Како скувати колач од мркве и друге необичне, али врло укусне сластице

Сигурно многи од детињства познају такво јело као поврће. То је наранџасто-златна посластица, богата бета-каротеном и витамином А, који се обично служи предшколској дјеци у вртићима. Али у раним годинама је тешко схватити лепоту хране и разумети колико је хранљива. Ипак, данас свака мајка разумије да укусно не значи увијек корисно.

Колачи, пите, чоколаде, мармеладе, кекси - све то је невероватно укусно, али је упитно не само за фигуру, већ и за читав организам. Због тога вам предлажемо да узмете у обзир следеће рецепте који ће вам помоћи припремити срдачан десерт, пуњење не само енергије, већ и здравља. Колач од шаргарепе послужује се са кремом отопљеном на парном купатилу са мирисним медом, направљеним на бази јаја или без њих, са сувим грожђицама и орасима, са павлаком или другим кремом. Погледајмо ближе неколико опција за ово деликатно јело.

Десерт од мркве и јабуке за децу и одрасле

Крушка крем шаргарепа је савршен доручак за целу породицу. Овај рецепт је упечатљив у својој једноставности и, што је најбоље од свега, не морате потрошити много времена на пећи. Јело се припрема прилично брзо и, што је важно, економично је и није прескупо. Нудимо да се направи скута са воћем - ова опција је савршена за оне који имају децу. Међутим, можете га заменити другим сосом или послужити јело са медом на пари или домаћим џемом. Торта је лепа, хладна и топла.

три средње шаргарепе
две велике слатке јабуке
биљно уље (за прераду унутрашњих зидова посуђа)
четири велике кашике целог брашна
Шећер у праху се додаје појединачно по укусу
два домаћа јаја
35 грама сувих кајсија (можете додати датуме или, на пример, шљиве)
прстохват соли

150 грама средње масног свјежег сира
мало павлаке
две крушке

Сви рецепти су толико различити да љубитељи кухања могу да експериментишу ноћ. Како стјечу искуство, свака домаћица има своје мале тајне: већ знате шта уље чини најукуснијом и густом кремом, колико јаја треба додати у тијесто да би се уклопило и колико дуго се пије то или оно пите. Захваљујући малим триковима, иста посуда излази другачије. Стога, одлучујући да овладате рецептом, наравно, точно пратите упутства, али ако желите, немојте се бојати ништа промијенити. На пример, ако немате суву кајсију, узмите датуме или додајте суво грожђе. Крем може бити направљен са павлаком, и са кремом.

Пређимо на кулинарску акцију. Прво добро очистите и оперите мркву, а затим је утрљајте на најмањи ријетки. Урадите исто са јабукама, пре него што уклоните језгро од њих. Сада треба да припремите тесто: туците јаја заједно са шећером у праху и соли. Затим додајте брашно и нарезане сухе кајсије на њих, на самом крају унесите смјесу од мркве и јабуке. Масу темељно измијешајте, главни задатак је постићи хомогену, али не превише густу конзистенцију.

Док се пећница загрева, третирајте унутрашње зидове и дно калупа са поврћем или маслацем. Ако имате посебан пергамент, папир или храну, препоручујемо да их користите - покријте посуђе и сипајте тесто у њега. Захваљујући таквим једноставним манипулацијама, касније ће бити много лакше и лакше добити колач од мркве.Сада ставите посуду у рерну и снимите 20 минута. После одређеног времена, производ треба да буде прекривен лепом наранџасто-златном корицом, нежно га пробушите шибицом. Ако дрво остане суво, десерт је спреман.

Док се хлади, обратите пажњу на припрему слатког соса. Овај рецепт је одличан за дечије третмане. Паром добро утолите виљушком, затим додајте мало павлаке да би мешавина постала еластичнија и не предебела. Изаберите мекане, сочне, зреле крушке - изрежите средину, уклоните семе и гњечите у блендеру. Затим комбинујте са горе наведеним састојцима и промешајте неколико пута.

Сада пажљиво исеците охлађени колач од мркве у три или два на истој висини. Подмажите прву и другу масу кремом, а затим покријте последњим производом. Користите свеже воће за декорацију или посладите десерт са скутом и сосом од павлаке. Испада веома привлачно, ако додате мало свежег или замрзнутог бобичастог воћа: малине или јагоде. Бон аппетит!

"Царотин" торта са наранџастом кремом

И овај рецепт је погодан за љубитеље цитруса. Захваљујући наранџама које се додају креми, производ има апсолутно невероватан воћни мирис и деликатан сочан укус. Главне предности јела могу се приписати релативно ниском калоријском садржају, једноставности и брзини припреме. Аппетизинг десерт - идеално за вруће љето. Колач од мркве је веома лаган и не оставља осећај “гравитације” - пробајте и окусите његов укус.

пет јаја
два зрнца млевеног цимета
560 грама шаргарепе
130 грама меких грожђица
1 ½ шоље просијаног белог брашна
гранулирани шећер - 300 грама
180 милилитара рафинисаног биљног уља
две кашике (мале) соде
Каранфилић - опционално
четири грама мушкатног орашчића

400 милилитара тешке креме
135 грама шећера у праху
једна средња наранџаста
шаку ораха или других ораха

Свако печење почиње правилним одабиром облика: узмите квадратну посуду или, рецимо, округлу посуду промјера око 26 центиметара. Да бисте лакше набавили производ и не оштетили га, користите посебан пергамент или папир. Стављају се у посуђе, при чему није потребно користити уље. Овај рецепт укључује мљевени цимет и каранфиле, дајући јелу специфичан мирис и укус. Ако нисте за такве адитиве, немојте их стављати у тесто.

Почнимо са кувањем: прво исипај кипућу воду преко грожђица и стави га на страну око пола сата да би се набубрио. Ако добијете свеже и мекане бобице, исперите их под славином и осушите папирним убрусом. Рецепт за колаче не укључује употребу јаја, али постоји много таквих сластица, а свака опција заслужује пажњу. Нарежите мркву и нарежите брашно. Због тога ће производ бити засићен ваздухом, а будућа торта ће савршено порасти. Комбинујте суву мешавину са кухињском соли, циметом, каранфилићима, унесите мушки орашчић.

Сипајте шећер у посебну посуду, ставите јаја и све темељито умутите умутком, што би резултирало повећањем запремине масе два до три пута и посветљењем. Да би била уједначенија, песак треба уводити постепено, у малим порцијама. Када се смјеса довољно згусне, улијте у њу биљно уље и наставите мијешање. Комбинујте добијену павлаку са брашном и додајте нарибану мркву. Сада је дошао ред грожђица: уваљајте га у петнаест грама пшеничног производа и ставите га у тесто. Препоручујемо да то урадите постепено, тако да се бобице равномерно распореде по торти.

Третирајте форму у којој планирате испећи колач од мркве маслацем и сипајте насталу масу у њу. Да би производ изашао са коре, морат ћете надопунити рецепт са крушним мрвицама - посујте их посудама изнутра.Сада га пошаљите у претходно загрејану рерну и оставите да кува на температури од 175-180 степени. Након око 60 минута, када чујете карактеристичан мирис печења и видите да је производ добио златно-наранџасту нијансу, можете га извадити из рерне.

Немојте одмах извадити колач из калупа, у супротном ризикујете да га оштетите. Након што се охлади, ставите посуду на равну плочу и пажљиво је одрежите. То можете урадити ножем или посегнути за малим кулинарским триком: прво направите не превише дубок рез по ободу производа, ставите јаку нит у њега и, лагано га притисните, повуците. Тако ћете моћи да поделите колач на два једнака дела по висини.

Време је да се скува крема: умочену наранџу умочите у кипућу воду и кувајте на лаганој ватри четири до шест минута. Кожа ће се омекшати, а слатки сос ће постати још нежнији. Одрежите цитрусе на мале комадиће и пређите у млин за месо. Охладите насталу масу и исцедите настали сок, нећете га уопште требати. Имајте на уму да је крема направљена од хладне (али не и замрзнуте!) Креме. Почните да тукате производ, постепено уводећи у њега шећер у праху, који се додаје у порцијама (једна или две кашике).

Умијешајте крему врло пажљиво, иначе ће се раздвојити на маслац и млијеко. Због тога прво радите са мешалицом или мешалицом, у зависности од тога шта користите, полако, повећавајући брзину. Када се крема довољно згусне, лагано је повуците прстом или кашиком. Ако постоји траг, онда је слатки сос спреман. Остаје да се дода мљевена наранџаста пулпа, имајте на уму да више не морате масирати масу.

Подијелите га на двије половице, подмажите доњи колач једним дијелом, затим прекријте другом, а преосталом меком кремом третирајте стране, као и врх колача. Сада осушите орашасте плодове у посуди, исеците их и украсите производ. Дајте јелу мало пиво у фрижидеру, онда ћете у потпуности осетити и осетити његов укус. Желимо Вам угодан и укусан оброк! Сок од свјежег воћа или хладног биљног чаја послужите ремек-дјело мркве. Надамо се да ће породица цијенити овај рецепт и ваше напоре.

Слатки колач од шаргарепе са кремом од сира

Десерт од шаргарепе је припремљен са другачијом кремом, а слатки умаци, као и не тако, одлични су за то. Ако желите, можете једноставно подмазати производ јагода, малине или другог домаћег џема. Најједноставнија и најчешћа опција је резање охлађене посуде на комаде и сервирање са павлаком. Али онда ће бити више колача него колача. За Вас смо одабрали оригинални рецепт за потпуно обицно јело, а врхунац је крема на бази крем крема. Шећер од ваниле даје му посебан укус, претварајући производ у право ремек дело. Лепота торте је да свака домаћица, и почетник и професионалац, може да кува, без обзира на кулинарско искуство.

две чаше шећера
230 милилитара не-горког биљног уља
две мале кашике прашка за пециво или соде бикарбоне
400 грама просијаног брашна
четири до пет јаја
сол
седам грама млевеног цимета
20 грама крушних мрвица
гратед шаргарепа - три фасетиране чаше
120 грама бадема или ораха (могу се користити кикирики)

300 грама њежног крем сира
350 грама шећера у праху
60 грама свежег маслаца
ванилин шећер - мала кашика

свежа малина или рибизла

Рецепт је инструкција за акцију, из које, ако желите, или одсуство одређених састојака, можете мало одступити. На пример, ако не волите зачине, одустаните од цимета. Није било прашка за печење за тесто? Узмите сода за печење. Постоје најмање три начина да се угаси: употребом свјеже исцијеђеног лимуновог сока, кипуће воде или обичног стоног оцта. Ако одлучите да користите прашак умјесто шећера, имајте на уму да ће први састојак требати мало више од другог.

Почнимо кухати. Прво, умутите јаја и шећер у хомогену, пахуљасту масу, а затим постепено сипајте биљно уље у њу, убризгајте је малим порцијама, две кашике. У посебној посуди просијте пшенично брашно, комбинујући га са гашеном соком и соли. Затим сипајте мљевени цимет и помијешајте. Када завршите, пошаљите сухе састојке у течност и пажљиво радите умутком, умивајући умерено густо униформно тесто.

Свјежа мрква чисти и трљајте тракама на рибеж. Што се тиче орашастих плодова, препоручујемо да их прво испечете у тигању, а тек онда их мељете конвенционалним чекићем или специјалним малтером. Иако рецепт укључује употребу бадема, у одсуству овог производа, можете додати орахе или кикирики. Торта ће испасти иста укусна, видећете.

Сада укључите пећницу и загрејте је на 160 степени. У међувремену, обрађите посуде биљним уљем и улијте тијесто у њега, након што га добро промијешате. Да би производ био хрскав и златан, посипајте са обликом парења. Торта се пече око сат и по до два сата, али ако је температура пећи већа, задржите десерт мало мање - довољно је 50-60 минута - иначе ће изгорети.

Када се спужва мркве поцрвени, мало је охладите, а затим је извадите из калупа. Остаје да се направи укусна крема, рецепт је веома једноставан. Производи не би требало да буду превише хладни па их ставите на сто унапред. Прелијте шећер у посуду, додајте крем сир, путер и ванилин, омекшајте га и нарежите на њега. Прво разбацајте састојке вилицом, а затим умутите умутити или мијешати.

Пажљиво раздвојите колач ножем у два дела, сваки четкањем благим кремом и повежите производе заједно. Прерадите остатак слатког сосног колача са стране и са врха. Онда је украсите малинама, кришкама свеже јагоде или узмите друге бобице по вашем нахођењу. Можете експериментисати и променити рецепт, припремајући, на пример, крем и крему.

Домаћа шаргарепа од шаргарепе са кремом од ваниле

Нудимо вам још један једноставан рецепт, који је лако савладати чак и за најнеискуснијег, почетничког кувара. Печење за многе - то је уобичајена ствар, али већина домаћица вјероватно никада није направила торту од свјеже мркве. Ово оригинално и необично јело се исплати појавити у вашем дому. Направили смо кисело врхње од ванилије, али можете користити свој рецепт. Добра комбинација се добија од креме и свежег бобичастог воћа, а одличан је и кремасти сос од млека, путера и шећера у праху.

чашу нарибане мркве
добро паковање маргарина
шећер - 220 грама
јаје
3.5 брашна (додајте мало више ако је потребно)
сол - по вољи
мала кашика прашка за пециво или хидратизирана сода за печење

ставите ванилу на укус
500 милилитара масноће павлаке
60 грама гранулираног шећера

Да би се тесто лако заменило, саветујемо вам да претходно уклоните све наведене састојке из фрижидера и да их држите на собној температури. Почните са кувањем, одсеците маргарин у коцкице и мало га истопите на парном купатилу. Када се зноји, улијте шећер, нарибан на свежој шаргарепи, загрејте масу на спорој ватри уз константно мешање.

Одвојено просијте брашно, комбинујући га са посебним прашком за пециво. Ако га немате, ставите сирће у соду и додајте у тесто. Сада пребијте јаја и додајте их пшеничним производом у растопљени маргарин, лагано посолите и умутите да бисте се ослободили грудица. Мијесити тесто, затим га поделити на неколико "колобока" исте величине и ставити у фрижидер на 120 минута.

Након тог времена, укључите рерну док се не загреје, наставите да овладате рецептом.Побрините се за крему, процедура за њену припрему је врло једноставна: комбинирајте шећер, неколико прстохват ванилије и павлаке. Производи се мешају у густој хомогеној маси. Ако имате свеже бобице - малине, јагоде, црвене или црне рибизле - додајте их у крему. Ово ће производу додати зачин и учинити га још привлачнијим. Само прво утрљајте воће у пире од кромпира и тек онда ставите у мешавину.

Вратимо се тијесту: свињетину свињетину преваљамо у не превише дебелом слоју с ваљком и пошаљемо је на лим за печење прекривен пергаментом. Без папира за печење? Није проблем, само подмажите посуђе поврћем или маслацем, можете користити маргарин. Сваки производ се припрема у загрејаној рерни око пола сата. Ако је ваша пећница сломљена, покушајте да печете палачинке шаргарепе у конвенционалној тигању, уливши у њу неколико милилитара маслаца. Када завршите, нанесите слатку крему на колаче и повежите их заједно, формирајући колач. Преостали сос, масноћу посуду одозго, као и са стране. Затим га ставите у фрижидер и пустите да се скуха.

Свака домаћица украшава десерт на свој начин: неки преферирају шлаг у патроне купљене у трговини, други воле чоколадну глазуру или свјеже воће, бобице. Овде одлучујете шта да радите. Можете направити мастикс и обликовати разне фигуре из њега. Једноставан и брз начин је посути торту кандираним воћем или орасима. Уопштено, немојте се плашити да сањате.

Торта ананас-шаргарепа "Нежност"

Довољно је прочитати име колача да би се схватило да је ово јело веома нежно и укусно. Поред тога, једна од његових главних предности је једноставност и брзина припреме. Али ни ово није најважније - захваљујући шаргарепи, десерт носи на себи витамине и здравље. Жене ће цијенити чињеницу да је производ нискокалорични, па се немојте бојати јести додатни комад. Ако одлучите да лечите ваше дете са посластицом, препоручујемо да за њу направите крему, на пример, од павлаке или павлаке.

250 грама шаргарепе
јаја - два комада
шољицу гранулираног шећера
сол - по вољи
220 грама добро просејаног брашна
½ двјесто грама маслаца
0.5 кашика (табела) прашка за пециво или соде, претходно заливене
конзервирани ананас - пола лименке

Све ће потрајати нешто мање од сат времена, наравно, све зависи од вашег искуства, као и од снаге пећи. У просеку, јело се пече око 40 минута, узимајући у обзир чињеницу да је температура рерне 175-180 степени. Иначе, колач се може пећи у конвенционалној тави. У том случају, замените тањим тијелом и пржите сваку тортилу с обје стране у маслиновом или другом биљном уљу.

Али прва ствар која вам је потребна да правилно припремите основу за будућност десерта. Дакле, растопите маслац у микроталасној пећници или на парном купатилу, претходно исеците на мале коцке. Када се мало омекша, гранулирани шећер сипајте у исту посуду и чувајте посуде на лаганој ватри, повремено радећи кашиком. Затим, у дубокој посуди, туците следеће састојке: домаћа пилећа јаја и три грама соли. Ако радите са миксером, укључите га на првој брзини, и чим се маса мало згусне и повећа се запремина, пребаците уређај на следећи, снажнији ниво.

Помешајте густу течност са растопљеним маслацем. Нарежите мркву на танке траке, уклоните вишак сока из ананаса и сами исеците плодове у мале коцкице. Унесите прашак за пециво или соду у просијано пшенично брашно. Сада помијешајте све горе наведене састојке, на крају би требали имати умјерено густо тијесто. Ставите га у добро подмазан облик који треба послати у рерну. Након четврт сата проверите спремност производа дрвеним ражњем или шибицом, ако је све у реду, извадите га, покријте пешкиром и оставите да се охлади. Греат теа!

Колач од мркве је савршен почетак дана. Нискокалорична, њежна и невјеројатно хранљива, не само да гаси глад, не оставља иза себе неугодну тежину у желуцу, већ и енергију, добро расположење и ведрину. Штавише, јело је веома корисно, јер су шаргарепе неопходан извор витамина и бета-каротена. А ако желите да пробате нешто невероватно слатко, направите чоколадну крему и сипајте јело.

Можда ће вам се допасти следећи рецепт: топлотно пастеризовано млеко, сипајте у њега неколико кашика шећера и какао. Кухајте, редовно мешајте како бисте избегли стварање грудица. На самом крају, додајте комад маслаца.

Још један укусан начин: колачи од слаткиша са сосом од филаделфијског меког сира, шлагом са прахом. Ако се одлучите за кување скуте павлака, препоручујемо да у њу додате једну или две шаке свежег бобичастог воћа, што ће значајно побољшати укус колача. Желимо вам укусне експерименте и добро здравље.

Састојци

310 г брашна + мало за прскање,
1 кашичица прашка за пециво,
1 кашичица соде,
1 кашичица млевеног цимета,
¾ соли,
½ чајног млека
¼ кашичица мљевеног мушкатног орашчића,
340 г маслаца + мало за подмазивање,
200 г смеђег шећера,
100 г белог шећера,
3 јаја,
прстохват ванилије,
120 мл воде
450 г шаргарепе,
200 г орашастих ораха (можете по жељи заменити друге орашасте плодове).

450 г крем сира,
прстохват ванилије,
230 г маслаца,
900 г шећера у праху.

Цоокинг

Помешајте брашно, прашак за пециво, соду, цимет, со, ђумбир и мушкатни орашчић. Помешајте маслац и оба типа шећера у кремасто стање. Наизменично додајте јаја у мешавину уља, темељито шврљајући.

Додајте ванилин, воду и шаргарепу на малу рибу у мешавину јаја. Добро промешајте са мешалицом. Прелијте мешавину брашна до ње и промешајте до униформне конзистенције. Поломите пола ораха, додајте у тесто и добро промијешајте.

Покријте пергамент дном од три облика промјера 22 цм, четком уљем и поспите брашном. Ако имате само један облик, само скухајте колаче у завојима.

Развијте тесто у облике и пеците на 180 ° Ц око 30 минута. Проверите спремност колача са чачкалицом: треба да се осуши. Након кувања оставите их у форми 15 минута, затим пажљиво уклоните и потпуно охладите.

Помешајте крем сир и ванилин са мешалицом. Постепено додајте мале комаде маслаца и наставите да ударате. Додајте шећер у праху и истресите крему док не постане глатка.

Лагано исеците врхове два колача тако да је торта уједначенија. Ставите прву колачку на посуду за послуживање, исечите је и намажите порцијом креме. Покријте другим резаним колачем, очистите га кремом и ставите трећу торту на врх.

Подмажите врх и стране колача кремом. Притисните преостале матице у крему са стране колача. Пре сервирања ставите десерт у фрижидер на сат времена.

Корисна својства састојака:

Мрква се користи у исхрани. Превазилази скоро све поврће и воће у каротену (поред морске кркавине) и богато је витамином Б6 (пиридоксин), никотинском и фолном киселином. У мркви има много калијум соли. Користи се за вид, користи се за анемију и срчане болести, побољшава апетит, јача нокте и косу, има антхелминтички, антисептички, цхолеретиц и анти-упални учинак на тијело.

Кукурузна брашна била су позната древним Индијанцима. Састоји се од вриједних угљених хидрата, протеина, дијеталних влакана, витамина, елемената у траговима, минерала. 100 г кукурузног брашна - 330 калорија. Препоручује се да се користе они који прате здравље и личност.

Зобене мекиње благотворно утичу на здравље људи, јер имају корисне угљене хидрате, дијетална влакна, биљне протеине и масти.Бран садржи минерале, витамине Д, Ц, Е, К, Х, А и целу групу Б.

Лов цалорие кокосово уље - Извор лечења и хранљивих материја, тако да га азијски становници називају "дрво живота". Садржи лауринску киселину која има антибактеријска својства.

Цоокинг цакес

Уклоните камење од датума и згњечите их вилицом. Додајте јаја. Ставите кокосово уље у чашу, истопите у воденом купатилу и додајте јаја и датуље. Све промените са вилицом. Уклоните полет од наранџе и додајте тијесто. Додајте зачине, прашак за пециво, мекиње и кукурузну брашну, добро промешајте, додајте нарибану мркву и поново добро промешајте.

Ако немате три идентична облика, можете их направити сами. Користите фолију за храну. Око форме нанесите 2-3 слоја фолије, увек са мат страном. Тијесто равномјерно распоредите по облицима тако да добијете три идентична колача. Пеците у предгрејаној рерни на 180 степени, 20-25 минута.

Проверите спремност са чачкалицом. Онда нека се торта охлади.

Израда креме

Ставите киселу павлаку у посуду на парном купатилу, додајте кокосов шећер и мешајте док се потпуно не отопи. Затим крему пренесите у засебну чашу, покријте филмом тако да додирне површину и потпуно се охлади на собној температури.

Ставите мало креме на дно посуде тако да доњи колач не “побегне”. Положите прву торту. Крем, ментално подељен на три дела. Први део ставите на први колач и равномерно распоредите по целој површини. Затим ставите другу торту и поново - слој креме. Урадите исто са трећом тортом.

Торту ставите у фрижидер 5-6 сати. Па, ако је покријете куполом, да се крема не испразни. Након што се мало охлади, можете да украсите. Украсили смо је природним мармеладом без шећера и кокосовим чипсом.

Следећег дана торта од мркве чак и укусније.

Ваши пријатељи ће бити луди за овим лаким и корисним десертом. Добар апетит, забава и добро расположење.

Инструкција

Луксуз је доступан свима! Кувам укусну торту од мркве. Рецепт је проверен, детаљан, корак по корак. Фотографије привлачне и разумљиве. Када једном погледам слику, желим да одем до кухиње да бих брзо почео да правим ремек-дело.

Умерено порозни, влажни колач од цимета се припрема уз додатак ораха и нарибане мркве. Испада лијепа наранчаста боја. Комадићи орашастих плодова који се забављају приликом кушања. Идеалан је за ову крему на бази рикоте и маслаца. Делови црвеног бисквита заједно са снежно-белом кремом су дивно погледани и непримећени. Карамелизирани ораси добро звуче. Такав гласан и очаравајући акорд од најукуснијих кулинарских радова.

Зашто треба пећи колач од мркве?

Постоји неколико пуноправних "за", а не "против":

колач од шаргарепе да скува архпросто и брзо. Увек се испостави, па чак и за оне који кувају на "вама" (према рецепту),
такав десерт је укусан и леп: веома и безусловно,
производи доступни и јефтини.

Шаргарепа: Кратки опис

Основа колача од мркве је сочан, влажан, лабав колач од беле гуме. То постижу комбиновањем брашна, шећера, маслаца, прашка за пециво, мркве, ораха и јаја.

Предуслов - додавање зачина:

цимет,
мушкатни орашчић,
сушени ђумбир,
цитрус пеел.

Да би се повећала сочност, Американци укључују конзервиране ананасове, а препоручујемо и крушке. Можете ставити сухо воће.

Крема је погодна павлака са лимуновом корицом, свјежег сира, маслацем од сира, кремом, кремом.

Колачи су намазани кремом, украшени карамелизованим десертом, комадићима чоколаде или растопљеном чоколадом, марципаном, мастиксном мрквом, воћем и јагодама.

Танкости стварају колач од мркве

Прво Нуанце. Мркве узимајте сирово.Боље је исциједити младића тако да има мало мање сока и не траје предуго за печење кекса. Ако заборавите да то урадите, време печења треба да се повећа тако да колачи не остану расцјепкани. Неки узимају кувану мркву, нарибану на рибеж.

Нуанце сецонд. Ако не желите да користите уље, можете и без њега. Али кекс ће изаћи мање влажан.

Нуанце трећи. Мрква у торти се уопште не осјећа. Разноврсност зачина ће пасти у базу, тако да ће бити занимљивије. Потребан је цимет. Ово је класика.

Нуанце Фоур. Да би колач изгледао елегантније, боље је користити не павлаку, већ маскарпоне, крему или рикоту. Пхиладелпхиа ће такође радити.

Нуанце пета. Традиционално провјеравамо спремност колача: убацујемо сухи ражањ са дрвета у средиште и гледамо. Ако је суво, време је да га извадите из рерне, ако је мокро, нека и даље пече.

Како испећи колач од мркве. Детаљна упутства са корак по корак фотографијама на доказаном рецепту

Очистите и нарежите сирову мркву (3 ком.)

Помешајте јаја са шећером и биљним уљем.

Одбор
Ако пуно сока од сировог гратед мркве, само стиснути. Ако узмемо кувано, и три гратед.

Пшенично брашно просијати, помијешати са циметом и прашком за пециво.

Одбор
1. Као што је већ поменуто, биће укусно ако додате мушкатни орашчић или лимун-наранџасту корицу.
2. Ако нема прашка за пециво, угаси чајну кашичицу соде сирћетом или лимуновим соком.

У посуду са мешавином брашна улијте мешавину јаја и све мешајте све док не постане глатка.

Додајте здробљене матице.

Савети
1. Постоје рецепти за додавање карамелизираних ораха тесту. Али то треба учинити прије уградње форме у пећницу, тако да се карамела не топи.
2. Степен брушења ораха бира хостесу. Ми волимо да крцкамо, тако да не будемо превише ревносни у том процесу.

Све је помешано и сипано у масти и брашно у праху. Дајте равномјерно распоредите.

Савети
Можете урадити и печење папира на дну форме, благо науљене. Бисквит постаје мокар и добро излази из њега.

Основу колача од мркве печемо 35-40 минута на температури од 180-200 степени. Након провјере дрвеним ражњем, извадите га из пећнице, а након хлађења је уклоњен из калупа и охлађен, умотан у пластику. Идеално на мрежи. Овом методом, кекс не пада. Дно се не смочи.

Зашто је боље да се охлади у филму?
Из разлога што се влага из кекса враћа. Неће изгубити влагу и остати ће савршена.
Колачи се могу чувати у фрижидеру до три дана.

Боље је почети састављање колача 4-6 сати након печења, тако да се могу резати без оштећења структуре.
Торта од спужве одсећи хоризонтално. Многи људи више воле да одсеку врх и стране да би добили само кекс без коре.

Царамелизед нутс

Печене половице и четвртине ораха пеците у сувој тави и помешајте са шећером. На средњој врућини, стално мијешајући, доносићемо орасима најукусније од свих њихових могућих стања. Шећер ће се истопити и претворити у карамелу, коју требате покрити орашастим плодовима, мијешати их или једноставно сипати карамелу на врх. Ставите готове карамелизиране матице на силиконску површину. Неко - тепих, неко има форму за печење. Како се не би држали заједно, раширили би матице без додиривања.

Цоокинг цреам

Док се орахе хлади, припремите крему. Да бисте то урадили, комбинујте шећер, рикоту и веома мекани путер. Требало би да лежи на собној температури најмање сат времена.
Рикоту можете комбиновати са кремом. Биће укусно узети масцарпоне уместо рицотте. Буџетска опција - скута са павлаком. Може се стабилизовати желатином.

Прва торта намазати крему на равној површини. Нанесите пола креме и изравнајте је шпатулом или широким ножем.

Подмажите другу торту кремом и обложите стране.Намјерно нисмо покушали да у потпуности покријемо торту кремом тако да је бисквит био видљив. Створио је природну ивицу на површини торте.

Украсите торту од мркве

Онда положите карамелизиране орашасте плодове. Морају се потпуно охладити, тако да крема не капље. На путу ће бити гране метвице и рузмарина. Имамо и невену. Свијетли наранчасти цвијет савршено се уклапа са идејом сунчаног колача. Ова биљка је лековита, али је не вреди јести заједно са тортом. Укус ће бити огорчен)

Колач од шаргарепе пошаљите у фрижидер 3 сата тако да буде натопљен и крема се замрзне. Затим уклоните и исеците на делове. Свака порција ће бити лепа да се сипа преко карамеле или растопљене чоколаде. Можете то учинити без додатних гестова. Овде су потребне руке да држе кашику, а након кушања гласно и искрено аплаудирају. Укусна и феноменално лепа. Бис!

Историја колача од мркве

Постоји неколико верзија поријекла колача од мркве. Прецизније, колач са мрквом.

Шаргарепе пеците другачије:

Спужвице са додатком шаргарепе су лепе и укусне. Добро одржавају свој облик, умјерено влажан, трошан и порозан.

Од шеснаестог века, шаргарепа је почела да се користи у кувању за стварање слатког печења. Сматра се да су Италијани измислили укључивање шаргарепе у печење као алтернативу шећеру. Као што је познато, ови инвентивни кулинарски стручњаци су неуобичајено вјешти. А игле су од памтивијека измишљене. Чињеница је да су десерти од мркве прво постали сиромашни. На крају крајева, шаргарепу можете сами узгајати или купити на тржишту. А шећер је коштао много новца у Европи и широм света. Наранџасто поврће садржи довољно шећера за додавање слаткоће производима за тесто.

Временом су се колачи од мркве заборавили, јер је благостање људи почело да се побољшава. После рата у Енглеској, запамтили су печење шаргарепе због чињенице да је то вероватно време недостатка производа. Шећер је такође био недовољан. То је била инвентивна домаћица која трља шаргарепу и додаје је печењу. Уосталом, чак и након рата, дјеца су жељела имати слатко, али колико је било потребно за одраслу особу, која је била уморна од немира!

Данас се пециво од шаргарепе пече у Европи свуда, у САД свака домаћица има свој рецепт за савршену делицију, ау нашој земљи мркве од мркве је изненађујуће. Али једном када разбијете стереотипе - а колач од мркве ће бити најпожељнији гост на свечаном или цасуал столу. Он је веома укусан и дивно леп.
Кухај паметно. Једите луксузно.

Како направити оригиналну торту од мркве

Ако су све компоненте већ састављене, можете одмах наставити са кулинарским експериментом.

Шећер и јаја се помешају у пјену. Ово је такође место где се сипа биљно уље. И даље треба да победимо мало више.

Орашасти плодови би требали бити разбијени блендером. Добијена беба се сипа у мешавину јаја.

Шаргарепа треба нарезати на фином или средњем рибару и ставити у празан тесто. Све је марљиво узбуркало.

У одвојеној посуди треба да помешате прашак за печење за тесто, цимет и просуто брашно. Добијена смеша се убризгава у припрему јаја. После сваког дела композиције добро је мешана.

Настало тесто се пребацује у форму, претходно науљену. Бисквит се 40 минута шаље у рерну на 180 степени.

Готова торта треба охладити и изрезати по дужини на 2 или 3 дијела.

Сада је вредно креме. За то се шећер у праху и крем сир претварају у мјешалицу. Бичите крему у засебној шољици. Када се на њиховој површини формирају мехурићи, потребно је сипати течност у састав сира.