Цоокинг

Палачинке пуњене сиром

  • 3 шоље млека
  • 3 кашичице сувог квасца,
  • 1 кашика шећера,
  • 400 грама брашна,
  • 3 јаја,
  • 100 грама маслаца,
  • Салт

Кухање:

Загрејте млеко и растворите квасац и шећер у њему. Потом ставите пола брашна, промешајте и оставите да се загреје. Двадесет минута касније стављамо јаја, со, растопљени маслац и постепено пунимо остатак брашна. Количина брашна може варирати у зависности од лепљивости. Стога, подесите тачну количину, фокусирајући се на густину теста. Требало би да буде као павлака. Чим се тесто поново поклопи, почнемо да пржимо палачинке у подмазаној или тањири.

Кефир тесто

  • 2 чаше кефира (приближно)
  • 2 јаја,
  • 1 кашика шећера,
  • Пола кашичице соли,
  • Пола кашичице соде,
  • Жлица за оцат,
  • Пола чаше биљног уља,
  • Брашно до жељене конзистенције теста.

Кухање:

Прелијте кефир у посуду, додајте шећер, со, јаје и добро промешајте. Затим сипати просијано брашно, гњечењем прилично густог и вискозног тијеста без грудица. Након тога, додајте кефир, чинећи тесто разрјеђивачем (као што је течна павлака). Сада ставите сок, промешајте, додајте сирће и помешајте поново. Тесто би требало да се загреје и повећа запремина. Сада улијте у њега биљно уље, промешајте и пржите палачинке у врућој сувој тави.

Пуњење палачинки

Сладак сир за палачинке може се разликовати. Можете учинити пуњење сухим или скупљим, слађим или скупљим. И можете направити палачинке пуњене сланим сиром. Поред тога, различита пунила се могу додати пуњењу сира. Нудимо Вам неколико опција за пуњење свјежег сира за пуњене палачинке.

Пуњење ванилије и сира

  • Фунта гранулисаног скута,
  • Пола чаше павлаке,
  • 1 јаје,
  • 3-4 кашике шећера,
  • Прстохват соли,
  • Врећица ванилиног шећера.

Кухање:

Шећер и ванилин шећер растворени у павлаци и помешани са јајима и скутом. Додајте мало соли. Ако се испуни течност, у њу можете ставити мало кромпировог скроба.

Сирово пуњење са грожђицама

  • Пола килограма мекане љуске,
  • Жлица за брашно,
  • Пола шоље грожђица без камења,
  • Жлица шећера,
  • Прстохват соли.

Кухање:

Грожђе се распада у брашну и комбинује са свјежим сиром. Додајте шећер и со и промешајте.

ИНГРЕДИЕНТС

  • Вода 1 Стакло
  • Млеко 0,5 Стакло
  • Еггс 4 Пиецес
    3 у тесту, 1 за пуњење
  • Маслац 5 Арт. жлице
  • Солите 0,5 кашичице
  • Брашно 1.5 Чаше
  • Качкаваљ 450 грама
  • Рицотта 425 грама
  • Ванилин 1 кашичица
  • Лимун полет 2 кашичице
  • Сугар 2 Арт. жлице

Кухање теста за палачинке. Прво разбијте јаја у посуду за тесто, додајте со, просијте брашно и баците парче маслаца. Све ово промешајте, затим додајте млеко и воду. Мешајте тесто док не постане глатко и оставите га сат времена у фрижидеру.

Извадимо тесто из фрижидера и скухамо палачинке у тави са грејањем од сунцокретовог уља. Ставили смо готове палачинке једни на друге.

Качкаваљ са рикотом помешан у засебну посуду и остави у лимбу пар сати. Након тога, поделимо јаје у смешу, додамо лимунову кору, гранулирани шећер и ванилу. Све мешајте док не добијете глатко.

Онда је све једноставно. Пратимо да полажемо надев у средину палачинке и умотамо га тако да не испадне.

Врло укусно за послуживање ових палачинки са јагодама.

Рецепт са фотографијом: домаће палачинке са сиром

Почећу, можда, најједноставнијим рецептом.Намењен је за око 10 порција. Ако желите или више или мање, онда би количина свих састојака требало одабрати у складу са планираним деловима.

Правилном припремом и накнадним замрзавањем, палачинке пуњене скутом ће се, пре свега, дуго задржати свеже, а друго, могу се јести у било које време (сутра, ручак, десерт, снацк, вечера).

Сви потребни производи за палачинке:

За пуњење свјежег сира: свјежи крављи сир у 500 грама, 2 жличице маслаца или киселог врхња с постотком масноће, 1 комад пилећег јајета, 2 жлице бијелог шећера и доста ванилије за окус (отприлике на врху ножа).

Како направити домаће палачинке пуњене сиром: т

  1. Почињем свој рад мљевењем јаја са соли и колача у здјели с прилично дубоким дном. Било би боље раздвојити јаја, бело и жуманце једно од другог и одвојено их самљети са састојцима.
  2. Онда додајте млеко. Али не све, већ само 0.75 литара стакла. Добро протресите смешу.
  3. Време је да сипамо брашно, али не све одједном, а не у журби, у кашици, константно мешамо. Да би га сачували након интерферирајућих квржица, нечистоћа и засићења кисеоником, саветујем вам да га претходно просијате кроз сито. То се не може урадити.
  4. У великом броју остатака млека.
  5. Последњи додир у тесту за палачинке је додавање биљног уља. Затим добро промијешати све док се у посуди не формира хомогена маса.
  6. Ако сте љубитељ врло танких палачинки, онда можете тијесто разриједити малом количином воде или млијека. Главна ствар је да се не претјерује.
  7. Пре печења, равномерно загрејем тигањ, раширим уље на дну или комад масти и пренесем ливачки лонац 2/3 од лонца до посуде. Уље за пржење треба сипати непосредно пре прве палачинке, а за све наредне није потребно.
  8. Да пуњене палачинке нису биле суве, саветујем вам да покријете своју гомилу поклопцем.

Сада идите на надев:

  1. Ја узимам сир и може да се разбије или, због веће погодности, прође кроз млин за месо.
  2. Пажљиво помешајте док не добијете маслац или павлаку са било каквим садржајем масти, такође са кокошјим јајима, колачима и ванилијом.
  3. За сваку од готових палачинки скуте ставите мало, довољно за око 2 кашике. У будућности, можете умотати палачинке са сламом, ковертом, пирамидом, трокутима ... Опћенито, чим пожелите.
  4. Када су палачинке са сиром спремне, остаје само да се прже у тави. Поново је размазам маслацем / комадом сланине и спустим палачинке са шофером и држим их на једној страни до 3 минуте, а 2 за другу.

Све, рецепт за палачинке са свјежим сиром је спреман! Третирајте своје пријатеље, рођаке и вољене - они ће цијенити доброте. Бон аппетит!

Рецепт са фотографијом: палачинке са свјежим сиром у ролни својим рукама

Ово нису једноставне палачинке, у којима је пуњење само свјежи сир, већ цијела палачинка. Садржи јогурт и желе од јагода, али можете изабрати и укус оба.

Листа потребних производа за палачинке:

1 шоља пшеничног брашна највишег степена, 2 комада кокошјих јаја, 1 кашичица соли и исти прашак за пециво, 1 шоља топле минералне воде, 1 кашика кондензованог млека, 2 кашике биљног уља.

У пуњењу ћу имати: свјежи крављи сир од 400 грама (лакше га је узети по тежини), 100 грама јогурта са било којим укусом и 1 пакетић желеа (у овом случају јагода) и ½ шоље кухане воде.

Почните да кувате домаће палачинке:

  1. Као што је горе поменуто, боље ће бити просијати брашно. Међутим, у одсуству сита, можете га користити у свом изворном облику. Помешам га са кокошјим јајима.
  2. Додајте со, поново помешајте.
  3. Наливање минералне воде није све одједном, већ мало, не заборављајући да се стално мијеша.
  4. Додам прашак за пециво, заједно са белим кондензованим млеком и поново га промешам.
  5. Сљедећи корак је слање биљног уља у масу и на крају мијесити тијесто. Конзистенција мора бити водена, ау случају велике густине треба додати воду, или обрнуто - брашно.
  6. Пре печења загрејем посуду, подмазујем је биљним уљем или, опет, малим комадом сланине и већ можете испећи палачинке.
  7. Свако ће трајати не толико времена, а замрачене ивице и ружичасти изглед печења ће бити о спремности.

Први кораци:

  1. Прво, мешам сир са јогуртом.
  2. Затим улијте ½ чаше топле воде у желе од јагоде, улијте у погодну посуду. Лагано промешајте и сачекајте док не добијете желе.
  3. Помијешам скуту с јогуртом с текућим желеом, поновно помијешам двије смјесе док не постане глатко.
  4. Резултујућу масу шаљем у фрижидер неко време, све док све не буде хладно. Није потребно замрзнути и јако охладити.
  5. Затим преклапам палачинке на кухињском столу и раширим сировину са адитивима на њима, које сам раширила по цијелом подручју.
  6. Без журбе, лагано савијам све пецива у ролну.
  7. Ставим ролну у филм за храну, тако да се инфундира и добро натопи. Доста за пар сати.
  8. Онда остаје само да се пререже ролатом са сиром и можете га без проблема послужити на столу.

Рецепт за палачинке је спреман. Необичне и врло укусне - иум прсти! Бон аппетит!

Цео процес се може поделити у четири фазе:

  1. Смрвите јаја са соли и шећером. Додајте део млека, брашна и добро промешајте. Након тога унесите маслац и преостало млеко. Тесто треба да буде хомогено и благо водено.
  2. Палачинке се пеку на сувој и добро загрејаној посуди само на једној страни. Стави их у гомилу, на кору.
  3. Комбинујте сир са маслацем и жумањцима, припремите пуњење.
  4. На сваку палачинку од печене стране ставите део (1 кашика) пуњења и умотајте производ на било који погодан начин (рола или омотница).

Пре употребе, радни комад треба да се пече са обе стране испод поклопца у кипућем маслацу буквално 5 минута. Ако се пуњене палачинке превише нађу, могу се ставити у врећицу и бацити у замрзивач.

Палачинке пуњене сиром - савршено јело за ваш сто!

Без обзира колико то звучи смијешно, палачинке нас прате тијеком цијелог живота. Тко не воли да се у недјељу ујутро на празне чипкане палачинке, када не морате ићи на посао, и можете уживати у обитељској удобности уз шалицу мирисног чаја и палачинке док је кушате? Упркос чињеници да је ово јело у свом облику прилично укусно и вољено, може се послужити у разним варијацијама, било да су то слатке палачинке пуњене скутом, или месом - постоји огромна количина пуњења и све зависи само од ваше маште. Данас гледамо на неколико опција, најпопуларнијих: са свјежим сиром, јабукама и бананама. Ова јела ће учинити свако пријатно, чак и најмрачније јутро.

Али за почетак, пре него што почнете да кувате палачинке у ваздуху, морате научити неколико корисних ствари које ће вам помоћи да јело буде веома укусно. Први корак је просијати брашно пре додавања осталих састојака. То је учињено како би се испунило ваздухом, захваљујући овој једноставној процедури, ваше палачинке ће бити мекане и мекане. Препоручује се претходно мешање и растварање соли и шећера у другом јелу, а затим проциједити кроз цедиљку тако да неотопљена зрна не покваре целу структуру теста.

Још једна тајна - у готовом тијесту на крају треба додати мало биљног уља, а онда неће изгорјети у тави. Пре него што почнете да пржите, треба пажљиво калцинирати посуду (посуђе треба да буде танко дно, или може бити конвенционална тава са непријањајућим премазом).

Ради лакшег пржења, узмите крумпир средње величине, огулите, оперите и исеците на пола. Ставите виљушку у округли део пола и подмажите тигањ, умочивши га у биљно уље. Наравно, најбољи начин је испећи палачинке на свињској масти, али за недостатак дома, маслац ће такође радити.

Палачинке пуњене сиром

Да бисте направили најпопуларније јело - палачинке пуњене крављим сиром, потребни су следећи састојци: 2 јаја, 400 мл млека, чаша брашна, шећер, сир, павлака. Кухање теста. Подсећамо на први савет и прво просијамо брашно, након чега му додамо јаја, затегнуту мешавину шећера и соли, затим полако почнемо да сипамо свеже млеко, мешамо масу умутком или обичном вилицом. Побрините се да резултирајућа маса није била груда - тијесто на конзистенцији требало би да буде слично ниско-масном павлаку. Такође је добра идеја да се маса проциједи кроз цедиљку у другу посуду како би се ослободили најмањих квржица до самог краја. Сада спржимо палачинке. Док се пече прва палачинка (не идемо далеко од тањира - ускоро ће се преврнути), помешајте шећер са скутом, додајте мало павлаке тако да је маса груша вискозна. Када су све наше палачинке спремне, узмите једну и ставите око једне кашике масне сиреве у центар, замотајте омотницу и поново је ставите на претходно загрејане ивице лонца. Пржимо неко време тако да се наш коверат држи заједно и да се не распада. Пажљиво поставите палачинке на обичну плочу и оставите да стоји неко време. Наше палачинке пуњене сиром су спремне! Може се послужити за столом.

Палачинке пуњене јабукама припремају се на исти начин као и први рецепт, али уместо свјежег сира додамо воће у коверте. На излазу добијамо одличан десерт који ће одговарати свакој особи, чак и најсофистициранијем гурману. Иста прича ће бити и ако се одлучите да кувате палачинке пуњене бананама.

Погледали смо неколико основних рецепата за одличан доручак или десерт. Није битно шта је унутра, јер ће палачинке пуњене свјежим сиром, палачинкама, јабукама, џемом, пирјаним купусом увијек бити срдачно дочекани од стране ваше породице или гостију.

Никад то не ради у цркви! Ако нисте сигурни да ли се понашате исправно у цркви или не, онда вероватно не радите праву ствар. Ево листе ужасних.

Непогрешиве грешке у филмовима које вероватно никада нисте приметили, вероватно има веома мало људи који не би волели да гледају филмове. Међутим, чак иу најбољем филму постоје грешке које гледалац може примијетити.

7 делове тела који се не смеју дирати Замислите своје тело као храм: можете га користити, али постоје нека света места која се не могу додирнути. Студије показују.

Испоставља се да се понекад чак и најгласнија слава завршава неуспјехом, као што је случај са овим славним личностима.

Чарли Гард је умро недељу дана пре свог првог рођендана. Чарли Гард, неизлечиво болесна беба о којој говори цео свет, умрла је 28. јула, недељу дана пре првог рођендана.

20 фотографија мачака направљених у право вријеме Мачке су чудесна бића, и сви о томе знају. И они су невероватно фотогенични и увек знају како да буду у правом тренутку у правилима.

1. Пуњене палачинке са сиром - класичан рецепт

Палачинке са надјевом од сира категорисане су као класични рецепти. Тешко је упознати некога ко их не би волио. За припрему овог деликатеса неће вам бити потребне посебне кулинарске вјештине. Новајлија ће се носити са овим задатком.

Разбијте јаја у посуду, додајте 2 кашике шећера, соли и умутите. Сипати пола млека и поново мешати.

Просијте брашно и додајте у тесто. Мешајте смешу добро док грудвице не нестану и додајте сунцокретово уље.Тесто треба да испадне као густа крема. Ако је тесто сувише танко, можете додати мало више брашна. Након тога додајте преостало млеко.

За пуњење улијте ванилин шећер, шећер (око 3-4 кашике), свјежи сир у здјелу. Оперите грожђице чистом, текућом водом, а затим улијте кипућу воду 10 минута. Даље, мора да се дода скуту. Све је добро измијешано.

Добијам палачинке. Улијте у загрејано тесто. Када рубови постану ружичасти - окрените палачинку с друге стране.

Готове палачинке по целом ободу обложене су пуњењем.

И умотан у сламу.

Рубови се могу резати дијагонално. Палачинке се полажу на тањир на плочи, између њих се ставља неколико комада маслаца.

Затим ставите предмете у рерну на 5 минута.

2. Рецепт за палачинке са сиром

Ове палачинке имају деликатан укус и арому свежег биља. Могу се пунити и користити као колачи за палачинку.

• Сунцокретово уље - 1 тбсп.,

• Зелена (першун, копар),

• Маслац - 30 гр.

Сипајте сир у здјелу, додајте га млијеку и прекините мијешањем. Попеците брашно и поново промешајте.

Сада, морате додати јаја, мало соли и маслац. Улијте биљно уље у тесто.

Гринд зелено и додајте у тесто. Оставите га 20 минута.

На крају овог времена, можете почети са печењем. Готова палачинка је постављена на посуду и подмазана маслацем.

4. Палачинке са надјевом од сира и јабуке

Успех самог јела зависи од тога колико је укусно пуњење. Како скухати деликатно и укусно пуњење за палачинке од свјежег сира и јабука - научит ћете из овог рецепта.

• Маслац - 10 гр.,

Јабука се љушти из језгра и љушти и исече на мале кришке. У тигању утопите маслац и излијте наше јабуке и 1 кашику воде и исту количину шећера.

Умутите или згњечите мешалицом, додајте јој шећер и павлаку.

Јабуке се додају након што се добро охладе. Све је добро измијешано. Пуњење површине палачинки пуњењем и преклапањем омотнице.

6. Укусне палачинке са јагодама и скутом

Палачинке од сира са јагодама ће представити прави укус љета. Само се топи у устима, остављајући пријатан афтертасте.

За припрему теста, узмите јаја и бичите у бијелу густу пјену. Додајте им шећер, победите сову.

Следећа компонента у тесту ће бити со, ванилија, млевени мушкатни орашчић (по укусу) и прекидати се дебелом хомогеном масом.

Сипамо млеко, сипамо просијано брашно и биљно уље. Опет, помешајте док грудвице не нестану.

Поставили смо да загрејемо посуду. Помоћу силиконске четке подмажите површину посуде биљним уљем и сипајте прву палачинку. Чим рубови постану црвени - окрећемо их. Тако је са целим тестом.

Скута обришите кроз сито. Додајте шећер у праху и промешајте док не постане глатко, додајте мало есенције ванилије и поново помешајте.

Чоколада се утапа у воденом купатилу. За бољи укус можете у њега додати масну крему. Сипајте чоколаду у врећицу и ставите је на страну.

Палачинке масноће масу и омотати.

Јагоде нарежите на кришке и поставите поред. У врећици чоколаде, одсечите угао и сипајте палачинке у танку струју.

Пуњење сира и сира

  • Фунта гранулисаног скута,
  • 100 грама сира
  • 1 чешњак чешњака,
  • 1 кашика мајонеза,
  • Со и црни бибер по вашем укусу.

Кухање:

Сир претворите у чипс од сира и комбинирајте са сиром. Додајте мајонез, со, црни бибер и нарибани бели лук. Помешајте и пуните палачинке. Уместо белог лука, можете ставити ситно исецкани свеж копар.

Кухање пуњене палачинке

И сада сам процес кувања. За то су нам потребне палачинке, пуњење, два или три сирова јаја и биљно уље.Искључујемо омотнице од палачинки са надјевом од сира. На постављеној палачинки ставите једну жлицу пуњења ближе горњој ивици. Поклопац напуните слободним горњим рубом палачинке и окрените га једним окретањем према доље. Покријте омотано пуњење наизменично са левом и десном страном палачинке. И сада окрећемо палачинку на један или два окрета. Замотане коверте умочене су у тучена јаја и пржене у подмазаној посуди.


Палачинке послужите са кондензованим млеком, павлаком или џемом. Могу се припремити за доручак или као десерт. Кухајте са задовољством и уживајте у оброку!

Палачинке са крављим сиром / Рецепт са фотографијама корак по корак

Палачинке са сиром - савршен почетак дана. Овде, ви и протеини и угљени хидрати напуните тело целог дана, и пуно витамина и елемената који доприносе побољшању добробити и повећавају унутрашњу енергију. Међутим, они морају бити правилно припремљени тако да се не напуни сува. Палачинке направљене по нашем рецепту су сочне, укусне и топиве у устима.

Састојци за палачинке:

Јаја пилетина - 3 комада

Уље поврће - 100 грама у тесту, 20 грама пржења.

Шећер - 1 кашика

Флоур - 1 чаша (250 грама).

Спице. сол (пинцх), сода (пинцх), ванилин (врећа од 1 грама) по вољи.

Пуњење за палачинке од свјежег сира

Сирови сир за пуњење треба да буде што мањи. Велики комади могу бити замијешени вилицом или користити процесор хране (блендер).

Победите 1 пилеће јаје у скуту, додајте павлаку и шећер. Обради ванилу. Стир.

Укусан и здрав снацк, уздизање - палачинке са свјежим сиром. Међутим, они и даље морају бити адекватно припремљени и послужени, како не би само обогатили тијело корисношћу, већ и добили право задовољство. Постоји много трикова, рецепата и карактеристика овог јела, једноставног на први поглед, које можете научити како да кувате једноставним праћењем података.

Каква је употреба свјежег сира?

Шта скрива овај ферментисани млечни производ? А ово је читав низ супстанци неопходних особи, посебно деци, старијим особама и свима који преферирају здрав начин живота. А за бодибилдере, свјежи сир је прави проналазак, јер 100 грама ферментираног млијечног производа садржи 90 килокалорија (у просјеку, јер је свјежи сир масно, мало масноће и мало масноће, и наравно, домаће - садржи максималну количину здравих масти и витамина). На истим 100 грама у свјежи сир има 17 грама протеина, само 1,5 угљикохидрата и сличну количину масти.

Воћни сир обогаћује организам протеинима, што доприноси расту и јачању мишића и коштаног система. Такође овај производ је складиште калцијума, гвожђа, калијума, витамина Б, А, ПП, Ц и Н. Велики број ових витамина и минерала помаже да се нормализује ниво холестерола у крви, нормализује нервни и васкуларни систем, побољшава памћење и стање коже. , омогућава јачање имунолошког система, као и стабилизацију притиска. Важни елементи у свјежем сиру су аминокиселине триптофан и метионин. Управо они су уредили ниво холестерола и позитивно утичу на јетру, јачају је, помажу јачању рада нервног система, а истовремено умирују, побољшавају сан.

Рецепт за палачинке са сиром "аустријски стил"

Сам процес кувања палачинки није компликован процес, потребно је одлучити се на рецепт који има невероватну количину: на сирутки, води, млеку, брашну, без њега или на протеину. Одлучите које вам је потребно, али запамтите да ће скута бити присутна унутра, што значи да су вам потребне јаке палачинке тако да пуњење није одвојено од базе. Постоји један диван рецепт за танке палачинке са свјежим сиром, који је погодан за слатке десертне палачинке, а за слану са зеленилом и соли. Овај чудотворни рецепт се зове "аустријске палачинке":

  • Брашно - 150 грама.
  • Јаја - 3 комада (2 целине и 1 жуманца).
  • Сол и шећер - без обзира да ли слатко или слано скупљате пломбе, потребан је шећер.
  • Ванилија - ако су палачинке слатког скута.
  • Млеко - 250 грама.
  • Сунцокретово уље - боље је ставити у адзе, а онда за пржење није потребно. Тако да палачинке са свјежим сиром никада неће бити суве ни следећег дана, ако остану, наравно.
  • Качкаваљ - 250 грама. Боље је пре мешања скута са другим производима, самељити га кроз газу, прескочити кроз блендер / млин за месо, тако да ће све бити много лакше мешати.
  • Ванилија - шећер или прах (шећер 1 врећица, прах - на врху ножа).
  • Јаја - 3 комада.
  • Шећер - 100-150 грама, по укусу.
  • Маслац - 70 грама.
  • Павлака - 150 грама.

Што се тиче павлаке: Ако узмете скуту ниске масноће или ниске масноће, кисело врхње је практично потребно - према правилима приликом припреме пуњења, ако користите кисело врхње, не морате ставити шећер, али све зависи од ваше жеље и укуса. Сир, чак и ако печете палачинке, бит ће суха и незаслађена, чак и под увјетом да ставите пуно ванилиног шећера - све на властити укус. Боље је узети мало масноће павлаке - 15%, додати неколико кашика (ако је јело дијетално), и добро замасити скуте, а тек након додавања других производа, укључујући шећер. У принципу, шећер је боље да се туче са јајима, тако да ће се брже топити, а јаја ће се боље и дебље претући.

  • Сок од лимуна или полет - тако да је укус свјежег сира насељен, чак и ако је кисело, постаће неутралан.

Што се тиче шећера: Шећер треба додати сира (ако не ставите кисело врхње, тако ће пуњење бити превише водено), али ако не користите масу скуте у којој је шећер изворно присутан. Што је боље: хомогенија је, грожђице или други сушени плодови су већ присутни у њему, попут шећера, корисни су као једноставни свјежи сир, с њим је мање рада. Што је још горе: немогуће је подесити количину шећера, то је суша, па чак и павлака, крема или млијеко неће је ублажити. А свјежи сир са шећером покреће свој сок, постаје богатији, чак ни сирови сир неће бити сух у палачинкама.

  • Сушене кајсије, суво грожђе, осушени ананас или банане, јагоде или брескве, остало суво воће и орашасти плодови - све што ваше срце жели - 50 грама.

Припремите палачинке мијешањем јаја са шећером, додавањем млијека, биљног уља и ванилије, мијешајте, додајте брашно у танку струју, мијесите тијесто. Када се тесто додаје маслацу, није га потребно сипати у посуду. Успут, Американци, кухајући своје палачинке (америчке палачинке за доручак), никада не сипајте уље на таву.

Скута прескочите кроз газу, обришите блендером или шта год имате при руци, додајте кисело врхње. Све добро измијешајте заједно. Након брисања јаја са шећером и ванилијом (ако не и павлаке, али према Вашим жељама), додајте сир. Маслац је потребан да мало омекша и само дода у пуњење, меље до глатке масе. Капање лимунске киселине или полет. Сада све добро измијешајте, или умутите са мјешалицом на средњој брзини, иначе ће маса за палачинке са свјежим сиром бити текућа.

Замотајте палачинке овако: ставите пуно кашике на палачинку готово у средини, направите омотницу од палачинке. Тада можете размазати жуманце - он је наведен у рецепту, и ставите у пећницу на 15 минута на 150 степени, тако да добијете дивну и хрскаву златно смеђу боју. А ако вам је потребно више тендера палачинке са свјежег сира, ставите их у тави с високим странама, ставите на мали пожар и пирјати под поклопцем за 15-20 минута.

Други начин да се кува палачинке са сиром су мекане и нису суве. направите сос од млека, павлаке, жуманце и шећера. Поберајте све производе жлицом или у блендеру, а када кувате, прелите сос у посуду - укус је диван.

Популарни рецепти са сличним састојцима:

Када је стандардна кајгана за доручак досадна, није лоше направити пуњене палачинке. Слатко, са воћем и бобицама, палачинке са свјежим сиром. испоручити право кулинарско задовољство.

Да бисте израчунали праву количину палачинки, очекујте да једна одрасла особа поједе 4-8 палачинки. Пуњење скуте најбоље је умотати у танке палачинке. укусни су и нежни.

Палачинке пуњене сиром

Рецепт за 5 особа (за 20 готових палачинки):

  1. Да би пуњење било укусно и нежно, пажљиво разбијте грубо виљушком, можете је трљати кроз сито или кроз млин за месо, помешати у блендеру.
  2. Мешајте јаје, со и шећер.
  3. Истопи маслац.
  4. Ставите кисело врхње у скуте, сипајте у јаје и маслац, добро промијешајте.
  5. На сваку палачинку ставите сирну посуду и ставите је у омотницу.
  6. Слаткише послужите са палачинкама: мед, џем или џем, кондензовано млеко.

Палачинке са сиром и грожђицама

Рецепт за 15-20 готових палачинки:

  • сир - 600 г,
  • павлака - 100 г,
  • грожђице (по жељи можете узети сухе кајсије) - 100 г,
  • шећер од ваниле - на захтев,
  • шећер, сол - по укусу.
  1. Намочите грожђице и потопите у топлу воду 20 минута.
  2. Изрежите сировину кроз машину за млевење меса или згњечите виљушком пре уклањања грудица.
  3. Помијешајте свјежи сир са павлаком, додајте суво грожђе (или сухе кајсије), поспите шећером, соли и ванилином.
  4. На готовим великим палачинкама ставите наду жлицу.
  5. Пржене палачинке са обе стране пржите пре употребе.
  6. Послужите са медом или павлаком.

Палачинке са свјежим сиром и бананом

Рецепт за 12 палачинки:

  1. Пажљиво разбиј скуту.
  2. Банана каша са вилицом.
  3. Помијешајте јогурт, свјежи сир и масу банане, по потреби поспите шећером.
  4. Ролне палачинке пуните. Послужите топло и свеже (није погодно за дуготрајно складиштење).

Палачинке са свјежим сиром и јабукама

Рецепт за 15-20 готових палачинки:

  1. Проширите сирну масу док не постане глатка.
  2. Очистите јабуке из језгре и семена и исеците их у мале коцкице.
  3. Ставите јабуке у посуду са маслацем, сипајте мед или шећерни сируп, кувајте 5 минута.
  4. Помијешајте јабуке, свјежи сир и цимет.
  5. Напуните готове палачинке.
  6. Уместо јабука, можете користити било које бобице или воће.

Палачинке са скутом и шпинатом

Рецепт за 12-15 палачинки:

  1. Прођите сировину кроз млин за месо или сито.
  2. Ударите јаје, додајте мало соли.
  3. У справљеном маслацу зачините шпинат 5 минута.
  4. Помијешајте зеленило, кухани шпинат, свјежи сир и јаје док не постане глатко.
  5. Положите палачинку и омотајте сламу.
  6. На столу се може послужити у облику топлине са киселим врхњем.
  • Деци се после три године могу понудити палачинке.
  • Садрже елементе у траговима, витамине, масти и протеине, угљене хидрате и, наравно, холестерол.
  • Будите сигурни да размотрите индивидуалну нетолеранцију. Болести као што су болести бубрега, јетре, ГИТ, дијабетес, срчане болести сугеришу искључивање пржених палачинки из ваше исхране.
  • Разумна конзумација палачинки од свјежег сира неће довести до значајног повећања тјелесне тежине. Препоручена брзина од 2-3 палачинке дневно, али не више од 15 палачинки недељно.
  • Пуњење за палачинке од свјежег сира, домаће од млијека, укусније и здравије.

Још неколико савета:

  • Ако нема времена и могућности да сами припремите пуњење, купите готову масу скуте.
  • Пуњене палачинке можете направити недељу дана унапред. Да бисте то урадили, довољно је скухати танке палачинке, печене на једној страни. Ставите надев у сваку палачинку и чувајте га у фрижидеру (по могућности у замрзивачу). - Да бисте направили доручак, не треба вам дуго да их загрејете у микроталасној пећници или их једноставно пржите до златно браон боје у тави.
  • Експериментишите са испунима. У једном тренутку можете скухати неколико прељева од свјежег сира. Ово ће дати новину познатом јелу.

Палачинке пуњене сиром

Добро дошли на веб страницу за кухање палачинки. У овом едукативном видео рецепту можете се упознати са тако занимљивом рецепту палачинке пуњене сиром.

Палачинке пуњене сиром

Палачинке пуњене сиром

Да би палачинке биле укусније и слађе, предлажем вам рецепт за прављење палачинки пуњених свјежим сиром. Припрема се веома лако и брзо.

  • Вода 1 Стакло
  • Млеко 0,5 Стакло
  • Еггс 4 Пиецес
  • Маслац 5 Арт. жлице
  • Солите 0,5 кашичице
  • Брашно 1.5 Чаше
  • Качкаваљ 450 грама
  • Рицотта 425 грама
  • Ванилин 1 кашичица
  • Лимун полет 2 кашичице
  • Сугар 2 Арт. жлице

Кухање теста за палачинке. Прво разбијте јаја у посуду за тесто, додајте со, просијте брашно и баците парче маслаца. Све ово промешајте, затим додајте млеко и воду. Мешајте тесто док не постане глатко и оставите га сат времена у фрижидеру.

Извадимо тесто из фрижидера и скухамо палачинке у тави са грејањем од сунцокретовог уља. Ставили смо готове палачинке једни на друге.

Качкаваљ са рикотом помешан у засебну посуду и остави у лимбу пар сати. Након тога, поделимо јаје у смешу, додамо лимунову кору, гранулирани шећер и ванилу. Све мешајте док не добијете глатко.

Онда је све једноставно. Пратимо да полажемо надев у средину палачинке и умотамо га тако да не испадне.

Врло укусно за послуживање ових палачинки са јагодама.

Рецепт за палачинке пуњене крављим сиром:

  • 1 тбсп. 300 мл. млеко
  • 3 јаја,
  • 1.5 Чл. брашно,
  • 1 тбсп. кашику шећера
  • 1 кашичица соли
  • 1/2 кашичице соде,
  • ½ тбсп. воде
  • 1 тбсп. кипућа вода.
  • 1 паковање скуте,
  • 1 тбсп. кашика павлаке,
  • 1 тбсп. кашику шећера.

У малу посуду сипајте чашу млијека. Ставимо у њега со и шећер, добро га промијешамо.

Додајте једну и по шољицу просејаног брашна, добро промешајте, док не постане глатко. (Боље је помијешати се са миксерима, а можете само умутити) Тијесто ће постати дебело, као палачинке.

У тесто сипати пола чаше воде, поново добро измијешати.

Сада уз стално мешање, сипајте танку струју кипуће воде од око 200 мл.

Тесто ће бити течно. Додајте по једно јаје.

Додамо једну и све темељно измијешамо, а затим додамо и помијешамо поново.

Тесто ће се мало згуснути.

Од последњег јајета у љусци оставите мало протеина. То ће нам касније бити корисно.

Додајте соду, све темељито измијешајте, затим додајте биљно уље тијесту неколико жлица и поново промијешајте уље са тијестом.

Ставимо таву на пећ, загрејемо је и испечемо танке палачинке, прво на једној страни.

Онда окрените палачинке и пеците на другој страни. Ми се не печемо много.

Па, овде су палачинке спремне.

Наравно, могу се јести, па тако и са павлаком, што је врло укусно. Ми их стављамо.

У тањур с креветом од свјежег сира додајте жлицу киселог врхња и жлицу шећера.

Све добро измјешајте и почните са пуњењем.

На палачинку ставите кашику пуњења.

Затим умотајте пуњење.

И замотат ћемо га кад буде мала палачинка за један окрет.

Подмажите крај сировог протеина палачинке, који смо оставили у љусци, и умотајте палачинку до краја.

Пуњене сировим палачинкама.

Сада пржите палачинке пуњене скутом у тави у биљном уљу са обе стране.

Готове палачинке пуњене крављим сиром стављене на тањир.

Палачинке пуњене скутом послужите за доручак са павлаком.

Види шта привилегије чекам вас! И они ће вам бити доступни одмах након регистрације.

  • Држите особни блог и подијелите своје емоције.
  • Комуницирајте, саветујете и добијате савете на форуму
  • Учествујте у сјајним такмичењима и освојите награде
  • Примајте савете и трикове од стручњака, па чак и звезда!
  • Сазнајте прво о најсочнијим чланцима и новим трендовима

Затим попуните поља на десној страни и кликните на ово дугме.

Пуњене палачинке са сиром - неколико једноставних рецепата

Направите палачинке пуњене свјежим сиром, да добијете било коју домаћицу. У ствари, овај процес је једноставан, иако помало проблематичан. Уосталом, прво ћете морати да пржите палачинке, а затим да их напуните, а затим их напуните, а затим испеците или попржите. Међутим, у ствари, не треба толико времена колико се чини на први поглед.Зато, без полица, покушајте да направите ове невероватно укусне и нежне палачинке са скутом и разним укусним адитивима.

Палачинке се могу пећи потпуно другачије: квасац, и свеж, и танак, и бујан, и мали, и велики. Пробајте различите тестове за такве палачинке.

  • 3 шоље млека
  • 3 кашичице сувог квасца,
  • 1 кашика шећера,
  • 400 грама брашна,
  • 3 јаја,
  • 100 грама маслаца,
  • Салт

Загрејте млеко и растворите квасац и шећер у њему. Потом ставите пола брашна, промешајте и оставите да се загреје. Двадесет минута касније стављамо јаја, со, растопљени маслац и постепено пунимо остатак брашна. Количина брашна може варирати у зависности од лепљивости. Стога, подесите тачну количину, фокусирајући се на густину теста. Требало би да буде као павлака. Чим се тесто поново поклопи, почнемо да пржимо палачинке у подмазаној или тањири.

  • 2 чаше кефира (приближно)
  • 2 јаја,
  • 1 кашика шећера,
  • Пола кашичице соли,
  • Пола кашичице соде,
  • Жлица за оцат,
  • Пола чаше биљног уља,
  • Брашно до жељене конзистенције теста.

Прелијте кефир у посуду, додајте шећер, со, јаје и добро промешајте. Затим сипати просијано брашно, гњечењем прилично густог и вискозног тијеста без грудица. Након тога, додајте кефир, чинећи тесто разрјеђивачем (као што је течна павлака). Сада ставите сок, промешајте, додајте сирће и помешајте поново. Тесто би требало да се загреје и повећа запремина. Сада улијте у њега биљно уље, промешајте и пржите палачинке у врућој сувој тави.

Палачинке са сиром, пуњене палачинке

Сва права на материјале на сајту ввв.РуссианФоод.цом. у складу са важећим законом. Када користите било који материјал са овог сајта, обавезан је линк на ввв.РуссианФоод.цом.

Администрација сајта није одговорна за резултат примене горе наведених рецепата, методе њихове припреме, кулинарске и друге препоруке, ефикасност ресурса на које се постављају хипервезе, као и за садржај реклама. Администрација сајта не сме да дели мишљења аутора текстова објављених на сајту ввв.РуссианФоод.цом

Палачинке пуњене сиром

Како кухати пуњене палачинке од свјежег сира.

Палачинке пуњене крављим сиром - ово је укусан и здрав доручак који подиже расположење ујутру. За пуњене палачинке, увек правим чоколадно пециво. Палачинке испадају танке, у малу рупу.

Рецепт за палачинке пуњене крављим сиром:

  • 1 тбсп. 300 мл. млеко
  • 3 јаја,
  • 1.5 Чл. брашно,
  • 1 тбсп. кашику шећера
  • 1 кашичица соли
  • 1/2 кашичице соде,
  • ½ тбсп. воде
  • 1 тбсп. кипућа вода.
  • 1 паковање скуте,
  • 1 тбсп. кашика павлаке,
  • 1 тбсп. кашику шећера.

У малу посуду сипајте чашу млијека. Ставимо у њега со и шећер, добро га промијешамо.

Додајте једну и по шољицу просејаног брашна, добро промешајте, док не постане глатко. (Боље је помијешати се са миксерима, а можете само умутити) Тијесто ће постати дебело, као палачинке.

У тесто сипати пола чаше воде, поново добро измијешати.

Сада уз стално мешање, сипајте танку струју кипуће воде од око 200 мл.

Тесто ће бити течно. Додајте по једно јаје.

Додамо једну и све темељно измијешамо, а затим додамо и помијешамо поново.

Тесто ће се мало згуснути.

Од последњег јајета у љусци оставите мало протеина. То ће нам касније бити корисно.

Додајте соду, све темељито измијешајте, затим додајте биљно уље тијесту неколико жлица и поново промијешајте уље са тијестом.

Ставимо таву на пећ, загрејемо је и испечемо танке палачинке, прво на једној страни.

Онда окрените палачинке и пеците на другој страни. Ми се не печемо много.

Па, овде су палачинке спремне.

Наравно, могу се јести, па тако и са павлаком, што је врло укусно. Ми их стављамо.

У тањур с креветом од свјежег сира додајте жлицу киселог врхња и жлицу шећера.

Све добро измјешајте и почните са пуњењем.

На палачинку ставите кашику пуњења.

Затим умотајте пуњење.

И замотат ћемо га кад буде мала палачинка за један окрет.

Подмажите крај сировог протеина палачинке, који смо оставили у љусци, и умотајте палачинку до краја.

Пуњене сировим палачинкама.

Сада пржите палачинке пуњене скутом у тави у биљном уљу са обе стране.

Готове палачинке пуњене крављим сиром стављене на тањир.

Палачинке пуњене скутом послужите за доручак са павлаком.

Види шта привилегије чекам вас! И они ће вам бити доступни одмах након регистрације.

  • Држите особни блог и подијелите своје емоције.
  • Комуницирајте, саветујете и добијате савете на форуму
  • Учествујте у сјајним такмичењима и освојите награде
  • Примајте савете и трикове од стручњака, па чак и звезда!
  • Сазнајте прво о најсочнијим чланцима и новим трендовима

Затим попуните поља на десној страни и кликните на ово дугме.

Пуњене палачинке са сиром - неколико једноставних рецепата

Направите палачинке пуњене свјежим сиром, да добијете било коју домаћицу. У ствари, овај процес је једноставан, иако помало проблематичан. Уосталом, прво ћете морати да пржите палачинке, а затим да их напуните, а затим их напуните, а затим испеците или попржите. Међутим, у ствари, не треба толико времена колико се чини на први поглед. Зато, без полица, покушајте да направите ове невероватно укусне и нежне палачинке са скутом и разним укусним адитивима.

Палачинке се могу пећи потпуно другачије: квасац, и свеж, и танак, и бујан, и мали, и велики. Пробајте различите тестове за такве палачинке.

  • 3 шоље млека
  • 3 кашичице сувог квасца,
  • 1 кашика шећера,
  • 400 грама брашна,
  • 3 јаја,
  • 100 грама маслаца,
  • Салт

Загрејте млеко и растворите квасац и шећер у њему. Потом ставите пола брашна, промешајте и оставите да се загреје. Двадесет минута касније стављамо јаја, со, растопљени маслац и постепено пунимо остатак брашна. Количина брашна може варирати у зависности од лепљивости. Стога, подесите тачну количину, фокусирајући се на густину теста. Требало би да буде као павлака. Чим се тесто поново поклопи, почнемо да пржимо палачинке у подмазаној или тањири.

  • 2 чаше кефира (приближно)
  • 2 јаја,
  • 1 кашика шећера,
  • Пола кашичице соли,
  • Пола кашичице соде,
  • Жлица за оцат,
  • Пола чаше биљног уља,
  • Брашно до жељене конзистенције теста.

Прелијте кефир у посуду, додајте шећер, со, јаје и добро промешајте. Затим сипати просијано брашно, гњечењем прилично густог и вискозног тијеста без грудица. Након тога, додајте кефир, чинећи тесто разрјеђивачем (као што је течна павлака). Сада ставите сок, промешајте, додајте сирће и помешајте поново. Тесто би требало да се загреје и повећа запремина. Сада улијте у њега биљно уље, промешајте и пржите палачинке у врућој сувој тави.

Пуњење палачинки

Сладак сир за палачинке може се разликовати. Можете учинити пуњење сухим или скупљим, слађим или скупљим. И можете направити палачинке пуњене сланим сиром. Поред тога, различита пунила се могу додати пуњењу сира. Нудимо Вам неколико опција за пуњење свјежег сира за пуњене палачинке.

Пуњење ванилије и сира

  • Фунта гранулисаног скута,
  • Пола чаше павлаке,
  • 1 јаје,
  • 3-4 кашике шећера,
  • Прстохват соли,
  • Врећица ванилиног шећера.

Шећер и ванилин шећер растворени у павлаци и помешани са јајима и скутом. Додајте мало соли. Ако се испуни течност, у њу можете ставити мало кромпировог скроба.

Сирово пуњење са грожђицама

  • Пола килограма мекане љуске,
  • Жлица за брашно,
  • Пола шоље грожђица без камења,
  • Жлица шећера,
  • Прстохват соли.

Грожђе се распада у брашну и комбинује са свјежим сиром. Додајте шећер и со и промешајте.

Пуњење сира и сира

  • Фунта гранулисаног скута,
  • 100 грама сира
  • 1 чешњак чешњака,
  • 1 кашика мајонеза,
  • Со и црни бибер по вашем укусу.

Сир претворите у чипс од сира и комбинирајте са сиром. Додајте мајонез, со, црни бибер и нарибани бели лук. Помешајте и пуните палачинке. Уместо белог лука, можете ставити ситно исецкани свеж копар.

Кухање пуњене палачинке

И сада сам процес кувања. За то су нам потребне палачинке, пуњење, два или три сирова јаја и биљно уље. Искључујемо омотнице од палачинки са надјевом од сира. На постављеној палачинки ставите једну жлицу пуњења ближе горњој ивици. Поклопац напуните слободним горњим рубом палачинке и окрените га једним окретањем према доље. Покријте омотано пуњење наизменично са левом и десном страном палачинке. И сада окрећемо палачинку на један или два окрета. Замотане коверте умочене су у тучена јаја и пржене у подмазаној посуди.

Палачинке послужите са кондензованим млеком, павлаком или џемом. Могу се припремити за доручак или као десерт. Кухајте са задовољством и уживајте у оброку!

Палачинке са сиром, пуњене палачинке

Сва права на материјале на сајту ввв.РуссианФоод.цом. у складу са важећим законом. Када користите било који материјал са овог сајта, обавезан је линк на ввв.РуссианФоод.цом.

Администрација сајта није одговорна за резултат примене горе наведених рецепата, методе њихове припреме, кулинарске и друге препоруке, ефикасност ресурса на које се постављају хипервезе, као и за садржај реклама. Администрација сајта не сме да дели мишљења аутора текстова објављених на сајту ввв.РуссианФоод.цом

Палачинке пуњене сиром

Пуњење палачинки са сиром је једна од најпопуларнијих пуњења за палачинке. То цоок палачинке пуњене сиром. Потребно је испећи танке палачинке (корак по корак рецепт за кување).

Танке палачинке
Качкаваљ - 500 г
Јаје - 1 ком.
Павлака - 100 мл
Шећер - по укусу
Буттер

Припремите танке палачинке на млеку. Рецепт је овде.

Сада треба да скухате пуњење сира. Узмемо скуту, додамо јој павлаку, шећер, јаје. Све је добро измешати до хомогене масе.

Сада ћемо попунити палачинке. Искључујемо палачинке, као што је приказано на слици испод.

Палачинке пуњене сиром ставите у тави са грејањем на маслац. Кухајте на лаганој ватри 10-15 минута. Пазите да палачинке не изгоре.

Надам се да ћете уживати у рецепту. палачинке пуњене сиром .

Како скувати шницла
Летње време - време поврћа и воћа. У фрижидеру или подруму има много различитих врста поврћа, укључујући тиквице. Шта се кува од тиквица.

Омлет "као у врту"
Свако из вртића је упознат са овом деликатном омлетом. Омлет "као у башти" испада веома укусан, и веома је лак за припрему! Треба ти

Беби палачинке
На којим триковима одлазите маме, како бисте нахранили своје вољено дијете! Данас ћемо правити палачинке за бебе. "Зашто су дјеца?" - питате.

Погледајте видео: Palačinke sa sirom - Crapes with cheese (Може 2024).