Комплексна болест гастроинтестиналног тракта је панкреатитис. Када је ова болест веома важна, треба се држати дијете која укључује одустајање од омиљене хране. Али, да ли је могуће јести сјеменке бундеве за вријеме панкреатитиса и како могу утјецати на тијек болести?
Шта је панкреатитис
Панкреатитис је једна од најчешћих болести коју сусреће готово свака трећа особа на планети. Говорећи једноставним језиком, то је болест панкреаса, када орган престане да производи неопходне ензиме. Панкреатитис се разликује по следећим симптомима:
- тешки абдоминални бол након јела било које хране,
- мучнина
- повраћање
- висока температура
- дијареја
Најчешће се панкреатитис јавља након тровања или било које заразне болести. Неправилна исхрана и прекомерно конзумирање алкохола могу бити узроци болести.
Људи који се лече најчешће су на строгој дијети. Они морају напустити употребу познатих производа. Логично је да особа има питање, да ли може да једе своје омиљено јело или омиљени производ, на пример, бундеве и семе.
Корисна својства семена бундеве
Семе бундеве су једно од најкориснијих семена. Имају корисне витамине, минерале и само помажу телу. Треба напоменути да се сјеменке бундеве користе у лечењу многих болести, на пример:
- болести бубрега
- болести уринарног тракта,
- са холециститисом.
Они доприносе уклањању тешких метала из људског тела, као и другим, не мање штетним супстанцама. Поред тога, они су веома пријатни за укус, савршено задовољавају осећај глади, али и пуњење позитивно за цео дан.
Али, да ли је заиста могуће користити семе бундеве за панкреатитис? И уопште, да ли је могуће јести семе било које врсте са овом болешћу, или је вредно одбити овај производ неко време.
Семе бундеве и акутни панкреатитис
Код акутног панкреатитиса, било које семе, укључујући семе бундеве, је строго забрањено да се једе. И све зато што имају висок садржај масти (49 грама масти на 100 грама семена бундеве), као и висок садржај калорија. Код акутног панкреатитиса, функција варења масти у телу практично не функционише, тако да прекомерни унос овог елемента доводи до пренапона панкреаса.
Сјеменке бундеве се састоје од прилично грубе структуре. Садрже велику количину влакана (око 6 грама влакана на 100 грама семена). Због тих разлога, семе бундеве се слабо апсорбује и пробавља у људском телу током акутног панкреатитиса. Током њихове употребе може доћи до:
- надутост
- мучнина и повраћање
- јаки абдоминални бол.
Упркос чињеници да сјеменке бундеве имају цхолеретиц ефекат, током акутне фазе болести, овај ефекат ће бити непожељан и чак опасан. Током излучивања жучи, активирају се ензими панкреаса. Као последица тога, може постојати компликација болести, као и рецидив.
Хронични панкреатитис
У неким изворима на интернету можете наћи информације да су сјеменке бундеве врло корисне у хроничном панкреатитису. Међутим, то уопште није случај. Ни у ком случају не могу бити унесени у храну код хроничног панкреатитиса, јер то само погоршава стварну ситуацију. Зато је боље сачекати фазу ремисије и тек онда постепено почети да их једе.
Имајте на уму да је у фази ремисије дозвољено коришћење семенки бундеве у малим количинама. Али строго је забрањено јести таква сјеменка бундеве:
Пацијентима са панкреатитисом је дозвољено да користе само сирове и сушене семе бундеве. Морају бити доброг квалитета, на њима не сме бити трулежи и плијесни. Сјеменке сунцокрета могу се јести одвојено, а можете их додати у разна јела, на примјер у салате или десерте.
Покушајте да не купујете паковане и љуштене сјеменке бундеве, јер не можете знати како су обрађене и осушене. Приликом куповине пакованих сирових сјеменки, покушајте их мало осушити прије узимања. Ово се може урадити користећи пећницу или микровалну. Али ни у ком случају их не чистите унапред. Ово треба урадити непосредно пре употребе.
Сок од бундеве
Већина људи не може замислити живот без укусног и мирисног сока од бундеве. Али, да ли је могуће пити у случају акутног или хроничног панкреатитиса, или је вредно уздржавања од пијења?
Код акутног панкреатитиса, сок од бундеве не треба категорички укључити у исхрану. Садржи концентровану киселину, што може довести до следећих последица:
- блоатинг
- дијареја,
- ферментације у желуцу.
Сок од бундеве може бити укључен у исхрану тек након завршетка фазе акутног панкреатитиса. Али имајте на уму да је корисно само свјеже исцијеђени сок од бундеве. То ће помоћи не само да се носи са панкреатитисом, већ ће имати и позитиван ефекат на цело тело, наиме:
- промовише елиминацију токсина, масти и вишка соли из организма,
- побољшати вид
- ојачати људски кардиоваскуларни систем.
Другим речима, било која храна за акутни или хронични панкреатитис треба да се координира са вашим лекаром. Чак и ако дозволи да једе сјеменке бундеве, то уопште не значи да се могу јести у безбројним количинама. Важно је слиједити строгу дијету и све препоруке лијечника. Тек тада се особа може носити с панкреатитисом и вратити се у уобичајени животни ритам, као и опет јести своју омиљену храну.
Основна правила исхране за панкреатитис
Под панцреатитисом треба разумјети комплексне синдроме и патологије повезане с упалом панкреаса. Нормално, ово тело лучи ензиме који се шаљу у дуоденум за варење. Тамо долази до распада хране у протеине, угљене хидрате и масти. Код ове болести се активирају специјални ензими у панкреасу. Овај феномен се назива само-пробава.
Статистике показују да упала панкреаса је забележена у 40% случајева са зависношћу од алкохола, код 30% пацијената са холелитијазом и код 20% особа које пате од гојазности.
Гуштерача је одговорна за многе процесе у људском организму: варење, учешће у метаболизму угљених хидрата, производња инсулина итд. Када је орган оштећен, јављају се неповратне промене у телу. Стога панкреатитис може бити окидач за гастроинтестиналне болести, дијабетес мелитус и тешку интоксикацију.
Постоје два главна облика патологије - акутна и хронична. Акутни панкреатитис се сматра најтежим стањем које захтева хитно лечење. По правилу, карактеришу га тешки пароксизмални болови у десном хипохондрију, понекад окружени. Такође, симптоми болести су и промена боје коже пацијента на сивкасто-земљани, жућкастост беле, мучнина и повраћање, непријатан мирис фекалија, примеса слузи и непробављених остатака хране у измету, опште слабости, надутости и жгаравице.
Лијечник прописује пацијенту антиспазмодичаре, ензиме панкреаса, лијекове који нормализирају пХ, витаминске и минералне лијекове.Важна компонента ефикасног лечења панкреатитиса је дијета. Искључује потрошњу таквих производа:
- сувише хладно или вруће
- слаткише и печење
- масно месо и риба,
- воће (банане, смокве, датуми),
- поврће (махунарке, лук, бели лук),
- млечни производи са високим садржајем масти,
- кисели краставци, маринаде и зачини (сенф, копар, тимијан итд.),
- разни сокови, кафа и алкохолна пића.
Када је панкреатитис неопходно укључити у исхрану листу таквих производа и посуђа:
- Јуче је хлеб и тестенина.
- Мршаво месо и риба.
- Дијеталне супе.
- Обрано млеко и његови деривати.
- Житарице (зобена каша, хељда, пиринач, јечам).
- Поврће и воће (репа, бундеве, кромпир, тиквице, не-киселинске јабуке).
- Јадан чај, узвар, укусан компот.
- Орашасти плодови, биљно и ланено уље.
Поред тога, препоручује се увођење слаткиша у исхрану (мед, џем, желе).
Правилна исхрана је гаранција брзог опоравка.
Сврха исхране у обољењима гастроинтестиналног тракта (нпр. Гастритис, холециститис или панкреатитис) је уклањање упале у обољелом органу, зарастање и рестаурација функција. Пошто особа не може да живи без хране и још мора јести, дозвољени производи морају бити припремљени тако да не иритирају слузокожу.
У акутној фази болести након присилног штрајка глађу, пацијент може користити бундеве:
- У куваном облику.
- Кувана у двоструком котлу или у мулти-штедњаку.
Након што се бундева кува, мора се протрљати кроз сито. Да бисте променили мени, можете да направите од овог полупроизвода:
- пире од бундеве (без уља),
- стеамед пуддинг
- каша од бундеве и пиринча.
Ова јела се обично једу у топлом (не врућем) облику.
Када се стање пацијента побољша, дијета се прилагођава увођењем нових јела.
Карактеристике употребе бундеве са хроничним панкреатитисом. У пиреу или пудингу додајте малу количину маслаца или биљног уља. Поред тога, корисно:
- касерола,
- јуха од бундеве
- пирјана у малим комадима бундеве.
Када симптоми болести потпуно нестану (неколико месеци након напада), можете појести сирово поврће, али то није за свакога.
Чак можете јести сјеменке бундеве са панкреатитисом, али само мало и сирово, али сушено.
Уље се производи од семена овог поврћа. Бучино уље са панкреатитисом има позитиван ефекат на ток болести, јер има корисна својства. За то се назива црно или зелено злато, јер:
- има анти-инфламаторно дејство,
- побољшава функцију црева
- нормализује метаболизам угљених хидрата
- ослободити тело од токсина.
Потребно га је постепено узимати: 1 кашика. ујутро на празан стомак. Ово је добро профилактичко средство за упалу панкреаса. Користи се код патологија жучне кесе, побољшава састав жучи. Али у акутној форми боље је не узимати, јер семе бундеве повећава излучивање жучи и то може изазвати некрозу (умирање) ткива жлезда.
Још један производ од бундеве је сок. Ово је слатко пиће које има пријатан мирис. Садржи витамине, али упркос томе, не може се узимати у акутној фази болести, јер може довести до:
- надутост,
- болови у панкреасу,
- ферментација у цревима,
- лоосе стоолс.
Сок се мало по мало пије, али не у акутној фази, већ након третмана и нестанка свих симптома.
Неколико рецепата
Јела од бундеве можете скувати за панкреатитис, док је мени разнолик.
Да би направили крем супу од бундеве потребно је:
- Огулите и нарибајте пулпу воћа.
- Прокувати млијеко или га разриједити водом у једнаким омјерима.
- Сипати пулпу од бундеве у млеко.
- Када супа почне да куха, направите ватру минималном и додајте суву комад бијелог круха у посуду.
- Када је супа спремна, треба је солити, туцати са мешалицом док не постане глатка.
- На крају, по жељи, можете додати крему и мало маслаца.
Бундева у патологији панкреаса најчешће се користе за кухање каше. Да би био укусан и здрав, потребно је да га правилно припремите. За ово:
- Ољуштене бундеве исећи на комаде и залити водом.
- Кувајте на лаганој ватри док месо не постане меко.
- Оперите пиринач и додајте у посуду са кашом.
- Лагано посолите посуду и држите ватру 20 минута.
- Додати 200 мл млека и кувати 10 минута.
- Угаси топлоту и стави комад маслаца у посуду.
Таква каша се једе 2-3 пута недељно у малој порцији од 250 г.
Друга опција кухања за ово јело је каша у пећници. Они узимају бундеве, огулити, исецкати на комаде и кухати у води до пола куване. Такође кувајте пиринач. Обе каше се стављају у стаклену посуду, додају млеко, со и ставља се мали комад маслаца. Затим ставите на лим за печење и пеците. Пре употребе кашу можете премазати мешалицом.
Корисно је јело за упалу панкреаса - пире од бундеве и шаргарепе. Припрема се веома једноставно, може се јести петог дана након напада бола, а уз додатак уља и соли - за 2 недеље.
Да би направили пире од кромпира, потребно је ставити огуљено и нарезано поврће (мрква и бундеве) у кипућу воду. Након поновног кључања, смањите топлоту и кувајте док не буду спремни.
Оциједите воду и испеците кувану мркву и бундеве у пире кромпир. Уместо кувања можете користити принцип печења у рерни, након чега се мекано поврће и шиба.
Да не би наштетили вашем здрављу, консултујте се са својим лекаром пре првог уноса бундеве. Морате знати да она може бити алерген за људе који су јој подложни. Затим овај производ треба искључити из менија током упалног процеса у панкреасу.
Ако желите, можете користити микроталасну. Испада ни мање укусна посуда од бундеве. Прво, кувајте пиринач (може бити на гасној пећи или микроталасној пећници) и утрљајте бундеве на грубље рибе. Додајте мало нарибаног сира.
Сви се спајају и покривају поклопцем, стављају се у микроталасну пећницу и укључује се режим печења.
Предност јела је у томе што:
- има пријатну деликатну текстуру
- добро пробављен у стомаку и цревима,
- богат протеинима (што није довољно за панкреатитис),
- храњив,
- садржи витамине и минерале.
Они који не толеришу сир би требали одбити.
Ово поврће је корисно у многим болестима. У бундеве има гвожђа, који је потребан за анемију, а за било какве проблеме са стомаком треба да буде на менију. Жучи се не стагнирају када се уклони жучна кесица, течност од бундеве и шаргарепе.
Ово приступачно поврће је корисно за све чланове породице - дјецу и одрасле, тако да је важно користити све његове здраве особине за побољшање и одржавање здравља.
Сјеменке бундеве за акутни панкреатитис и погоршање кроничног
У акутним периодима болести, свако семе, укључујући семе бундеве, је потпуно забрањено - у било ком облику. Сви они имају превисок садржај масти (садржај бундеве је око 49 г на 100 г семена) и калоријски садржај, док је функција варења масти за време панкреатитиса озбиљно нарушена или чак немогућа, а њихово претерано снабдевање преоптерећује жлезду. Осим тога, сјеменке имају грубу структуру и садрже доста влакана (100 сјеменки бундеве од влакана садржи око 6 г). Због тога је семе тешко пробавити, а употреба сунцокретових семенки током панкреатитиса може изазвати појаву надутости, мучнине и спастичног бола у трбуху.
Цхолеретиц ефекат семена бундеве у акутном панкреатитису такође ће бити веома непожељан, јер жуч активира ензиме панкреаса, што резултира тежином болести или релапсом панкреатитиса.
Семе бундеве у хроничном панкреатитису током ремисије
У штампаним и онлине публикацијама може се наћи тврдња да су сјеменке бундеве с панкреатитисом мање опасне од сјеменки сунцокрета, а могу бити и корисне. У ствари, није.Садржај масти и калоријски садржај сјеменки бундеве и сунцокрета су приближно исти, па се ни један ни други не могу конзумирати хроничним панкреатитисом редовно или у великим количинама. Али у периоду стабилне ремисије, сјеменке бундеве могу се повремено укључити у јеловник.
У фази ремисије, дозвољена је употреба мале количине сирових сушених сјеменки бундеве доброг квалитета (без трулежи и плијесни) одвојено или у јелима (у салатама, десертима), као иу пецивима.
Али чак и са стабилном ремисијом треба искључити:
- печена семена бундеве,
- слано, слатко и зачињено семење бундеве.
Такође је непожељно користити паковано, љуштено семе, јер нема информација о квалитету њихове прераде и сушења. Приликом куповине сировог семена потребно их је барем мало осушити (у рерни или микроталасној пећници) и очистити непосредно пре употребе.
У акутној фази
У време појаве акутне упале панкреаса, манифестују се јаки симптоми болести. Током овог периода, семена бундеве су потпуно забрањена, као и било која друга, за пријем. Имају повећан садржај калорија и масти, што у случају квара панкреаса доноси додатне узроке погоршања и стреса оболелог органа:
- надутост (надутост),
- симптоми пулсирајућег бола у абдомену,
- мучнина
- повраћање
- затвор
Могу ли користити сјеменке бундеве за акутни панкреатитис - не. С обзиром на то, резултујући повећани проток жучи, након конзумирања деривата бундеве током акутног напада жлезде, је непожељан и довешће до развоја рецидива болести.
Да ли је могуће јести печено семе са панкреатитисом - не. У време топлотне обраде, вредност сваког производа, што се тиче само група витамина и минерала, нестаје. Не заобилазите овај процес и плодове сунцокрета. Након пржења, они губе све корисне микроелементе, остаје само масна база, што је еквивалентно једењу дијела кебаба када се прерачунавају калорије. Као и појава штетног угљикохидратног једињења, бензопирена, оксидира производ, који постаје јак иритант за панкреас.
Са хроничном фазом
Сјеменке бундеве с упалом панкреаса допуштене су у малим количинама у сировом, сушеном облику (без трагова трулежи, плијесни). Дозвољено је користити и одвојено и као зачине за јела (салате, десерти).
Постоје и контраиндикације за употребу у време ремисије панкреатитиса. Забрањено је користити такве:
- печена семена бундеве,
- слане сунцокретове сјеменке
- свеет
- са зачинским зачинима.
Под забраном се добијају и сирово паковано семе, јер у којим условима су паковани, није могуће сазнати. Ово се односи и на купљени производ, семе бундеве у љусци. Пре употребе осушите помоћу микроталасне пећнице, пећнице и уклоните љуске од њих непосредно пре јела.
Сунфловер сеедс
Када панкреатитис може или не може јести сјеменке сунцокрета? Међу људима, сјеменке сунцокрета су веома тражене и представљају врсту десерта. Од сунцокрета производе се таква добра:
- козинаки,
- халвах
- користи се као додатак за печење, медењаке,
- фри
Да ли је могуће јести печено сунцокретово семе са панкреатитисом? Током термичке обраде сунцокретових семена, сва корисна својства и неопходни елементи у траговима испаравају. Овај производ није користан за тело. Зато можете користити семе сунцокрета за панкреатитис у сировом или сувом облику и мало по мало, али за потпуни мир је боље рећи им категоричну реч - не. Корист или штета за тело од коришћења сунцокретових семенки са панкреатитисом?
Код ове болести панкреаса, лекари не препоручују употребу сунцокретових семена, ау многим случајевима се саветује да се не ризикује ни здравље. Томе претходи разлог:
- висококалорични производ
- обилан садржај у сјеменкама масти, који се дуго упијају у тијелу тијеком упалног процеса жлијезде.
Сви ови фактори проузрокују јаку иритацију у цревним зидовима, што ствара потешкоће у испоруци ензима и панкреасног сока, што доводи до стагнације и упале у жлезди, уз даљу озбиљну развојну патологију.
Навијачи и даље покушавају да их користе, али ова акција за њих доноси тужне посљедице, јер то захтијева посебно складиштење и правилну обраду сјемена.
У различитим фазама панкреатитиса
Када дође до акутне фазе болести панкреаса, лекари прописују пуну примену прехрамбених норми у храни. Плодови сунцокрета таквој храни не припадају због високог калоричног садржаја и високог садржаја масти. Сјеменке су крупна храна, која је, чак и темељно жвакање, још дуго пробављена током упалних процеса гастроинтестиналног тракта. Због тога је забрањена употреба семена сунцокретове културе током напада акутног панкреатитиса.
У хроничном облику жлездане болести, током ремисије, услови за дијеталну табелу нису толико ригидни, али се морају и даље посматрати да не би изазвали погоршање. Користите семе сунцокрета са панкреатитисом само у малим дозама у сировом и сувом облику, у пекарским производима као адитиви, али пре тога треба да се консултујете са својим лекаром.
За разноврсну храну дозвољена је домаћа халва. Код ове врсте употребе код хроничног панкреатитиса, семена сунцокрета, производ не би требало да постане главна дијететска посуда и дозвољено је 3-4 уноса недељно.
Пре употребе, морате пажљиво прегледати сјеменке сунцокрета за храну неприкладну или пљесниву. Будући да то изазива појаву акутног напада тровања и тешке упале панкреаса. Не препоручује се куповина већ очишћених, у њима се врши оксидација у тренутку прочишћавања, што узрокује повећање центра упала.
Посматрајући неопходну обраду и правилно чување сунцокретових семена, људско тело добија:
- корисне киселине за растварање холестерола,
- масне хранљиве материје
- групе витамина,
- корисни елементи у траговима.
Семе за панкреатитис и колециститис
Сумирајући оно што је горе наведено, могуће је јести сјеменке када је панкреатитис панкреаса могућ само уз правилно руковање и складиштење, а то захтијева посебне вјештине и знање.
Да ли је могуће жвакање сунцокретовог семена у печеном облику, са акутним или хроничним развојем панкреатитиса - не, јер ће то изазвати оштре компликације и здравствене ефекте.
Са овом патологијом, могуће је сјеме бундеве, а затим након правилне припреме производа.
Бундева са колециститисом и њеним дериватима, сјеменке бундеве корисне су за конзумацију. Производ је користан у примени исхране, која је главни метод лечења болести органа панкреаса. Пошто је болест панкреаса озбиљна болест, боље је забранити употребу плодова сунцокрета за пацијента.
Карактеристике производа и погодности
Сјеменке бундеве су природни извор влакана, без којих је нормално функционисање тела немогуће. Производ се одликује импресивним минералним и витаминским саставом:
- Витамин А - помаже у побољшању вида и стања коже,
- Б - неопходан за правилно функционисање централног нервног система,
- Ц - засићује тело виталном енергијом
- Д - повећава способност имуног система да се одупре спољним провокативним факторима, доприноси бољој апсорпцији калцијума,
- Е - побољшава кожу, косу и нокте,
- К - неопходан за хематопоетски систем,
- биљни протеин
- број елемената у траговима - магнезијум, калцијум, калијум итд.
Сјеменке бундеве су висококвалитетни антхелминтици, способни су да апсорбују и излучују тешке метале и друге токсине из организма. Већ дуги низ година овај производ се користи за лечење бубрега, уринарног тракта и целокупног мокраћног система.
Сјеменке бундеве су квалитетно антхелминтско средство.
Поред тога, ова семена имају пријатан укус, и хранљиви су, односно погодни за брзу ужину, без презасићености желуца.
Могу се користити иу чистом облику и као зачини за супе, пецива, салате и друга јела.
За пацијенте са панкреатитисом, семе бундеве се може конзумирати само сирово - без претходног пржења. Наравно, морате се консултовати са својим лекаром који ће или дозволити или забранити увођење овог производа у исхрану, фокусирајући се на тренутно здравствено стање пацијента, као и на тежину болести. Сјеменке бундеве са панкреатитисом могу се јести, али само у разумним количинама.
Постоје ли ограничења и шта су они
Наравно, сјеменке бундеве нису лијек за све. Производ има и своје предности и недостатке. Понекад пацијенти са упалом панкреаса не могу да их користе.
Поред тога, семена имају добар ефекат на јетру. Једном у телу, чисте жучне канале, тако да се можете ослободити конгестивних процеса повезаних са жучи.
Производ омогућава стабилизацију активности гастроинтестиналног тракта, што је веома важно за захваћени панкреас. У том контексту се нормализује развој дигестивних ензима, пацијент има дугу и трајну ремисију. Епигастрични бол и бол у доњем абдомену нестају.
Сјеменке бундеве могу бити скуване на било који начин. Могу се додати у супе и чорбе са куваним месом, пари са јелом, чак и када гњечимо тесто. Осим тога, могу се јести и као засебна јела - такођер је укусна.
Зрна такође имају цхолеретиц ефекат. У неким случајевима то није веома корисно за тело.
- диабетес меллитус
- индивидуална нетолеранција производа,
- склоност манифестацији алергијских реакција. Мора се имати на уму да је сама бундеве алергијски производ,
- улцеративне болести желуца и дуоденума. Са пажњом треба да једете семе током гастритиса, посебно у периоду погоршања,
- болести црева, као што је гастродуоденитис, компликован честим надимањем,
- акутни панкреатитис и погоршање хроничне фазе.
Да ли се семе сунцокрета може користити за хронични панкреатитис
На интернету можете прочитати да сјеменке бундеве с упалом панкреаса нису само ријешене, већ и показане, јер су некако у стању да излече ову болест. У ствари, није. Овај производ има висок садржај масти и садржај калорија, као што је семе сунцокрета. Сходно томе, треба га конзумирати са максималним опрезом, само у периодима стабилне ремисије и само уз одобрење лекара.
Дозвољено је користити малу количину сувог семена. Потребно их је осушити на сунцу, а не у тави. Као што је горе поменуто, ни у ком случају не може се пржити семе. Са панкреатитисом, било каквим прженим, сланим, зачинским итд. храна треба да буде искључена. Сукладно томе, семена бундеве, такодје, не могу се солити, попрскати и додати било какве друге зачине.
Сушено семе бундеве не може се солити, попрскати и додати друге зачине.
Количина конзумираног семена треба бити строго ограничена управо због повећаног садржаја масти у производу. Дозвољено је само три или четири недеље након последњег погоршања болести.
Препоручује се припрема сјеменки које су добивене из бундеве властите култивације или купљене од пријатеља. Није пожељно купити паковани производ, јер је у овом случају немогуће одредити степен њихове спремности, порекла, квалитета, садржаја масти и многих других параметара важних за сваког пацијента са панкреатитисом.
Ексацербација болести
Ако пацијент доживи акутни панкреатитис или дође до погоршања хроничне болести, постављају се посебни услови за исхрану. Све док се главни симптоми, наиме, не повећају продукција ензима и, самим тим, самопробављење жлезде, пацијент нема практично ништа за јести. Након компаративног олакшања, прописана му је светла каша и вода.
Према томе, сва семена, без обзира на њихово порекло, забрањена су. Постоје сјеме бундеве за панкреатитис је строго забрањено, као и сви други. Ово је због специфичности састава горе поменутог производа.
У случају погоршања хроничне болести, семе бундеве треба искључити из исхране.
На пример, повећани садржај масти и калорични садржај зрна имају негативан ефекат на упаљену жлезду. Гуштерача не може усмеравати дигестивне ензиме у црева, због чега се процес варења хране значајно успорава. А ако у цревима постоји масни несварен производ, то негативно утиче на активност целог гастроинтестиналног тракта.
Када је погоршање панкреатитиса веома важно да се смањи ензимска активност панкреаса. Сјеменке бундеве не доприносе томе, напротив, јер имају изражен цхолеретиц ефекат. Због тога се ток болести може значајно погоршати, што доводи до још веће патње за пацијента.
Прије употребе сјеменки бундеве, правилније је посавјетовати се са својим лијечником
Такође је важно да сјеменке бундеве садрже много влакана, и заиста имају прилично грубу структуру. Према томе, није их лако пробавити, а за упалу панкреаса то је уопште немогућ задатак. Због тога се јављају проблеми као што су мучнина, тежина у стомаку, епигастрични бол, надутост.
Како јести сјеменке бундеве
За овај, без сумње, нутритивни производ који доноси искључиво корист, мора се правилно конзумирати. Ни у ком случају не можеш јести више положаја, чак и ако ти се стварно свиђа ова лекција. Да се панкреас не оптерети вишком масног ткива, препоручује се да не користите више од 20-25 семена дневно. Доктор ће вам рећи тачну цифру.
Поред горе описаних метода коришћења семена бундеве за пацијенте са панкреатитисом, можете припремити и веома корисно средство. Ево шта треба да урадите:
- сјецкати сјеме одговарајућим алатом, као што је морт,
- затим додајте мед, а затим све добро промијешајте,
- Добијени лек се препоручује да се узима пре јела или пре спавања. Укупна количина хране која се поједе не би требала прелазити једну жлицу.
Можете и припремити алат за једноставнију опцију. У овом случају, потребно је самљети сирове, али сушене сјеменке у прах. Није неопходно очистити пшеницу заједно са љуском. Добијени прах користити једну кашичицу пре оброка.
Важно је запамтити да кувани напитци морају бити правилно ускладиштени. За то је погодан непровидан контејнер као што је глинени или керамички лонац, који мора бити постављен на сувом месту и заштићен од сунчеве светлости.
Да ли је могуће јести сјеменке сунцокрета са панкреатитисом, ако су бундеве? У складу са одређеним правилима, захтевима и препорукама - да, можете. Али само ако је упала панкреаса у фази стабилне ремисије. Код погоршања болести није само семе, већ било који други тешко пробављив производ строго је забрањен.
