Цоокинг

Цреам Цхеесе Соуп

  • 500 г пилећег филеа,
  • 200 г топљеног сира
  • 400 г кромпира
  • 150 г лука,
  • 180 г шаргарепе,
  • 3 ловора
  • 2 слатка паприка грашак,
  • маслац - за пржење,
  • сол и млевени црни бибер по укусу
  • зеље и крутони - на захтев.

Цоокинг

У посуду од три литре, ставите филе и напуните га водом. Ставите лонац на средњу топлоту. Када јуха прокуха, посолите је и додајте пимент и ловоров лист. Месо кувајте 20 минута.

Након 5-7 минута након кувања јухе, додајте огуљени и исецкани кромпир. Док се кува са месом, пржите на маслацу од сецканог лука и нарибане шаргарепе, зачините сољу и млевеним бибером.

Када је филе готов, извадите га из тигања и исеците га на коцкице. У јуху додати супу и кухати са кромпиром 5-7 минута. Затим вратите месо у посуду, кувајте 3-4 минута и унесите рибани или фино исецкани крем сир. Мешајте супу, сачекајте да се сир отопи, и извадите јело из врућине.

Прије сервирања јуху украсите биљем и крутонима.

Како кухати супу од сира?

Кремасте супе са додатком сира заузимају посебну нишу у кухању, међу којима се посебно истиче класична супа од сира, уз додатак печурака, пилетине или морских плодова. Како припремити укусно прво јело?

Јуха можете кухати у води или поврћу, али пилећа јуха је најпогоднија за кухање. Можете направити буџет, ако кувате пилећи врат (кичма) неколико ногу или крила. Бујон на бази пилећих прса је "празан" и није мирисан.

Па, поред самог топљеног сира (и по неким рецептима, користи се дурум сир) коријенасто поврће се додаје у посуду - кромпир и шаргарепа, бундева, запечени лук, свеже поврће и зачини, мало пиринча или фини вермикели за ситост.

Који сир треба користити за прављење сирева од сира?

Рецепти јела су огромни, тако да су састојци у њему различити, укључујући и главни производ - сир. Може се користити за кухање било ког сира, чак и скупих сорти са плавом плијесни. Једина ствар на коју треба обратити пажњу, у зависности од врсте сира, додаје се у бујон у различитим фазама кувања.

  • Растопљени или мекани сир додаје се скоро на самом крају кухања јухе, производ у облику шипке може се нарибати на рибеж или нарезати на мале коцкице да би се брзо растопио,
  • Сиреви Брие или Рокуефорт се додају у супу заједно са зеленилом, само неколико минута прије кухања, могу се мијесити и мијешати с богатом кремом како би се побољшао окус и окус јела,
  • Ако се у рецептури користи полутврди или тврди сир, треба га нарезати на најфинијем рендеу са ребрастом површином и додати у посуду 5-7 минута прије краја кухања и мора се потпуно отопити.

Јуха од сира направиће разноврсне свакодневне оброке, када ће сви остали први оброци постати досадни, а поједени чланови породице ће их појести невољко. Па и, наравно, вреди се сетити да можете користити готово било коју храну за кување.

Једноставан рецепт за суву супу од пилећих прса

Када нема апсолутно никаквог времена за припрему топлог оброка, уобичајени топљени сир и мало поврћа ће вам помоћи. Целер у посуди може се заменити кромпиром у истој количини. За укуснију и богатију супу користимо димљена пилећа прса, како би супа добила диван укус и мирис. Ако сте припремали кремасте сосеве са димљеним месом, на пример карбонара, онда ћете савршено разумети колико је укусно. Ако и даље имате пилећу јуху или је замрзнете, онда је то корисно.

За кување ће вам требати:

  • Мали корен целера,
  • 1 средња шаргарепа,
  • 1-2 жаруље сијалице,
  • Димљена пилећа прса - 300 гр., Т
  • 2-3 комада топљени сир (штапићи),
  • 500 мл. пилећа чорба,
  • 55 мл. биљно уље
  • 3-4 гранчице свјежег першина,
  • Со, црни бибер и зачини.

Кухање:

1. Ољуштени корен целера изрежите на танке кришке, а затим их изрежите на дуге штапиће или сламке. Ставите у посуду и прекријте водом. Пилећа јуха је погодна и за јуху, ако је оставите из прошлости јела или га припремате за дуготрајно складиштење, онда је време да је добијете. Јуха од пилетине ће бити још укуснија. Ставите лонац на шпорет и почните да кувате.

2. Сечите лук и шаргарепу. Шаргарепа натрљајте средњу величину или изрежите ножем у танке штапиће. Величина мркве ће одредити колико брзо ће се кувати. Лук је најбоље нарезати на мале коцке, али можете и сламке. Зависи од тога да ли волите кришке лука у супи.

3. Загрејте решетку са мало биљног уља на пећи. Прво ставите лук и пржите га док не постане мекан и прозиран. Затим додајте шаргарепу и пржите на средњој ватри док се мрква не омекша прилично лагано и смеђе. Није потребно прекувати лук и шаргарепу, може покварити укус готове супе, а тамни комади ће плутати.

4. Слободна димљена пилећа прса из јама и пилинга. Затим исеците на танке траке, приближно исте величине као претходно исечени целер. Ставите пилетину у посуду, а затим додајте пржени лук и шаргарепу.

5. Време је за додавање топљеног сира. Да бисте то урадили, утрљајте га на решетку тако да је лакше омогућити лагано замрзавање. Ако је ваш сир мекан, онда га изрежите ножем, а не малим комадима. Лако се треба растопити у врели бујон. Ставите сир у супу и промешајте. Кухати док се не отопи. Јуха од соли и бибера по укусу.

6. Супа ће бити спремна када се у њој скува све поврће. У овом тренутку, сир ће се потпуно отопити у бујону. Можете додати свјеже биље и зачине. Уклоните готову супу и оставите је да стоји испод поклопца дословно пет минута.

Готову јуху сипајте у тањуре и додајте преостали першун. Светао и укусан ручак је спреман.

Супа од топљеног сира са резанцима и кобасицама

За кување овог јела можете користити било коју врсту кобасица, и класичне - млијечне, и узети, на примјер, мале димљене кобасице или кобасице, које ће дати укусан окус и мирис. Није изненађујуће да ову супу воле деца која нису равнодушна према кобасицама. Али ће се свидјети многим одраслима, посебно због своје једноставности и релативно ниске цијене производа за кухање. Ово је опет једна од оних супа, која се припрема од онога што је било при руци, али са резултатом који надмашује сва очекивања.

За кување ће вам требати:

  • 4-5 кобасица,
  • 3-4 мала кромпира
  • 1 мала шаргарепа,
  • 1-2 жаруље сијалице,
  • 2 кашике. кашике фине вермицелли,
  • Прстохват соли и црног бибера,
  • 50 мл. сунцокретово уље,
  • 2-3 сирева за јуху с окусом гљива,
  • Неке свеже зеље.

Кухање:

1. Пошто ова супа не користи месо, које се мора кувати унапред, потребно га је почети са печењем лука и шаргарепе. Лук нарежите на врло мале коцке и ставите на претходно загрејану посуду са маслацем. Оставите да се лагано порумени. После тога додајте мркву на рибани нарибани лук. Пасивирајте их до половине. Онда ће бити припремљени у супи.

2. Пар минута након шаргарепе, ставите кобасице или кобасице у посуду са поврћем. Потребно их је очистити и исећи на кришке не велике дебљине.

3. За практичност кувања јуха, пржите поврће и кобасице можете директно директно у посуду с дебелим дном, али не заборавите додати уље.Ова метода је погодна за оне који кувају у лаганом штедњаку.

4. Улијте довољно воде у посуду за јуху и ставите је на пећ. Кромпир огулите и нарежите на коцкице велике величине. Ставите у воду и кувајте док не буде готова, траје буквално 10-15 минута.

5. Када се кромпир скоро кува, додајте му вермикели. Кувајте док не скухате заједно. После тога у посуду ставите пржено поврће и кобасице. Обрађени сир нарежите на мале комадиће и баците у кључалу супу. Кухајте још пет минута док сви састојци не буду спремни, а топљени сир се не топи.

Срећан ручак за целу породицу је спреман. Додајте јој свеже зелене и крекере. Бон аппетит!

Укусна супа од сира са ћуфте и печурке

Оно што би могло бити укусније од густе чорбе од сирева са срдачним месним округлицама у суморној зимској вечери. Једноставне састојке можете наћи у сваком дому, а припрема јухе траје врло мало времена. Класична супа са ћуфалама је вероватно постала досадна већ дуже време, али овакав његов парни сир може бити право откриће за вас.

За кување ће вам требати:

  • 3 мала кромпира
  • 200 гр. топљени сир
  • 300 гр. мљевена говедина,
  • 230 гр. свежи шампињони,
  • 1 мала шаргарепа,
  • 2 жаруље сијалице,
  • Со и бибер по укусу
  • Омиљени зачини
  • Нешто сунцокретовог уља
  • Мала гомила свежих зеленила.

Кухање:

1. Огулите кромпир и исеците га на коцкице. Сипајте воду у посуду и прокухајте. Ставите кромпир у кипућу воду и кувајте док не буде готова. На тај начин ће се кромпир добро кувати, а јуха ће остати транспарентна.

2. У овом тренутку, огулити и лук с мрквом. Лук изрежите на мале коцке, а мркву на трбух. Загрејте тигање биљним уљем и прво пржите лук, а затим додајте шаргарепу. Пржите док поврће не омекша и благо порумени.

3. Оперите и осушите печурке. Ако су капе тамне, можете их очистити. Печурке нарежите на танке кришке и додајте у посуду поврћу. Спржите их док гљиве не буду спремне.

4. Поспите мало млевеног лососа и паприку. Извадите много ситних ћуфа, стављајући их на чисту, суву даску. Када су све ћуфте спремне, ставите их појединачно у кипућу воду у тави.

5. Ставите у таву, где су кромпир и ћуфте већ куване печене печурке са поврћем. Крем сир додајте у супу. Ако је у облику сира, онда их треба резати или распасти, а ако је растопљени сир мекан, ставите га са жлицом и промијешајте. Кухајте супу док не скухате и растворите сир.

Затим неколико минута на малој ватри и можете да сипате кремасту посластицу на тањире и започнете оброк.

Пире од јуха од празилука са кромпиром и сиром

Главни у рецепту - празилук. Управо је он, у хармонији са топљеним сиром, направио некомплицирану биљну крем супу у срдачну, али лако јело за ручак. Количина воде зависи од жељене дебљине готовог посуђа. Ако желите дебљу супу.

Пилећа супа са паучином вермицеллијем и кобасичиним сиром у лонцу

Супа са танком вербицелли "паучина", многи сматрају превише једноставним. Али ако покажете машту, онда се уобичајена супа може претворити у укусно јело. А кобасица ће помоћи овој трансформацији. Али не било који, већ само онај који се добро топи, од н.

Јуха од кромпира са сушеним печуркама и топљеним сиром у лонцу

Неки софистицирани сакупљачи гљива и гурмани не воле много гљива, преферирајући племенитије печурке. Међутим, са сушеним печуркама, можете скухати било које јело од печурака. А супа од гљива није изузетак. Током кувања, гљиве потпуно откривају своје.

Крем јуха са топљеним сиром

Јесенске гљиве су невјеројатно ароматичне и врло погодне за богате јухе од гљива. Кухана јуха из искуства може бити другачија.Предлажем да кувате супу обрнуто: прво, пржите све састојке у лонцу, а тек онда све сипајте водом. Сир се додаје у.

Цреами Мацкерел Еар

За супу од скуше погодна је свежа или свежа смрзнута риба. У случају није само птица, већ и рибља глава. Само немојте заборавити да претходно изрежете шкрге, они нису потребни у рибљим чорбама. За припрему супе са кремастим укусом, додајте ју у бујон.

Пилећа супа са топљеним сиром и просоом

Пилећа супа са топљеним сиром и просоом се лако припрема. За супу није потребно кухати бистру пилећу јуху. Уместо тога, месо се прво лагано пржи и додаје сланој води, у којој је просо већ кухан. Поред топљеног сира, који.

Супа са ћуфалама и топљеним сиром

Соулфул јесенска и зимска супа. За велики лонац довољно 3 растопљена сира. Можете узети различите сиреве. На пример, са печуркама и луком. Када се супа већ сипа у тањуре, можете додати ситно исецкани свеж копар.

одељак: Цхеесе Соупс

Супа од сира у круху

Ова супа може бити главно јело домаћег ручка. Припрема се у бујону са додатком филета живине. Сир се прерађује - кремасто и са зачинским биљем. Да би се посуде за хлеб спречиле да се распадају, пре него што су у њих сипали супу, послали су хлебове.

одељак: Цхеесе Соупс

Супа од сира са порилуком и млевеним месом

У овом рецепту за супу од сира, поред стандардних састојака - крем и топљени сир од 2 сорте, користите млевено месо и празилук за сложенији, светлији укус. Не заборавите да узмемо само бијели дио стабљике од празилука за јуху. Триинг? .

одељак: Цхеесе Соупс

Јуха од сира са тиквицама

Кухајте супу од сира са младим тиквицама. Овај једноставан рецепт вриједи напоменути свим заљубљеницима у сиреве од сира, јер је супа укусна, са деликатном текстуром и једноставно прелепа. Саветујемо вам да покушате.

одељак: Цхеесе Соупс

Пире кромпир супа

Ово је рецепт за укусну пире од кромпирске супе са сиром. Одаберите сир по свом укусу, на примјер, хтјели смо додати кремасту Виолу. Крему је боље узети 20%, али ако желите да смањите садржај калорија, онда уместо креме додајте млеко у супу.

Како се кува супа од сира

Међу бројним првим јелима са сиром се истиче неколико лидера с најбољим укусом - крем јухе од гљива, јухе од пиреа са шкампима и пилетином. Како кухати супу од сира? Јело се припрема од разних састојака, али основа је увек поврће, месо или пилећа јуха (за припрему дијетне супе, користити обичну воду). Допуните главну компоненту печуркама, разним поврћем, резанцима, морским плодовима, пиринчем, рибом, месом итд.

Који сир је бољи

Пошто постоји толико варијација јела, различити кувари користе различите врсте млечних производа да би га направили. Који сир се додаје супи? Може се користити било која врста производа - полу-мека, чврста, спојена, кремаста па чак и са калупом. Од изабраног типа састојка зависиће време додавања у бујон и трајање термичке обраде. Дакле:

  • истопљени и крем сиреви, по правилу, стављају се на крају припреме јела, док се они трљају на крупнијем ренде,
  • Рокуефорт и бриу треба додати када је супа готово готова (препоручљиво је да се помеша са високом масноћом или млеком),
  • Ако се у супу од сира стави полутврда или чврста сорта производа (пармезан, швајцарац, итд.), састојак се здроби са ножем или помоћу рибе пре додавања на крај или средину кухања.

Цхеесе Соуп Реципе

Ако сте уморни од обичних супа, требали бисте диверзифицирати своју исхрану. Савршено решење би било кување сирева од сира - срдачних, веома укусних и хранљивих првих јела. Скуп компонената може бити апсолутно све, уз превласт поврћа или месних производа.Рецепти од сира могу користити ћуретину, говедину, сланину, димљену кобасицу, свињетину, лосос, лосос, целер, броколи, карфиол, вермикели и многе друге састојке.

Са топљеним сиром

Такво јело ће бити у стању да помогне у ситуацији када нема времена за припрему пуног оброка, али желите задовољавајућу, врућу супу. Због топљења сирног груша које се раствара у врелој води, супа добија кремасту меку текстуру. Ако другим компонентама додајете малу количину млека, супа од топљеног сира ће имати још блажи, кремасти укус. Густина готовог производа одређена је количином употријебљеног сира: што је више, то ће бити већа конзистенција.

  • каранфилић чешњака - 1 ком.,
  • "Друзхба" топљени сир или други - 2 ком.,
  • сијалица,
  • макарони - 100 г,
  • мрква,
  • кромпир - 2 ком.,
  • зачини,
  • биљно уље - 2 кашике. л

  1. Напуните лонац водом, прокувајте течност.
  2. Згњечите бели лук, ситно исјецкајте лук и трљајте мркву на фином ренде.
  3. Попеците поврће у маслацу и укључите спору ватру.
  4. Одсеците огуљени кромпир не у великим баровима, ставите у кипућу воду.
  5. Додајте зачине, пржите и некухане тестенине.
  6. Када су кромпир мекани, додајте нарезане сиреве. Кухајте супу још 5 минута да бисте растворили млечни производ, а затим оставите да се кува 15 минута и послужите на столу.

Сир је не само врло укусан, већ и здрав производ. Садржи велику количину протеина, тако да јело са својим садржајем је одлична вечера за људе који троше много енергије током радног дана. Крем јуха од сира има привлачан изглед и врло пријатну арому, а врло је лако припремити. Прво јело се може кухати у месној или поврћу. Слиједи корак-по-корак рецепт за припремање укусне и једноставне супе од сира.

  • кромпир - 2 ком.,
  • Друзхба цхеесецакес - 4 ком.,
  • крема 33% - 1 кашика.,
  • Пармезан - 150 г,
  • зачина.

  1. Нарежите нарибани сир.
  2. Кромпир кувајте тако што ћете посуду напунити са 0,4 литара воде.
  3. Додајте ½ припремљене количине сира у посуду.
  4. Намирите храну мешалицом (нема потребе за испуштањем воде).
  5. Додајте преостали сир, топлу крему у посуду.
  6. Масу кувајте на средњој ватри 5 минута, након супе можете лечити рођаке.

Један део овог јела ће задовољити глад за дуго времена, због високог калоричног садржаја производа укључених у његов састав. Пилећа супа са сиром је веома задовољавајућа, а захваљујући додатку крем сира и свежег биља, има веома укусан изглед и изглед. Кување овог јела код куће није тешко и за почетнике. Препоручује се да се супе послужују крутони или крутони, који се могу правити и самостално, на коцкице и сушити у пећи. Како се кува пилећа супа са сиром?

  • греенс
  • маслац - 50 г,
  • кромпир - 4 ком.,
  • лук - 2 ком.,
  • ловоров лист,
  • пилећи филе - 0,3 кг,
  • шаргарепа велика,
  • топљени сир "Пријатељство" - 2 ком.,
  • зачини

  1. Уклоните филм из меса, вишак масноће, ставите га у топлу воду и кувајте 20 минута. Ставите пола лука, ловоров лист, додајте зачине овде.
  2. Насјецкајте кромпир, исеците лук и шаргарепу на траке.
  3. Пеците шаргарепу и лук на путер растопљен у тигању, пређите поврће на лаганој ватри.
  4. Ставите кромпир у бујон 8 минута, затим извадите месо, охладите, исеците на мале комадиће.
  5. Ставите све састојке, укључујући и топљени сир, у посуду.
  6. Након 5 минута, додајте ситно исецкане зеље и послужите прво јело на столу заједно са крутонима / крекерима.

Идеална допуна супе од сира су печурке, а можете користити било коју врсту - од печурака или суве трешње, до лисичарки и других шумских сорти. Боље је скухати супу од печурака са сиром са другим поврћем, затим ће његов укус бити више засићен и отворен. Испод је класичан рецепт са фотографијом како направити јело. Супу од сира са печуркама је боље узети растопљено, кремасто или полу-меко.

  • сијалица,
  • топљени сир - 2 ком.,
  • фресх греенс
  • зачин
  • медиум царрот
  • мали кромпир - 4 ком.,
  • свежи шампињони - 0,2 кг,
  • вода - 2 л,
  • уље за пржење.

  1. Насјецкајте поврће: лук - малим коцкама, кромпир - у средњим коцкама, грубо обришите мркву.
  2. Скувајте воду (алтернативно, користите говеђи бујон), ставите кромпир у њу, прокухајте док не буде готова.
  3. Шампињоне треба опрати, исећи на средње резанце, пржити са луком и мрквом у уљу. Трајаће око 15 минута.
  4. Додајте печену мешавину поврћа готовом кромпиру, кухајте јуху још 5 минута на лаганој ватри.
  5. Последње треба додати сецкани сир, зачине. Када се истопе, посуда се може уклонити из пећи.

У спори лонац

Хранљива, укусна супа од сира може се кувати не само на традиционалан начин, већ и уз помоћ вишејезгреног. У исто време, процес је много лакши: све што треба да урадите је да ставите неопходне састојке у посуду и да изаберете одговарајући режим. Препоручљиво је дати готову посуду да се скува сат времена након искључивања уређаја, али ако немате времена, можете га одмах појести. Како кухати јуху од сира у лаганом штедњаку?

  • кромпир - 4 ком.,
  • вода - 3 л,
  • топљени сир - 200 г,
  • сијалица,
  • пилећи филе - 0,2 кг
  • чешањ чешњака,
  • маслац и биљно уље - 1 тбсп. л.,
  • Бугарска црвена паприка - 1 ком.,
  • зачини,
  • мрква,
  • крутони / тост за послуживање.

  1. Намажите посуду биљним уљем, ставите крему унутра. Додајте пилетину на мале кришке.
  2. Затворите поклопац након укључивања опције „Пржење“ или „Печење“.
  3. Након 10 минута додајте коцкице лук кокоши, чипс од шаргарепе.
  4. Након још 10 минута додајте слатку паприку месу и поврћу, кувајте 15 минута.
  5. На врх састојака ставите кромпир, растопљени сир, коцкице. Напуните храну са литром воде, активирајте "гашење / супу".
  6. Након 10 минута додајте преосталу воду, посолите јело и наставите да кувате још пола сата.
  7. 5 минута пре него што је готов, додајте здробљени бели лук остатку састојака, пустите јуху да се кува 20 минута и можете је послужити заједно са крутонима / крекерима.

Са рачићима

Ово јело је погодно не само за вечерње вечере, већ и за послуживање на свечаном столу. Карактеристична одлика производа - пријатног, кремастог укуса, који обезбеђује крема или млеко које је део супе. Конзистенција посуде је веома лагана, а садржај калорија зависи од количине употребљених састојака. Да би се смањила нутритивна вредност, супа са шкампима и сиром треба кувати у поврћу, а не у месној јухи и крему са малим процентом масти. Како скувати супу од крем сира?

Лагана супа од сира са шампињонима и броколијем

За припрему ове супе можете користити било које печурке, укључујући и замрзнуте или конзервиране. Што се тиче сира, боље је користити онај који се продаје у пластичним контејнерима, тј. Меким (сендвич) без адитива. Обавезно погледајте паковање производа, треба га направити од природног сира, а не од умјетних замјена. Онда ће се добро топити у супи, и то ће бити одлично. Свежи шампињони су добри, али можете користити и замрзнуте. Сама је супа веома деликатна и мирисна, гљиве мирисају веома укусно. Осим тога, ова супа није много, ако пратите дијету. Готово је вегетаријанац.

За кување ће вам требати:

  • 5-7 великих шампињона,
  • 2-3 кромпира кромпира,
  • 1 мала шаргарепа,
  • 220 гр. свежа или смрзнута брокула,
  • Паковање 200 гр. топљени сир
  • Со, црни бибер и зачини - по укусу,
  • Мало поврћа и маслаца,
  • Свеже зеленило - радим.

Кухање:

1. Очистите шампињоне на нарезане на танке кришке или кришке. Имајте на уму да ће се приликом печења смањити.Растопите комад маслаца у тави и ставите печурке на печење. Попеците док целе печурке од печурке не испаре и неће почети да се смеђају.

2. Улијте воду у посуду, ставите је на шпорет и прокључајте. У овом тренутку припремите поврће. Кромпир одрежите и нарежите на мале коцкице како желите да видите у супи. Броколи опрати и раставити на мање цвјетове. Велики се може резати дуж ножа.

3. Очишћену мркву очистити на грубом или фином ренде. Може се резати ножем врло танке сламке. Ставите на таву претходно загрејан уљем и лагано пржите тако да мрква мало омекша.

4. Све поврће ставите у кључалу воду, посолите и зачините будућу супу зачинима. Први кромпир и броколи. Након што кувају 10 минута, ставите шаргарепе и шампињоне.

5. Кухајте супу док не скухате поврће. Сада можете додати растопљени сир. Ставите мекану жлицу из паковања и ножем исецкајте тврди нож.

Када се сир отопи, јуха се може сипати у тањуре и послужити за столом. Свеже зеленило је сјајно за такву вечеру.

Супа од сира са пилетином и резанцима

Чак иу Русији, они су уживали у пилећој бујони са џеповима, а данас се супа може модификовати припремом уз додатак топљеног сира и поврћа. Нежан кремасти укус ће бити одличан у комбинацији са пилећим срцима. Супа ће бити веома хранљива и густа, и лако је нахранити велику породицу глади.

За кување ће вам требати:

  • 4-6 кртола кромпира,
  • 1 мала шаргарепа,
  • 1 мала сијалица,
  • 600 гр. изнутрице (пилећа срца),
  • 100 гр. топљени сир
  • 50 гр. фине вермицелли,
  • Сол, бибер, зачини и зачини,
  • 55 гр. путер,
  • Зелени - по укусу.

Кухање:

1. Добро исперите изнутрице у хладној води, одрежите вишак масноће из њих и одрежите га на пола да бисте уклонили преостале крвне угрушке. Затим поново исперите пилеће срце и покријте га чистом водом.

2. На мале коцке исећи лук и пржити у малом уљу. Када постане прозирна, додајте ситно исецкану мркву. Стално их мешају, прже их до лаганог руменила.

3. Кромпир огулите, изрежите на велике коцке и пребаците у кипућу воду или бујон. Бујон може бити поврће или пилетина.

4. Лук и шаргарепа у тави ставите пилећа срца и кухајте их 15 минута на лаганој ватри, покривена поклопцем. Након тога их ставите у бујон са кромпиром и скухајте.

5. Када су кромпири готово спремни, ставите резанце у будућу јуху. Након неколико минута, додајте растопљени сир и кувајте док не буде нежан. Сир би требао бити потпуно растворен, мекши је, брже ће се десити.

Послужите супу до стола, просипајте је у тањуре са додатком крекера од чешњака. Еат хот!

Куицк Цхеесе Соуп витх Хунтинг Саусагес

Ова верзија једноставне супе од сира савршена је за кухање на отвореном, у земљи, када је потребно брзо и укусно хранити људе врућим јелом. Ако нема времена за кување месних или пилећих јуха, димљени укус и мирис кобасица помоћи ће вам да скухате невероватно укусно јело. Ако ћете на жару пржити кобасице на роштиљу, а време је постало лоше, угодите домаћинству са топлом јухом са кобасицама. Не само да ће вам се захвалити, већ ће бити затражени и додаци.

За кување ће вам требати:

  • 200 гр. топљени сир
  • 2 велика кромпира,
  • Мала шаргарепа,
  • Булб,
  • 300 гр. кобасице,
  • 2 кашике. кашике пиринчаног пиринча,
  • Мала гомила различитих зеленила,
  • Уље за кување, т
  • Со, црни млевени бибер.

Кухање:

1. Исперите пиринач у текућој води док вода не буде бистра. Тако да се испире додатни скроб, тако да супа у јухи није превише мутна и густа. Пиринач ставите у тави са хладном водом и паприкашем.

2. Огулите кромпир и исеците га на коцкице.Додајте је пиринчу у посуду и наставите са њима заједно. У овој фази, можете мало соли.

3. Огулите лук и шаргарепу. Нарежите кобасице на прстенове дебљине око центиметра. Ако су ловске кобасице густе, шоље могу бити тање. Сада морате све да спржите. Прво, ситно сецкани лук ставите на грејну посуду са уљем. Пржите док не буде транспарентно. Друго, додајте нарибану мркву. После шаргарепе, ставите кобасице и пустите их да се прже неко време. Кора ће супи дати посебан, бистар укус димљеног меса.

4. До сада се рижа и кромпир готово кувају. У посуду додајте пржено поврће и кобасице. Промешајте и кувајте даље.

5. Тврдоглави сир растворите на крупнији или нарежите ножем на комаде. Мекани сир из тегле може се одмах просути жлицом у кипућу супу. Мешати и оставити да се кува око 5 минута, а сир ће се растопити током овог времена. Додајте и свеже уситњене зеље.

Приликом послуживања посуду поспите малим прстохватом слатке паприке или љуте паприке. Ова супа је веома укусна за јело са свежим хлебом или крутонима. Бон аппетит!

Рецепт за супу од пилетине и белог лука

Можете направити разноврсну супу од сира од јучерашњег хлеба, црног или белог, сланог крумпира. Супа је једноставна, кува се веома брзо, састојци су рекордно ниски. Али укус и хрскави крекери, поред тога, неће вам дозволити да га заборавите на јако дуго времена.

За кување ће вам требати:

  • 350 гр. Кромпир,
  • 400 гр. пилећи филе,
  • Паковање за крем сир, т
  • 1 пиеце лук,
  • 5 чешњака чешњака,
  • Гомила свежег першуна,
  • 5 кришки хлеба
  • Мало соли и црног бибера,
  • 55 гр. маслац.

Кухање:

1. Исперите пилећи филе, улијте чистом водом у посуду и кувајте док не скухате са соли и зачинима. Готово месо уклоните, раставите на делове и вратите у бујон.

2. Кромпир огулите и нарежите на средње коцке, ставите у супу. Пржите лук и шаргарепу у уљу и додајте јуху.

3. Након што се све поврће скува, додајте растопљени сир и зачинско биље, више соли и зачина и пустите да јуха куха неколико минута.

4. Нарежите крух у коцкице, осушите га у сувој тави са соли и папром док не добијете златно смеђу боју, додајте чешњак кроз кухињски прешани комад маслаца.

5. Готове крекере послужите уз врућу, мирисну супу и немојте заборавити додати неке зеље на тањуре.

Мирисна чорбена супа са шкампима

Када је за свечаним столом потребно послужити први течај, супа од сира са додатком шкампа је најидеалнија опција. Може се кувати не само укусно, већ и врло брзо, а можете користити и рачиће било које величине. Супа може изгледати веома елегантно ако је исправите. Не заборавите ставити шкампе у тањир и онда ће гости бити одушевљени.

За кување ће вам требати:

  • Паковање за крем сир, т
  • 200 мл. тешка крема,
  • 1 жаруља,
  • 250 гр. схримп
  • Неки свеж копар
  • С00 гр. кромпир,
  • Нешто биљног уља,
  • Пола средње шаргарепе,
  • Сол, бибер и зачини.

Кухање:

1. Огулите кромпир, исеците га на коцкице и сипајте воду у кипу на пећи.

2. Сечите лук и шаргарепу и пржите, ставите их у супу. Додајте растопљени сир и врхње, со и зачине, прокухајте супу од сира док сви састојци не буду спремни.

3. Спржите рачиће у малој количини уља, за пикантност можете додати пар чешњака чешњака.

Сипајте врућу супу у тањуре, додајте пржене шкампе и позовите све на сто.

Супа од зимског сира са парадајзом, пиринчем и пилетином

Хранљива и хранљива супа од сира са пилећим месом не само да ће задовољити глад зими, већ ће дати снагу и енергију, а тиме и побољшати ваше расположење. Кухање не траје много времена, поготово ако кувате пилећу јуху унапријед. Парадајз и слатке паприке чине укус супе светлијим и засићенијим.Изненадићете се колико је ова комбинација укусна.

За кување ће вам требати:

  • 500 гр. пилетина
  • Кромпир - 4-5 ком.,
  • Лук - 1 ком.,
  • Свеж парадајз - 2 ком.,
  • Бугарски бибер - 1 ком.,
  • 200 гр. топљени сир
  • Пиринац - 2 кашике. жлице
  • Неке свеже зеље
  • Сунцокретово уље,
  • Зачини и сол.

Кухање:

1. Оперите пилеће месо и прокувајте јаку пилећу јуху. Одстраните и раставите месо тако што ћете уклонити кости и вишак масноће. Вратите комаде меса у таву.

2. Оперите рижу, додајте ју са сецканим кромпиром. Кухајте док се пола не кува око 12 минута.

3. Пржите лук у уљу, додајте паприку и парадајз и запечите поврће, а затим их пренесите у бујон заједно са маслацем и соком.

4. 5 минута док се не скува, додајте со, зачините зачинима и свежим зачинским биљем и додајте растопљени сир. Добро промућкајте док се сир не отопи.

Сипајте припремљене сурре у тањуре, нарежите свежи хлеб и третирајте своју породицу и пријатеље укусним јелима.

Чорба од пиреа од сира - видео рецепт

Одлична опција за кување сирева од сира може послужити као пире кромпир. Конзистенција и укус су веома комбиновани. Основа супе може бити месо, пилетина или поврће. Кромпир ће обезбедити густину и ситост, а сир ће вам пружити незабораван нежни укус. Гледамо, како је лако кухати.

""

Погледајте видео: How to Make Excellent Broccoli Cheese Soup. (Април 2024).