Оно што би могло бити лакше од кнедле са кромпиром - јело које се брзо припрема и једе са праском. Чак и почетници могу да кувају кнедле са кромпиром, али познавање неколико тајни кухања неће их уопште повриједити. Како покренути кнедле са кромпиром? Наравно, са тестом! Добро тесто за кнедле не треба само да буде укусно. Када се кува не сме да се набубри, лако се може разваљати, добро је подлећи моделирању и бити спреман и мекан у готовом облику. И имамо рецепт који у потпуности задовољава све ове захтеве! Биће нам драго да поделимо са вама. Можда ће постати ваш омиљени тест рецепта. Или можда ваша породица већ има свој традиционални рецепт, који су користиле ваше баке и мајке?
Што се тиче пуњења, постоји много могућности за комбиновање кромпира са другим састојцима, а поље за експерименте је и даље велико.
Правилно (класично) тесто за кнедле
Састојци:
2 кашике. брашно,
½ тбсп. млеко
Арт. воде
1 јаје,
1 тсп. биљно уље
1 тсп. сол.
Кухање:
Класично тесто од кнедле треба да се састоји од брашна, јаја и воде или млека. Ову композицију одређује прастара искуства наших хостеса Идеалан однос јаја и брашна је: 2 шоље брашна на 1 средње јаје. Топла вода или млеко дају тијесту вискозност, а биљно уље даје њежност. Улијте 2 шоље брашна на стол или у посуду, направите малу депресију у средини клизача, ставите јаје унутра и додајте топлу воду помијешану с млијеком и соли. Затим добро замасите тесто, додајте одређену количину биљног уља и поново добро измијешајте тијесто. Покријте га пешкиром и оставите да одстоји 40 минута, а за то време ће сазрети и бити спреман за употребу.
Овај рецепт можете узети као основу, као и искористити оне које се нуде у предложеним рецептима. У сваком случају, ваше кнедле са кромпиром ће бити посебне, јер се кувају вашим рукама.
Кнедле са кромпиром и прженим луком "Сунни"
Састојци:
За тест:
3 кашике. брашно,
1 тбсп. воде
1 јаје,
1 тбсп. биљно уље
1 прстохват соли.
За пуњење:
1 кг кромпира
1-2 лука,
3-4 кашике биљно уље.
Кухање:
Кромпир кувајте док се не скуха у сланој води. Затим исушите воду, лагано осушите кртоле да испарите влагу, и згњечите их у пире. Лук изрежите на мале коцке и пржите у биљном уљу до златно браон боје. Затим додајте пиреу и промешајте. Оставите да охладите масу кромпира са луком на столу, ау међувремену припремите тесто за кнедле. Ставите 2,5 чаше брашна у посуду, направите бунар, сипајте воду у њега са лабавим јајима, со и биљним уљем и замасите тесто које се не лепи за ваше руке. Покријте тијесто убрусом и оставите га на столу око 30 минута, а затим га поново гњечите, додајући преостало брашно. Тесто треба да буде глатко и еластично. Разделите тесто на 2-3 комада и свите у слој дебљине 3 мм. Изрежите кругове пречника 5-7 цм, у средишту сваког круга, поставите пуњење и стегните ивице. Кухајте кнедле у кипућој сланој води. Умутите 10-12 комада и кувајте уз мешање 5 минута од тренутка кључања.
У овом рецепту можете дефинитивно направити сопствена подешавања. На примјер, у тави пржите не само лук, већ и мале кришке сланине, а затим додајте ову укусну смјесу на кромпир. Показало се да је то још мирисније и хранљиво јело, које можете послужити за стол са павлаком и мајонезом (који више воли).
Кнедле са кромпиром и печуркама "Јесен"
Састојци:
За тест:
4 кашике. брашно високог квалитета,
1.5 Чл. воде
2 јаја,
½ тсп сол,
павлака
свеже зеље (за украшавање готовог јела).
За пуњење:
5 великих кромпира
300 грама печурака,
1 лук,
1 тбсп. л путер,
со, црни бибер - по укусу.
Кухање:
Просијте брашно у велику здјелу. Направите мали левак у брашно, где сипајте јаја помешана у слану воду. Мешајте меко, еластично тесто. Готово тесто ставите у пластичну кесу и пошаљите у фрижидер на 30 минута. Да би се пуњење направило, огулити и кувати кромпир у сланој води док се не припреми. Док се кува кромпир, ситно сецкајте и пеците одвојено гљиве и лук. Топли, свеже кувани кромпир згњечи и дода пржене печурке и златни лук и, добро помешан, пусти да се надјев охлади. Након 30-40 минута, извадите тесто из фрижидера, уваљајте га у кобасице и исеците на комаде дебљине 2 цм.Какав такав комад ваљајте у равну торту, у центру у којој се налази 1 жлица. л Ставке и стиснути ивице. Кухајте кнедле 5-7 минута након што сте извезли површину.
Спремни вареници могу бити послужени са киселим врхњем, украшени свјежим биљем, као у овом рецепту, а можете - с маслацем или прженим луком.
И даље се могу замрзнути и кувати по потреби, што је веома погодно за све нас који пате од хроничног недостатка времена. Невероватна погодност: да се викендом, наравно, привуку кнедле, да би се привукла читава породица у овај посао, а онда неко време без икаквих проблема задовољити вољене особе одличним кнедлама са кромпиром.
Кнедле са кромпиром и кисели краставац "Виллаге"
Састојци:
За тест:
500 г брашна,
1 тбсп. воде
½ тсп сол,
2-3 арт. л биљно уље.
За пуњење:
6-7 кромпира
број краставаца - по вашем укусу.
Кухање:
Прво, имајте на уму да у овом рецепту нема јаја. Ипак, резултат је одличан. Од брашна, топле прокуване воде, биљног уља и соли, згњечите тесто. Ставите га у пластичну кесу и оставите да леже сат времена. Припремите пуњење док се тесто одмара. Прокувајте кромпир, воду, успут, немојте сипати и сипајте у засебну посуду. Масирајте врући кромпир, сипајте јуху по потреби, тако да семе не испадне превише густо. У масу кромпира додајте слане краставце, нарежите на мале коцкице, промешајте - и пуњење је спремно. Сада почните да правите кнедле. Разваљајте тесто, исеците стакло у круг. У свакој од њих ставите надев и чврсто причврстите рубове. Ако имате посебан образац за моделовање кнедли, користите га. Кнедле у овом случају су исте величине и са предивним рубовима. Готове кнедле ставите на даску или стол, посуто брашном. Део округлица директно на дасци може се послати у замрзивач све док се потпуно не замрзне (тако да се не држе заједно), а затим разлажу на паковања. Остатак ће кухати и уживати у задивљујућем укусу.
Тако припремљене кнедле не морају дуго да се кувају. Чим се појаве - 2-3 минута, и могу се послужити вруће до стола. Ово је рецепт за мршави сто.
Кнедле са кромпиром и крем сиром "Гентле"
Састојци:
За тест:
500 г брашна,
2 јаја,
1 тбсп. воде
½ тсп сол,
2-3 арт. л биљно уље.
За пуњење:
250 г готовог пиреа од кромпира,
250 г крем сира,
1 тбсп. л путер,
1 мали лук,
1 јаје,
сол и црни бибер - по укусу.
Кухање:
Припремите тесто и ставите га да зори до пола сата испод посуде. За пуњење, загрејте маслац у великој тави на средњој ватри, додајте ситно сецкани лук и кувајте 5 минута, повремено мешајте. Помешани кромпир помешајте са сиром, додајте тучено јаје, охлађени пржени лук, со и бибер по укусу. Тијесто разваљајте ваљком у танком слоју, изрежите кругове у чашу. У свакој од њих ставите мало надева и формирајте кнедле. Скувајте их у лагано сланој води 4-5 минута.Готове кнедле поспите ситно сецканим свежим зачинским биљем и послужите на столу са павлаком.
Кнедле са кромпиром и купусом "хранљива"
Састојци:
За тест:
500 г брашна,
2 јаја,
1 тбсп. воде
½ тсп сол,
2-3 арт. л биљно уље.
За пуњење:
4-5 кромпира
1-1.5 ст. фино исецкани свежи купус,
со, бибер - по укусу.
За послуживање за столом:
мало масти
1 лук,
бели лук и зачинско биље - по укусу.
Кухање:
Припремите тесто као и обично, и направите пуњење овако: згњечите кувани кромпир, додајте му купус, лагано пржене и запечене до мекоће. Посолите и попапајте пуњење по укусу. Разваљајте тесто у слој, изрежите кругове са обликом, ставите мало пуњења у средину сваке од њих и запечатите рубове на било који начин. Кухајте кнедле у кипућој сланој води 7 минута док кухају, пржите нарезане нарезане и нарезане лук у тави док не скухате. Готове кнедле ставите у дубоку посуду са жличицом, ставите их на врх са прженом сланином и луком и промешајте. Поставите кнедле у а ла царте тањуре, поспите их на врх сецканим белим луком и зеленом.
Кнедле са кромпиром се могу јести барем сваки дан, незнатно мијењајући састојке који се додају у пуњење крумпира. И, парадоксално, али сваки дан то ће бити ново јело. Ево их - наше кнедле са кромпиром!
Бон аппетит и нова кулинарска открића!
Симпле реципе
- 2 шоље брашна,
- 2/3 чаше воде
- Салт
- Јаје
Кухање:
Сипајте просијано брашно на даску, гурните га у рупу, посолите, забијте у јаје и почните гњечење теста, постепено додајући топлу воду. Излаз треба да буде меко тесто, које је лако иза руку и плоче. Покријте тијесто здјелом и оставите 30 минута, а затим варенике кромпиром.
Тесто од квасца за кнедле
Да, да, постоји таква варијација теста. Ако сте случајно у Трансцарпатхији, онда су ту и кнедле од квашеног теста - крунско јело било које домаћице,
- 500 г брашна,
- 25-30 г свежег квасца,
- Јаје
- 1 кашика шећера,
- Једну и по чашу воде.
Кухање:
Квасац растворен у мало воде са шећером. Сипајте брашно у посуду, додајте со, јаје и дођите до квасца за спашавање. Измијешати све састојке и мијесити тијесто, поступно додајући воду. Готово тесто не би требало да се држи за руке. Тест се остави да стоји око пола сата и можете почети да правите кнедле.
Ако се користи суви квасац, њихова количина се одређује у складу са препорукама назначеним на паковању.
Рецепт са маслацем
- 2 чаше брашна (1 чаша за кување),
- 1 чаша воде
- 40-50 г путера,
- 2 јаја,
- Салт
Кухање:
Улијте воду у посуду, додајте со, уље и пустите да прокључа. Направите малу ватру и постепено сипајте брашно у мало кипућу воду, стално мешајте све док се брашно не скува. Лагано охладите тесто (треба да буде топло, али не вруће) и додајте јаја један по један, пажљиво их мешајте у тесто.
На даску ставите брашно и замасите тесто тако да испадне мекано, нежно и добро отлипало из руку. Покријте здјелу тако да је тијесто размакнуто и не преплавите га. Цхоук пециво за кнедле је спремно.
Рецепт за биљно уље
- 1 чаша воде
- 2 шоље брашна (1 чаша брашна за припрему),
- 3 кашике биљног уља,
- 2 јаја,
- Салт
Технологија кувања је иста као у првој верзији. Ово тесто је добро јер се може кухати, како кажу, у будућности и чувати у замрзивачу - не губи своје квалитете након смрзавања. То је веома згодно: увек постоји могућност да се кухају кнедле, како кажу, у журби. Због тога, почевши од теста, одмах треба направити велики део тако да увек буде на располагању такав полупроизвод.
Тесто за лењиве кнедле
Ово је вин-вин јело: укусно, брзо, јефтино. А његов рецепт је прави чаробни штап за сваку радну жену.
- 500 куваних кромпира
- Јаје
- 5 кашика брашна,
- Со по укусу.
Кухање:
Масирајте кромпир и добро млевен, додајте со, јаје и брашно. Све добро измијешајте. Нека тесто стоји. Онда из њега можете направити леновите кнедле са кромпиром.
Ово тесто се може чувати у фрижидеру неколико дана, ау замрзивачу - па чак и дуже.
Традиционално пуњење
- 500 грама кромпира
- 2 лука,
- 2 кашике маслаца,
- Со и бибер по укусу.
Кухање:
Мој кромпир, очисти, исећи на комаде и прокувати. Док се кува кромпир, пржите ситно сецкани лук на путеру. Кувани пире кромпир у пире кромпиру и помешајте са печеним луком. Со и бибер по свом укусу.
Пуњење кромпира са печуркама
- 400 г кромпира
- 100 г сувих печурки,
- 1 лук,
- Маслац и биљно уље.
Кухање:
Веома укусне кнедле се добијају ако се печурке додају кромпиру - суве или свеже. Сушене печурке се прво морају натопити, а свеже само опрати. После тога печурке исеците на мале комаде и пржите са сецканим луком у биљном уљу. Масирајте кувани кромпир у пире кромпиру и помешајте са печуркама, додајте мало путера. Со по свом нахођењу.
Пуњење кромпиром и сланином
Рецепт за оне који воле да једу укусно и задовољавајуће.
- Пола килограма кромпира,
- 100 грама масти,
- Онион Хеад
Кухање:
Прокувати крумпир и згњечити их. Сало нарежите на кришке и скувајте сланину на њој на сухом врућем тигању. Помијешајте здробљени кромпир са сланином и напуните њокима.
Пуњење сировог кромпира
- 5 кромпира средње величине
- Црни бибер и со.
Кухање:
Оперите крумпир, огулите и утрљајте на грубље рибере. Зачините га сољу и оставите пет минута. Затим пажљиво исциједите нарибани кромпир и након тога додајте црни мљевени бибер.
Инструкција за кување
Улијте брашно у посуду погодну за гњечење теста. Стави со. Разбијте јаје у чашу, сипајте хладну воду до врха.
Комбинујте брашно са течним састојцима.
Све добро измијешајте, а затим је положите на стол и добро га гњечите рукама док не добијете чврсто, уједначено тијесто које се неће лијепити за ваше руке. Замотајте га у филм хране, оставите на столу пола сата (можда и дуже).
Кромпир кувајте док се не омекша, течност потпуно испразните. Масирајте кромпир у пиреу.
Лук ситно исецкати, сачувати га на маргарину до жељеног стања.
Ставите печурке из тегле на даску за резање, ситно исецкајте. Упарите се са луком.
Све заједно спржите 3-5 минута док се течност не испари. Ставите лук и печурке у здјелу пиреа. Стави зачине. Добро промешајте. Смири се.
Развијте тијесто на неколико дијелова, направите кобасице. Одрежите сваку од њих преко јастучића.
Масирајте тесто у колаче, уваљајте у брашно тако да се не држе заједно. Покријте пешкиром.
Сваку торту превалите у танку чашу, ставите је на њу.
Слепи округлице на прикладан начин за вас, пажљиво стисните рубове.
Уроните их у кипућу воду, промешајте док не попну, јер у противном ће се кнедле залијепити за дно посуде. Кухајте их у сланој води док не скухате. Букујте кнедле из воде, ставите посуду, сипајте растопљеним маслацем, поспите насјецканим биљем, по вашем укусу.
Како кухати јело са сировим кромпиром
Састојци:
Тесто:
- Брашно - 500-600 гр.
- Вода за пиће - 1 кашика.
- Јаја - 1 ком.
- Биљно уље - 1-2 кашике. л
- Со - по укусу.
Попуњавање:
- Сирови кромпир - 500 гр.
- Лук - 1 ком. (или оловком).
- Зачин и сол.
Алгоритам за кување:
- Пошто се у овом рецепту кромпир узме сиров, онда почнемо да кувамо јело уз гњечење теста. Рецепт је класичан, технологија је иста - просијати пшенично брашно највишег степена, помијешати са соли.
- Улијте јаје, воду и маслац у шупљину (потребно је да тесто буде еластичније и да се издигне из руку). Мијесити тесто, охладити за боље ваљање.
- За пуњење, кромпир огулите, нарежите на решетку, ставите на цедило (сито). Веома је важно уклонити влагу из кромпира што је више могуће, онда се производи неће одвојити, а пуњење ће бити довољно густо у конзистенцији.
- Након тога додајте лук, пржене у златну нијансу, сол и зачине у маси кромпира, добро промешајте. Можете да наставите до "монтажних" кнедли.
- Узмите комад теста, извуците га, направите круг помоћу стаклене посуде. За сваку - лагано нанесите пуњење, стисните ивице. Можете користити специјалне алате за моделирање кнедле, затим ће ивице бити чврсто ископане и изгледати естетски угодно.
- Кухајте кнедле са сировим пуњењем у врућој сланој води, вријеме кухања ће бити дуже него у класичном рецепту, јер је пуњење сирово - 10-12 минута.
- Кнедле положене на тањир, посуте зеленим луком и копром, изазивају само дивљење!
Са кромпиром и сланином
Састојци:
Тесто:
- Брашно (пшеница) - 2-2.5 ст.
- Хладна вода за пиће - 0.5 ст.
- Салт
- Јаја - 1 ком.
Попуњавање:
- Кромпир - 5-6 ком. средња.
- Сало - 100-150 гр. (посебно је добра сланина са танким слојевима меса).
- Лук - 1 ком.
- Бибер (или било који зачин за укус домаћице), сол.
Заливање:
- Маслац - 2-3 жлице. л
- Хербал салт
Алгоритам за кување:
- Да би се тесто замасило на класичан начин, прво помијешајте брашно са соли, а затим га помијешајте са јајетом и водом. Тесто треба да буде доста стрмо, али еластично, да га потопи на хладном месту пола сата.
- Припрема пуњења такође не би требало да проузрокује потешкоће - кувајте кромпир (у униформи) са соли, коре, кувајте пире кромпир.
- Прережите масти на коцкице (или сланину). Попеците коцке у тигању, додајте исецкане мале лука на крају пржења.
- Охладите, помешајте са пире кромпиром, посолите и поспите зачинима.
- Направите кнедле - исеците кругове из ваљаног тијеста, ставите надев на њих, а затим почните обликовати полумјесеце. Посебно пажљиво стисните ивице тако да приликом кувања наде не излази.
- Кухати врло брзо, 2 минута након успона.
- Припремите залијевање: растопите маслац, додајте мало биљне соли.
- Јело, прво, изгледа невероватно, а друго, има неупоредиву арому, која одмах привлачи сва домаћинства за сто!
Неко може да каже, ово је кнедла, и грешит ће. Главна разлика између кнедле и кнедле је у томе што се у првом јелу пуњење ставља сирово, у другом - већ припремљено. Можете користити, на пример, следећи једноставан и укусан рецепт.
Састојци:
Тесто:
- Пшенично брашно (сорта, наравно, највиша) - 3,5 кашике.
- Вода за пиће, ако је потребно прође кроз филтер, - 200 мл. (1 чл.).
- Салт
Попуњавање:
- Кухана говедина - 400 гр.
- Кухани кромпир - 400 гр.
- Луковица - 1 - 2 ком.
- Шаргарепа (средња) - 1 ком.
- Со, зачини.
- Маслац - 30-40 гр.
- Сунцокретово уље - 2 кашике. л
Алгоритам за кување:
- Најбоље почните са припремом. Говедину ставимо да скухамо са соли, мешавину зачина док не омекша. Кухајте кромпир и пире кромпир.
- Док се кува месо и кромпир, можете почети гњечење тијеста. Да бисте то урадили, растворите со у води у посуди за мешање, додајте брашно и започните процес мешања. Настало тесто ће бити еластично, добро отлипат руке. Сипајте масу брашна, оставите неко вријеме.
- Готова говедина уклоњена из јухе, охлади, исећи на мале комадиће и самљети у миксеру, комбинирати с пире крумпиром.
- Оперите, огулите и нарибајте лук и шаргарепу (може се резати лук). Поврће пржити у уљу (поврће) до угодне златне нијансе.
- Со, посипајте зачинима, комбинујте са исецканим пуњењем.
- Направите кругове из теста, ставите надев на сваки од њих, на врх мале плоче маслаца.Тада ће пуњење бити врло сочно. Стисните крајеве, можете спојити репове (попут кнедле).
- Процес кухања траје 5 минута у кипућој води, у којој је потребно додати со, а по жељи и ароматично биље и зачине.
- Посуђе које се сервира са бујоном или павлаком, више као домаћа, гранчица копра или першуна ће додати укус и створити расположење!
Рецепт за кромпир и сир
Следећи рецепт је за оне домаћице чија домаћинства не представљају живот без сира и захтевају да се додају свим јелима. Сир и кромпир дају кнедлама пикантан укус, а рецепт за тијесто се не разликује од класичне верзије.
Састојци:
Тесто:
- Брашно (врхунски, пшеница) - 2,5 кашике.
- Јаје - 1 ком.
- Хладна вода - 0.5 ст.
- Салт
Попуњавање:
- Кухани кромпир - 600 гр.
- Сир - 150 гр.
- Лук од лука - 2 ком.
- Уље - 3 кашике. л
- Да пробате со и бибер.
Алгоритам за кување:
- Просијте брашно у велику посуду, одвојено истресите јаје са соли и водом, сипајте смешу у брашно, замасите еластично, еластично тесто. Оставите на кухињском столу 30 минута, он ће се "одморити".
- Почните са припремањем надјева - сецкајте куван и охлађен кромпир, мешајте са нарибаним сиром, сољу и зачинима. Можете додати пржени лук.
- Кухање кнедле је класично: тијесто превалите у танки слој, направите круг помоћу чаше (шоље), нанесите надјев.
- Повежите ивице - чврсто притисните или стегните, или користите специјалне стезаљке. Кухајте у сланој кипућој води 5 минута, пажљиво уклоните.
- Готови ражњићи кнедле скимирају на великом јелу, украшавају се зеленилом. Одвојено послужите кисело врхње и договорите праву гозбу.
Рецепт за лење кнедле са кромпиром
Следећи рецепт је за веома запослене маме, нежења и људе који воле да кувају укусна, али веома једноставна јела.
Састојци:
- Кромпир - 5-6 ком.
- Јаје - 1 ком.
- Брашно - 150-250 гр.
- Салт
- Зелени, павлака при послуживању.
Алгоритам за кување:
- Огулите кромпир, оперите, кувајте. Мешајте пире од кромпира, помешајте са соли и јајетом, затим постепено додајте брашно, замасите тесто.
- Охлађено тесто замотајте у кобасицу, исеците у шипку, дебљине 1-2 цм, баците у кувану слану воду. Схумовкои помак на јело.
Посебно добре лењасте кнедле, ако се сервирају са киселим врхњем и зеленилом.
Рецепт за воду
Тесто за кнедле у различитим рецептима се не разликује превише. Најчешће се као текућа компонента узима обична вода за пиће, охлађена или ледена. Ево једног од ових рецепата.
Састојци:
Тесто:
- Филтрирана вода - ¾ Арт.
- Брашно највишег степена - 2 кашике.
- Јаје - 1 ком.
- Прстохват соли.
Попуњавање:
- Кромпир - 5-6 ком. (кувано).
- Зачин, маслац, со.
Алгоритам за кување:
- Тесто се веома брзо меша, док је вода хладна, онда ће бити еластична, добро ће бити иза руку, добро ће се обликовати.
- За припрему пуњења, кромпир се кува док се не припреми. Затим згњечите у пиреу, биће укусније када додајете маслац и зачине.
- Формирајте кнедле, скујте их у сланој води и брзо извадите из њих жлицом.
Минимум производа и максимални укус - то су двије главне карактеристике овог дивног јела.
Тесто за кнедле на кефиру
Класичан рецепт за прављење теста је на води, али можете пронаћи и рецепте за кефир. Тесто кувано на ферментисаним млечним производима, мекше и мекше.
Састојци:
- Брашно - 5 кашика.
- Кефир - 500 мл.
- Сода - 1 кашичица.
- Сугар - 1ст. л
- Сол - 1 чајна жличица.
- Јаје - 1 ком.
Алгоритам за кување:
Кефир треба да буде на собној температури. Просијати брашно у велику здјелу, помијешати са содом, додати сол. Одвојите јаја одвојено шећером. У центру направите бунар, додајте прво мешавину шећер-јаје, затим кефир. Брзо промијешајте. Чим почне да се љушти са руку, то значи да је спреман за моделирање вареника.
Рецепт за кисело врхње
Тесто је богато, а поред воде се додаје и павлака.Ово, наравно, шала, у ствари, кисело врхње чини тијесто врло њежним, топивим у устима.
Састојци:
- Брашно - од 3 кашике.
- Топла вода - 120 мл.
- Павлака - 3-4 кашике. л
- Сол и сода - 0,5 кашичице.
Алгоритам за кување:
Растворите со, сода у води, помешајте са јајима и павлаком. Сипати смјесу у просијано брашно и мијесити тијесто. Можда ће брашну требати мало мање или мало више. Због тога је боље одложити и попунити по потреби.
Савети и трикови
Кнедле ће, вероватно, некоме изгледати тешко, али резултат ће одушевити најмилије. Домаћица или кувар ће се свидети чињеници да је рецепт за тесто веома једноставан и може се варирати - направљен на води, на кефиру (другим млечним производима), па чак и на павлаци.
Идеално пуњење је кувани кромпир, ако је време кратко, можете покушати да их направите сировим (рибаним и пресованим), али их морате мало скухати.
И што је најважније, радити све с љубављу, то ће свакако утјецати на коначни резултат. И даље можете укључити цијелу породицу у процес обликовања кнедле, уједињује и уједињује, помаже у вредновању рада вољених.
""
