Кнедле у пећници: рецепт за пријатељску вечеру

Слава најбоље хране нежење је била фиксирана за кнедле, јер можете брзо скухати пуну здјелу од смрзнутих полупроизвода, а то не захтијева добре кулинарске вјештине. Међутим, не размишљајте презриво о кнедлама. Ово ремек дјело сибирске кухиње је једно од најзадовољнијих и укусних јела за сваки дан. Штавише, данас постоји много опција за њихову припрему, а нису ограничене на кључање са додатком разних зачина и зачина. Све популарнији међу нашим сународњацима су кнедле, печене у пећи. Тако кувани, добијају јединствен укус и изгледају невероватно.

Цоокинг феатурес

За печење у пећници може се користити као ручно израђене кнедле и полупроизвод купљен у трговини. Технологија њихове припреме ће бити иста.

Укус кнедле у великој мери зависи од теста и млевеног меса, посебно о другом. Дакле, уштеда на овом производу није исплатива. Јефтина роба, у којој се налази месни производ најниже категорије, не може се поредити са кнедлама пуњеним првокласним мљевеним месом, без обзира на рецепт који одаберете.
Отапање кнедле прије печења није потребно, јер се иначе држе заједно и изгубе свој облик. Међутим, понекад их је потребно претходно прокухати или пржити. Врста топлинске обраде је назначена у сваком специфичном рецепту.
Клупци су посебно укусни ако се пеку испод сира. Чак и ако овај састојак није наведен у рецепту, можете га додати: посипајте нарибаним сировим кнедлама 5–10 минута док не будете спремни.

Клече можете пећи у дубоком облику од материјала отпорног на топлоту или у специјалним керамичким посудама.

Кнедле, печене у павлаци

замрзнуте кнедле - 0,5 кг,
павлака - 0,4 л,
сир - 100 г,
лук - 0,2 кг
маслац - 100 г,
биљно уље - 20 мл,
свеже зеленило по укусу
со, бибер - по укусу.

Огулите сијалице, изрежите на 4 дијела, лагано сузите сваку четвртину.
Растопите маслац у дубокој тави. Када постане текућа, ставите у њу лук. Пржите на средњој ватри до златне.
Лук пуните павлаком, додајте со и зачине. Пирјајте на лаганој ватри док кисело врхње не прокључа и остави неколико минута.
Формирајте маст са биљним уљем.
На дну форме, место, без одмрзавања, кнедле.
Напуните их сосом од киселог врхња.
Ставите у рерну и пеците на 180-200 степени пола сата.
Нарежите сир, поспите их кнедлама 15 минута пре кувања.

Послужите кнедле, печене по овом рецепту, вруће, ширећи на тањуре и поспите љековитим биљем.

Кнедле печене са мајонезом у лонцима

замрзнуте кнедле - 1 кг,
млеко или павлака - 0,8 л,
мајонез - 0,2 л,
сир - 120 г,
биљно уље - колико ће бити потребно за печење кнедле,
свеже зеље - 100 г,
со, црни бибер - по укусу.

Загрејте маслац у тави и ставите кнедле у њега тако да формирају један слој. На средњој ватри их спржите са обе стране до златно браон боје. Извадите из таве и ставите у посуду. На овај начин испечите све кнедле.
Малу количину уља подмажите посудама за печење. Распоредите кнедле на њих. Њихов број у рецепту је израчунат за 4 порције, али можете направити порције још мање тако што ћете подијелити кнедле на 6 посуда.
Загрејте млеко и помешајте га са соли, бибером.
Оперите, осушите и исеците зеље ножем. Тући млеко са њим.
Сипајте млеко у посуде.
На сваком месту 1,5 до 2 кашике мајонеза.
Фино трљајте сир, поспите га садржајима посуда.
Затворите њихове поклопце.
Ставите лонце кнедле на лим за печење и ставите их у рерну.
Укључите пећницу, сачекајте док температура не достигне 180 степени. Пола сата након тога извадите поклопце из лонаца и оставите их у пећници 10 минута.

Овако припремљене кнедле треба послужити у истим посудама у којима су печене. Пустите их да се мало охладе пре сервирања тако да се не могу спалити.

Кнедле "у журби"

За кување укусних кнедли потребно је минимално времена. Нудимо "лијен" рецепт за који требате купити амбалажу смрзнуте производе. Захваљујући праху од нарибаног тврдог сира, јело се прави са хрскавом златном корицом, а павлаку даје њежан сочан укус. Успут, ако желите, млијечни производ можете замијенити високомасном кремом.

100 милилитара павлаке
сол
биљно уље - две кашике (можете узети путер)
пола килограма замрзнутих кнедли
150 грама руског сира
млевени црни бибер
две велике кашике брашна
чашу куване, мало охлађене воде
15 грама свежег першуна

Метод припреме:

Ако постоји жеља и време, наравно, можете сами направити кнедле. Осим тога, рецепт за тесто за њих је врло једноставан: вода, брашно, домаћа јаја и мало соли. Све се мора комбиновати и добро измешати док се не формира густа хомогена маса. Затим разваљајте тесто, изрежите чаше и напуните их млевеним месом. За то су погодна говедина, пилетина, свињетина и јањетина. Прођите састојак кроз млин за месо заједно са љуштеним луком. То је све, мали апетити су спремни за печење.

Међутим, није увијек могуће укључити се у моделирање тијеста, а овај универзални рецепт за брзо јело ће бити користан за такве случајеве. Дакле, обрадите лим за печење поврћем или маслацем и раширите сирове кнедле на малој удаљености једна од друге. У посебној посуди, разриједите кисело врхње са охлађеном куваном водом, затим додајте со и постепено сипајте брашно. Да бисте спречили стварање мешавине, интензивно радите кашиком, додајући састојак. Добро промешајте производе и сипајте кнедле са добијеним раствором, а затим их поспите млевеним папром.

Сада загрејте рерну на 190 степени и поставите лим за печење у њу. Јело се кува у пећници пола сата. 20 минута након почетка печења, отворите врата, извадите посуђе и поспите производе нарезаним средњим тракама руског сира. Затим вратите храну и задржите је тамо док не буде нежно. Прије послуживања кнедле раширите у порцијама, сипајте добивени сос и украсите насјецканим поврћем. Бон аппетит!

Кнедле у лонцима са зеленилом

Нудимо још један рецепт за "брзе" кнедле које се пеку у лонцима. Засигурно ће јело бити цијењено од стране ученика и нежења, јер обоје, углавном, не воле кухати. Вјечно запослени, радни и студијски људи преферирају једноставно и једноставно кување. Да се не би отровали брзом храном, запамтите како да печете кнедле у пећници. Ово јело је погодно чак и за свечани сто, да не спомињемо вечеру са вашом породицом. Различити завоји и умаци ће помоћи да се његов укус учини светлијим и богатијим. Довољно је одабрати рецепт по свом нахођењу.

Састојци (за четири порције):

булб лук
нешто мање од килограма кнедле
једна велика мрква
неколико парфема грашка
тврди сир - 120 грама
чашу павлаке
два ловора
сол - по укусу
свеже или сушено биље
зачини - опционално
30 милилитара сунцокретовог уља

Метод припреме:

Природно, домаће кнедле, обликоване самостално, ван сваке конкуренције. Међутим, у пећници можете испећи све, чак и замрзнути. Шта, у ствари, управо сада и ради. Да би се спријечило спајање производа, прво их треба мало прокухати.Ставите лагано слану воду да прокључа и ставите кнедле у њу, држите их на шпорету, редовно мешајте не дуже од четири минута. Затим извадите жлицом с прорезима и пустите да се исуши. Постоји још један начин: загрејте биљно уље у тави и пржите кнедле у њој све до смеђе-златне коре. У том случају, не заборавите да их окренете лопатицом тако да се равномерно смеју са свих страна.

Док се храна хлади, на средњу топлоту ставите малу посуду воде (око 750 милилитара). Када течност почне да кува, улијте је у кухињску со, уситњену свежу или сушену зеље. Унесите зачине по жељи, босиљак, ружмарин или мажуран су идеални. Кухати смешу око пет минута, а затим је оставити да се охлади.

У међувремену, огулите поврће, протрљајте шаргарепу на средњем гратеру и ситно исеците лук. Храну ставите у претходно загрејану посуду са маслацем и пржити. Састојци треба да буду полу-меки и румен, мешајте их са мирисном бујоном. Успут, требало би га претходно филтрирати, уклонити зеље и зачине. Сада раширите кнедле у глиненим посудама и сипајте сос тако да не дође до самог врха посуде. Овде убаците павлаку и ставите производе у рерни загрејану на 200 степени. Кнедле које се пеку по овом рецепту кувају се за мање од сат времена.

Након отприлике 40 минута, извадите посуду и улијте пола шаке нарибаног сира у сваку посуду, затим покријте посуђе поклопцима и пошаљите их назад у рерну. Ако желите да се формира свеж, пеците отворено. Ово је само једна од могућих опција за брз и укусан ручак, али сваки рецепт је индивидуална комбинација различитих састојака. Тако можете направити кнедле са дресингом од парадајз-чешњака, кремастим или, на примјер, гљивама. Препоручујемо додавање зачина, дају интензивнији укус и стимулишу апетит.

Хомемаде Думплингс

Нудимо пећи у пећници домаће кнедле, куване властитим рукама. Да бисте то урадили, можете изабрати рецепт за тесто у млеку, али уштедићемо га мало мешањем са додатком јаја и воде. За пуњење ће вам требати комад свјеже говедине, али ако желите да добијете задовољавајуће и укусније јело, усудите се да експериментишете - направите “дупли” надјев са свињетином или јагњетином. У том случају, узмите 250 грама сваке врсте меса. Укусни сос од парадајза додаће посебну пикантност јелу.

1/3 кашике соли
180 мл охлађене прокуване воде
јаје
биљно уље

За пуњење:

0, 5 килограма сирове говедине
лук - 400 грама
два прста црног бибера (додајте земљу)
сол

За сос:

чаша топле воде
20 грама не-киселе парадајз пасте
сушени зачини (користили смо мажуран и босиљак)
мало соли
15 грама свежег копра
исту количину першуна
три чешњака чешњака

Метод припреме:

Ако желите да направите печене кнедле, прво их морате слепити. Наравно, могу се купити у трговини, али то је сасвим другачији рецепт. Осим тога, није увијек производ купљен у супермаркету високог квалитета. Неки произвођачи штеде на лаковјерним потрошачима, због чега они често пате од тровања храном и интестиналних поремећаја. Посебно савјесно треба приступити куповини, ако ћете припремити кнедле за ваше дијете. Зато не препоручујемо ризик.

Да би се тесто натопило, обавезно просијте брашно, а затим направите левак у центру брда. Кухану воду треба охладити, затим растопити кухињску сол у њој и ту разбити јаје. Добро измијешајте састојке, а када је хомогена, сипајте смјесу у брашно. Сакупљајући га од ивица до средине, гњечите тијесто рукама. Након тога, прекријте га чистом газом и оставите на пола сата за припрему.

Домаће млевено месо се никада не пореди са продавницом, поготово зато што за његову припрему треба веома мало времена. Месо прережите на мале комаде и прескочите кроз млин за месо или употријебите посебан процесор хране. Затим додајте лук на коцкице и поново здробите. Натопите сол и лагано попаприте по свом нахођењу.

Остаје мало: разваљајте тесто на побрашњеном столу и исечите исте шоље обичним фасетираним стаклом, стављајући рубове на доле и лагано притискајући. Затим, у средини сваког круга, ставите мљевено месо и запечатите рубове производа, притећи их прстима. Повијте кнедле у облику полумесеца и сипајте их у слану кипућу воду, кључајући их не дуже од три минута.

Намочите глинене посуде биљним уљем и ставите кнедле у њих. Сада морате припремити сос: загрејте воду и растворите парадајзну пасту у њој. Ставите течност на минималну топлоту, затим додајте мало бибера, соли и зачина. Додајте здробљени бели лук и сецкани зелени. Када се сос прокуха, сипајте у посуде и пошаљите их у рерну. Посуда се припрема не мање од пола сата на 200 степени. Печене кнедле су одлична опција за обилан и богат ручак или вечеру. Може се припремити у свим јелима отпорним на топлину: стакло, глина или на лим за печење. Зато изаберите рецепт и храбро га вежбајте. Желимо вам успјех!

Кнедле "Божићне породичне традиције"

Постоји много рецепата за кнедле на сајту, али заиста желим да поделим наш породични рецепт. Дакле, дуги низ година у мојој породици, уобичајено је да се Божић окупља и заједно обликује кнедле. Мама ваља тесто, а остатак се формира. Кнедле се обично сервирају у порцијама у лонцима, тако да сваки члан породице има свој дио. Надам се да ћете уживати у нашим пелменију у лонцима, у соку од парадајза.

Кнедле, печене са павлаком и зеленилом

Дуго сам желео да изложим своје кнедле и рецепт мог идеалног теста за кнедле. Али се плашила да сам "послат у дневнике". Али не гледају сви у дневнике, али ја сам заиста желео да поделим са свима. Коначно сам нашао излаз. На интернету сам видео рецепт за кнедле од равиола (аутор је рекао да је рецепт од Јулије Височке). Рецепт је веома успешан. Од оних који се брзо припремају у присуству равиола у фрижидеру. Зато сам одлучио да користим пронађени рецепт да поделим своју тајну!

Печени равиоли са кефир сосом

Била сам толико заинтересована за име које сам, поразивши не волим да правим пелмени, нисам смирила док нисам скухала ово јело. Само размисли о томе - печени (!), А онда кувани у кефиру. кнедле! Звучи, благо речено, необично је, али вреди кухати! Дефинители! Реципе елена_фиалка, Љ.

Пелмени "у посети нежења"

Омиљено јело сваког нежења - кнедле. Али шта ако су гости стигли, а ви знате само да их кувате? Нудим одличан и врло укусан рецепт за брзу вечеру. И зрнати сенф и хрен дају овој јело полет.

Кнедле "Кубан" са посудом, у лонцима

Прочитао сам рецепт за амурски равиоли са јетром. И, као и обично, мало редид. Тако скуван чак и најдуховитији кнедли у продавници ће ићи са праском! Написао сам време од 30 минута, али са вештином, можете кухати 1-2 порције у пола или чак три пута брже, није много дуже од кувања кнедле. Сличан рецепт већ постоји, али мој је лакши.

Печене кнедле са сосом

Пелмески волим у основи све. Нашао сам овај рецепт на коолинару некако. ру (кува Мама Мак), мало се променио и одлучио да покуша. Испало је веома укусно. И наши њемачки пријатељи су управо дошли на вечеру, тако да су сви били узбуђени.

Кнедле у пећници. Кнедле у пећници - је ли могуће кухати их у овој верзији? То је сасвим могуће. Осим тога, такво јело се може представити гостима, не само да би га припремили за свакодневни породични сто.

Можете кухати кнедле у пећници од замрзнутих купљених кнедли. Најбоља опција је да сами направите кнедле и скухате их у пећници.

Кнедле кухане у пећници не морају нужно садржавати искључиво познате класичне месне надеве. Може бити поврће, гљива, живина, соја.

Замрзнути или кувани самостално кнедле, постављене у разним рецептима за печење у облику, додају и друге припремљене састојке, који се сипају на врху соса. Надаље, сличан лонац за кнедле може се посути сиром.

Кнедле пеку се у рерни док не скувају, или златно браон на врху лонца за кнедле.

Најлакши начин кухања кнедле у пећници је да се кнедле положе на дубоку посуду или у облику науљеног биљним уљем. Даље на врху, кнедле се могу сипати течном киселом павлаком или мајонезом помијешаним са павлаком. Понекад кућанице додају крему у кнедле уместо соса. Затим посуду пратите сољу и папром, поспите нарибаним сиром или сецканим зеленилом и пеците у рерни док не завршите.

Послужите кнедле, печене у рерни, порције у порцијама. Или их можете пребацити у заједничку посуду и послужити на столу.

Кнедле у пећници обично не захтијевају додатне умаке, јер се пеку у њима и након кухања остају прилично сочне. Но, на њих се могу ставити конзервиране маринаде, кисели краставци, као и сјецкани велики свјеже поврће - парадајз, краставци.

Домаће кнедле са сосом од гљива

Кнедле, печене у рерни, могу имати различито пуњење и послужити са сосом. Најрадовитија опција ће радити ако их скухате под гљивастим капутом. Па, ако је јело спремно, иначе постоји детаљнији рецепт за равиоле у рерни.

мљевена јунетина - 300 г,
млевена свињетина - 300 г,
вода - 200 мл
брашно - 450 г,
сол по укусу
крема 30% - 200 мл,
павлака - 100 мл,
мајонез - 100 мл,
бели лук - 4 каранфилића,
свеже печурке - 450 г (или сољено - 350 г),
лук - 1 глава,
црни бибер - по укусу.

Цоокинг

Мешајте тесто из воде и брашна. Требало би да буде цоол, али прилично еластично.
Ставите тесто у врећицу, покријте пешкиром 30 минута.
Измијешати оба меса, додати сол и зачине по жељи.
Слепи округлице омиљене форме, додајте слану воду, прокухајте. Ловоров лист ће побољшати укус.
Прережите печурке.
Помијешајте мајонез, врхње и кисело врхње.
Додајте чешњак кроз пресу и промешајте са сосом.
Олупите лук, исперите га и исеците на колутове.
Ставите у форму са првим слојем кнедле, затим печурке, лук са прстеном, а завршни слој је сос.
Пеците посуду на 180 степени 25 минута.

Оригинални рецепти за равиоле у рерни

Ако не можете бити приписани љубитељима гљива, или желите брзо кувати необичну вечеру, онда ће рецепт за кнедле, печене у павлаци, бити довољан. Покривени павлаком и сиром, толико су слични канелонима да, дајући им мало неправилног облика, лако можете изненадити госте са изузетним јелом од основних производа.

Требаће вам:

замрзнуте кнедле - 500 г,
лук - два лука,
15% павлаке - 400 г,
зачини - по укусу,
зеленило - неколико гранчица,
маслац - 50 г,
сунцокретово уље - пола жлице,
тврди сир - 100 г

Растопите маслац на лаганој ватри.
Нарежите лук, пржите танке полутке.
Лук, промешати у павлаку, додати со, сецкати, зачинити зачинима.
Посуду за печење намажите маслацем, ставите замрзнуте кнедле у једном слоју, покријте сосом.
Сиреви се нарибају и посуду потпуно прекрију.
Пеците кнедле пола сата на 200 степени.

Под омлетом "крзнени капут"

Многи људи сматрају да су кнедле одличан доручак. Стога, они могу доћи у практичним кнедлама за рецепт, печене у пећници у јајима.

Требаће вам:

замрзнуте кнедле - 500 г,
јаја - 2 комада,
млеко - 3 кашике,
тврди сир - 100 г,
зеленило - 50 г,
маслац - 2 кашике,
зачини

Прокувати воду.
Посолите воду и скухајте кнедле, оставите у цједилу.
Млијеко умијешати с јајима и зачинима.
Истопити једну кашику маслаца, додати млеку.
Резултујућу масу пржите као омлет са обе стране.
Подмажите тигањ, ставите омлет, ставите кнедле на пола.
Оставите остатак уља на кнедлама, покријте цијелу другу половицу омлета
Потрошену питу поспите нарибаним сиром и млевеним бибером.
На 200 степени јело ће бити спремно за 5 минута.

Поспите зеленило храњивим омлетом и послужите топло са павлаком. После таквог доручка, још увек је могуће уштедети новац на ручку. Осим тога, кнедле које се пеку у рерни, никада нису изгледале тако екстравагантно, позивале пријатеље или комшије, јер се сам богат доручак не може савладати.

Са поврћем

Ако се и даље поставља питање како кухати кнедле у пећници, онда можете уживати у њежном окусу кнедле са умаком од поврћа. Ово јело обједињује и главни оброк и прилог, што увелике олакшава живот домаћице.

Требаће вам:

биљно уље - 4 кашике,
велики парадајз - 300 г,
паприка - 200 г,
млади патлиџан - 200 г,
Мешано млевено месо - 400 г
бели лук - 3 каранфилића,
лук - 1 комад,
тесто од кнедле - 350 г,
млади скуасх - 200 г,
свеж першун - 3 кашике,
јуха од поврћа - 300 мл.

Направите надев за кнедле од меса, додајте бели лук, лук, млевени бибер, исецкани першун. Со да би пуњење било сочно, додајте воду.
Оставите надев у фрижидеру, пустите га да се улије.
Одрежите патлиџане, намочите у хладну воду са соли, како би горчина нестала.
Улијте уље у дубоки паприкаш, загрејте, испечите бели лук са луком, додајте патлиџане и пирјајте 3 минута.
Додајте нарезане паприке и тиквице, кувајте још 3 минута.
Ставите парадајз у гулаш, кувајте на лаганој ватри док течност не испари.
Со, бибер и додати зеленило.
Сос се може користити у овом облику и може се смрвити блендером.
Узмите тесто за равиоле, разваљајте, покријте слојем мљевеног меса, уваљајте.
Урежите ролну на комаде од 4 цм.
Припремите образац, намажите га, ставите резанце на горе.
Прекријте раздаљину између кнедле са поврћем и покријте јухом.
На 190 степени пећи пола сата.

Ово јело треба одмах послужити, вруће, зачињено павлаком или мало шећера са мајонезом. Свијетле и шарене ролнице изгледају као слано колач и биће велика прилика за окупљање гостију.

Са сиром и мајонезом

Крушка од сировог сира на сочном тијесту и печеном мљевеном месу са зеленилом, невјеројатног окуса и угодног осјећаја ситости. Кнедле у пећници са сиром и мајонезом су боље од било које пице, а свидјет ће се и одраслима и дјеци. А ако уопште нема времена и не желиш чак ни да куваш кнедле пре печења, постоји излаз!

Требаће вам:

замрзнуте кнедле - 500 г,
лук - 1 ком.,
20% павлака - 250 мл,
мајонез - 250 мл,
тврди сир - 150 г,
бибер, со - по укусу,
уље за пржење.

Огулите и исперите лук, ситно исеците.
Грубо утрљајте сир.
Пржите лук.
Помешајте павлаку и мајонез, со и бибер.
Додајте сос луку и пустите да се тоалет загреје.
Подмажите лим за печење и ставите кнедле, сипајте сос, поспите сиром.
У рерни загрејаној на 200 степени, ставите посуду и кувајте 40 минута.

Пелмени печени у рерни са сиром, савршено у комбинацији са свежим поврћем, краставцима и конзервираним салатама. Ако имате времена, боље је сами кухати кнедле, бирајући своје омиљено месо и додајући га што је више могуће, комбинујући, креирајући домаће јело за цијелу породицу. Ако посуду не поспите сиром, такође ће се појавити веома лепа кора, али следећег дана боље је да не напуштате ово јело. Припремите је у количини у којој је можете користити у једном оброку.

У Уралу

Када се поново постави питање како кухати кнедле у пећници са сиром, а на полици фрижидера поред сира ће бити и шунка, онда ће кнедле на Уралу бити врло корисне!

Требаће вам:

кнедле - 1 кг,
павлака - 300 г,
шунка - 200 г,
сир - 100 г,
гомила зеленила,
лук - 1 комад,
маслац - кашика,
вода,
зачини - по укусу.

Кувајте кнедле.
Нарежите лук и пржите на маслацу да бисте створили златну нијансу.
Коцкица са шунком.
Пресавијте кнедле у облику, покријте луком и шунком.
Помешајте павлаку са зачинима и биљем.
Сипите сос преко јела.
Пеците 20 минута на 200 степени.
Поспите сиром и смеђим још 5 минута.

Када се јело благо охлади, може се послужити са киселим врхњем. За пикантност са шунком, можете ставити мало љуте папричице или бугарске, слатке, различите боје. Ово ће учинити јело још лепшим.

Кнедле, печене у рерни, брзо и без икаквих потешкоћа ће спасити сваку домаћицу и дати породици укусну, срдачну вечеру.

Кнедле печене са печуркама

Говедина - 0,3 кг
свињетина - 0,3 кг,
вода - 0,2 л,
брашно - 0,45 кг,
сол по укусу
30% масноћа крема - 0,2 л,
павлака - 100 мл,
мајонез - 100 мл,
лук - 100 г,
бели лук - 4 каранфилића,
свеже печурке (погодне су и печурке) - 0,45 кг,
црни бибер - по укусу.

Комбинујте просијано брашно, со и воду. Мијесити тесто.
Ставите тесто у посуду, покријте крпом и оставите пола сата.
Оперите говедину и свињетину, осушите салвету, изрежите на средње комаде. Прођите кроз машину за млевење меса, наизменично између делова говедине и свињетине. Стир.
Додајте бибер и со на мљевење, поново га промијешајте.
Разваљајте тесто, исеците кругове стаклом. У центру сваког места кашику млевеног меса, направите кнедле. Преостало тијесто разваљајте и од њега направите кнедле, напуните га куваним мљевеним месом.
У великој лонцу кухајте воду, посолите је, додајте бибер. Било би лијепо додати неколико листова ловора.
Кнедле у кипућој води, сачекајте док се не појаве, а затим кувајте неколико минута.
Комбинирајте мајонез, павлаку и крему. Мешати их све док маса не добије униформну конзистенцију.
Огулите бели лук, прођите кроз штампу. Мешајте са сосом.
Печурке секу на танке плоче или мале комаде.
Ставите кнедле у лонце, распоређујући их приближно једнако.
Ставите печурке на кнедле.
Ољуштити лук и одрезати га на танке полутке. Поспите кнедле гљивама.
Сипај сав сос.
Покријте посуде поклопцем и ставите у пећницу.
Након што достигнете температуру од 180 степени у пећници, пеците кнедле у њој 25 минута. Препоручљиво је уклонити поклопце из лонаца 5 минута прије спремности. У то вријеме, кнедле се могу посути рибаним сиром и исецканим копром, иако то није потребно.

Домаћи равиоли, печени у лонцима са печуркама, привући ће љубитеље сибирске кухиње, али не само њих. Ово је веома богато и укусно јело, које такође изгледа веома примамљиво.

Кнедле, печене са јајима

замрзнуте кнедле - 0.8 кг,
лук - 0,2 кг
тврди сир - 100 г,
мајонез - 0.25 л,
јаја - 4 ком.,
со, црни бибер - по укусу,
биљно уље - по потреби
свеже зелене за декорацију.

Ољуштити лук, исећи на мале коцкице.
Загрејте уље у великој тави. Ставите лук у њу, лагано пржите. Додајте пола кнедле, пржите их све до златно смеђе боје са свих страна. Пребаците из тигања у форму отпорног на топлоту стакло или друго, у којем сте кухали сложенке.
Исто учините са преосталим луком и другим делом кнедле.
Истејте јаја заједно са мајонезом.
У сос додајте со и бибер. Можете ставити друге зачине и зачине, фокусирајући се на сопствени укус.
Умутите сос умутити да би био уједначен.
Прелијте умаком од кнедле.
Загрејте рерну на 180 степени.
Крутог сира добро протрљајте и њиме посипајте кнедле.
Ставите калуп у рерну. Пеците на горе наведеној температури 40 минута.

Пре сервирања, посуду се препоручује посути свежим сеченим зеленилом.

Пећи печене кнедле су једноставне за припрему и истовремено веома богата и укусна јела за сваки дан. Међутим, испоставља се тако привлачно и оригинално да није срамота понудити га гостима, ако се изненада спусте. Покушавајући ово кулинарско ремек-дело, тешко да ће неко сумњати у ваше кулинарске способности.