеца је изузетно ретка. Због тога се такво месо може унети у исхрану дојенчади већ 7-8 мјесеци. И то може бити први разред меса које се узоркује. У неким случајевима педијатри се саветују да прво укључе пилетину и ћуретину, а тек онда говедину и зеца. Када и које месо треба да унесете, погледајте овде за детаље.

По први пут зец за комплементарну храну даје се у куваном облику. Месо можете мешати са поврћем. Дајте мрвицама пробајте пола кашичице комплементарне хране и гледајте бебу. Ако нема негативних посљедица, дијете може сигурно кухати разна јела са зецом. Али будите сигурни да следите препоруке!

Постепено повећавајте дозу зеца на 50 грама, након годину дана на 100 грама. Не препоручује се давање производа више од три пута недељно. Ако беба има симптоме алергија на храну, поремећај желуца, ненормалне столице и друге проблеме, привремено искључите производ из исхране и контактирајте свог педијатра.

Месо кунића не би требало јести због нарушавања покретљивости и тонуса жучне кесе, са артритисом и гихтом, уз болести бубрега. Такав производ садржи штетна пуринска једињења. Јетра, између осталог, може да акумулира токсине. Такве супстанце негативно утичу на рад унутрашњих органа и често доводе до тровања. Због тога је немогуће злоупотријебити такво месо!

Како одабрати и похранити зеца

За кување изаберите само свеже месо младе животиње. Квалитетан комад одликује еластична и густа структура, светло ружичаста боја и одсуство мириса. Младо месо тежи и до пола килограма. Стара животиња је тамнија, тежа и мирише на сено. Немојте бирати превелику половицу, јер у супротном се може испразнити сува и устајала.

Изаберите труп без мрља, посекотина и испуцале коже. Притисни на површину меса, фосса ће се исправити када уклониш прст. Не узимајте растопљене комаде. На њима можете посматрати присуство леда или воде. Тестирано квалитетно месо увек има сертификате и посебан печат.

Зец може бити до два дана у фрижидеру и до мјесец дана у замрзивачу. Пре употребе обавезно оперите труп и уклоните филм. Зец је исечен као и пилетина. Ако не желите да изрежете производ, можете купити комаде филета.

Како скухати зеца

Најкориснија и најсигурнија зечја јела за децу су пире од меса, пирјани и печени зец. Задржавају максималне корисне особине и витамине, лако се пробављају и пробављају. Кувано или пирјано месо добро се слаже са житарицама, поврћем, па чак и неким воћем.

Пржена храна је врло масна и често укључује карциногене. Они су тешки и дуги за пробављање, могу изазвати пробавне сметње и пробавне сметње, оштећену столицу и друге проблеме. Због тога се пржена храна не препоручује деци до две или три године. Чак су и зечји котлети боље пари или пирјана, а не пржени.

Деци млађој од две или три године такође не треба да се дају месне супе, укључујући и бујон за зечеве. Приликом кувања меса у води остаје велики број екстрактивних супстанци које иритирају цријева. Ако желите да дјетету дате зечју супу, боље је кухати месо одвојено, затим га изрезати на комаде и додати у јуху од поврћа.

Пре кувања стручњаци саветују намакање меса у води два до пет сати. Да би производ био што бољи, уклоните штетне материје и мирисе. Пре печења можете месо месати у маслиновом уљу или млечној сурутки. Ако кухате јела за одрасле, можете узети оцат или вино као маринаду. Успут, за пржење је боље узети месо са леђа зеца.

Кунићи зеца за дијете треба око четрдесет минута. Узми испред животиње за кување и кухање. За кување зеца, пожељно га је исећи на комаде. Ако желите да у потпуности скухате труп, одаберите печење у фолији. Пече се 30-40 минута на температури до 160 степени.

Ово месо производи укусне пљескавице и супе, печења и варива, пилав и друга јела. Научили смо колико се куни кунић за дијете. И размотрила правила кувања овог меса. А сада нудимо и рецепте са зецом који се могу припремити за малу децу.

Пире кромпир за најмањи

  • Месо кунића - 2– грама,
  • Вода - 0.6 л.

Овај рецепт је најпогоднији за храњење бебе. Узмите комад меса и боље филете, огулите филм и прекријте водом. Прокухати док се не омекша, затим прескочите са јухом кроз блендер. Испада течно пире, које беба лако једе и асимилира.По жељи додајте пире кромпир у посуду.

Суфле у мултиваријантној варијанти

  • Филе зеца - 100 грама,
  • Млеко - 1 ст2 чаше,
  • Пилеће јаје - 1 ком.,
  • Пулпа од бундеве - 50 грама,
  • Бели хлеб - 1 комад.

Зец исећи на мале комадиће, потопити хлеб у млеко. Размажите жумањке, месо, хлеб и бундеве у блендеру. Поједите бјелањке одвојено и додајте масу. Помешајте смешу у калупима и кувајте у лаганом штедњаку четрдесет минута. Показује се прозрачан, њежан и мекани суфле од зеца за дјецу. Јело је погодно за дијете до годину дана.

Јуха од пиринча зеца

  • Месо - 300 грама,
  • Пиринач - 50 грама,
  • Кромпир - 6 комада,
  • Жаруља - 1 глава,
  • Зелени по укусу.

Испрати месо и кувати четрдесет минута, затим извадити и исећи на мале комадиће. Након тога враћа зеца назад у воду. Огулите кромпир и исеците га на траке. Стави зецу. Прокухајте и додајте опрани пиринач. Огулите мркву и лук, ситно и лагано исеците у биљном уљу. Десет минута пре него што је супа готова, додајте поврће на пари, кувајте неколико минута.

Поспите припремљену супу попрскану сјецканим зеленилом и једите са павлаком. Испоставило се да није дебела, већ засићена, хранљива и укусна. Овај рецепт се препоручује за децу старију од две до три године. Не заборавите да малој дјеци није препоручљиво давати месне јухе, а рижа јача желудац.

Крофни за зечеве

  • Месо - 1 кг,
  • Млеко - 50 мл,
  • Пилеће јаје - 1 комад,
  • Хлеб - 1 комад,
  • Бреадцрумбс,
  • Бибер и со по укусу.

Месно месо. Умутите хлеб у млеко, а затим га померајте, мешајте са месом и разбијте јаје. Улијте зачине и помијешајте састојке. Од мљевеног зеца формира пљескавице и котрља се у крушним мрвицама. Затим пржити на свакој страни у биљном уљу до кухања. Хрскаве месне округлице послужене са кашом или поврћем. Јело се препоручује за децу старију од годину и по. У доби од 1 године, дијете може кувати месне округлице.

Браисед раббит

  • Месо - 1/2 кг,
  • Павлака - 1/2 л,
  • Шаргарепа - 1 комад,
  • Жаруља - 1 глава,
  • Со по укусу.

Намочите месо у хладну воду три сата, исеците на комаде и обложите сољу и оставите га још један сат. Ако беба већ једе бели лук, можете размазати комаде нарезане масе чешњака. Пржите месо у биљном уљу са сваке стране док се не појави лагана коре.

Уклоните месо у посуду. Ољуштите поврће, исеците их и лагано пржите у тигању где је кунић био пржен. Затим ставите у тави и прелијте врхње на врх, покријте и пирјајте 35-40 минута након кључања. Уместо меса, можете кувати јетру зеца.

Јетра је нежељени нуспроизвод који се лако пробавља. Садржи велики број витамина и обавља корисне функције. Јетра се може давати дјеци већ 1 годину, али након уношења нормалног меса. Више информација о предностима и опасностима јетре за дијете, прочитајте на линк хттп://вскорми.ру/цхилдрен/пецхеноцхние-оладии-длиа-детеј/.

Како кухати зеца за дијете

Од свих метода топлинске обраде меса кунића за дјечју исхрану, три су најпожељније: печење, гуљење и парење. Да би дијета била разноврсна, препоручује се да се она измени.

Приликом избора меса кунића у продавници или на тржишту, дати предност производима који раније нису били замрзнути. Прати одмрзнуто месо може бити прилично једноставан начин. Притиснути месо шунке ако рупа не нестане након 2-3 минута. - Јао, месо је већ замрзнуто. Још један савет: изаберите леш на којем је сачуван комад крзна (обично је остављен на стопалу). То ће вас заштитити од могућих сумњи у вези правог порекла производа.

Сви делови зеца су погодни за печење, а посебно - филе и ноге. По жељи, сва масти могу бити уклоњене из меса кунића, али то није пресудна тачка.За разлику од индустријски узгојене пилетине, ово месо га садржи у врло малим количинама и неће бити штете од такве масти. Прије печења, зеца намажите маслиновим уљем, сољу и зачините сувим першуном. Ако дијете није против мириса чешњака, можете насхпиговат 1 чешањ чешњака. Месо умотати у фолију или пергамент тако да постоји размак између материјала и материјала. Рубови "омотача" су чврсто везани гуменим тракама отпорним на топлоту. Пеците зеца око 40 минута. Послужите уз пире кромпир или поврће.

За гашење зеца је најбоље у сосу од павлаке. Месо нарежите на делове величине око 10-20 г, зачините сољу и пржите у 1 чашици. биљно уље. Затим додајте воду тако да једва покрива месо. Пирјајте до половине. У 0,5 чаше бујона разриједите 1-2 жлице. крему и сипајте у фластер. Наставите са печењем све док посуда није спремна.

Месо кунића, на пари, чува у себи максимално корисне супстанце. Пре кувања мора се филетирати, исецкати и посолити. Уз то, уситните 1-2 мале мркве или око 50-60 г наранџасте бундеве. Ставите састојке у посуду и пару око 20 минута. Врло добар резултат може се добити ако у воду додате пикантну зеленицу - свјежу траву копра, першуна, целера или њихове смјесе. Наравно, ако се беба мирно односи на такве мирисе.

Раббит Пурее фор Баби

За припрему нам је потребно:

Раббит лоин -100г

Кувана вода (за конзистенцију) -70-100г

За припрему пиреа узмите свеже месо младог зеца. Ако време дозвољава, одабрана зечја печеница може бити натопљена неколико сати у води (чак и преко ноћи). Након намакања кувано месо постаје сочније и пире кромпир мекши. Затим, зечја печеница се исече на неколико ситних комада и спреми за кување. Чим бујон са месом почне да кува први пут, комадићи меса се хватају, а бујон се сипа, затим кунић поново напуни чистом водом и куха док не буде готов. Овакав начин кувања омогућава изолацију и уклањање непотребних и штетних материја из меса, а осим тога, месо се добија стабилније. Тако можете кувати не само зеца, већ и све друге врсте меса за дјечју храну, посебно до годину дана.

Колико ће комада зечева бити припремљено зависи од тога колико је младо месо, као и од величине самих комада, али у просеку траје око сат времена. Не заборавите да повремено уклоните пену која се појављује током процеса кувања. Након што се месо кува, можемо га добро самљети. За то можете користити млин за месо или блендер. Ако кувате са млином за месо, онда се комади меса морају померати два пута, ау готовом пиреу полако додајте мало воде за жељену конзистенцију. Ако исецкате месо мешалицом, морате одмах додати мало воде, тако да је лакше мљети и додајте остатак воде током процеса мучења. У процесу мљевења додајте мало соли (опционално). Припремите пире кромпир лагано охлађен и послужите у комбинацији са поврћем пиреа.

Која јела се кувају за дете од зечјег меса?

Постоји велика разноликост рецепата у кухању - може се угасити, пржити, кухати, главна ствар у овом послу је показати машту, јер дјеца воле не само укусну храну, већ и лијепу. Поховани, кувани зец, пирјани зец, печени зец, зечји пилаф, зечји шницел, пуњени зец, зечићи и то није цела листа јела која се могу направити од меса кунића.

Није за свакога тајна да раст дјетета у првим годинама живота првенствено зависи од уноса нутријената у организам. Мала деца су веома осетљива на недостатак таквих супстанци, и на пример, недостатак протеина доводи до поремећаја нервног система.

Дјечјем тијелу је потребна стална опскрба храном, која ће осигурати енергетске потребе и нормално функционирање система и органа.

Запамти! Храна за децу треба да буде што је могуће разноврснија, треба да садржи производе животињског и биљног порекла, а препоручује се да се пре свега искористи што више поврћа и воћа.

Ствар је у томе да не постоји такав производ који би у потпуности могао да обезбеди растуће тело са свим потребним хранљивим састојцима, због чега би дијете требало да варира. Научимо како да кувамо зеца за дете?

Раббит пилаф

Састојци:

  • 1 кг меса кунића,
  • 2 шаргарепе,
  • 3 жаруље,
  • чашу риже
  • 2 кашике. кашике гхее.

Метод припреме:

Месо се мора опрати, осушити, исећи на мале комаде, а затим посути папром, посолити и пржити у растопљеном маслацу до златно-смеђе боје. Након тога, печено месо ставите у посуду, улијте 2 чаше воде или готову чорбу и кувајте док половина воде не испари. Затим додати печено поврће, опрати пиринач и пирјати док не омекша. По правилу, деца не воле присуство велике количине зеленила, па је боље не претјеривати. Припремите јело на посуду и украсите га парадајзом вишње.

"Зечји битови"

Састојци:

  • 500 грама зеца
  • комад хлеба
  • 100 гр. млеко
  • 2 кашике. кашике биљног уља,
  • 1 лук, 1 патлиџан,
  • 1 паприка,
  • 2 -3 парадајза,
  • 8-10 маслина,
  • пола лимуна,
  • со, бибер по укусу.

Метод припреме:

Оперите месо, исушите га, прескочите кроз млин за месо, затим прескочите хлеб намочен у млеку, сол и добро промијешајте. Из настале масе формирајте комадиће и пржите у тави уз додатак мале количине биљног уља.

Црни лук, патлиџан нарежите на мале комаде, прелијте преко вреле воде парадајзом, огулите их и исеците на мале кришке. Потом пржите поврће у биљном уљу посебно, а затим све помешајте.

Половица добијене мешавине се ставља у дубоки бисквит, на врху се стављају пржени конуси и прекрива се другом половином мешавине поврћа. Након тога јело треба ставити на малу ватру и пирјати 30 минута.

Такво јело може бити послужено и хладно и вруће. Када се служе маслине и кришке свежег парадајза, украси се праве на посудама које деца толико воле.

Пуњени рецепт за зеца за децу

Састојци:

  • 1 зец,
  • 200 грама сланине,
  • 1 кашика масти.

Попуњавање:

  • раббит раме
  • јетре
  • бубрези,
  • слезина,
  • масти,
  • 1 лук,
  • 2 шаргарепе,
  • два комада хлеба
  • 1 јаје,
  • мала количина млека за намакање хлеба,
  • 1 кашика уља,
  • мала количина павлаке,
  • со, бибер.

Метод припреме:

Оперите труп зеца, оциједите га, одрежите врат и лопатице, ножем изрежите кичму изнутра тако да је лакше изрезати већ готовог зеца. Након тога, зец зачините, посолите и напуните млевеним месом, зашијте стомак. Задње ноге и трбух, пуњене сланином, ставите на лим за печење и пржите док не будете спремни.

Прије послуживања, зец се реже на комаде и облаже пре-прженим и куваним кромпиром, а плочу можете додатно украсити џемом од брусница, а затим посуду.

Такво јело сигурно ће задовољити не само дјецу, већ и одрасле.

Раббит Меат Децоратионс

Да би дете са задовољством седело за столом, многи родитељи прибегавају малим триковима, наиме, украшавају месна јела, односно зечја јела, што ће без сумње привући апсолутно свако дете. Ево неколико идеја:

  1. "Гноми" - међу комадима меса, можете организовати мале гноме.Да бисте то урадили, скухајте јаје, исеците га на пола, кашиком на пола јаја, направите малу рупу и ставите у њу малу ротквицу, која ће бити глава гнома. Шешир је направљен од мале шољице шаргарепе, а нос и очи су од црног папра.
  2. "Мишеви." Јаја се кувају, чисте. У подножју јајета, направите мале посекотине, убаците черке ротквице - добију се уши. Нос и очи су направљени од црног папра. Бркови - од гранчица зелене.
  3. "Аманита". Јаја се кувају, чисте, а врх јајета се не ставља на пола парадајза, на који се наносе мрље мајонеза, итд.

Шта је користан зец?

Главна предност меса зеца је његова висока сварљивост: 96%, један и пол пута већа од пилетине, говедине или свињетине. Поред протеина, зец садржи минерале и витамине, као и 19 аминокиселина: есенцијално и есенцијално, укључујући лизин, метионин и триптофан, који су изузетно важни за раст мишића (10,43, 2,37 и 1,55%, респективно). Удио минерала у месу кунића може досећи 1,5%. Остале карактеристике ове врсте меса:

  • Два пута више гвожђа него у свињетини - због тога би зеца требало укључити у исхрану деце са анемијом.
  • Захваљујући фосфору стимулише мождану активност и јача коштано ткиво.
  • Садржи магнезијум, калијум, манган, флуор и друге корисне минерале.
  • Месо кунића садржи више витамина него друге врсте меса, укључујући никотинамид, пиридоксин, кобаламин, аскорбинску киселину и многе друге.
  • Масноћа меса кунића се много боље апсорбује од свињетине или говедине, поред тога, помаже код бронхитиса.
  • Месо кунића је производ који се често укључује у терапијске дијете. Месо је корисно за подешавање метаболизма липида, као и гастритиса, чира на желуцу, ентероколитиса, проблема са јетром, хипертензије, атеросклерозе и многих других болести.
  • Не опажа пестициде и хербициде, који су често засићене хране за животиње - међутим, то је карактеристично само за младе зечеве, чија старост не прелази 8 мјесеци.
  • Не акумулира токсичне супстанце - што значи да ће дијете добити еколошки производ.
  • Приказује радијацију - из тог разлога, зеца се нужно мора дати дјеци која живе у неповољним подручјима.
  • Убрзава опоравак, укључујући и операцију.

Месо кунића је хипоалергени производ, због чега се препоручује да га унесете као прву додатну храну од меса. Осим тога, мекана је, па чак и дјеца могу лако жвакати.

Увођење меса зеца у исхрану деце

Оптимални период додавања зеца у исхрану деце млађе од једне године одређује се на основу њиховог здравственог статуса. Наше препоруке:

  • Ако су мрвице анемије или су вештачки храњене, дозвољено је по први пут понудити месо кунића у доби од 6 мјесеци.
  • Бебе које су склоне алергији треба понудити производ као први комплемент меса - ово је боља опција од говедине или свињетине.
  • Дијелови који се хране мајчиним млијеком и немају здравствене проблеме узроковане недостатком храњивих твари, месо кунића се додаје у дијету касније: у 7-9 мјесеци - овисно о индивидуалним карактеристикама дјетета.

Не уносите зеца у исхрану детета након вакцинације, као иу периоду када је болестан. Препоручљиво је да то учините на следећи начин:

  • Први дан - пола кашике пиреа од зеца.
  • Други дан је кашичица.
  • Трећи и наредни дани - постепено повећање порција до 30 г.
  • 9 месеци - дневни део меса кунића до 40 г.
  • 10 месеци - до 50 г
  • 11 месеци - до 60 г

После годину дана беби се може дати 60–70 г зечјег меса. Важна је не само количина, већ и технологија кухања. У врло раном узрасту (6 месеци), најбоље се апсорбује специјална храна за бебе. Месо у њему је темељно дробљено и представља хомогену масу.

Важно је! Неприхватљиво је да својој беби понудите остатке тегли, које су јучер отворене!

У почетку, дете се учи да се једнокомпонентно пире од зечјег меса постепено помера у комбиновано, уз додатак поврћа или каше. Касније, када беба има зубе, можете направити јела направљена од млевеног меса: ћуфте, ћуфте или супу са ћуфалама. Дијелове меса треба понудити након годину дана када се мрвица научи да поуздано рукује грудима хране.

Корисни савети за кување зеца

  • Месо кунића ће бити мекше и њежније након маринирања, довољно је да га се држи у сирутки или води два или три сата.
  • У маринаду можете додати пимент, ловоров лист и лук - они ће учинити зеца укуснијим и мириснијим.
  • Деци се може дати печени, кувани или пирјани зец, у сваком случају не печен.
  • Пећи зеца боље делове, али не у потпуности, тако да иде јучније.
  • Лако је одредити спремност печеног меса - потребно га је пробушити ножем или шибицом, ако се сок избаци, без крви, што значи да је већ спреман.

Раббит Соуффле витх Пумпкин

Производи: филе зеца - 100 г, 50 г бундеве, 100 мл млијека, 2 јаја препелице (не изазивају алергије, кориснији су, али ако их нема, можете замијенити 1 пилетину), мали комад бијелог круха и сол.

На рачун бундеве зец иде изузетно меко, само се топи у устима. Намочите хлеб у млеко, ау међувремену месо исеците на мале комаде. Блендер бруси све производе, осим протеина, додајући мало соли на окус. Вјеверице се посебно куцају у стабилну пјену, а затим лагано додају маси. Припремљену смјесу ставите у науљене калупе, а затим их ставите у лагани штедњак или двоструки котао. Приближно време кувања - 40 минута. Послужите као засебно јело или са поврћем.

Раббит супа

Производи: филе зеца - 200 г, 1-2 крумпира средње величине, биљни мик (купус: броколи, брусни прокељ и боја - што је у кући, грах и мрква) - 300 г, вода - 1 л. Количина је назначена на основу два дела за бебу.

Рецепт је фокусиран на дете старости од 10 до 12 месеци. Месо кунића одрежите на кришке, добро исперите у текућој води, огулите кромпир, припремите мешавину поврћа. Кухајте јуху од меса, уклоните пену, смањите је на минимум и кухајте 45-50 минута, затим додајте поврће, кувајте јуху 15 минута и додајте со. По жељи можете додати мало зеленила - копра или першуна.

Запечена супа за мале

Производи: филе зеца - 200 г, 2.5 чаше воде, сол - по укусу.

Уклоните месо кунића из филма, ставите га у посуду с водом, запалите, када прокуха, уклоните пјену. Затим кувајте док не буде готова, око 40-50 минута - месо треба да буде меко. Затим уклоните и мљевење у блендеру у пире-попут државе - дати жељену конзистенцију додавањем бујона.

Зец-парни котлети

Производи: 200 г зечјег меса (филе), 2 препелице или 1 кокошје јаје, 100 г бијелог круха, средњи лук, 100-125 мл млијека, сол.

Нарежите филе на комаде, намочите хлеб у млеко, огулите лук. Припремљене производе увијати кроз млин за месо (осим јаја) или брусити блендер. Додајте јаје, со по укусу, помешајте, обликујте мале плетенице. Кухајте у двоструком котлу или у обичној тави (инсталирајте цједило) 30-35 минута након кипуће воде. Послужите уз прилог - поврће или кашу.

""

Погледајте видео: Our Miss Brooks: Connie the Work Horse / Babysitting for Three / Model School Teacher (Новембар 2024).