Историја јогурта сеже у античко доба и потиче од скита, као и номадских народа блиских њима. Дословни превод речи Јогурт из турског је сажет. Чињеница је да су скити пренијели млијеко на коњима и магарцима у велике коже, на велике удаљености. У процесу транспорта, бактерије су улазиле у производ из ваздуха и животињске длаке, а због потресања млеко се претворило у кисело пиће, које је имало користи и могућност дугог чувања.
Данас се јогурт широко користи у кухању. С њом се праве торте, од ње се пеку пите и палачинке, праве се сосови. У овој теми наши кувари дијеле рецепте за укусна јела од јогурта са фотографијама и упутствима корак по корак.
Свака селекција садржи од 3 рецепта са корак по корак фотографијама и видео записима
Сладолед и активације
- Ацтивиа јогурт трешња - 200 г,
- смрзнуте јагоде (малина, вишња, јагода) - 250 г,
- сок од лимуна - 1/2 тбсп. л.,
- јаје (бело) - 1 ком.,
- мед - 3 кашике. л
Помијешајте одмрзнута и пирева бобица с јогуртом, медом и лимуновим соком. Бичите бели јаје до густе пене и ставите га у добијену смешу бобица. Наша симбиоза укусних састојака стављена је у замрзивач око 3 сата. Сваког сата ћете морати да га помешате. Након истека времена кухања сладоледа, извадите га из замрзивача и ставите у дијелове апарата за сладолед или посуду за сладолед. По жељи, овај сладолед може бити украшен воћем.
Грапе Цаке фром Ацтиватион Реципес
- пилеће јаје - 3 ком.,
- Ацтивиа јогурт - 2 паковања,
- брашно - 1 димњак.,
- грожђе (црвено) - 500 г,
- шећер - 1 димњак,
- Ванилин - 1 пакет,
- Бадеми - 50 г,
- крема (шлаг),
- мед - 4 кашике.
Мешајте шећер, јаја и ванилу (пола кесице). Спуштамо смешу до густе пене. После тога - додајте брашно и помешајте поново. Ставите грожђе (без семенки) у тесто и све помешајте. Не заборавите оставити грожђе за декорацију. Тијесто разастиремо у посуду за печење и ставимо у претходно загријану пећницу.
Помешајте га са бадемима, ванилином (остатак) и медом.
Након што припремимо торту, извадимо је и након хлађења почнемо је наносити кремом. Поврх свега сипајте шлаг. Коначна особина је грожђе на креми. После кувања - ставите колач у фрижидер на неколико сати, након чега можете активно почети да га кушате.
Јогурт сос са луком
Овај сос је савршен за месна (рибља) јела, а за "празну" конзумацију са хлебом или поврћем. Али, у сваком случају, он и та опција ће оставити за собом незаборавно искуство.
За сос ће требати:
- јогурт "Ацтивиа" природни - 250 г,
- лук - 1 глава,
- месна јуха - 300 г,
- пшенично брашно - 1 тбсп. л.,
- биљно уље - 1,5 кашике. л
Започните кување:
Загријавамо посуду, сипамо уље на њу (1 тбсп. Л), тамо ставимо брашно (према рецепту). Понесите смешу у светло жуту нијансу. После тога, улијте врелу говеђу јуху. Одмах, након месне јухе, прелијте посуду у таву. Кувајте све 10-15 минута. на слабој ватри. У овом тренутку, ситно исецкани лук док се златно смеђа не пече у другој тави. На крају припреме соса - ставите лук у сос. Посолите посуду и уклоните је из топлоте.
Желимо да након хлађења посуде - не оклевајте, и одмах наставите са својим активним узорком.
Такви рецепти су веома једноставни и лако се припремају. Састојци требају најобичнији и "земаљски", стога будите спремни и стрпљиви - и почните са барем једним рецептом. А онда, можда, жеља и апетит ће сазријети за друге.
Јогурти - штета и корист. Олга_Мо'с блог он 7иа.ру
Према огласу, тегла јогурта дневно - а сада сте витка, лепа нимфа са одличном пробавом, здравим зубима и луксузном косом.Да ли је та тегла јогурта заиста тако чудесна? Шта је јогурт? Овај производ млечне киселине је, у ствари, млеко обогаћено почетним микроорганизмима. Ови микроорганизми у овом јогурту треба да садрже најмање 107 ЦФУ на 1 грам. Само када је овај услов задовољен, производ има право да буде позван.
Гранола: 2 рецепта. Укусан доручак од овсене каше.
. Осим орашастих плодова, могуће је и потребно додати кандирано воће и суво воће, замијенити мед са јаворским сирупом, карамелом, бананиним пиреом или додати кикирики маслац, сјецкану чоколаду, колаче или вафле. Ова листа се може наставити. Шта је тако популарна гранола? Једноставност, укус и свестраност. Уосталом, може се јести као ужина, а можете додати млеко, јогурт, бобице и воће, мед или карамелу и добити брз и укусан доручак. Моје познанство са гранолом почело је прије отприлике двије године: купио сам свијетли пакет ове магичне мјешавине, не знајући ништа о томе. Била је укусана бананом и чоколадом, али. Након што сам једном покушао са топлим млијеком, био сам ужасно разочаран, јер се испоставило да је гранола масна у укусу, као да је била темељито натопљена биљем.
. Гранола цупс Волим да пробам нешто ново. Али шта је са веома вољеном старом? Ако волите гранолу и нисте спремни да је одустанете, само дајте јој нови облик и уживајте у омиљеном хрскавом доручку, мало жвакаће и мирисне. Печене чаше граноле могу се напунити јогуртом, бобицама, па чак и воћном салатом! Састојци: 90 г зобене каше 20 г кокоса 35 г мљевеног бадема 2 жлице. л смеђи шећер 1/2 кашичице. Цимет 2 тбсп. л сируп од јавора или мед 2 жлице. л кокосово уље кокосово уље за подмазивање плијесни јогурта или крема служи јаворов сируп.
Прави амерички палачинке
Палачинке су америчке палачинке, припремају се у млеку и прже на сувом тигању, добијају бујан и нежан, веома укусан доручак, обично једу сируп, путер од кикирикија, џем.
Данас ћу вам рећи како да их кувате)
Састојци за 4 порције
Пшенично брашно - 140 г
Млеко - 200 мл
Пилеће јаје - 1 комад
Пудер за печење - 1 кашичица
Маслац - 40 г
Шећер - 1 кашика
Салт - Пинцх
Време кувања: 30 минута
1. Помешајте брашно, шећер, прашак за пециво и со.
2. Победите јаје у пени (око 3 минута). Додајте млеко и промешајте. Додајте ову смешу сувим састојцима и лагано промешајте.
3. Растопити маслац и сипати у тесто, помешати.
4. У посуду улијте мале порције (ако се палачинка не залијепи, онда није потребно подмазивати уљем, ако се залијепи, лагано подмажите маслацем.) Сваку палачинку пеците око 2-3 минута са сваке стране.
Мегогуртнитса, помозите себи :).
Изгледа да количина јогурта који се једе у кући расте пропорционално ценама у продавници. Куповина 125 грама чаша за доручак је већ дуго изван нашег породичног буџета. Зато ја сам скувао јогурт, само контејнер мора да се узима све више и више. Испрва је била литарска тегла, затим пола. Обојица су успешно ушла у споре шпорете са режимом јогурта. Затим су прешли на 2 литре. Постављен је само у рерни. (Творница јогурта са чашама и дуго се није напуштала - количина нам није довољна) Јуче.
Предности Данонеа - резултат рада научника
Даноне истраживачки центар, који развија нове производе, има велику микробиолошку лабораторију, која данас има колекцију од више од 3 хиљаде различитих сојева микроорганизама. У производњи пробиотичких производа Даноне се руководи основним захтјевима за ове производе. • Први захтев: пробиотски сој који се додаје производима мора да преживи током целог рока употребе готовог производа. • Други.
Зашто је толико угља у јогурту? Слимминг и дијета
Нешто што не разумем, које јогурте не купујем, свуда, чак иу најмањим мастима, има много угљених хидрата, а нигде нема шећера у композицији.Зашто? У свјежи сир је још једна слика.
У почетку млеко има угљене хидрате. Када се направи груша, неки од њих остају у сурутки, сирутка садржи 3,5 угљена на 100г. У 5% свјежег сира - 1.8 (калорифер). У суми од 5.3, у јогурту, активација је природна - 6.3 (слано, без пунила). Бројке су сличне, разлика од 1 г је могућа, јер у процесу производње јогурта нека влага испарава, да ли постоји грејање? У ствари, јогурт има више протеина него млеко, на пример. Каква врста угља, корисна или не - не знам. Никада нисам размишљао о томе, не о шећеру или брашну - то значи корисно :)
Хвала, захваљујући теби, приметио сам, узет ћу га у обзир и рећи свом супругу, иначе он врши притисак на јогурт, тешко му је изгубити тежину.
Храна у школу: 3 рецепта. Ћуфте и суфле уместо сендвича.
. Ево мама и разговарају о опцијама. Нудимо рецепте за дијететска јела која су укусна за прехрану (не сва дјеца узимају термос у школу) и могу се комбинирати са свјежим или пареним поврћем с дјететом - не нужно онима које нуди аутор рецепата. Пилећи суфле и пасирани зелени пасуљ Ово јело, као и остала два, може се скухати у двоструком котлу или у лонцу за кухање, али не само: пећница ће радити и ако поставите лим за печење са водом у облику суфла. Ово неће дозволити да се јело запали када се пеку. За 2 порције ће вам требати: пилећи филе - 250–300 г крема / млијеко - 1 чаша јаја - 2 ком. бели лук - 3 каранфилићног лука - 1/2 главе зелене пасуље - 400 г италијанске биљке - велики прстохват маслина / паприке / сушеног помада.
Да ли ми је потребан произвођач јогурта? Техника
Размишљала сам о томе да купим овај уређај дуго времена, посебно након што сам погледала композицију о купљеним јогуртима. Ко може користити или чути за њих? Ако узмете шта? Да ли је могуће кухати слатко с бобицама? Је ли укусно?
Ми Моулинек године. Моји сељаци то воле. Сада их је само два на тржишту у Русији. Један Моулинек, други Тефал. Оне се међусобно разликују по томе што Тефал има аутоматска искључења. Мулка мора бити искључена сама од себе, али постоји могућност контроле квалитете јогурта - дебље и тање, али кухање траје око 6 сати, мање љети, мало више зими :) У Тефали - процес је мало другачији, искључује се, чини се 2 сата касније Погодан, али врло често прегрејан, тј. Серум је одвојен, итд. Осим тога - Тефал је пристојно скупљи. Моулинек има 7 лименки од по 150 мл и тврде пластичне поклопце (са унутрашњим навојем), Тефал има 8 лименки од по 125 мл и меке пластичне поклопце (само ставите конзерву, то је све). Моулинек - коло, Тефал - квадрат.
Врло ријетко се појављује Северин - принцип попут Моулинека, и сличан је.
Укус зависи од стартера. Користим или Ацтивиа (зелена, природна) или Валио - стакло са плавим поклопцем, такође природно. Једном направљен од "живог јогурта", купљен по тежини у Глобус-Гоурмет-у. Произведено од БифидумБактерина љекарне. Нажалост, овдје 50х50, често се сусрећу мртве бактерије. :(
Правим природни јогурт, све касније. То је боље. Учинили су то са џемом, али, на примјер, трешња - није дала ферментацију, испоставило се да је превише кисела. Зато су прешли на природно. Понекад додам мало шећера у млеко. Тада је потпуно без адитива могуће. Дете са мусли воли. Муж, у природи једе.
За 1 л млијека - 1 посуду готовог јогурта, или 1 властиту посуду. Односно, ферментисали су га једном, а онда из сваке наредне серије узимамо сопствену теглу и кисело млеко. И тако можете понављати 5-6 пута.
Након што је купио јогурт, дијете уопће не једе крађу. Ни на који начин. У школи дају за доручак - моје даје пријатељима :)
Разговарајте о јогурту? Цоокинг
Не волим млијечне производе, али је неопходно за живот) Мислио сам о купњи оигуртнитси, какву стартер културу користите? Препоручено ми је да купим у апотеци. Дијелимо рецепте за јогурт тако да има више бактерија које су нам биле потребне и које нису биле јако киселе) Био сам алергичан на кефирну гљивицу, као што је анализа показала, није ни за шта то никада нисам вољела.
Још једно питање о јогурту у произвођачу јогурта? Цоокинг
Са обичним јогуртом, све је у принципу јасно. Купио сам мајстора за јогурт од стране доктора - детета. има 5 година. Постоје проблеми са цревима из исхране у башти. Па, купио сам га. Веома нова. по први пут је нарине у њему .. изгледа да се ништа није догодило, јер је било као да је млијеко било текуће. Да ли она мора бити оваква? Други пут сам предузела акцију као што сви саветују. Јогурт се испоставио. Дебела, укусна за мене. Соур. А дете није у ономе што не једе и све остало. и видите да се не шали.
Истраживање о активностима јогурта и чуда. Позивнице за истраживање
Позивамо све љубитеље јогурта, свјежег сира и десерта, све ожењене, имају најмање једно дијете млађе од 18 година. Не учествује у истраживању строго 6 мјесеци. Трајање 2,5 сата. Накнада 1500р. 09/18 Сре 12:00 супруге 31-35 година - редовно користе јогурт, десерте, сирну марку Ацтивиа. 18.09 Сре у 15:00 жене 41-45 година - редовно користе јогурте, десерте, сирне марке Ацтивиа. 19.09. И у 11:00 жене 31-35 година - конзумирају јогурте, десерте, скуте марке Мирацле. 09/09 иу 14:00 сати.
Питања о киселом тијесту и јогурту. СП: окупљања
Читао сам око 5 врста стартера из Тиллотаме и нешто што не могу да изаберем, шта ми је потребно :). Ие очи су побегле. Желим обични јогурт, без надимања. Реците ми, плз: - Који је најбољи кисели тестер за сваки дан? - Шта значи перекразиваемаиа кисела тесто? - Ако сипам млеко у праху (као што је вим-бил-к.), Хоће ли ферментирати? Или морам да тражим живо млеко? - Колико дуго је стартер у фрижидеру? - Хваљен, плз, твој произвођач јогурта.
И у Ауцхану узимам њихове додатке за јогурт француски - испоставља се прилично добро, не растеже се за кашику, иако постоји разноврсна понуда која се протеже за кашику :)
2 имамо деу - узео у техносил за 1000 р - сретан - можете кухати од хладног млијека и имати тајмер - искључите га сам, али кухајте дуго 8 сати
Прокували сте млеко
4 кисела теста није пробала квасху Асхановски јогурт, поново купила по потреби, мој уређај каже да можете кисело 2 пута, онда вам је потребан нови кисели тестер, а ја радим :)
5 похвала Ја стварно волим, 7 тегли, стакло, пластични поклопци, можете користити било које стаклене посуде погодне по висини, електронски тајмер, кувају од хладног млека 8 сати, обично правим ванилијски јогурт - браон шећер + мало природног ванлеи + млеко (1 литра) + квасац, воће додано након тога, моје љубавне јагоде замрзнуте са шећером да се загреју у микровакви, претвара се у петоминутни џем - веома свеж и мирисан
Соурдоугх Лактавииа + јогурт. СП: окупљања
Јучер сам добила кисело тијесто Иулиа-Тиллотам и иогхуртнитса.Ну.не не треба све тестирати одмах, сврби јој руке. После 12 сати сам га угасио, а воила, добио сам диван јогурт без икаквих проблема, изгледа као активација, са благом киселошћу.
ПРОТАС. РЕЦИПЕС .. Слимминг и диет
оне које је Татачка упутила онима који то желе, објављују овде, јер се најчешће сусрећу питања о Протасову. Дакле: ферментисано млеко: • Ферментисани млечни јогурти: “Био-Мак” Цлассиц (3,2%), “Мирацле” Милки. Класик (3,2%), јогурт "Ацтивиа" (3,5%). Без адитива и заслађивача. • Сиреви: Бринза, Цхецхил, Адигеи, Олтермани (17%), Фета. Истина, сви су они 17%, али мање их немамо. • Кефир, варенетс, рјаженка, јогурт: различит до 3.2% • Сир: “Од Вологде” сирови сир (1,8%), “Викендица у.
6. Салата од краставаца, ротквица, купуса и сира.
Краставац, ротквица, купус, јаје, сир и јогурт.
7. Црусхед.
Рибани крупни: корен целера, шаргарепа, јабука може бити сир, али можете и без, и сипати кефир на врх.
8. Салата од парадајза, паприке, сира.
Салате су добре са парадајзом са додатком мало белог лука - па, то може бити пре спавања. Томатоес, цл. бибер, фета сир, бели лук, зелено.
9. Салата од купуса, бибера и лука.
Укусна салата од слатке паприке и мали лук.Напуните кефир.
10. Купус, шаргарепа, салата од јабука.
Класични салатни купус, шаргарепа, јабука, за ситост можете пробати и попунити га свиме што желе.
11. Салата са купусом са краставцем.
Врло једноставна салата - купус и краставац, зелени.
12. Салата са ротквицама, мрквом, јабукама и белим луком.
Нарежите ротквицу и шаргарепу, исеците јабуке и бели лук, све промешајте, зачините сољу и лимуновим соком (можете додати и лимунову корицу).
13. Салата са бундевом.
Бундева, шаргарепа и кисела јабука (боље Антоновка) ољуштите, нарежите на крупнији ренде, помешајте, мало посолите, зачините копром и сланим јогуртом.
14. Салата од карфиола, шаргарепе и краставца.
Купус од карфиола (око грама по 400) оперите, опеците, уситните, додајте нарибану мркву, нарезане краставце, помијешајте са соли и лимуновим соком.
15. Салата од шаргарепе и репе.
Исперите 2 мркве и 2 репа, нарежите их, додајте 2 кашике першуна, посолите и зачините соком од лимуна.
16. Сумњива салата од бибера (парадајз, краставац, купус).
Прережите црвену паприку, скухајте прелив: 4 кашике јогурта, 4 кашике парадајз пасте (можете?), Фино исецкани копар, со, млевену паприку. зачините јој бибер. Можете додати парадајз, краставац, купус.
17. Салата од бундеве, краставца, парадајза и лука.
Нарежите бундеве, додајте на коцкице краставац, парадајз, лук, помијешајте са сјецканим першуном и кишом с оцтом.
18. Салата од зелене салате, парадајза, црвеног лука, авокада и свјежег сира.
Изрежите листове салате, сечите парадајз, прережите црни лук у танке полутке, огулите 2 зрела авокада, исеците их на кришке и прелијте соком од лимуна. Додати скуте (сир) и добро промијешати. Зачините сољу, бибером и додајте мало Дијонске сенфице.
19. Салата од парадајза, краставца, ротквице, лука, (јаја).
250 гр парадајза, 1 свеж краставац средње величине, 1 ротквица средње величине, 1 лук, со, бибер, 1 кашика. Кашика фино исецканог першуна, 2 кашике. кашике копра, 1 кашика. жлицу сирћета, по жељи, можете додати 1-2 јаја. Начин припреме: Парадајз, краставац, ротквица и лук танко сецкајте и лагано мешајте, додајући со, бибер, першун и копар, сирће. По жељи се у такву салату могу додати и кувана јаја. Дизајниран за 2-4 порције.
20. Ротквица са сиром и сиром. Само помијешајте рибану ротквицу, домаћи сир (то је свјежи сир) и јогурт.
Иогурт макер Цоокинг
Пошто стално једемо јогурте код куће, мислило се - није ли боље да их сами радимо? Купите каву за јогурт и идите! Питање онима у овој теми - колико је згодно и укусно? Где узети квасац? Да ли је могуће додати воће (онда нешто - само свјеже или може бити џем)? Да ли је могуће направити јогурте различите конзистентности?
Можете почети да се препустите изради јогурта без произвођача јогурта и одлучите да ли вам је потребан.
Радим без јогуртара, од био-јогурта (без пунила) и млека.Уопштено, уживам док не купим јогурт. постоји горко искуство са сладоледом (које је на крају напуштено и дано ван видокруга ..)
Дебљи јогут добијате ако додате суво млеко.
1) прокухајте млеко и охладите на топло (око 47 степени, требало би да буде топло, у њему можете држати прст)
2) ставите квасац или бактерију. Направим од Ацтивиа Даноне без филера био јогурта.
Тегла од 1 литре млека.
Ако имате бактерије у праху, онда према упутствима на паковању
Ако желите да се згуснете могуће је растворити 3 кашичице млека у праху у литру уобичајеног, а садржај масти ће се сигурно повећати.
3) Сипајте јогур у тегле, ставите тегле на топло место.
Ставио сам пластичну посуду и батерију, умотао сам је у фротир.
Можете ставити у посуду и сипати топлу воду, а затим затворити посуду филмом и ставити је на батерију.
Јогурт можете сипати у термос, иако делови касније неће радити
Можете загријати пећницу на око 47 степени, угасити је и ставити у тегле
Посуде остављене саме, не тресите се, не ћаскајте.
Да, и јело треба чистити стерилно, али ће расти не само културе јогурта.
4) јогурт је спреман негде за 4-5 сати.Ако се не згусне, онда сачекајте да се то деси,) затим ставите у фрижидер да зауставите раст бактерија, а затим перекиснет и пилинг. У фрижидеру ће постати мало гушћи.
Следећи пут, можете користити ваш јогурт као стартер, ау осталом, додајте оно што ваше срце жели.
Може се складиштити недељу дана, али је боље направити нови за 4-5 дана. Ако је квасац постао нерадан, онда опет купите стакленку био јогурта и млека и ферментирајте у новом :)
Ацтивиа иогхурт (Даноне). Дете од 1 до 3 године
Током протеклог месеца моје дете је двапут боловало од стомака. Пре 10 дана са прољевом и температуром већом од 38, а други пут вечерас са повраћањем и лабавим столицама. Мислим да није било температуре, јер и даље настављамо да пијемо лекове из претходне инфекције, и изгледа да су ублажили ефекат лошег производа. Дакле овде. Метод елиминације израчунат: оба пута дан прије Икхна јогурт дао. Нема апсолутно ништа више за грех. Да ли је могуће? Одмах након што је дете пробало слано.
Помози ми "иогуртнитса." СП: окупљања
Девојчице, које имају тилотамину за јогурт, већ сам превео 5 литара млека и још увек ништа (((((((скуте, пробао сам другачије млеко, пробао кисело тесто и јогурт (фински, бјелоруски и тако)). и са затвореним поклопцима и са отвореним.Не ради за мене (((((((((((((Желим јогурт, како то могу? Реци ми тајну
Иогурт макер Питање онима који воле воћне јогурте.
Имам Мулинек јогурт. Никад га нисам користио. Ми сви у нашој породици волимо воћне јогурте. обични природни не иду с нама. Дакле, имам питање - и ако направите јогурт у произвођачу јогурта, а затим му додате све врсте различитих ствари - шећер, воће, да ли излази нешто близу јогурта у продавници воћа? А ипак - молим вас да поделите рецепте које додајете овом јогурту? Хвала унапријед.
Имам искуство од јула, скоро свакодневну употребу Мулинека.
Боље је узети пастеризовано млеко, није га потребно кухати, садржај масти је 1,5%.
Јогурт онда испадне затегнут, леп
Узимам домаће, више ми одговара, кувам око 30 минута тако да мало испари и јогурт је гушћи, иначе ће бити воден.
Ставио сам фрижидер.
Прије кувања извадим хладно млијеко, не загријавам га, додам 4 чајне кашике (око 50 грама) предјела по 1 л млијека, добро га промијешам и сипам у тегле, добивам 6, иако их има седам, и ставим у апарат за јогурт 6 сати.
Упутства кажу 8-10 сати, али мислим да је 6-7 оптимално.
За квасац сам пробао пробиотик "Нарине", укус је превише киселкаст.
Може пробиотик "Симбитер" пробати.
Сада користим природни јогурт „Ацтивиа“, свима нам се свидја.
Радим скоро сваки дан, уз ретке изузетке, моје дијете може појести 2 и 3 лименке, она то воли.
Савјетујем свима који пате од затвора, моја кћерка је имала цијелу сагу од рођења :(
Јогурт ми је помогао да се одвојим од угљикохидратних залогаја, док је минус 4 кг.
Додам разне адитиве (воће, шећер, фруктозу) пре употребе.
Једном недељно купујем нови квасац (јогурт "Ацтивиа").
Време је веома мало.
18 постс
Нашао сам ове рецепте на фолијском филму који је уклоњен са активације - штампан на унутрашњој површини.
№1
БАНАНА РАИТА
Бабананс 3-4 ком., "Ацтивиа" мекиње-житарице 2 шоље. сол-1 кашичица, шећер 0,5 кашичице, свеже сечена мета 3 кашике. л., гхее или биљно уље 2 кашике., семење сенфа 2 тсп., љута паприка (свежа) 1 ком.
>>> Огулите банане и кришке дијагонално 3 мм. Постави на страну. Умутити јогурт, со и умутити. шећер и лишће менте у посуди. затим додајте резане банане. У малој тави, загрејте печено или биљно уље на средњој температури. додајте сјеменке сенфа и поклопац, уклоните посуду са врућине када сјеменке престану пуцкетати и скакати. Убаците сјецкану паприку, протресите посуду и помијешајте састојке.затим сипајте зачине у јогурт. Добро промешајте и покријте. Прије сервирања, банана раита мора стајати у хладњаку најмање сат времена.
№2
КЕКС ОН ИОГХУРТ
За рецепт вам је потребно: јаја - 2 комада, шећер - 3/4 стакла (стакло 250 мл), "Ацтивиа" мекиње и житарице - 120 мл. сунцокретово уље 1/3 шоље, сода - 0,5 кашичице, брашно - 310 г, кора лимуна, какао - 1 кашика.
>>> Јаја куцају до беле боје, са шећером. Јогурт помијешајте са содом и додајте у мјешавину шећера, промијешајте, додајте сунцокретово уље, лимунову корицу, брашно. ! / 3 готова мјешавина са какаоом. Сипати смјесу без мијешања док не постане глатка, бијела и помијешати с какаоом у печници на 180 ступњева. док не буде спремно.
№5
ПЕКАРА БЕЗ ШЕЋЕРА
За рецепт требат ће вам: мед - 400 г, маслац - 200 г, јогутр "Ацтивиа" мекиње и житарице - 2 ком., Јаје - 4 ком., Пшенично брашно - 400 г.
>>> Мед, омекшани маслац, јогурт и јаја за мљевење до хомогености. Додајте брашно и замасите тесто. Ако је потребно, додајте још брашна.
Разваљајте тесто у слој и изрежите резаче колача.
Пеците на 180-200 степени. на подмазан лим за печење.
*** Од себе ћу додати - овај рецепт је добар за оне љубитеље колача који имају пчелињак.
Следећи рецепт је веома једноставан, али га постављам из два разлога:
1 - да се фокусирамо на састав јогурта - нема сумње у природни јогурт, и чим се појаве додатни производи (јогурт муесли), одмах се појави листа адитива у храни - са потешкоћама, уз помоћ повећала (и наравно са наочарима) сам успела да прочитам нешто више, да МОЖЕМО ИСКЉУЧИТИ ОД НАШЕ ХРАНЕ - довољно је додати обичан јогурт. суво воће или свеже воће. Покушао сам да избегнем ово укусно, али морам да напуним јогурт непотребним супстанцама. Сада ћу се често сјетити таблице адитива!
2 - запамтили да је могуће у различитим производима (сложеници, колачи, колачи, пецива, колачићи) гдје су орашасти плодови или грожђице прикладни, додајте смјесу (орашасти плодови, сухе кајсије, грожђице, итд., - укус је занимљивији)
№7
ЦООКИЕС
За рецепт, требат ће вам: пшенично брашно - 300 г, Ацтивиа јогурт муесли - 250 г, маслац - 200 г, шећер - 150 г, 1 јаје.
»Додајте јогурт и мале комаде маслаца брашну, гњечите глатко тесто, замотајте га у пластику и ставите у фрижидер на неколико сати.
Охлађено тесто разваљајте у слој и исећи колаче у жељени облик. Ставите га на намашћени лим за печење, четком са јајетом, поспите шећером и пеците 10-15 минута.
*** Од мене: температура печења није назначена у рецепту - мислим да је, слично претходном рецепту за колачиће, ова температура 180-200 степени.
*** И могу додати и да је погодно у маслац увести маслац, ако га охладимо (држимо га неко време у замрзивачу) да га протрљамо на крупнијем.
№8
КЕКС
За рецепт вам је потребан: шећер - 1/2 шоље, вода - 1 кашика. л., јаје - 2 ком., Ацтивиа јогурт муесли - 375 г, пшенично брашно - 1/2 шалице
Мијешајте шећер, воду и оставите 30 минута. Додајте јаја, јогурт, брашно и замасите тесто мало дебље од палачинки.
Улијте тесто у подмазану и прашкасту форму и пеците у загрејаном на 190 степени. пећница 1 сат.
Питање од мене: може ли ми неко рећи која је сврха остављања воде са шећером 30 минута? Можда узети топлу воду и сачекати док се шећер не отопи, а затим лагано охладити, ако постоји шанса да се протеин скупи када се мијеша топли сируп с јајима, јогуртом.
